为您找到与大量的田螺怎么洗相关的共42个结果:
大量掉头发,这对爱美的人来说是不可以接受的事,不过为什么会大量掉头发呢?大量掉头发怎么办?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
1) 何首乌煲鸡蛋:何首乌60g,鸡蛋2个,加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰,对“虚不受补”者疗效更佳。
2) 羊骨粥:羊胫骨1-2根,捣碎,加红枣、桂圆各10枚,糯米100-150g,加水适量,煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效,适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。
3) 生发黑豆汤:芝麻30g,黑豆30g,枸杞子12g,白糖20g。水煮约0.5h后,连汤渣同食。1次/天,60天。本品可滋养生发,对失眠多梦者尤其有效。
4) 美发养血果脯:干品龙眼肉50g,小红枣30g,桑椹子30g,枸杞子30g,蜂蜜适量。加水适量,用小火煮30min,放入蜂蜜,煮至汁液粘稠即可。每天约吃10g。此方有养血生发之作用,对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。
5) 首乌肝片:何首乌60g,枸杞子15g,生猪肝200g,黄瓜200g,油、盐、味精适量。将何首乌粉碎至末,加水300g熬至约100g的浓汁,放入猪肝片泡2-4h;黄瓜切片。锅内放油至五六成熟,放肝片过油,下葱、姜末爆香出味,倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞,快速翻炒3-5min即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效,每周宜服用2-3次。
6) 花生衣红枣汤:花生米100g温水中泡后,取花生衣与红枣10枚同入锅,用泡花生米的水,小火煮约0.5h,加入适量红糖即成。每日饮3次,饮汤食枣。此方有养血补血之效,适于身体虚弱者的生发、乌发。
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牙龈出血是口腔科常见症状之一,般而言,牙龈的慢性炎症是牙龈出血的常见原因,故牙龈出血多见于牙周炎和牙龈炎患者;但有时也可以是某些系统性疾病的口腔表现,这时应予以足够重视。那么,导致牙龈出血的主要原因有哪些呢?
牙龈炎
牙龈变红和水肿是此病的特点。牙齿之间的牙龈肿胀,轻微损伤就容易出血。急性坏死性溃疡性牙龈炎有白发性出血和牙龈剧烈疼痛,患者可能无法进食。牙龈破溃口可出现特征性的灰黄色假膜。口臭是其典型表现,并可能伴有头痛、倦怠、发热、颈部淋巴结肿大。
血友病
口腔可多处出血,尤其是牙龈。轻度血友病易导致血肿、鼻出血、牙龈出血、小手术术中出血延长,甚至可达术后8天。中度血友病更易发生频繁出血.偶尔为关节出血,并可导致肿胀和疼痛。重度血友病轻微损伤后即出现严重出血,可能导致巨大的皮下和肌肉内血肿。关节和服肉内出血可导致疼痛、肿胀、严重压痛甚至永久畸形。神经周围出血会导致周围神经病变、疼痛、麻木和肌内萎缩。出血过后可能有贫血发热。严重失血可能导致侏克和死亡。
牙周疾病
咀嚼、刷牙或牙龋探查后常会出现牙龈出血,但也可能是自发的。作为填充袋分开牙龈和骨骼,有时也可出现溢脓。其他症状包括口臭、面部疼痛、牙齿松动、牙结石和牙菌斑。
恶性贫血
这种疾病时牙龈出血和舌头疼痛使得吃东西变得非常痛苦,其他症状包括乏力和麻木。患者的嘴唇,牙龈和舌头苍白,结膜和皮肤有黄染。其他表现常较普遍,胃肠道异常,心血管、中枢神经系统异常.包括肠道和膀胱习惯的改变、性格变化、共济失调、耳鸣、呼吸困难和室性心动过速。
