为您找到与学会这几款美味家常菜相关的共200个结果:
你是否吃厌了外卖?想自己做饭却不擅厨艺,怎么办?别担心,下面读文网小编给你推荐几款简单的家常菜肴做法。
油、蒜头、盐、清水(全部材料都根据青菜的量来定)
做法
1.焯水
2.倒掉水然后放掰好蒜头,这时有就会啪啪的弹。
3.放入青菜进行快炒,如果太干放点水
4.青菜变油绿,或者夹一条试试看熟不。最后放盐。上锅
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每个吃货都应该学会几款拿手的家常菜,在闲暇的时候可以做些美味可口的家常菜来犒劳自己的胃。下面读文网小编给你分享一下美味可口的家常菜怎么做比较好吃?
材料
主料:韭菜段,红椒,黄椒,鱿鱼须,盐,蚝油,生抽,姜蒜片
做法
1、鱿鱼须焯水备用
2、红椒、黄椒切条,与韭菜段一起装碟备用
3、热锅凉油,姜蒜片爆香锅,加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟,调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻,加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅。
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经过一个冬天,身体的毒素也积累到了一定程度。随着天气的逐渐回暖,人体循环系统的速度逐渐加快,春季刚好就是身体排毒的一个好时机。今天读文网小编就教大家制作几道家常的排毒养颜菜,让大家可以在享受美食的同时也能获得营养健康。
原料:儿菜、藕、干红椒2根。
做法:
1、儿菜和藕均切成丝,干红椒剪碎备用;
2、藕丝切好后,用清水泡一泡,漂洗两遍,既能洗去多余的淀粉,使藕丝口感更脆,也能防止藕丝氧化变黑;
3、锅中加少许油,下入干辣椒碎,炒出香味后,下入儿菜丝和藕丝,翻炒均匀,加适量盐调味;——大火快炒,是保持藕丝儿菜丝脆爽的关键。所以切丝时尽量切细一点,会比较容易熟。
4、淋入1勺香醋,拌均匀即可。
春天的儿菜略带苦味,也有清热解毒的作用,清炒或煮汤均可。莲藕也含有丰富的植物纤维,对清除体内有害物质十分有效。
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家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。美味的家常菜应该要怎么做呢?下面读文网小编给你推荐4款家常菜的做法。
材料
嫩长茄子4个,红辣椒1个,大蒜4瓣,植物油、盐、姜粉、味精、生抽、水淀粉
做法
1、红椒洗净,切小丁,大蒜切片。
2、茄子洗净,切成圆片。
3、锅内放植物油,烧至七成热,放入辣椒和蒜片炒出香味。
4、放入茄片,不断翻搅。
5、茄片断生后,放入姜粉、盐。
6、水淀粉少许,勾薄芡。
6、放几颗味精,翻炒均匀,出锅。
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好吃美味的家常菜有哪些?下面读文网小编给你推荐几款好吃美味的家常菜做法。
材料
主料:猪里脊肉150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,淀粉30克,葱,姜丝,酱油各10克,清汤100克,油50克。
做法
1、将葱切成细丝后铺在盘中,备用;
2、制作秘制甜面酱:甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺,混合均匀,盖保鲜膜,上锅蒸,开锅后5分钟就可以了。
酱可以一次多做点,密封好放冰箱,可保存2周,随吃随取。
3、猪里脊肉切丝,上浆:
步骤一,入味吸水:
首先把切好的猪里脊肉丝里放盐,酱油,味精,胡椒/姜粉,并加入适量水,用手或筷子搅拌均匀,放30分钟左右,记住,一定要加水,水大概是肉重量的五分之一,肉越小,纤维组织破坏面越大,水就要多加一些,如果有苏打也少放点,可以使肉多吸收水。
大约30分钟后,会发现水都被肉吸收了,肉也比刚切好的时候变大了点,做出来自然就嫩了。
步骤二:加入鸡蛋、淀粉和油给入好味的猪里脊肉加鸡蛋(全蛋)和淀粉,主要起到把水分包在里面的作用。
一般一斤肉加一个鸡蛋就够了,然后加干淀粉,要一点点加,边加边搅拌,把肉丝用手抓一把出来,不会手指缝里淌出水就可以了,然后倒点油进去,搅拌均匀。
总结一下,步骤就是:基本调料和水,放30分钟,加蛋,加淀粉和油。这样肉丝就腌制好了。
4、起油锅,油稍微多一点,大火烧热后,放入腌好的肉丝,快速滑熟,将肉丝捞出备用。
滑熟肉丝一定要急火快滑,通常不超过1分钟肉丝就变色熟了,刚刚变色就可以捞出了,这是肉丝滑嫩的第二个秘诀。
5、锅里留少量油,将姜末爆香,然后加入秘制甜面酱2勺,番茄酱1勺,煸炒出香味
6、然后放入以滑熟的肉丝,快速翻炒几下,即可盛入铺有葱丝的盘上,食用前搅拌一下。
