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茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。以下是由读文网小编整理关于初级茶艺师基础知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
茶水用量与茶叶有关
茶叶用量要根据不同的茶具、茶叶等级而有所区别,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。“细茶粗吃,精茶细吃”,细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶用量可少些。
例如普通的红、绿茶类(包括花茶),泡1克茶需冲50~60毫升水。如果茶壶200毫升,可泡约3克茶,冲水至七八成满即可。如果是云南普洱茶,则需放茶叶5~8克 。而乌龙茶因习惯浓饮,故要汤少味浓,茶叶量大约是茶壶容积的1/3至1/2。
茶水用量与饮者有关
茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关。
中老年人比年轻人饮茶要浓,男性比女性饮茶要浓。
饮茶者是老茶客或是体力劳动者,茶量可以适当加大;饮茶者是新茶客或是脑力劳动者,茶叶可以适量少放一点。
尽管中老年人和男人饮茶相对会浓一点,单是亦不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,妨碍胃吸收,容易引起便秘和牙黄。另外,茶汤太浓,人不会容易品尝到茶香嫩的味道。
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关于英语四六级口语考试内容
英语四六级是一项全国性考试,以试题的形式对考生进行英语水平测试,成绩不管走在哪里都可以作为证明自身英语能力的重要依据。以下是小编整理的英语四六级口语考试内容,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
1. 全日制普通高等院校专科、本科、研究生在校生。
2. 各类全日制成人高等院校专科、本科在校生。
3. 修完大学英语四级课程的学生才能报考CET4。
4. 修完大学英语六级的课程且CET4 达到425分(含425分)以上的考生才能报考CET6。
5. 同等程度的大专生或硕士研究生经所在学校同意,可在本校报名参加考试。
6. 同等程度的夜大或函授大学学生经所在学校同意,可在本校报名参加考试。
从2007年1月的考试开始,大学英语四六级考试将不再对社会考生开放,只对在校大学生开放。
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初级急救证考试考核的是哪方面的急救知识呢,我们在平时的备考中应该注意哪方面的重点知识呢,下面就是读文网小编为大家整理的关于初级急救证方面的考试试题,供大家参考。
一、选择题示例及知识点引导
1.心肺复苏指南中单或双人复苏时胸外按压与通气的比率为
A.30:2 B.15:2
C.30:1 D.15:1
2.心肺复苏指南中胸外按压的部位为
A.双乳头之间胸骨正中部 B.心尖部
C.胸骨中段 D.胸骨左缘第五肋间
3.成人心肺复苏时胸外按压的深度为
A.胸廓前后径的一半 B.2—3 cm
C.4—5 cm D.6—7 cm
4.成人心肺复苏中,潮气量大小为
A.500—600 ml B.600—700ml
C.400—500ml D.800—1000ml
5.心肺复苏指南在心脏停搏时推荐的每次吹气时间为
A.超过1秒 B.小于1秒
C.与呼气时间相同 D.快速用力吹气
6.在成人心肺复苏中,人工呼吸的频率为
A.6—8次/分 B.8—10次/分
C.10—12次/分 D.12—15次/分
7.成人心肺复苏时打开气道的常用方式为
A.仰头举颌法 B.双手推举下颌法
C.托颌法 D.环状软骨压破法
8.非专业急救者遇到呼吸停止的无意识患者时应
A.先进行2次人工呼吸后立即开始胸外按压
B.呼叫急救医疗服务体系
C.马上寻找自动除颤仪
D.先开始生命体征评估,在进行心肺复苏