真性红细胞增多症
患有这种疾病时,牙龈肿胀,即使受到轻微剖伤都会渗血。真性红细胞增多症常侵袭口腔黏膜,尤其是牙龈和舌呈深紫红色。其他症状包括头痛、呼吸困难,头晕、疲劳、感觉异常、耳鸣、复视或视物模糊、水源性瘙痒症、上腹不适、体重减轻、血压上升、红色发绀、瘀斑及肝脾肿大。
维生素C缺乏症(坏血病)
这种疾病常导致牙龈肿胀,呈海绵状且易出血。牙龈呈红色或紫色。牙齿松动,牙周可能充满血凝块。其他症状包括肌肉和关节疼痛、瘀点、瘀斑、甲下线状出血及眼底出血。伴随症状包括食欲减退、口干、面色苍白、乏力、嗜睡、失眠和抑郁、歇斯底里等心理障碍。
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田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。不过田螺应该怎么养呢?接下来就跟着读文网小编一起去看看吧。
从前有一个撑船人,有一日天光,他把船撑到蝴蝶岩下,将锚抛好,走归去。走到 田边,看见田当中有一个田螺,爬出壳产仔,产好了,爬来爬去,寻不到 田螺壳,撑船人见田螺太可怜了,就把壳拿到田螺嘴边,田螺见是自己的壳,一下钻了进去。
第二日,撑船人撑船走归,又从这块田边经过,看见稻田里的田螺爬出这样几句话:
蝴蝶岩下勿歇舟, 菜油倒发休洗头。头谷只捣 三升米, 一双 苍蝇捧笔头。
撑船人看不出是什么意思,就记在心底,他半夜回到屋子,门锁了,老安叫不醒就爬窗门进去。一跳下,“扑”一声,一瓶物事倒在头上。撑船人用手一摸,一闻,嗬,原来是菜油。本想洗洗头再困,后来一想,嗳,田螺的字眼,第二句是“菜油倒发休洗头”,算了,不洗了。老安叫不醒倒在另一头困。
再讲有一个卖肉人,和撑船人的老安不三不四,早就想杀了撑船人,把他的老安夺来。这一日半夜,他带着杀猪刀,轻手轻脚跳进窗门,慢慢拔开蚊帐。房间里暗,认不出那一头困的是撑船人。这头闻闻,那头闻闻,唔,这头菜同气重,想想这个菜油自的一定是女的,就把另一头的一刀砍下,逃走了。那晓得杀死了女的!
第二日,隔壁晓得这女的死了,都讲一定是撑船人杀的,把他抓去见官。
土话讲:“官有千条理”。不管撑船人怎么叫冤,县官还是判他死罪。提起朱笔要点下,咦,有两只大苍蝇飞来捧住笔头。县官点,点不下;点,点不下。只好停下。笔一停,苍蝇飞到一边了。县官看苍蝇飞走,又拿起笔,正要点,嗨,苍蝇又来了。这样来了去,去了来,总共三次。县官无法点朱笔,他想:苍蝇会捧笔头,看来,这案情定有冤枉。就先把撑船人送进牢,派捕手出外查,专门查被杀互的女人平时和哪些人有来往。
捕手去村里查,听村里人说,这女的跟糠七蛮好。这糠七,是七月初七生的,也有人叫他巧七,是个卖肉的。他卖肉不用秤,一刀落,三两就是三两,一斤就是一斤,很准。
捕手回府的路上,正好碰到一个卖肉人。捕手特地要买肉,一个说买半斤,一个说买一斤。那个卖肉人一起一落“嚓”、“嚓”两刀,秤也不秤,把肉递了来。两个捕手断定:好,他就是糠七,一下把他抓来。
县官升堂审,糠七死也不认。县官令打手上刑。指板挟一上,糠七受不了皮肉苦,就一五一十全招了。
县官令手下的人放出撑船人,把糠七问斩。
撑船人从牢中一放出,正碰到天下大雨。撑船人想,自己坐牢恁长久,船歇在蝴蝶岩下,晓不得怎么样了,赶去看看。
撑船人走到蝴蝶岩下,咦,又想起田螺的字眼:“蝴蝶岩下休歇舟。”想想恁大的雨,蝴蝶岩悬空,还是驶远的好,赶紧把船驶外边。撑船同行觉得奇怪,这老实人,恁下雨打雷天还驶外面,一定是坐牢坐呆了。正想叫他呢,好,一阵雷声过,“轰隆隆”山震地裂,蝴蝶岩塌了。除了他一船,歇在蝴蝶岩下的船统统压沉了。
撑船人在船上细细一想,嗳呀,田螺写的字眼真灵,今日应了“蝴蝶岩下休歇舟”这一句了。那日菜油倒头救了我;还有两句呢,斗谷只捣 三升米,剩下不是七升糠,糠七吗?县官判罪,应了两只苍蝇捧笔头。我救田螺一次,田螺救了我三次呢!
