同安有什么好吃的美食?厦门同安自古以来就有非常浓郁的饮食文化。各种当地特色美味佳肴色香味俱全，引人垂涎。著名的的同安三宝—炸枣、马蹄酥、封肉更是名扬天下，口感甚佳。此外鱼皮花生、壕仔煎等风味小吃也是上佳的美食。

龙眼

同安一大特产。现有多个品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特点。龙眼曾为上奉帝王的贡品。

同安水果市场均有售卖。

中医认为香菇有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，营养丰富。你了解香菇滑鸡粥的做法吗?现在，读文网小编来告诉你香菇滑鸡粥的好吃做法。

香菇滑鸡粥的具体做法步骤

1.准备材料。

2.大米洗净用色拉油几滴和水拌匀腌一下

3.鸡胸肉切小丁，用盐、淀粉、胡椒粉、色拉油拌匀腌制30分钟。

4.青菜洗净，姜切丝，香菇洗净切片。

5.砂锅放入米和水，米和水的比例：1：10，大火烧开。

6.加入香菇煮10分钟，转中火，中间需要搅拌，防止粘锅，煮30-45分钟。

7.加入腌好的鸡块，转大火煮开，加入姜丝，搅拌均匀。

8.加入青菜，拌匀煮熟即可。

苏打饼干、曲奇饼干、威化饼干等种类的饼干受到了很多人的喜爱。你了解要如何用烤箱做小饼干吗?现在，读文网小编来告诉你小饼干的烤箱做法。

小饼干的做法步骤：

1.把2个鸡蛋打入盆中。

2.用打蛋器搅散，加入绵白糖搅拌均匀。

3.加入盐搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

5.筛入泡打粉。

6.翻拌成面团，放在案板上。

7.擀成厚度均匀的薄面皮。

8.切成小方块状，或用模具整形。

9.放入预热好的烤箱，中层140度，18分钟左右。

10.刚烤制完出炉是软的，晾凉后就酥脆了。

秋葵近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。秋葵要怎样做才显得比较好吃呢?下面是读文网小编整理的秋葵的做法以供大家阅读。

秋葵好吃的做法1

秋葵洗净、切去头部，海米泡水、洗净、沥干水分，大蒜切末、红菜椒切碎丁备用

锅中倒入适量水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分，然后从中间剖开摆盘

准备一只小碗倒入适量蒸鱼豉油或生抽(盐、糖一个人喜好添加)

将锅中放入适量油，油温5成热左右时放入海米翻炒，待海米开始变的微黄时下入蒜粒，蒜粒炒香时下入红椒碎丁，翻炒几下盛出倒入3中备用

将做好的碗汁4淋在摆好盘的秋葵上即可食用。

荞麦众所周知，是很好的肠道清道夫，它的纤维含量高，且含有强力抗氧化物，可以帮助我们降血脂、增强血管弹性等。荞麦面大饼应该要怎么做呢?现在，读文网小编来告诉你荞麦面大饼的做法。

1、海带丝酥饼制作方法

食材：面粉400g、干海带丝50g、油适量、盐适量、五香粉适量。

做法：

1)海带丝放入碗中泡发至软。

2)制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒烟，端离炉火。

3)慢慢倒入面粉中。

4)迅速搅拌均匀，即是油酥。

5)面粉用冷水和成面团，搓揉至表面发光，饧15分钟。

6)醒好的面团，分剂子，擀成面皮，撒上少许盐、五香粉，用擀面杖擀一下压实。

7)刷上油酥。

8)再撒上泡发好的海带丝。

9)卷起,切开，卷成团状，卷时要用右手指微微往长扯。

10)压实擀开，放煎锅中，烙至两面金黄即可。

作为潮汕人，你统计过潮汕一共有多少种小吃吗?其中多少种是你吃过、看过或者只是听过呢?下面是读文网小编整理的一些潮汕菜谱大全及做法，希望对大家有所帮助!