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家常菜,其实都富含营养,鸡蛋、红枣等食材富含补血营养素,对女人健康相当有益处。而且这些家常菜食谱做法简单易学,是日常补血、补充营养的必备佳品。
韭菜炒鸡蛋:
200克韭菜,200克鸡蛋,3克盐,20克植物油。将韭菜清洗干净,切成段,鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀,锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候,加盐,倒入鸡蛋,就可以了。韭菜可以温补肝肾,鸡蛋可以养心安神,补血,滋阴润肺。这个菜不但非常健康,鸡蛋,而且还可以补血,丰胸,好处多多。
菠菜炒粉丝:
250克菠菜,100克粉丝,10克黄酒,5克姜,5克大葱,3克盐,2克味精,35克香油。将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,大葱切成葱花,姜切成末。将锅中放油,葱花,姜末炝锅,加入绍酒,汤50毫升,菠菜,粉丝下锅,加一些盐,味精就可以了。菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,非常健康。
椒油炝藕片:
500克藕片,10克姜,3克盐,20克胡麻油,10克醋,3克味精。将切成末,藕去皮切片,洗净,放在开水当中焯熟,晾凉后沥干。将藕片中放入盐,味精,酱油,醋放上姜末,将花椒油炝在藕片上就可以了。藕含有丰富的铁,对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质,维生素,淀粉含量丰富,不但补血,还可以增强人体免疫力。
五香茶蛋:
准备400克鸡蛋,10克红茶,10克姜,大葱,50克酱油,3克八角,盐,桂皮20克,白砂糖40克,30克料酒。将锅中放入清水,将鸡蛋放进去煮,大约10分钟, 捞出放在冷水当中,在锅中加入去壳的鸡蛋,加上上述的调味料做成的香料包,适量水,柱开始后,用中火煮10分钟,将卤汁和鸡蛋一起放出来,鸡蛋切开,浇上汁就可以了。鸡蛋是营养丰富的食物,含有丰富蛋白质,非常营养健康,而且铁丰富,非常补血。
花生红枣粥:
400看糯米,100克花生仁,50克枣。将在锅中加入适量水,将花生放进去煮烂,倒进去糯米和适量水,煮开后加入红枣,小火煮成粥,加入一些红糖调味就可以了。糯米有丰富的维生素,脂肪,蛋白质,矿物质。营养非常丰富,儿花生有丰富的蛋白质,可以增强记忆力。红枣富含丰富的维生素,矿物质,帮助身体提高免疫力。
木耳猪血汤:
250克猪血,50克木耳,2克盐。将猪血切成块,木耳处理好,撕小块,猪血和木耳一起放在锅中,加入水,大火烧开,小火煮到血块浮起,然后加一些盐就可以了。猪血有丰富的微量元素,黑木耳则有丰富的铁,都是补血的佳品。
萝卜炖牛肉:
450克白萝卜,100克牛肉,15克大葱,姜,10克料酒,酱油,4看盐,2克味精,3克八角,40克花生油。将萝卜牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下,将锅中加油,烧热,加入大葱姜,八角,鲜汤,料酒牛肉块,等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质,氨基酸,可以增强机体免疫力,非常营养,美味健康的一道菜。
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减肥的时候本能食欲是人为不能控制的,所以过份控制饮食和不合理进餐只会适得其反。因此,想要维持好的健康体重,一定要来看一下一日三餐健康减肥食谱搭配,让你瘦身不反弹。
第一天
早餐:脱脂奶1杯、火腿三文治(走牛油)1份
午餐:杂菜煨面1碗
下午茶:粟米片小食少量
晚餐:杂菜薯仔鸡肉(肉2两)
饭1碗:水果(晚餐后2小时)1个
第二天
早餐:麦片1碗、吞拿鱼+菜、白饭1碗
下午茶:无糖果汁1杯
晚餐:鲜虾带子面1碗、薄烧牛柳3片、绿茶2杯、水果(晚餐后2小时)1个
夏季减肥食谱 夏季一日三餐健康减肥食谱
第三天
早餐:火腿蛋三文治1份、低糖豆奶1杯
午餐:卤水鸡腿饭(去皮走汁)1碗、油菜(少油)1碗、健怡汽水
下午茶:饼干2片
晚餐:洋葱猪扒(肉2两)、灼菜(少油)1碗、饭1碗、水果(晚餐后2小时)1个
第四天
早餐:粟米片1碗
午餐:汉堡扒1块、杂菜少许
下午茶:粟米片小食少量
晚餐:鱼生2块:面线1碗:豆苗1碟:水果(晚餐后2小时)1个
第五天
早餐:麦皮1碗、高钙低糖豆奶1杯
午餐:火鸡三文治1份、蔬菜沙律
下午茶:低脂乳酪1杯
晚餐:节瓜肉片(肉2两)、灼菜(少油)1碗、饭1碗、水果(晚餐后2小时)1个
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春季正是吃春笋和韭菜的季节,除了这些应季菜,春季菜谱还有很多。下面是读文网小编整理的春季家常菜谱的做法,希望对大家有所帮助!