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田螺是很多人都非常喜欢吃的,但是同时困扰着很多人的是田螺的清洗比较困难,那么田螺要怎么洗才能够干净呢?田螺该怎么烹饪才好吃呢?下面是读文网小编整理的田螺清洗方法和烹饪方法,希望对大家有所帮助!
用料主料:
新鲜的田螺肉750克,韭菜250克,豆腐干50克,色拉油适量,食盐适量,鸡精少许,红尖椒适量。
做法:
1.将田螺清水养殖1天,期间清洗换水3次左右。
2.将田螺焯水后,用牙签将田螺肉挑出来备用;田螺焯水的时间必须短,不要超过1分钟。
3.将韭菜洗干净切成段,将豆腐干洗干净切成丝。
4.开大火,将锅烧热,锅中倒油,8成热时候入辣椒和韭菜和豆腐干翻炒,酒菜炒出香味后倒入田螺肉,翻炒几下,加盐和鸡精调味,出锅装盘即可。
烹饪技巧:
1、买回来的田螺必须清水养殖1天,有时间的话可以多养两天,期间多换几次水,让田螺里的泥沙彻底吐干净,这步很重要,尤其是带壳烧的时候,必须彻底养干净。
2、田螺焯水的时间必须短,不要超过1分钟。
3、田螺是比较难消化的食物,每次浅尝即可。胃不大好的朋友不要吃哦。
4、如果怕田螺肉不熟有细菌的话,建议将田螺肉提前煮到软烂为止,再用来炒菜。也可以直接选择在炒的时候多炒几分钟,那样肯定全熟了,但是口感会比较硬。
田螺相关
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田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后,置清水中养之,使除去泥砂,或略煮后去壳取肉漂净用。很多人喜欢吃田螺,那么具体是怎么烹饪呢?下面是读文网小编整理的一些田螺烹饪方法,希望对大家有所帮助!
材料:螺丝(半斤)、田螺(大个9个)、姜、葱、黄酒、八角茴香、酱油
做法
买来的螺丝和田螺淘洗后,加点油在清水(淘米水更佳)里,这样螺丝里的泥沙就会少点。田螺壳较脏,可以用旧牙刷先刷洗下.炒锅内放入油、葱花、姜片,煸炒一下后,放入螺丝和田螺、黄酒和盐翻炒,等螺丝头上的圆盖打开,将螺丝大部取出,留田螺(此时田螺未熟)和少量螺丝在锅中.在锅中放入酱油、水、八角茴香焖烧,估计3-5分钟后,田螺头上的圆盖打开说明田螺已经熟了。此时在放回原来取出的螺丝焖一下后,即可出锅。
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12岁开始,头发也在慢慢生长,但是却发现自己的12岁女孩掉头发的速度远远快于长头发的速度。下面读文网给大家分析掉发脱发的原因,希望能帮到大家。
1、补充铁质
适合人群:贫血引起掉头发 人体需要各种微量元素,缺铁会引起贫血,而贫血的伴随的症状之一就是掉头发,所以在饮食上要选择含铁量教高的食物。花生、黄豆、黑豆、胡萝卜、菠菜、鲤鱼、香蕉、马铃薯等都含有丰富的铁元素。
2、补充蛋白质
适合人群:营养不良类掉头发 头发是测量人们身体健康的尺度之一。营养不良在头发上表现为枯黄、分叉、同时大量掉头发。这类的掉头发应该吃蛋白质含量较高的食物,鸡蛋、白肉、玉米等就是高蛋白类食物。牛奶也是不错的选择哦。
3、碱性的蔬菜和水果
适合人群:疲劳过度引起掉头发 掉头发及头发变黄的很大的因素可能是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期吃糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸性毒素。葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜这些蔬菜水果都是强碱性类。
4、毛发衰老性掉头发
头发也是有生命,伴随着人的年龄的变化而变化,同样有着生长期、成熟期和衰老期。对于这类掉头发,首先要保持一个乐观年轻的心态,同时适量的补充维生素E,维生素E同样也能从食物中摄取。新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中含有大量的维生素E。注意事项:平时多注意饮食习惯,有正常的作息时间,保护好头发。