潮州咸水果的做法：

取优质大米，滤干水分，用石磨磨成米浆。然后用一定比例的米粉兑水装于小功夫茶杯里，水和粉的比例要调好，这一步是关键，粉少了不成型，多了就会太硬不够爽滑。蒸10~15分钟，蒸完后因为外壁受热较多的缘故，小米果中间会自然凹陷，形成状如潮州人爱吃的钵仔糕的形状。咸水果的咸凸处撒上萝卜丁即可!糖油也是特色所在，用白砂糖(别的糖也可以)加少量水，熬成糖浆，因为有点像油所以我们叫糖油。这些准备好就可以上桌啦!

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。下面是读文网小编整理的一些南瓜怎么做菜才好吃方法，希望对大家有所帮助!

1.豆沙小南瓜的做法：

材料

南瓜，白砂糖，糯米粉，少许澄粉，豆沙馅

做法

1、南瓜去皮切片

2、微波炉高火7分钟后碾成泥，加白砂糖，糯米粉，少许澄粉，和成面团

3、裹上豆沙馅

4、揉成圆子后，用牙签划出纹路

5、开水上锅蒸10分钟。

木瓜味道香甜，有保健美容的功效，它的维生素A及维生素C的含量特别高，其中的维他命C就有预防感冒的功能。下面是读文网小编整理的一些木瓜做菜怎么做好吃方法，希望对大家有所帮助!

1、银耳炖木瓜的做法：

材料：银耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

做法：将银耳用清水浸透发开，洗净;木瓜削皮去籽，切成小块;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用

功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

“豆浆配油条”是咱们早餐的经典搭配，可谁也没有规定咱油条就得配豆浆，油条就得早上吃。爱吃油条的朋友们千万可不要错过了.下面是读文网小编整理的一些油条做菜怎么做好吃方法，希望对大家有所帮助!

豆豉辣炒油条的做法：

原料：油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉

做法：

1. 辣椒切块;油条切段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。

2. 锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香。

2. 放入油条，加入豆豉，继续翻炒，稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，即可出锅。

包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。下面是读文网小编整理的一些怎么做菜包子好吃方法，希望对大家有所帮助!

红豆馅石榴包的做法：

食材：

300g面粉、3g酵母、5g白糖、150ml牛奶、适量红豆馅。

做法：

1)牛奶放入微波炉加热30秒，然后放入酵母、白糖，搅拌均匀，再放入面粉和成面团;

2)当面团体积增大两倍时，面就发好了;

3)将面团放在面板上先反复揉搓，再将面团搓成长条;切成大小均匀的小剂子;

4)将小剂子搓成圆形;将小剂子擀成圆片;将红豆馅放入圆片里;将圆片四周捏成褶;

5)将圆片四周捏在一起做成生坯;在生坯上点缀枸杞，醒20分钟，蒸15分钟即可。

你平时会自己在家做菜吗?你知道怎样做菜才能做得更好吃吗?其实，很多蔬菜在烹饪过程中都是有技巧的，掌握了技巧才能做出好吃的菜来。今天，读文网小编为大家推荐做出好吃的45个技巧，教给做出好吃的菜来，一起来看看吧!

营养的蔬菜烹饪技巧

1. 煮海带易烂法。煮海带时，适当加点碱或小苏打，或者在锅里放适量食醋，易使海带变软;若放几棵菠菜，海带易烂。

2. 泡发木耳二法。用烧开的米汤泡发木耳，能使木耳肥大，松软，味道鲜美。用凉水泡发木耳，可使其脆嫩爽口。

3. 木耳泥沙的清洗。黑木耳易粘上木渣和泥沙，可用盐水洗，轻轻揉匀，待水变浑，即可用清水淘洗。

4. 牛奶菜花更白嫩。炒菜花时，加匙牛奶，会使成品更加白嫩可口。

5. 凉拌西红柿宜放盐。用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

6. 糖醋汁配比。不论做什么糖醋菜肴，只要按份糖、份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。

7. 菜过咸处理三法。菜咸了，可加适量白糖，即可减轻盐味。或放些醋，咸味会大大减少。或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。