9.判断一个人的死活最基本的检查内容有
A.呼吸+意识+肢体运动 B.呼吸+意识+心跳
C.瞳孔对光反射+意识+肢体运动 D.呼吸+意识+睑睫毛反射
10.现场处置的内容和顺序正确的是
A.判断环境是否安全+现场急救+检查伤病人生命指征+呼叫120
B.判断环境是否安全+检查伤病人生命指征+呼叫120+现场急救
C.检查伤病人生命指征+呼叫120+判断环境是否安全+现场急救
D.判断环境是否安全+呼叫120+检查伤病人生命指征+现场急救
11.全社会的急救链是
A.大众+120医院+卫生 B.大众+120+卫生局
C.大众+120+医院 D.120+医院+卫生局
12.院前急救处理病人是从( )的顺序最为可靠
A.躯干到四肢 B.头到脚 C.哪里出血先处理哪里 D.个人习惯
13.对创伤急救来讲,病人的生命取决于我们是否很好的处理了( )步骤
A.关键的 B.所有的 C.一般的 D.全部的
14.五大技术中,可以救命的是(AE )防止污染的是( B),防止副损伤的是( C)逃离危险的是( D)。
A.止血 B.包扎 C.固定 D.搬运 E.通气
15.事故中汽车控制板造成的损伤最常见的为
A.胸部 B.腹部 C.头部 D.膝盖
16.乘客抛离座位时较没有抛离座位时死亡率增加( )倍。
A.2 B.25 C.40 D. 10
17.摩托车事故中( )是75%摩托车死亡事故的原因。
A.头部外伤 B.胸部外伤 C.腹部外伤 D.脊柱外伤
18.爆炸伤中由气体冲击造成的损伤哪项不常见
A.膈膜破裂 B.气胸 C.胃肠道的损伤 D.骨折
19.一个呼喊不醒的人,检查的时候眼睑掰不开,那他的生命危险程度是
A.很危险 B.查不清 C.中等程度危险 D.没危险
20.儿童集体下楼可能发生的危险是
A.摔倒 B.集体踩踏 C.打群架 D.塌楼
21.40岁以上的人就要开始防止
A.猝死 B.高血压 C.高血糖 D.痛风
22.目前对身体最不益的是
A.高血压 B.不当饮食 C.不运动 D.B+C
23.导致意外猝死的原因是
A.过度疲劳 B.饥饿 C.过饱 D.B+C
24.对于可能心源性突发的疾病,哪项处理是正确的?
A.正确现场处置+呼叫120来抢救
B.正确现场急救+送病人到医院
C.告诉患者很重,不能动+呼叫120来抢救
D.告诉患者没问题,不能动+我就能治疗
25.合格利用医疗资源包括
A.记住附近医院的电话B.记住附近医院急诊科的电话
C.A+B D.C+带好病例
26.意外伤害中,(D)之间的伤害最多;恶性事件中,(A)导致的最多。
A.坏人 B.单位同事 C.家人 D.路上遇到的人
27.解除气道梗阻方法的原理是
A.增加胸腔压力排出异物 B.增加腹压排出异物
C.引起咳嗽 D. A+B
28.创伤一小时后病人死亡的主要原因是什么
A.窒息+咯血 B.出血+咯血 C.窒息+脑外伤 D.咯血+脑外伤
29.下列哪些属于缓发性灾难性事故
A.环境污染 B.地震 C.车祸 D.坠机
30.地震损伤中,下列哪一个发生率最高
A.软组织挫伤 B.肝挫裂伤
C.颅内出血 D.骨折
31.有关雷击伤说法哪个是错误的
A.雷击伤可能出现皮肤闪电纹
B.可造成心跳停止
C .雷击放点时间为100—500ms
D.可造成鼓膜穿孔,视网膜剥离伤
32.几小时内是清创的最好时机
A.6—8 B.8—12 C.12—16 D. 24
33.白金10分钟的时机是留给
A.卫生局 B.120系统 C.医师 D.大众
34.对于实施心肺复苏抢救,担心感染,我们可以选择的方式是
A.正确的操作 B.做口对口呼吸 C.只做胸外按压 D.最好不管
35.创伤急救中,白金10分钟内主要任务是
A.止血+开放气道 B.止血+包扎 C.固定+止血 D.开放气道+固定
36.创伤死亡在时间分布有几个高峰
A.1 B.2 C.3 D.4
37.最新版本心肺复苏指南中胸外按压的频率为
A.80—100次/分 B.100次/分
C.120次/分 D.60—80次/分
38. 成人心肺复苏时胸外按压实施者交换按压操作的时间间隔为
A 5分钟;B 3分钟;C 10分钟;D 2分钟
39. 心室颤动/无脉性室性心动过速治疗时,推荐电击次数为
A 1次;B 3次;C 2次;D 4次
40.被目击的非创伤心跳骤停患者中最常见的心律为