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现在的环境越来越恶劣,患肺癌的患者也也来越多,让我们来了解一下肺癌晚期大量吐血的原因,以便让我们更好地珍爱生命,热爱生活。
1、芦笋抗癌法:研究证明,芦笋几乎对所有类型的癌症都有疗效。许多病人因接受芦笋治疗而恢复了健康,病人一般在服食芦笋2——4周后开始感到好转。具体方法是:癌症病人应在每日早、晚服4汤匙芦笋的浓汁。浓汁的制作很简单:只需将罐装芦笋倒人一个搅拌器,经高速捣碎成浆液状即成。在服用前应将它煮熟。注意抗癌芦笋的食法不应当生食,也不要存放一周以上再吃。尤其重要的是,在治疗过程中不得中断,直至医学上确诊癌瘤已消除时方可停食。
2、南瓜抗癌法 南瓜是预防癌症的最有效的食物。抗癌的原理是南瓜的抗血糖作用,因为所有的癌细胞都有自动摄取大量糖份的能力,而南瓜能减少血糖,所以控制了癌细胞的增殖。经分析证实,南瓜中含有的特殊物质,能改善糖在人体内的转化利用、分解和代谢功能。有人以炒熟的南瓜,乘热敷在肋间,对肺癌疼痛有效。正确的食用方法是将南瓜炖食,每次 500克,或以适量面粉制成南瓜饼坚持每天食用。另外,南瓜秧也具有重要的抗癌作用,民间采用南瓜秧作菜食用治疗肿瘤效果良好。
3、田芋抗癌法:南星科的土半夏,俗称田芋或老鼠芋。其抗癌原理是因为该食物中含有大量的生物成份,可以抑制癌症的发生和形成。中医认为,田芋具有清热解毒、化痰除湿的作用,而癌症产生的重要原因之一就是热毒炽盛,以及痰湿积聚。具体食用方法是:以田芋数个削皮炖食。
4、菱角抗癌法:带壳的菱角中含有多糖、维生素等多种抗癌物质。中医认为,菱角具有清利湿热,梢肿散结,化痰行气的作用。对于多种原因导致的消化道癌症具有良好的效果,生吃和煎服均可治疗癌症。具体食用方法是:菱角切碎,带壳放瓦罐内,加水。文火煮成如藕粉糊状,频频饮服。例如用于慢性胃溃疡并有嫌疑的,服后,食欲增进,症状改善。
哪些人群易患肺癌
首先还是重度烟民。根据各国的大量调查资料都说明肺癌的病因与吸烟关系极为密切。肺癌发病率增长与纸烟销量增多呈平行关系。纸烟中含有苯并芘等多种致癌物质。实验动物吸入直言烟雾或涂抹焦油可诱发呼吸道和皮肤癌肿。有吸烟习惯者肺癌发病率比不吸烟者高10倍,吸烟量大者发病率更高,比不吸烟者高20倍。
第二点就是从事矿区工作的一些工人、特种工人,还有55岁以上的人群;以前有慢性肺部疾病史的人群。有重度吸烟史、特殊职业史的中老年人群都是需要我们警惕的人群。
第三点在肺癌高发区,像我国东北三省、云南个旧地区是肺癌高发区,有肿瘤家族史的百姓也应该重视。
第四点为有慢性肺部疾病史的人群。比如有的结核病患者,虽然临床上治愈了,但留下了瘢痕灶,在原有瘢痕的基础上,在自身抵抗力下降,免疫力下降,还有在其他致癌因素的影响下发生变化,转变成肺癌,我们把这类癌叫做瘢痕癌。
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许多年轻的爸爸妈妈会发现自己几个月大的宝宝会大量吐黄水,不知道是怎么回事?十分担心孩子的健康问题,以下是读文网小编为各位爸爸妈妈准备的资料,希望能帮助父母解决这个常见的问题。
1、 在治疗上建议使用小儿鸡内金进行治疗较好,要按时喂养提倡少食多餐的喂养方法,可经常对孩子进行腹部按摩,促进消化改善肠胃功能。
2、建议使用乳酶生以及益生菌进行治疗,多喝水。
3、家长可以给宝宝吃点妈咪爱或者是贝飞达,促进宝宝消化的,平时多给宝宝喝温开水,有时间按顺时针方向绕着宝宝肚脐给宝宝揉揉肚子,别给宝宝吃生冷的食物。
4、建议延长喂奶的间隔时间.或把配方奶粉的比例稀释,让肠胃休息休息.多喂水。
按照这些方法进行调整后,问题仍得不到解决,父母务必带孩子到医院检查,孩子的健康是最重要的。
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田螺是很多人都非常喜欢吃的,但是同时困扰着很多人的是田螺的清洗比较困难,那么田螺要怎么洗才能够干净呢?下面小编就带大家去了解下田螺怎么洗最干净吧!
