为您找到与口腔健康科普视频相关的共200个结果:
口腔是指口内的空腔,是消化道的起始部分,由两唇、两颊、 硬腭、软腭等构成。那么你对口腔了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于口腔科普小知识的内容,希望大家喜欢!
1、刷牙时间不够长,刷了等于白刷。口腔专家一再强调,每次刷牙时间最好在3分钟左右,退而求之,也要保证每次2分钟。
2、水温过冷,牙齿早衰。实验证明,35℃左右的温水是一种很好的口腔保护剂,用这样的水漱口,牙齿、咽喉和舌头都会感觉到很舒适,而且更容易清除口腔里的细菌和食物残渣。
3、吃过酸性物质、甜食、喝过碳酸饮料,可先用清水漱口,或喝一小杯牛奶因为牛奶可帮助中和口腔中食物的酸性、加快牙齿钙质的恢复,等过了30分钟后再刷牙。
4、蘸湿牙刷再挤牙膏,牙膏功效降低一半。牙刷不蘸水,挤上牙膏慢慢刷,渐渐出些细微的泡沫,牙膏的清洁成分才能被发挥到最大。
5、早晚刷牙,吃完东西及时用清水或盐水漱口,才是根本。
6、月子里不刷牙,生个孩子掉颗牙。孕前做一次口腔全面检查,孕期更注意口腔卫生,即使在月子里坚持早晚用温水刷牙。
7、牙刷随意放置,也会惹祸。刷牙后,用清水反复冲洗牙刷,甩干刷毛水分,将刷头朝上置放于通风处;每周将牙刷放在盐水或醋液中浸泡3分钟,能有效减少牙刷上的细菌。
8、全家人共用一支牙膏,也会引起疾病的交叉传染:感冒或患有口腔疾病的人在刷牙的过程中,会将病毒、细菌残留在牙刷毛缝中,在牙膏口与牙刷相互摩擦下,又会将病毒、细菌传播到其他人的牙刷上。
9、牙刷还不够,牙线可清理剩余30%牙垢(牙线的使用方法请参考另一篇博客
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很多人说,到了夏天吃肉太过油腻,不想吃肉,就想吃点清淡的蔬菜瓜果。但是,不能这样任性,肉类中含有的营养是许多蔬菜瓜果中没有的,所以,肉还是要吃的,那怎么吃才可以不油腻,又能够营养均衡呢?
统医学认为,鸭属水禽,由于生长在水边,肉味甘微咸,性偏凉,有清热解暑的作用。炖老鸭时加入冬瓜等煲汤食材,既可荤素搭配起到营养互补的效果。此外,冬瓜皮有很高的药用价值,煲汤时不要削掉,洗净即可。冬瓜配鸭肉,可以让汤的口感略微清甜。夏季体内湿热,吃冬瓜老鸭汤,能补虚损、消暑滋阳。
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进入秋季,由于“燥邪”,有些人老是上火,舌头上、粘膜上不起眼的口腔溃疡让人难受至极。总有些人会反复长,好了一个另一个就“迫不及待”地出现了。口腔溃疡怎么好得快?饮食上多多吃蔬果,忌重口味;工作生活上要劳逸结合;可用西瓜霜、涂抹维生素C等加速伤口愈合。
1.少吃辛辣、温燥、动火、烧烤、油炸、煎炸食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉等;笋类和各种腌制品如咸肉、咸鱼、腊肉、火腿等也要少吃。过于辛辣刺激性的食物或太咸的食物会刺激溃疡处,导致溃疡面积扩大。所以,要想口腔溃疡好得快,最好不要吃辛辣、太咸的食物,饮食最好清淡。
2.由于锌可以促进口腔溃疡创面的愈合,可多食用含锌丰富的食物,比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等,有助缓解病情。
3.多吃新鲜蔬菜、水果和粗杂粮等富含维生素C、维生素B1、维生素B2的食物,有利于溃疡的愈合。
4.戒烟酒,避免咖啡、刺激性饮料。改变不良饮食习惯,避免偏食,造成营养不良,免疫力低下。
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男性健康是国际社会普遍关注的问题。相信众多男性朋友对健康知识也是了解不多。下面是小编带来的关于男性健康科普知识的内容,欢迎大家阅读!