8. 拔丝糖浆的熬制。在熬制拔丝菜糖浆时，每盘加入一粒米大的明矾，能延长结时间，并使糖丝拉得更长。

9. 炒菜巧下盐。如果你用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，对人体有利。如果用花生油炒菜，也必须在放菜前下盐，这是因为花生油中可能会含有黄曲霉菌，而盐中的碘化物，可以除去这种有害物质。为了使炒菜可口，开始可先少放些盐，菜熟后再调味。如果用豆油、茶油或菜油，应先放菜、后下盐，这样可以减少蔬菜中营养成分的损失。

10. 放醋的讲究。凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋上香味更加醇厚浓郁。

11. 啤酒调味剂。夏季做各种凉拌菜时，加适量啤酒调拌，可提味增香。

12. 腌菜咸辣味的淡化。腌渍小菜，如过咸或过辣时，可将小菜切好后浸在%的酒水里，能冲淡咸味或辣味，且味道更鲜美。

13. 去除蔬菜的苦涩味。萝卜、苦瓜等带有苦涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤出汁水再烧，苦涩味会明显减少。菠菜在开水中烫后再炒，可去苦涩味和草酸。

14. 冰冻“萝卜干”。把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间，再拿出来置阳光下晒干，就成了可以久存且风味独特的：萝卜干，烧肉时放上一些，味道极好。

15. 去除萝卜异味。蒸吃萝卜，应该先将其切碎，按：的比例放入食醋，再上锅蒸，就可使异味消失。

炸酱面菜码当中的黄瓜丝、香芹、莴笋丝、萝卜丝、胡萝卜丝、香菇块、海带、大葱等蔬富含补充维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分。平时生活中你会做四川炸酱面臊子吗?接下来，读文网小编跟你分享四川炸酱面臊子的做法。

臊子面的来源传说

岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子，书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证，臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪，即先敬神灵祖灵，剩下的才轮到君卿，最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在，不论谁家办红白喜事，第一碗臊子面先不上席，而由小字辈端出门外泼两次汤，象征祭祀天神地神，剩下的汤称"福把子"，泼向正堂的祖灵牌位，然后才上席，并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉，还得回锅。即取竣余的余字之意。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭，新媳妇过门，孩子生日，老人祝寿，通常都以臊子面招待客人。

杨梅干吃起来的口感，和其他的一些果脯比起来还是不错的！至于在生活中，如何自制杨梅干呢？下面读文网小编就和大家分享杨梅干制作的相关资料，供各位阅读！

杨梅干的养生保健

【别名】树梅、珠红

【来源】为杨梅科杨梅属植物杨梅Myrica rubra (Lour.) Sieb. et Zucc.，以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采，去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采，鲜用，干用或盐渍备用。

【性味归经】

根、树皮：苦，温。

果：酸、甘，平。

【功能主治】

根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛;外用治创伤出血，烧烫伤。

果：生津止渴。用于口干，食欲不振。

【用法用量】根、树皮、果0.5～1两;根皮外用适量，研粉撒敷或食油调敷患处。

【备注】(1)下列两种同属植物，在云南也同作杨梅入药。大树杨梅(毛杨梅)Myrica esculenta Buch.-Ham.;滇杨梅Myrica nana Cheval.。

【各家论述】

1.孟诜：和五藏，能涤肠胃，除烦愤恶气，亦能治痢。

2.《本草拾遗》：止渴。

3.《日华子本草》：疗呕逆吐酒。

4.《开宝本草》：主去痰，止呕哕，消食下酒。

5.《玉楸药解》：酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。

6.《现代实用中药》：治口腔咽喉炎症。

7.《中国药植图鉴》：对心胃气痛及霍乱有效。

8.《本经逢原》：杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。

9.《本草求真》：杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。

【摘录】《全国中草药汇编》

很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。你想自己动手做芹菜鸡蛋饺子馅吗?下面，读文网小编来为你介绍芹菜鸡蛋饺子馅的做法。

虾仁饺子馅的做法

食材：虾仁500克，草鱼肉150克，少许盐，姜末。

1.先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头;

2.虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀;

3.虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。

特别提醒：

建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，因为但是虾仁非常易熟，而其他材料较虾仁难熟，如果等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑了。饺子皮一定要擀薄些。

最近很多读者向我咨询关于做外汇到底有没有前途的相关内容，今天小编为大家分享做外汇到底有没有前途的一些内容供大家参考。

做外汇到底有没有前途？

作为一个外汇交易者，我们的前途到底怎样!