主料:韭菜100g、鱿鱼500g、红辣椒10g
辅料:油适量、盐适量、蔬菜精适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、姜适量
韭菜鱿鱼的做法:
1.准备的材料,
2.将鱿鱼横竖划出横,记住不要切断哦,
3.切成均匀的等分,
4.将韭菜洗净,切段,
5.红辣椒切丝,
6.大蒜切碎、生姜切片备用,
7.将鱿鱼块焯水,
8.鱿鱼卷起来后捞出,冲凉水后,捞出备用,
9.起油锅放入大蒜和生姜爆香,放入适量的豆瓣酱,
10.放入鱿鱼卷,翻炒,
11.放韭菜,
12.放红辣椒,
13.适量的盐,
14.适量的蔬菜精,放适量的清水后,等煮开就可以起锅。
小贴士:
1、鱿鱼最好用水焯一下,这样能保持鱿鱼的口感和造型,
2、鱿鱼切片最好是不要太大了,
3、切花不要切段了,要留一点的。
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中国人过年最讲究菜式的吉祥意义,希望随着冬至的过去,冬季随之而来,离除夕也不远了,那我们除夕吃什么呢?除夕有哪些家常菜菜谱呢?除夕菜谱家常菜做法有哪些呢?下面是读文网小编整理的一些春节菜谱家常菜做法方法,希望对大家有所帮助!
主料:栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克
调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量
做法:
1. 板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;
2. 鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水倒掉,鸡腿捞出冲净泡沫;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 用2大匙油爆香葱、姜后,放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开,再放入栗子,改用小火烧20分钟;
5. 待汤汁煮至稍干时,拣出葱、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出即可。
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做得好吃的豆腐要比肉更美味。这么多种豆腐的做法,你最想吃哪种?下面是读文网小编整理的一些豆腐菜谱家常菜做法方法,希望对大家有所帮助!
材料:内酯豆腐200克,牛奶250ml,淡奶油100ml,吉利丁1.5片,糖50g,抹茶粉3小勺。
做法:
1.豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎。
2.牛奶小火加热,将吉利丁放进去搅拌至溶化。
3.将2倒入1中,可以再按一下搅拌机的按钮,搅拌几秒钟,充分混合。
4.淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀。
5.将4过筛后装入小瓶中,冷藏一晚即可。面上可放一些蜜红豆。
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伴随着人们生活理念的变化,越来越多的人喜欢上了简约风格的家居装修。而卧室是人们每天休息、放松的空间,一间简约的卧室不但可以起到装饰作用,还能让人彻底地放松。下面,就先来欣赏几款卧室家装效果图吧。
卧室家装效果图赏析一:
这款现代简约风格的卧室设计在颜色上以浅色系为主,虽然没有华丽的装饰,也没有加入多余的亮色拿来点缀,但是这碎花条纹床单的设计透出了一股清新感。床头的背景墙用简单的软包装饰,使得整个卧室呈现出一种简约大方的知性美。
(卧室的装修效果图)
卧室家装效果图赏析二:
这个卧室的颜色都以素色为主,白色的卧室床背景墙并没有采用一点装饰,显得异常的素雅。灰色的床单与同色的窗帘相呼应,体现出简约清新。木色系的床头柜与素色的床单形成一种颜色上的冲击,倒是凸显出了庄重之感。