A 心脏停搏;B 无脉性室颤;C 室颤;D 电-机械分离
41. 非专业急救者遇到呼吸停止的无意识患者时应
A 先进行2 次人工呼吸后立即开始胸外按压;B 呼救急救医疗服务体系;C 马上寻找自动除颤仪;D 先开始生命体征评估,再进行心肺复苏
42. 无脉性心脏停跳患者两次心跳检查之间应
A 先给予约5组(或者约2分钟)心肺复苏;B 行12导心电图检查;C 建立深静脉通道;D 准备电除颤
43. 心肺复苏时急救者在电击后应
A 立即检查心跳或脉搏;B 先行胸外按压,在5组(或者约2分钟)心肺复苏后再进行心跳检查;
C 立即进行心电图检查;D 调节好除颤仪,准备第二次除颤
44、主要分泌神经毒素的毒蛇为
A. 银环蛇; B. 五步蛇; C. 竹叶青蛇; D. 蝰蛇。
45、分泌混合毒素的毒蛇为
A. 金环蛇; B. 海蛇; C. 眼镜蛇; D. 五步蛇。
46、关于河豚鱼中毒,哪项不是其治疗方法
A. 催吐、洗胃、导泻; B. 1%盐酸士的宁肌注或皮下注射;
C. 呼吸麻痹时可实施机械通气; D. 碳酸氢钠静滴。
47、以下哪项不是重度一氧化碳中毒患者常见并发症
A. 休克; B. 呼吸衰竭; C. 脑水肿; D. 急性心肌梗死。
48、以下哪项方法不适合治疗急性一氧化碳中毒
A. 高压氧舱; B. 脱水; C. 改善脑代谢; D. 输鲜血浆。
49、慢性酒精中毒常见合并症不包括
A. 慢性胃炎 B. 酒精性肝硬化C. 周围神经炎 D. 精神分裂症。
50、百草枯中毒的主要致死原因为
A. 进行性肺纤维化; B. 急性肾功能衰竭;
C. 中毒性肝损害; D. 中毒性心肌炎。
51、跌落伤的机制是()的剧烈减速。
A水平方面;B垂直方面;C旋转方面;D抛物线性的
52、爆炸伤中由气体冲击造成的损伤哪项不常见
A膈膜破裂;B气胸;C胃肠道的损伤;D骨折
53、刀伤的处理,重要原则是
A不要取出刺入体内的刀具;B取出刺入体内的刀具
C快速输液; D包扎伤口
54、大脑组织缺氧后发生不可逆时间一般为
A 1分钟 B 2分钟 C 3分钟 D 4分钟
55、气管插管可以引起除下列那种之外的各种反射
A.咳嗽反射B.吞咽反射C.呕吐反射 D.膝健反射
56、最常见的胸部外伤是
A气胸 B血胸 C单纯肋骨骨折 D 心肌挫伤
57、下列外伤那个不是致命的
A张力性气胸 B单纯肋骨骨折 C心包填塞 D主动脉破裂
58、脑损伤的患者的通气频率最好为
A、10-15/mins B、10-12/mins C、12-15/mins D、15-18/mins
59、大面积严重烧伤病人转运前应首先
A.持续中心静脉压测定B.彻底清创
C.建立输液途径D.消毒敷料包扎创面以免再感染
60、下列对颅脑外伤患者处理不当的是
A.避免用力咳嗽B.颅底骨折,取头高位卧床休息
C.缺血性脑血管病取平卧位D.脊椎损伤患者应平卧于软床上
61、昏迷的主要特征是
A.意识丧失 B.随意运动消失C.对外界刺激减缓或无反应
D.大小便失禁E.以上都是
62、下列那种骨折是颅骨骨折中最严重的一种
A.颅后窝骨折 B.颅前窝骨折 C颅中窝骨D 以上都不是
二.填空题示例
1.灾害事故分以下三类一般事故,重大事故,特大事故
2.急救四大技术:止血,包扎,固定,搬运
3.灾难事故现场急救的三个基本原则先抢后救,先重后轻,先救后送
4.人的生命体征的判断有意识形态,呼吸请况,心跳血压情况,体温
三.简答题重要知识点
1.掌握心肺复苏流程
2.了解一些意外灾害的知识及逃生技能(如:地震,火灾,滑坡,爆炸等)
3.学会野外生存自救及互救(如溺水,触电,骨折等)
4.120指挥调度系统与救护车载系统的应用
5.人的生命体态的一些相关知识
6.现场急救基础的相关内容(如原则,急救技术)
看过“初级急救证考试试题”
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茶文化历史悠久,茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体。茶道倒茶礼仪,茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。下面读文网小编就为大家整理了关于茶艺师的细节礼仪,希望能够帮到你哦!