在外汇行业摸爬滚打这些年了，见过很多的人，新人，老手，一个个的来，一个个的走。。。有朋友经常问我，自己现在收益不错，准备辞掉现在的工作，打算长期以外汇交易为职业，这样到底可行吗?

首先，在你能连续半年以上稳定盈利、并且除交易资金之外，手头能留出至少半年(最好是一年)生活费的时候，请先找一份正式的工作，并且一定不要辞职!保证金交易，尤其是外汇交易，往往伴随着极大的风险。不要妄想每个月从市场中赚取你的生活费，这意味着你每个月都不可以亏钱、不容许出错，这种不给自己留后路的做法是非常危险的。所以，我对你的第一个忠告是:在稳定盈利之前不要辞职，并且只可以用闲置资金去交易。而且要做一点取一点，不要把钱一直放在里面妄想利滚利。创造过交易神话的高手，最后因为巨亏而自杀、逃亡、坐牢的事情太多太多了。高手都会失手，更何况是你呢?

其次，专职的外汇交易员需要很好的自制力和执行力，你到底具不具备这样的能力?自制力和执行力，说的不仅仅是交易，还有交易和生活的平衡。专职交易员没有老板，没有组织，不用按时按点上班，所有的时间分配都由自己做主，这看起来很美好，可是时间长了，问题就会显现。在没有监督机制的前提下，你能不能每一个工作日都按时起床不偷懒?能不能每一天都坚持做分析不懈怠?能不能保证自己用在学习和分析总结上的时间比操作的时间多?能不能在亏损之后管住自己的手，没有信号坚决不进场?能不能日复一日，年复一年的坚持这样苦行僧般的生活?还有一个问题，专职交易员不怎么出门，大部分时间都坐在电脑前，身体机能退化严重，你能不能每天坚持锻炼身体以保证充足的体力精力?

对于一个专职交易员来说，最大的对手就是自己，是人性深处的懒惰、贪婪和一切劣根性，你是否有信心战胜这些呢?有句话说的好，自律者才有自由。如果没有很好的自制力，你的效率可能还不如按时按点去上班的时候高。承认自己不适合做一件事并不丢人，不要做“道理都明白，却过不好这一生”的人。我见过太多做了七八年还不能稳定盈利却还在坚持的，很多人的家庭因为这个问题面临破裂，也让老父母操碎了心。我的朋友里也有不少这样的人，更可笑的是还有好多人鼓励他说“加油”，要我说，这种人纯粹就是人渣败类，不能对家人负责任，不好好工作赚钱养家、孝敬父母，却一直妄想着永远不会到来的“等我赚到钱了，一定让你们过好日子”。我一开始还劝，现在也不管了，关我什么事呢?这样的人一点不值得我冒着当坏人的风险去讲真话。

我给的第二条也是最重要的一条忠告就是：发现自己不适合这行就及时收手，起码先停一停，离开一段时间，调整好了再回来也不迟，不要让自己深陷在连续亏损的泥潭里无法自拔。

最后，在取得一定的成就之前，请你时刻保持低调。尽量不要对别人说自己在做外汇交易，不要劝诱别人投资，不要替人理财。

好了，现在开始来说说外汇交易者有出路吗?我们的前途到底怎样?