医生们近年来在临床上发现,多吃苹果可以起到有效的调理作用,能够达到减轻慢性前列腺炎的症状、减少复发的目的。这主要是因为苹果中锌的含量非常高,而锌是前列腺内的重要抗病元素,并且能够影响到抗炎细胞的功能。
慢性前列腺炎患者的前列腺液内,锌含量比正常者明显降低,并且在治疗的过程中很难提高,只有当前列腺炎症痊愈时,锌含量才能够恢复正常。以往医生们喜欢让患者服用含锌的药物,但这种治疗方法不宜长期使用,药物剂量也不容易把握。通过吃苹果来补锌,不仅没有任何副作用,而且有利于人体吸收和利用,比吃药的效果更好。在临床上使用后,受到大部分患者的欢迎,已经成为有名的“苹果疗法”。
对于慢性前列腺炎患者来说,每天吃2—3个苹果,就可获得比较充足的锌元素,达到协同治疗前列腺炎、防止复发的目的,饮用苹果汁或食用果酱都可以。另外,其他含锌高的食物,如瘦肉、鸡蛋、花生米、核桃仁、芝麻、松子、葵花子等,也可根据个人口味选择。
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口腔是人体细菌最多的器官之一,也最易病变成癌症,口腔健康是每个人都需要重视的问题,以下是由读文网小编整理关于口腔健康知识的内容,希望大家喜欢!
1、保持口腔清洁、湿润,使病员舒适,预防口腔感染等并发症。
2、防止口臭、口垢,促进食欲医学教`育网搜集整理,保持口腔正常功能。
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很多的食物看上去非常的好吃,但是有一些食物是不能混合吃的,为了让人们对饮食更好的了解,以下是由读文网小编整理关于健康饮食科普知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
很多人认为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,其实绿茶和酒一起饮用会伤身,染上胃炎还算轻的,严重的还有可能患上胃溃疡。这是因为绿茶中的咖啡因含量比较高,与酒混合,两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能达到解酒的目的,反而会引发各种胃病,门诊就有过病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”,患上了胃溃疡等慢性病。
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随着社会生活水平的提高、人类疾病谱的变化以及社会人口的老龄化,人们对健康科普知识的需求越来越大。以下是由读文网小编整理关于健康科普小知识,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
轻快步伐:健走刚开始的5分钟内,以缓慢的步伐帮助自己热身。接下来试着维持稍快的小步伐走20~30分钟。
注意姿势:头抬高;不要驼背;向前时脚跟落地,脚掌向前滚动,然后脚尖用力向前推开;缩紧腹部,重心保持在身体里面;手掌呈握状,轻松握è。
斜坡健走:找个斜坡作为你的健走路线,因为上坡不仅可以加强心肺功能,也可强化臀部肌肉。下坡时为了避免膝盖可能受到的伤害,步伐要变小。
伏地挺身:找一个差不多齐腰高低的固定物,例如公园长椅,做做伏地挺身运动,可以增强上半身的肌肉、臂力,也会让你走得更快。这个动作重复7次。
蹲一蹲:半蹲的姿势可以加强臀部肌肉、股四头肌、腿后肌以及整条腿。双脚张开与肩同宽,臀部往后坐。手放在大腿上半部,收小腹,吸气,弯曲膝盖,就好像你正要坐下的样子,身体尽量放低,然后呼气时回到原来的姿势。重复7次。
站立伸展:身体直立,双脚分开比肩膀微宽,两手向后交叉握起,如果两手够不到就拿个毛巾或棒子握在中间。然后身体向地上弯,背部挺直不要弯曲,向下弯的时候手向上伸展,最好可以向前超过你的脚,然后放松,深呼吸5~10次。
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健康传播已成为传播学发展的一个新的分支。以下是由读文网小编整理关于关于健康的小知识,希望大家喜欢!