先放入水里不停的的清洗以及用牙刷刷洗,然后将尾端剪掉方便去除泥沙,然后再桶里倒入水,再倒入少许香油,将它们放入桶中,这样做不仅能够很好的去除泥沙,还能去除小虫哦,半小时之后再用水不停的清洗即可。
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田螺是人们很喜欢的食材,别看它小小的个头,其实它的功效还是很多的,常食它可以利水消肿作对脚气的治疗也很有好处,但是还是要在田螺干净的情况下食用。那么该如何清洗呢?随着读文网网小编去了解一下吧!
1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。
为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、这时候我们用钳子把田螺的尾部去掉,这样的话不仅可以洗的更干净,同时还能够更有利于做菜的时候调料入味的,吃起来也会更加的方便的。
第二种方法最为实用和简单,节约时间,但是第一种方法也是非常好的,虽然时间会长,但是特别干净。
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因为田螺肉丰腴细腻,味道鲜美。它还有丰富的蛋白蛋、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、高钙质的天然动物性保健食品哦。不过我们不多吃,因为现在水质不好了,田螺容易受污染。螺肉含有丰富的维生素A。食用田螺对狐臭的消除有帮助哦!
1准备好食材。田螺肉买的时候,已经是煮过,且被去壳盐腌过的。如果你买的不是去壳的田螺,那么获得有壳田螺后,置清水中养之,使除去泥砂,略煮后去壳取肉,用盐腌一下。
2因为买的螺肉比较大的,所以,我用刀把它们给切小,切好后,接水,给它洗一下,洗的时候,用手搓搓,用篮子装着螺,放进盆里洗,这样洗比较方便而且干净
3把蒜头敲碎
4把葱头脏的部分切掉,切好后,洗一下,把葱给切成段
5开火热锅,倒油进锅,油热后,加入蒜末炒一下
6加入田螺肉炒,反复翻炒,盖上锅盖
7开锅盖加入酱油,炒一下,盖上锅盖,加大火,收汁
8在快熟的时候再加入葱条炒,在出锅前加点盐,炒一下
9放在桌上,可以食用了。
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许多儿童因种种原因而“留守”在家里,失去了直接监护人,使孩子面临无人监管那么,造成大量留守儿童的原因是什么?下面就由读文网小编告诉大家造成大量留守儿童的原因吧!
农村留守儿童现象的产生来自于家庭和社会两个方面。
一方面,家庭的贫困,使孩子的父母不得不走出农村到城市务工;另一方面,中国长期的城乡二元制以及社会对“农民工”不公平的待遇,使广大农民没有办法及能力带着孩子一起走进城市。
具体情况如下:
1.农民工在城市从事的一般都是劳动强度大、工作时间长的工作,他们在工作之余根本就没有时间和精力照顾自己的孩子。
2.农民工的工资和福利水平无法与城市工人相比,差距很大。以他们的工资收入水平很难支撑一个家庭在城市的生活。
3.由于户籍的限制,农民工的子女在城市的学校上学基本上是不可能的,即使有学校接收,其父母也很难承受高额的费用。而城市中那些面向农民工子女的学校基本上都是民间兴办的,其教学质量不仅无法和城市学校相比,也无法和农村学校相比。
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田螺一般在买的时候里面的污泥都是被清除大部分的,如果说上面有污泥的话,那么首先就是需要在水里进行反复的搓洗,然后用牙刷把一个一个的田螺搓干净,这样的话就可以把田螺的外表洗干净,一般来说田螺里面会吐出比较多的脏东西,那么该如何清洗呢?随着读文网网小编去了解一下吧!