(卧室的装修效果图)
卧室家装效果图赏析三:
蓝与白的和谐搭配,使得卧室明亮清新,背景墙也是采用浅蓝色的装潢效果,搭配原色的实木卧室床。蓝色与白色的完美融合,宛如海边吹来一股清新的海风。卧室的装扮也极为简约素雅,家具与床都是最原始的颜色。为了避免卧室装修的单调,一款实木颜色的地毯,给人非常舒适的感觉,像是回归了自然。
(卧室的装修效果图)
卧室家装效果图赏析四:
这款黑白的卧室的装修设计具有时尚气息,由侧面墙的线条型黑白衬托而出。卧室面积并不大,放入了卧床就差不多可以将其填满,但温软的床品把小卧室衬托的更温馨舒适。主色调是黑色的吊顶灯,很好的点缀了整体的卧室空间。由白色家具打造的小卧室,是典型的北欧式简约风格。
(卧室的装修效果图)
卧室家装效果图赏析五:
卧室的装饰以黄色、红色、黑色的色调搭配设计,背景墙主要选用了夺人眼球的黄色,黄色属于暖色系,温馨干净。淡色看起来比较舒适,属于百搭色,增添卧室的年轻感,让小卧室更为鲜艳。床是卧室中最绚烂的装饰,靠垫的每一格纹都拥有绝美的图案与颜色。
(卧室的装修效果图)
上述内容就是小编为大家介绍的卧室的装修效果图,大家觉得怎么样呢?
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教育孩子是任重而道远的事情,每个年龄阶段有必须要教会的事情。家长应该培养孩子从小做家务的好习惯,那么,10岁小孩应学会做哪些家务呢?下面,读文网小编来为你介绍10岁小孩应该要做的家务。
1、做家务可以磨练孩子的意志。一些家务劳动对初学做事的孩子来说并不很容易的。以扫地为例,要搬开或移动桌椅,要握好扫帚均匀地来扫,还不能有遗留物,也不能使灰尘扬起,这就不是一个孩子一下子就可以做好的,需要有耐心。如果有家长鼓励,让孩子有始有终把地扫好,也就锻炼了他的意志。
2、做家务可以强化孩子的责任感。我们教孩子做家务就是要让家务活变成孩子的一种习惯。习惯形成了,强烈的责任感就会自然而来。因为孩子做了家务事,会逐渐意识到自己也是家庭的主人,要对家庭的事情负责,并且做事不能虎头蛇尾,时间长了,孩子的责任感有了,就像刚才那个瑞士的小男孩,对他以后的职业、人生事业都会带来很大的帮助。
3、孩子在做家务中可以丰富生活知识,发展智力。孩子在劳动中直接动手,直接接触各种事物,积累生活知识,弥补了读书生活的不足。俗话说:“心灵手巧”,孩子经常动手,不仅使手部活动变得灵巧,而且还能促进大脑中枢神经的发展,使人变得更聪明,动作更协调,动手能力更强。
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春节到了,您家的饭菜谱定下来了吗?下面是读文网小编整理的一些春节团圆家常菜谱及做法方法,希望对大家有所帮助!
1、材料:猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞
2、腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开
3、煮尽血水后捞出
4、砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
5、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜软烂变透明为止。
6、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。
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做家务有助于提升孩子学习解决问题的能力刚开始学习做家务,一定有做不好的时候,但是妈妈不需要着急,在练习过程中,孩子会观察妈妈的做法,妈妈也可一步一步地进行示范讲解,让孩子通过模仿妈妈的动作来完成家务,这样能让孩子思考“怎么做才能做得好”,进而学习到解决问题的方法。下面是读文网小编整理的五篇学会家务小技能300字,供大家参考一下!