维生素C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。含维生素C的新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等 富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等, 含维C的食物能增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效。然而它比较“脆弱”,尤其面对以下六大“天敌”时,更容易损失。
第一个天敌是“水”。维生素C是一种水溶性的维生素,处于水溶液状态时,更易流失。比如,清洗蔬菜时,维生素C会从切口随水流失;焯烫蔬菜时,会溶解于水中造成损失等。为了避免维C的过多损失,建议在烹调蔬菜时先洗后切,切后马上烹调,焯烫时尽量保持蔬菜完整。
第二个天敌是“碱”。维生素C在酸性环境下稳定,而遇到碱特别不稳定,容易被破坏。说到碱,很多人想到了烹调中人为添加的小苏打,而实际上我们烹调所用的自来水通常也是碱性的。这些“碱”都会影响到食物中的维生素C。烹调菜肴时适当加点醋,不但使菜脆嫩好吃,而且可以防止维生素C遭到破坏,如炒土豆丝和炒豆芽时最好加点醋。
第三个天敌是“热”。维生素C很怕热,在焯、蒸、炒、煎、炸等烹调方式下,蔬菜中的维生素C都会有所损失。高温长时间加热的情况下,维生素C损失更多。因此,在烹调时要尽量少用煎炸等烹调方式,旺火急炒能够缩短菜肴成熟时间,从而降低营养素的损失。另外葱、姜、蒜有很强的抗氧化性,烹调时,加一些可以起到抗氧化的作用,有利于延缓并减少维C破坏。
第四个天敌是“光线”。研究发现,食品暴露于光照下维生素C会损失。烹调原料储存时或烹调后要尽量避免日光照射,放入冰箱内冷藏保存效果会更好。
第五个天敌是“氧气”。维生素C接触到氧气后,会发生氧化反应,从而造成损失。而且维C的破坏率随金属的存在而增加,尤其是铜和铁的作用最大。许多蔬菜、水果一旦切开或切碎暴露在空气中,维生素C就被氧化破坏。因此无论是蔬菜还是水果,切开后不能在空气中久存。
第六个天敌是“盐”。有研究发现,烹饪时加入食盐,会导致蔬菜中维生素C被部分破坏;且加盐量越多,蔬菜中维C的损失越大。其原因可能是烹调时盐形成的高渗溶液使细胞中的维C浸析出来,使其更容易和一些氧化酶接触,更容易发生氧化。同时,加盐的先后不同,影响也不一样,先加盐会使维C渗出量增多,损失更大。建议做菜时要少加盐、后加盐。最好菜快出锅时再加盐,对保存维C有益。
人体缺乏维生素C会致哪些疾病?
血液疾病
耸人听闻的坏血病,让人浑身不舒服的淤血、瘀斑,司空见惯的牙龈出血和萎缩,这些疾病都跟体内维生素C含量不足有关。如果出现这些病症,需要及时补充维生素C。
免疫力下降
人体免疫力与很多营养素息息相关,维生素C是其中重要的一部分。如果您是无肉不欢的肉食主义者,请多补充一些新鲜的水果,必要时按照医生的要求服用些维生素C制剂,以提高自身免疫功能,防止病毒损害健康。
白内障
我们眼睛中的水晶体含有丰富的维生素C,如果日常饮食摄入维生素C不足,极易导致水晶体浑浊,出现白内障。
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学龄前儿童的牙齿和口腔正处于生长发育的重要阶段和关键时期,因此,学龄前儿童口腔保健是口腔保健的重要组成部分,保持和增进口腔健康必须从学龄前儿童抓起。那么学龄前儿童口腔健康知识有哪些?下面和读文网小编一起去看看吧!希望对您有帮助哦!