1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
最后,在炒之前,用滚水淖一下,把螺盖去掉,然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。
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平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的,可是田螺怎么清洗最干净呢?很多朋友不会处理,当然处理不干净的田螺口感上差很多。读文网网今天教给大家两种清洗田螺的方法,附上详细的图文清洗教程,相当实用的。那么该如何清洗呢?随着读文网网小编去了解一下吧!
1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
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田螺是人们很喜欢的食材,别看它小小的个头,其实它的功效还是很多的,常食它可以利水消肿作对脚气的治疗也很有好处,但是还是要在田螺干净的情况下食用。下面就为大家介...
1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。
为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、这时候我们用钳子把田螺的尾部去掉,这样的话不仅可以洗的更干净,同时还能够更有利于做菜的时候调料入味的,吃起来也会更加的方便的。
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田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。你了解田螺的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的田螺菜肴吗?下面是读文网小编给你精心整理田螺菜肴的不同好吃做法,仅供参考。
材料
材料:大连鲜鲍250克,光鸭400克,田螺100克,姜粒20克,蒜片15克,盐,糖,生抽,蚝油,米酒,花生油各适量
做法
田螺以铁器养一天去除杂质,洗净备用;鸭斩件备用;大连鲜鲍去壳和内脏,洗净备用;开锅下油,爆香蒜片和姜粒,下鸭件大火翻炒,溅少许米酒,下适量水、田螺、生抽、蚝油,以盐、糖调味,慢火焖煮20分钟,最后放入鲍鱼焖10分钟便成。
看过“怎么做出好吃的田螺菜肴”
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1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
最后,在炒之前,用滚水淖一下,把螺盖去掉,然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。
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田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。田螺对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。你想了解好吃美味的田螺要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下怎么做出好吃的田螺?
一、剁椒田螺肉的做法
材料
田螺肉,剁椒
做法
1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
3.锅里放油再放田螺肉爆香,加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以不放盐)!
二、香辣田螺的做法
材料
田螺,豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗
做法
1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方,在泡田螺的水里加了几滴香油,还放了一把生锈的菜刀,果然每次田螺都吐得一塌糊涂。
2.据说田螺里面有寄生虫,为了防患于未然,我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟,代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出,滤出水分。
3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。
4.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片,再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,和匀后起锅装盘。这种郫县豆瓣很咸,所以可以不放盐或者少放盐。
三、麻辣田螺的做法
菜谱简介 肉质脆爽,香辣味浓,历久弥香,回味悠长。
材料
主料:福寿螺
调料:辣椒,花椒,豆瓣酱等
做法
1、先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味。
2、再放入田螺煸炒,最后用小火闷煮,使其入味,从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。
四、生炒田螺的做法
材料
主材:田螺
调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。
做法
1)猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的)
2)待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅)
3)再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。
这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了,再放入自制的辣椒油,最惹味。
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田螺可以用于煎汤,炒熟,煮食等,食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。你想知道好吃的田螺是怎么做出来的吗?下面就让读文网小编给你介绍一下田螺的家常做法。
材料
A.田螺肉8颗,B.奶油15g,大蒜碎8g,红葱头碎8g,洋葱碎15g,红酒20㏄,高汤50㏄,C.义大利香料适量,面包粉15g,焗烤用起士丝20g,帕玛森起士10g
做法
1.田螺肉洗净备用。
2.取一锅放入奶油,以中小火炒香大蒜碎、红葱头碎、洋葱碎,放入螺肉、红酒略炒,再倒入高汤煮至酱汁略干。
3.将作法2的材料起锅放入烤皿中,撒上义大利香料、面包粉、焗烤用起士丝、帕玛森起士,再放入烤箱以230℃略烤约5分钟至表面上色即可
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