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地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。现在就由读文网小编来跟大家分享一下地瓜丸子的好吃做法有哪些?
地瓜丸子的做法
1.把地瓜煮熟,搞成泥状。
2、按自己个人口味倒入糯米粉和木薯粉调和。我加木薯粉是因为这样的丸子会比较Q不很粘,再加入白糖一起搅拌成面团。
3.倒入煮沸腾的半锅水中煮丸子,浮出就行了。
我加了块巧克力。一起吃。。
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地瓜是日常生活中最为常见的一种食材,尤其是北方的人们把地瓜作为一种主食来吃。同时地瓜的做法有很多种,而且老少皆宜,口感也好,所以深受人们的喜爱。下面读文网小编为大家整理了地瓜丸子的做法,希望大家能够喜欢。
地瓜丸子的材料
地瓜600公克,白饭100公克,细砂糖70公克,地瓜粉100公克
地瓜丸子的做法
1.地瓜去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。
2.把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后,用面包刮板一起拌匀成泥状。
3.再加入地瓜粉混拌均匀,即为面糰。
4.将面糰切成约2公分大小的小面糰后,再用手揉成圆形的小丸子,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
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红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。你想了解好吃美味的地瓜丸子要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的地瓜丸子?
地瓜丸子材料
地瓜,面粉,糖,奶粉,白芝麻
地瓜丸子做法
1、地瓜蒸熟,之后用勺子碾成泥状。
2、趁热加糖、奶粉,继续搅拌、按压。
3、加入面粉和成面团,再分别揉成若个干圆球状,沾上芝麻(提前炒香的)
4、入油锅炸至上浮即可。
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夏天到了,天气越来越热,这时候吃蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。你了解素菜汤的做法吗?现在,读文网小编来告诉你素菜丸子汤的做法图解。
1、苋菜
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。
它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。苋菜常食可以减肥轻身促进排毒,防止便秘。苋菜性味甘,在夏季多食用红苋菜,具有清热解毒、治疗肠炎痢疾、大便干结和小便赤涩的效果。
2、生菜
生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;生菜因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
3、空心菜
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,这也是生活小窍门哟。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。
素菜汤做法相关
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烹饪草鱼时,草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散。美味的草鱼丸子应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐草鱼丸子的做法。
1.准备好草鱼中段
2.准备好葱姜水
3.把鱼处理干净,去大骨,去鱼皮.片开.
4.用刀尖挑去鱼刺,剔下鱼肉,
5.剁成小块
6.把鱼肉放入搅拌器
7.分2次加些葱姜水.
8.每次搅拌5-7秒钟左右,成鱼茸.
9.把鱼茸放入大碗
10.加些盐,料酒.
11.加些植物油
12.加一点淀粉,往一个方向搅拌上劲.
13.汤锅里放些清水,
14.用手把鱼茸在虎口处挤出一个丸子
15.用勺子剜入锅中
16.中小火煮开,撇去浮沫,等鱼丸全部浮出即可。
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小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市,所以是人们经常食用的一种普通蔬菜。你了解小白菜汆丸子的做法吗?下面,读文网小编来为你介绍小白菜汆丸子的家常做法。
1.肉末可以用肉馅,做起来更容易
2.肉末中放一个鸡蛋拌馅效果更好些
3.小白菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食
小白菜汆丸子做法相关
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小白菜是大白菜的近亲,同属十字花科。俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、飘儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等。小白菜汆丸子应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐小白菜汆丸子的做法。
1.准备食材:小白菜
2.将小白菜去根、摘净、洗净。
3.切成小段。
4.放到开水中焯一下,小白菜变翠绿色捞出,过冷水。
5.然后捞出去挤出水分备用。
6.准备食材:猪肉、大葱和姜。(鸡蛋忘拍照了)
7.将猪肉切成肉末。
8.大葱和姜分别切成碎末后,放到肉馅碗里。
9.打入一个鸡蛋。
10.放入油、生抽、味精、五香粉搅拌一下。
11.放入盐搅拌均匀。
12.最后在放入一点淀粉搅拌均匀备用。
13.锅中做水烧开,放入焯好的小白菜。
14.开锅后,将搅拌好的肉馅,用小勺舀入适量大小的肉馅放入锅里,烧开后,放入适量的盐调味即可。(可以事先做成圆形坯子后,再放入锅里。)
15.将做好的小白菜汆丸子盛出,可以享用啦!