从3-4岁开始,家长和幼儿园老师可开始教儿童自己用最简单的“画圈法”或“竖刷法”刷牙,“画圈法”要领是将刷毛放置在牙面上,轻压使刷毛屈曲,在牙面上画圈,每部位反复画圈5次以上,牙齿的各个面均应刷到。此外,家长还应每日帮孩子刷牙1次(最好是晚上),直到上小学,这样才能保证刷牙的效果。儿童应选用适合自己年龄的儿童牙刷。
刷牙歌
小牙刷,手中拿,
我呀张开小嘴巴,
刷左边,刷右边,
上下里外都刷刷,
早晨刷,晚上刷,
刷得牙齿没蛀牙,
张开口,笑一笑,
我的牙齿白花花。
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通常绝大多数父母们会认为,一款价格高的牙膏或者进口牙膏就可以防护宝宝成长阶段的口腔问题了。事实上并非如此,仅仅依赖牙膏来防蛀、预防龋齿、氟斑牙等是不够的。那么儿童口腔健康有哪些呢?下面和读文网小编一起看看吧!
均衡的饮食、适量分配一天中的各餐(牙齿生长的关键期2-6岁,为了尽量让宝宝少吃零食,一天中应安排四餐:早餐、午餐、晚餐和点心时间)这对坚固的牙齿十分有利。同时这也有利于我们牙齿更好的抵抗刺激:釉质侵蚀、龋齿……饮食中应多选择生鲜食物,例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯,在牙齿表面进行摩擦,实际上起到了很好的清洁作用。此外,脂类、某些蛋白质(奶酪的酪蛋白)、矿物质如磷、钙等同样能为该年龄段牙齿生长提供丰富营养。以以色列CTS公司为例,其旗下的C齿儿童牙膏推出过死海盐儿童牙膏,富含死海矿物成分,能有效促进牙齿生长。此外,维生素D具有的抗菌作用能有效限制釉质的无机盐排出。
相反的,零食,特别是那些“软”食品、碳水化合物食品(糖果或者甜饮料、面包、糕点……)或者酸性食品(苏打水、水果、果汁),通常会增加龋齿的危险。糖分可以转化为酸,而酸可能破坏牙齿表面的釉质。如果有可能,在每次吃完食物之后应仔细清洁牙齿。如果没有条件,也可以认真漱口或者嚼一块无糖的口香糖。事实上,任何唾液流量的增加都降低了龋齿的危险性。要指出的是过量饮用咖啡、茶和吸烟过量可能使牙齿发黄,因此这类人群选择除渍、清新口气的牙膏更为必要。
奶制品让牙齿更坚固,它们是我们所需要的钙质和磷质的最好来源,也是牙齿釉质和牙根支撑骨的主要矿物质材料。乳齿的矿化作用开始于怀孕的第四个月,石齿的矿化作用开始于出生的第一年。牙齿生成之后,釉质更新并一直保持下去。多饮用牛奶,最好不要喝甜饮料。奶制品(酸奶等等)还带来了钙质、磷质和维生素D,后者将增加钙和磷的吸收。最后,酪蛋白,奶中主要的蛋白质,能限制牙齿釉质无机盐排出过多。过去人们的做法就很好:通常在吃过甜点之后才吃奶酪,借助于酪蛋白的限制作用和奶中的脂类,减少由碳水化合物中分泌出的酸。
多喝矿泉水,它是氟的天然来源。天然矿泉水满足了人体对于氟的需求量。天然矿泉水中的氟可以增加牙齿的釉质,坚固牙齿,保护牙齿免受微生物的侵蚀。大多数矿泉水每升中含0.3毫克的氟,但是也有的每升含量高达8毫克。在茶水、海鱼和某些蔬菜(菠菜、红皮白萝卜……)中也含有氟质。但是,过量的摄入氟质(每日多于2毫克)可能会使牙齿变黑。我们在选用儿童牙膏时,为避免儿童牙齿摄入的氟过度,导致氟斑牙,应选用无氟牙膏,尤其在2-12岁年龄段,在12岁以后再使用成人牙膏。
利用巧克力和无糖口香糖的好处在于可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙。这三种物质都参与保护牙齿的工作。在“无糖”口香糖中,蔗糖为甜味的多元醇所取代,但是并不会导致龋齿:木糖醇发挥杀菌的作用,有利于减少牙斑,还有山梨醇(从葡萄糖或果糖中合成的糖分,用作人工甜矫味剂),C齿牙博士提醒父母们,应少让宝宝咀嚼口香糖。
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老年人口腔健康是令老年人头疼的问题,很多老年人由于不注意口腔的保护,导致牙齿很快掉光。那么,老年人如何保护口腔健康呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
口腔保健有利于进食和消化,因而对老年人显得格外重要,刷好牙是搞好口腔卫生的关键,刷好牙是搞好口腔卫生的关键。
也许有人会认为自己已刷了几十年的牙,还有不会刷牙之理。殊不知,到了老年期,刷牙的方法也要仔细研究。
首先要选择好牙刷,应选用刷头不太大,刷毛不太硬的保健牙刷。刷头过大,刷毛太硬,容易误伤牙龈和牙体。一把牙刷不要用得太久,特别是鬃毛牙刷,用1-2个月为宜。一旦刷毛弯曲、倾斜,就应更新。牙膏最好选用含氟牙膏,既能预防龋牙和牙周病,又可促进牙龈健康。如果牙龈有炎症,可以选用含洗必泰的牙膏,因为洗必泰有较强的杀菌作用。老人刷牙时不要用力过猛,要顺着牙缝方向慢慢刷,且刷牙的时间要长一点,可起到按摩牙龈的作用,促进血液循环。