答：有，但是非常少。外汇是零和游戏，有人赚钱就必然有人输，而且输的人是绝大多数，所以对绝大多数的外汇交易者来说，是没有出路的。靠这个大富大贵的就更是凤毛鳞角，而且真正能靠这个致富的人，也都不是一般人，参见我上面关于自制力的论述。我见过的靠做外汇致富的人，自身的毅力和刻苦努力的程度，都不是常人可以想像的，更不是那些仅仅因为不想上班而选择专职交易的人能比的。

作为一个交易员，社会地位如何?交易员不隶属于任何公司和金融机构的交易员，也就是专职个人交易员，社会地位非常低。说好听了叫交易员，说难听了就是个在家炒外汇的。你要么在短时间内迅速把小资金做到非常大(百万美金以上)，要么能提供出来连续半年或者一年以上稳定盈利的交易记录，不然很难在大的金融机构找到交易相关的职位。而且很少听说交易员能做到公司高层的，这也和交易员的性格有关吧，适合做交易的性格一般都不太适合做管理。

不知道大家有没有听说过日本的股神B.N.F(本名：小手川 隆)，这个人从2000年用自己的打工收入和以前的存款合计160万日元开始炒股，到2005年做到了80亿日元，一举成名。当时他只有27岁，电视台去采访他，他说“我不过就是个NEET而已”。到2008年，他已经有了218亿日元资产，日本的大企业家孙正义找他为自己打理私人资产，被婉拒了。现如今，当年自称是NEET的B.N.F，wiki百科对他的介绍是“日本的资产家、投资家”。

我说这个故事是为了讲两点：

1.交易员受人尊重与否，与他在交易上取得的成就息息相关，不断亏钱的交易员在别人看来跟输钱急红眼的赌徒没有区别;

2.好的交易员都是专注、谦逊、又低调的，他们的心思都在市场上，他们从不在意自己的社会地位和别人的评价，只想着怎么把交易做好，财富、名利、人们的追捧和尊重，都是在做好本职工作之后随之而来副产品而已。

注释：NEET是指一类不升学、不就业、不进修或参加就业辅导的社会族群，其名称取自为英文中“Not in Employment, Education or Training(即“不升学、不就业、不进修或参加就业辅导”)的缩写。在中国，NEET一词根据台湾地区的音译称为“尼特族”，日语中亦音译称为“ニート”，美国则称其为“归巢族”。——来自百度百科“NEET”词条。

资深外汇交易员有没有其他的职业选择?

当然有——

①投资理财方面：跟你的从业年数没有太大的关系，跟你在交易上取得的成就有很大关系。交易做的好，机构和有钱人会上门来求你去做理财。或者可以成立私募，做的好肯定有人愿意把钱托管给你。

②分析师，中国最成功的例子就是敬松了吧(这里不代表说他交易成功)：经常上CCTV分析市场动态、全国各地到处开讲座、开外汇培训班、开外汇平台(佣金收入)。不过要注意，分析师的收入来源都是无风险的，跟实际交易没有太大关系，更注重对外表达，跟你喜欢交易、想成为交易员的初衷不符。还是看你自己适合做哪一行。

③赚到钱了想做什么不行?想去读书就去读书，想去潜水就去潜水，想去开飞机就去开飞机……有钱，任性，不解释。

初学者适合的技术性书籍

RSI和MACD之类的指标几乎不能称之为技术，不过就是些用不同方法算出来的均线组合而已。你想学技术，应该先学习道氏理论，理解趋势的定义，知道怎么画有效的趋势线，了解一些有代表性的形态，如头肩顶、头肩底、旗形中继、三角形等等。在这里给你推荐两本书，技术的基础有这两本就够了。

《图表辨析与交易系统》李汉军 著，机械工业出版社。

《期货交易技术分析》杰克•施威格 (Jack D.Schwager)著，清华大学出版社。

另外，建议各位外汇新手也学习一下编程技术，不用太难的，学好Java SE就可以了。今后，外汇智能交易会越来越普及，在市场上赚到钱的难度会越来越大，传统的人工盯盘方式会越来越失去竞争力。就像我前面说的，你用在学习和分析总结上的时间要比操作的时间多才有胜算。比较好的方式是人工分析+程序操作。懂编程会有很多好处的，这好处不懂的人自然不屑，懂的人自然懂。当然，交易这一行是学无止境的，不要停止学习，读的书多多益善。懂技术能让你如虎添翼，但你的核心竞争力，依然是不能被机器所取代的那一部分。

可能感兴趣的相关