星期六,我做完作业,决定帮妈妈来拖地。
首先,我让拖把沾上一些水,就准备来拖地了。先拖我的小房间,刚开始,还特别兴奋,速度也挺快。可是到了后来,越来越累了,拖地的速度自然就渐渐慢下来了。拖完了房间,我已是满头大汗了。我赶紧去水池里洗拖把,哇,原来还清澈见底的水,拖把在里面洗了几下,一下子变得浑浊了,水面上还漂浮着一些绒绒的东西。拖把洗干净了,按照妈妈的嘱咐,又拧了几下,再拿去拖客厅、厨房、卫生间,还有阳台。最后,我把窗户打开,让风吹吹拖好的地板。
通过这次拖地,我体会到了妈妈平时的辛苦。妈妈每天上班,回家后还要洗衣服、打扫卫生、买菜烧饭、还要辅导我学习……妈妈可真不容易啊!以后我要在学习之余,尽量帮助做一些家务事,减轻妈妈的负担,让她轻松一些!#p#副标题#e#
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最怀念的地方是家乡,最可口的味道是家乡味!” 让身在海外的游子吃到可口的北方家乡味,下面是读文网小编整理的一些北方家常菜谱大全做法方法,希望对大家有所帮助!
原料:猪后肘肉,土豆,豆角
做法:
1、首先给肉上浆,将肘肉洗净,切二厘米见方的块,放入盆中,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之一左右的水,用手抓匀,腌制30分钟后,加入一个全蛋液,抓匀后,继续腌15分钟左右,加入适量淀粉,抓匀,然后加一点油,抓匀后,封好保鲜膜,放冰箱里冷藏
2、土豆切滚刀块,豆角洗净去蒂,掰成小段
3、锅中入稍多油,烧热后,依次加入土豆,豆角过油后捞出
4、锅中留底油,下处理好的肉,滑散,断生后捞出
5、另起锅,加入一点油,爆香葱姜蒜,八角,加入肉,料酒,翻炒一会后,加入足量的水,大火烧开转小火炖15分钟左右,加入土豆和豆角,继续炖至熟
6、调入盐,醋,酱油,鸡精,香油,香菜,出锅。
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当孩子做家务时,孩子会从亲身经历中体会到父母的不容易,感恩之心油然而生,这个道理犹如中国的那句老话:不养儿不懂父母恩。没有同样的经历,很难产生感激的共鸣,做家务就是给孩子这个机会来经历真实生活的不容易,这种教育胜过千言万语。下面是读文网小编整理的五篇我学会了做家务200字,供大家参考一下!
星期天早上,我早早地写完了作业就去打电脑,玩着玩着就不想玩了。我看见妈妈在做家务,心想:“闲着也是闲着,干嘛不做家务呢?”于是我对妈妈说:“妈妈,我也要做家务。”妈妈一口答应说:“行!”我刚想动工,突然妈妈说:“我怕你干着干着就没兴趣了,所以我要把做家务当做一个游戏,军事游戏。”
我一听就来了劲,她又说:“我们现在是军人,我是你的上级,我们的任务是把日本‘大军’(就是垃圾)赶出我们的领地!”我对妈妈说:“是!长官!”
我们先用步枪(就是吸尘器)打败了“纸屑”大军。我干完了,就又走到阳台上,看到了“脏衣军”。我刚想告诉妈妈,可是看见妈妈正在“打”剩菜团,不想打扰她,所以就决定自己来吧!
我先端来一盆清水,把脏衣服放进清水盆里,再倒点洗衣服,用开水冲开。然后我使劲地用手搓,搓了很长时间终于洗干净了!妈妈把衣服晾起来等待晒干……
我们一场激烈的“军事大战”终于结束了。
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川菜有哪些做法?川菜的做法多样,而且川菜的口味偏重,因此深受大家的喜爱.那么川菜有哪些做法呢?来跟读文网小编一起学习川味菜谱家常菜做法吧!
原料:草鱼扇骨片4块重约250克。
调料:食盐50克,味精20克,料酒10克,胡椒粉3克,葱姜汁20克,鸡蛋2个,生粉75克,面包糠500克(耗150克),拌好的糖醋莲白丝100克,干辣椒面一碟,糖醋麻味碟(用糖醋熬稠后起锅时撒上花椒粉)。
制作:
1、取鱼的两扇翅骨肉,用刀将翅骨斩断后,加葱姜汁、食盐、味精、胡椒粉、料酒码味约5分钟,将鸡蛋、生粉调成全蛋糊,把鱼排拖匀全蛋糊后均匀裹上面包糠即成鱼排生辔坯。
2、锅置火上,放油烧至四成热,将鱼排生坯逐一入锅小火炸至外酥内嫩、色泽金黄后出锅,改刀成条状装盘随味碟上桌即成。
制作关键:
1、因主料选用鱼的边角料成菜,故翅骨多,须用刀尖斩排翅骨。
2、全蛋糊调制不宜过干,炸制时油温偏高,否则遇糖易糊,影响其成菜色泽美观。
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