老年人牙齿稀松,牙缝变宽,进食后牙缝容易嵌塞食物残渣,有时仅靠刷牙难以解决问题,此时合理使用牙签或牙线,也是一种很好的洁牙方法。牙签最好选用扁平木质的,使用时用力要适当,不要过猛过急,避免损伤牙龈。用牙线洁齿可用光洁柔软的尼龙线或丝线,绕在两中指上,用拇指压入牙缝,反复磨擦,清洁牙齿的邻面。
叩齿,也是进行自我保健的有效方法。古人就有“朝夕琢齿齿不龋”的说法。每天早起或睡前,或者闲坐闭目养神时,双唇紧闭,上下齿相互碰击,用力适中、均匀,开始时每回叩36次,以后逐渐增多。长期坚持叩齿,对牙齿的健康大有好处。
老年人除了易患牙周病和龋齿外,长期磨耗而致边缘粗糙、尖锐,容易咬伤舌缘或口颊黏膜,经常磨擦还可引起白斑或溃疡。对于长期不愈的发生在舌腹、口底和磨牙后区的溃疡,要尽快去医院检查,以免耽误治疗,防止恶变。
温馨提醒:老年人一般牙齿脱落得比较多,甚至有些老年人都已经用上假牙了,所以平时更应该多注意进行口腔方面的保健,虽然有些假牙还能拿下来,但是口腔的卫生还是需要特别的注意。
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元宵节如何健康快乐吃元宵_元宵节也叫灯节吗
元宵节也是一个重要的家庭节日,人们会和家人一起庆祝,共享团圆和幸福。在元宵节期间,城市和乡村都会举行各种庆祝活动,如舞龙舞狮、打鼓敲锣等,场面热闹非凡。这里给大家分享一些关于元宵节如何健康快乐吃元宵,供大家参考学习。
灯节活动热闹非凡,人们无比喜悦。在灯节这天,花灯摆满整个街道,人们整晚载歌、载舞。这形成了一个群众性的娱乐活动。长期以来,人们不断制造各种精美、奇异的花灯以及各种爆竹和焰火来增添灯节的热闹气氛。仅花灯一项,名堂就很多。有“龙灯”、“凤灯”、“鱼灯”、“兔灯”,以及各种历史人物、神话故事灯,诸如“走马灯”等等。把很多灯笼连在一起就制成了灯树、灯楼、灯山和牌坊之类的花灯。除了灯笼,人们还在灯笼上悬挂各种灯谜,供人猜测取乐。另外,中国不同地区的人们还发明了许多绚丽多彩的歌舞表演,有踩高跷、扭秧歌、等民间艺术宝库。
除了玩花灯和其他娱乐活动外,灯节另一个重要的组成部分是吃元宵。元宵是用糯米粉做成的团子,很明显,元宵的名字来自元宵节。据说吃元宵的习俗起源于4世纪的东晋朝,后来,盛行于唐朝和宋朝时期。
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呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
肠癌
抗癌明星:茭白
上榜理由:
茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。
此外,经常食用大蒜,也可使患结肠癌的风险降低30%。同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
胰腺癌
抗癌明星:菜花
上榜理由:
西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
宫颈癌
抗癌明星:黄豆
上榜理由:
用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。
此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
胃癌
抗癌明星:大蒜
上榜理由:
常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
肝癌
抗癌明星:蘑菇
上榜理由:
有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。
皮肤癌
抗癌明星:芦笋
上榜理由:芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
想抗癌,多吃这三种食品
纯天然食物
纯天然食物就是指没有经过加工的食物,特别是在一些纯天然的蔬菜中,含有一些植物化学物质,这些物质对于癌症以及促癌因子都能起到阻碍抑制的作用。
低脂肪食物
所谓低脂肪就是指在日常的饮食中以多素少荤为主,并且每天的食物品种要尽量多样化,特别是对于一些动物脂肪的摄入量必须严格控制。
过多摄入动物脂肪很容易引起肥胖,而肥胖极容易诱发癌症,因此在就餐时素食至少要占2/3,而含脂肪较多的动物食物则最好不要超过1/3。
高纤维食物
常见的高脂肪食物有玉米、大豆、荞麦以及坚果等食物,除此之外杏仁更是其中最健康的高纤维食物。
杏仁一直都是长寿的代表,在巴基斯坦的罕萨地区是世界著名的长寿乡,其原因是由于长期食用杏仁以及杏仁油,因此那里的人几乎就没有人患有癌症。
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祖国医学认为,春季肝脏器官非常活跃,这个季节养肝排毒,能达到事半功倍的效果。而食疗,无疑是最合适的排毒方式。以下几种食物,对春季排毒有所帮助。