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小白菜叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿。小白菜一年四季供应,春夏两季最多。美味的小白菜汆丸子应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享小白菜汆丸子的做法图解。
1.猪瘦肉剁成泥。
2.小白菜洗净备用。
3.肉馅中加入鸡蛋和葱花。
4.加入适量盐。
5.加入酱油、五香粉、玉米淀粉。
6.向一个方向搅拌上劲。这是拌好的肉馅。
7.锅中放入水,开后用小勺舀起肉馅,弄圆放入锅中。
8.全部放入的丸子。
9.大火煮开后放入小白菜。
10.煮8分钟。
11.放入胡椒粉和香油调味,出锅即成。
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大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。美味的牛肉丸子小白菜汤应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享牛肉丸子小白菜汤的做法。
大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁血红蛋白,更新换代去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。
白菜汤的做法相关
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孕妇、产妇和哺乳期妈妈均可以进食冬瓜,但冬瓜性寒需注意不要进食过多。你想自己动手做冬瓜丸子粉丝汤吗?下面是读文网小编给大家整理冬瓜丸子粉丝汤的家常做法。
1.肉馅加葱花,盐,味精,酱油调味,朝一个方向搅拌
2.冬瓜去皮,切成片
3.锅里热油,先放入葱末炝锅,再加入冬瓜煸炒一下
4.炒到冬瓜变色后,加入适量的水,烧开
5.水开后,把肉馅用小勺挖成丸子状,放到锅里煮开,粉丝也放到锅里一起煮
6.开锅后,放入香菜,盐,味精,香油调味即可。
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冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。冬瓜粉丝丸子汤有哪些好吃的做法呢?那么,现在读文网小编就来分享冬瓜粉丝丸子汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。
2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。
3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。
4.多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐。
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冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。你想自己动手做冬瓜丸子粉丝汤吗?现在,读文网小编来告诉你冬瓜丸子粉丝汤的做法。
1.猪肉剁成肉荣。
2.葱姜切末。
3.和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉,淀粉。
4.顺着一个方向搅打上劲。
5.冬瓜去皮切片。
6.热锅下油,放入冬瓜翻炒至断生。
7.加入适量的清水。
8.大火烧开。
9.转小火,将适量肉馅汆成丸子。
10.将所有的肉馅汆成丸子。
11.再放入粉丝。
12.转中火,加入盐和葱姜末煮5分钟。
13.关火盛入大碗中加少许香油即可。
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冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉。你想知道冬瓜丸子粉丝汤有哪些做法吗?今天,读文网小编为大家推荐家常冬瓜丸子粉丝汤的做法。
1、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
2、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。
冬瓜汤做法相关
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冬瓜的营养价值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。平时生活中你会做冬瓜粉丝丸子汤吗?下面,读文网小编来为你介绍冬瓜粉丝丸子汤的做法图解。
1.冬瓜洗净、去绿皮,切成0.5厘米的片;
2.葱、姜切末;
3.香菜切碎;
4.粉丝一把儿;
5.猪瘦肉馅中依次调入酱油、料酒、淀粉、葱姜末和盐拌匀;
6.取适量肉馅用手团成丸子;
7.团好的肉丸子;
8.砂锅提前加热,将冻好的丸子,下入砂锅,中火烧开锅;
9.待丸子全都漂浮起来,下入冬瓜,加一勺盐;
10.煮开后,下入粉丝,等再煮开时,放鸡精调味,再滴入几滴香油;
11.撒上香菜碎,搅拌一下即可关火。
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冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。冬瓜丸子粉丝汤有哪些好吃的做法呢?接下来,读文网小编跟你分享冬瓜丸子粉丝汤家常的做法。
1.准备好材料。
2.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。
3.猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。
4.猪肉馅搅打上劲。
5.锅中放水烧开,放葱姜丝。
6.调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中,
7.丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。
8.丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。
9.粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。
10.丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油。
11.最后撒上香菜。
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地瓜的含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。你想知道地瓜汤有哪些做法吗?下面是读文网小编给大家整理地瓜汤的家常做法。
材料
地瓜300公克,汤圆适量,水100㏄,黑糖100公克,姜汁15公克
做法
1.地瓜洗净去皮后,切成适当的大小的块状备用。
2.起一锅水,待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后,再煮约3分钟,即可捞起并泡入冷水中冷却,捞起沥干备用。
3.另起一锅水,待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后,加入黑糖拌均匀,再加入姜汁一起略煮一下。
4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后,放入作法3的汤汁中拌匀即可。
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地瓜的地上部和地下部产量都很高,茎叶繁茂,根系发达,生长迅速,蒸腾作用强,地瓜需水量较大。你想自己动手做地瓜汤吗?下面,读文网小编来为你介绍地瓜汤美味的做法。
材料
红薯1个,糯米粉若干(大约是红薯泥的1.5倍),红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。
做法
1、红薯去皮切块,放入微波炉转8-10分钟左右,用勺子压成红薯泥
2、加入糯米粉和糖搅拌均匀,和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下,可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干,就加入一点牛奶继续搅拌;如果太稀,就再加一些糯米粉。
3、糯米团揉好后,就用手搓成一个个小丸子,分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里,防止粘连。
3、红豆加水熬成红豆汤,加入适量糖。这个过程可以在做小丸子之前就开始,红豆汤熬得越久越好喝。
4、把小丸子下到煮沸的红豆汤中,小丸子全部浮出水面即可关火。
地瓜的相关做法:
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