黄瓜——清热促代谢
《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒,脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。
黑木耳——血管清道夫黑木耳,性甘味平,有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。同时,还因富含铁质等营养成分,有令肌肤红润的功效,并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。
海带——吸脂去浮肿
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗中毒、浮肿等症,海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
芦笋——清热防口干
芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
白萝卜——消食防便秘
萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,可以选择生食,打成汁或凉拌、腌渍均可。
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健康防癌食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
西兰花炒虾仁
食材:西兰花半颗,虾仁20个,蒜头,生粉,白酒,盐
做法
1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用。
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩。
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干。
4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐。5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡。
香菇炒西兰花
主料:西兰花半个、鲜香菇6朵、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺
做法
1、西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
2、西兰花焯水一分钟捞出
3、香菇切条状
4、锅烧热以后放油,下香菇煸熟
5、放入西兰花和盐翻炒
6、用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦
7.芡汁透明即可出锅
栗子焖仔鸡
主料:仔鸡1只、生板栗100克、葱花、姜片、花椒粉、酱油、料酒、白糖、盐、植物油
做法
1、净仔鸡洗净,斩块,焯透,捞出;
2、生栗子洗净,煮熟,取肉;
3、炒锅内倒入油烧至七成热,加葱花、姜片和花椒粉炒香;
4、倒入鸡块和栗子肉翻炒均匀,加酱油、料酒、白糖和适量;
5、清水大火煮沸,转小火焖至鸡块熟透,用盐调味即可。
西兰花豆酥鳕鱼
主料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
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桔子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示,每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。
控制食用量
据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素 C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
饭前或空腹不宜吃
桔子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。建议不要空腹吃桔子。
不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食桔子,桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
桔子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
阴虚体质的不要吃
中医认为,桔子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔,可免上火症状。
孩子贪吃、多吃桔子,容易会上火。如果孩子吃桔子过多,出现所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,应停食1-2周,再吃。
此外,桔子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。这时,除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。
樱桃好吃树难栽,桔子好吃难挑选。以下是一些挑桔子的窍门,与您分享。
“基因”产地和品种这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。北京常见的桔子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等等,其中砂糖橘是最甜的。当然,有些商贩也会用其它的桔子滥竽充数,这就要考验你的火眼金睛了。
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白菜中有一些微量元素,它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。
1、凉拌白菜
在北方也叫家常凉菜,将白菜切成细丝,同时准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝,黄瓜丝,瘦肉丝要炒熟,粉条也要煮熟泠干,干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝即可。将所有的食材放在一个小盆中,加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可。
2、白菜饺子
冻饺子也是北方的一种饮食习惯,尤其是过年的时候,每家每户都会包一些冻饺子备用,的确提前包好的冻饺子在时间紧张的情况下是很方便的,直接下锅煮好就可以吃了,那么冻饺子中大家还是比较青睐白菜陷的,那么白菜陷的冻饺子怎么包呢?如果你不会擀饺子皮,直接去外面买回来现成的就可以了,方便省时省力。饺子好不好吃主要看陷,选择上品的猪肉馅,加入切好的白菜一共搅拌,加盐、料酒、酱油、葱、姜、鸡蛋清一起搅拌,如果你觉得口感不好,可以加一些包饺子料,提提味道,包饺子料一切卖调理的地方都会有卖。搅拌饺子馅一定要顺时针一个方向去搅拌,否则饺子馅就会散。馅搅拌好之后开始包就可以了,北方的阳台是一个天然的大冰箱,将包好的饺子放在阳台冻几个小时就可以放在冰箱里面备用了。
3、白菜丸子
准备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐,腌一会,这样白菜和萝卜中的水分就出来了,然后把水分全部挤出来。将葱姜切末之后倒入装有白菜萝卜的小盆中,加入花椒粉、孜然粉、打入一个鸡蛋,加面粉搅拌,搅拌好了之后下油锅炸就可以了,下锅的时候要控制好油温,如果油温过热就会导致丸子烧焦了但里面还没有熟,炸好的丸子要马上捞出来避免炸胡。
4、白菜蘸酱
白菜生着吃营养价值最丰富,没有经过烹饪加热营养价值就不会流失,有些食材可以生吃有些则不行,而白菜完全可以省着吃,生吃蘸酱最好选择白菜心,将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃,里面的心直接蘸酱,非常的甜,而且也有水分,口感极佳。至于酱的选择就可以根据每个人的喜好不同来选择了,可以选择香其酱、韩式辣椒酱、豆瓣酱、大酱等等。
5、醋溜白菜
准备的食材有:白菜、瘦肉、花椒、大料、干辣椒、大葱、白糖、白醋、姜。将瘦肉切成丝,白菜切丝,白菜记得要顺着切才比较好熟,将切好的瘦肉丝加一些盐、料酒、少许的酱油腌一下,这样更容易入味,如果想让肉丝软一些,可以再加入适当的鸡蛋清搅拌。锅中倒入油烧开,下入花椒大料炒香之后将花椒大料捞出来扔掉,下葱花、姜丝、干辣椒炝锅,将腌好的瘦肉丝下锅翻炒至变色,再加入白菜丝继续翻炒,将白菜炒出水之后,加入调好的糖醋汁,糖醋汁怎么调呢?准备一个碗,倒入盐、白醋、白糖、酱油、水调匀即可。翻炒调味之后就可以出锅了。
6、木耳炒白菜
需要准备的食材有:瘦肉、木耳、胡萝卜、白菜、葱、蒜、盐、酱油。先将木耳提前泡发然后去掉根撕成小瓣备用,胡萝卜切菱形片,白菜切菱形片。锅中倒入油烧开之后用葱、蒜炝锅,下入瘦肉丝翻炒至变色之后倒入切好的白菜、胡萝卜、木耳翻炒加入盐、酱油即可。
7、白菜炖粉条
准备的食材有白菜、粉条、猪肉、冻豆腐。五花肉切片备用,白菜切片备用,锅中倒入适量的油,油开之后下葱姜蒜炝锅,然后下五花肉翻炒至变色,下白菜翻炒,加入适当的酱油调色、加盐,翻炒至白菜出水之后添水,下豆腐炖10分之后下粉条,粉条熟了之后就可以出锅了,切记时间不要太久,否则粉条就烂了。
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