坐姿
坐在椅子上或凳子上,必须端坐中央,使身体重心居中,双腿膝盖至脚踝并拢,上身挺直,双肩放松,头上顶下颌微敛。
女性双手搭放在双腿中间,男性双手可分搭于左右两腿侧上方。
全身放松,思想安定、集中,姿态自然、美观,切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等。
站姿
站姿应该双脚并拢,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松。女性小丁字步,双手虎口交叉,置于腰际。男性双脚呈外八字微分开,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松,双手交叉自然下垂,手心向内,五指并拢。
行姿
女性以站姿作为准备。走直线,转弯时要自然。上身不可扭动摇摆,保持平稳,双肩放松,头上顶下颌微收,两眼平视,也可与客人交流。走路时速度均匀,给人以稳重大方的感觉,如果到达客人面前为侧身状态,需转身,正面与客人相对,跨前两步进行各种茶道动作,当要回身走时,应面对客人先退后两步,再侧身转弯,以示对客人尊敬。
男性以站姿为准备,行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自由摆动,余同女性姿势。
韵律
茶道中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯,而动作之间又要有起伏、虚实、节奏,使观者深深体会其中的韵味。
礼仪
鞠躬礼
鞠躬以站姿为预备,上半身由腰部起前倾,头、背与腿呈近150度的弓形略作停顿,表示对对方真诚的敬意。然后慢慢起身。鞠躬要与呼吸相配合,弯腰下倾时作吐气,身直起时作吸气。行礼时的速度要尽量与别人保持一致,以免 尴尬。
伸掌礼
当主泡与助泡之间协同配合时,主人向客人敬奉各种物品时都简用此礼,表示的意思为:“请”和“谢谢”。当两人相对时,可伸右手掌对答表示,若侧对时,右侧方伸右掌,左侧方伸左掌对答表示。伸掌姿势就是:四指并拢,拇指内收,手掌略向内凹,侧斜之掌伸于敬奉的物品旁,同时欠身点头,动作要一气呵成。
寓意礼
凤凰三点头:寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。
茶壶放置时壶嘴不能正对客人,否则表示请客人离开。
回转斟水、斟茶、烫壶等动作,右手必须逆时针方向回转,左手则以顺时针方向回转,表示招手“来!来!来!”的意思,欢迎客人来品茶,否则表示挥手“去!去!去!”的意思。
茶具的图案面向客人,表示对客人的尊重。
基本功
茶具的取放方法
轻:是指轻拿轻放茶具,既表现了茶人对茶具的珍爱之情,同时也是茶艺师个人修养的体现。
准:是指茶具取出和归位要准,要取哪个茶具,眼、手应准确到位,不能毫无目的。同时,茶具需归位时应注意要归于原位,不能因取放过程而失去原有的位置。
稳:是指取放茶具的动作过程要稳,速度要均匀、茶具本身要平稳、每次停顿位置要协调,给人以稳重大方的美感。
水的控制
水温
水温的选择因茶而异,茶越细嫩水温则低,茶越粗老水温则高。
沏茶的水温高低是影响茶汤品质的重要因素。水温过低,茶叶的滋味成分——香味就不易充分溢出;水温过高,特别是闷泡,则易造成绿茶汤色和叶底的暗黄。但用沸腾过久的水来沏茶,则茶汤的新鲜风味也要受损。
细嫩的高级绿茶,以水温85度左右的开水冲泡为宜。一般绿茶则可用90度以上的开水冲泡。
花茶宜用95度以上的开水冲泡。
乌龙茶、普洱茶、红茶等可用沸水冲泡,且要即冲即饮。
原料粗老的紧压茶类,需用煎煮法才能充分提取出茶叶内的有效成分,保持鲜爽味。
关于煮水时“候汤”的掌握,应以水面泛“蟹眼”汽泡过后,“鱼眼”大汽泡刚生成时沏茶最佳。同时应注意煮水时宜“猛火急烧”,忌“文火久沸”。
水流
水流的粗、细、快、慢,出水、收水的自然及水线的连绵不断,都是手腕在运壶过程中的变化产生的。
掌握沏茶的茶水比
茶水比过小(水量多),茶汤就味淡香低;如茶水比过大(水量少),茶汤则过浓,而滋味苦涩,同时又不能充分利用茶叶浸出物的有效成分。
掌握沏茶浸泡的时间
茶汤冲泡时间过久,茶叶中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化,降低茶汤的色、香、味;茶中的维生素C、氨基酸等也会因氧化而减少,而降低茶汤的营养价值。
一般绿茶、花茶以冲泡五分钟左右为宜;乌龙茶第一次冲泡时间为一分钟左右,第二次冲泡开始每次延长适当时间,以使茶汤不会先浓后淡,七泡有余香。
掌握沏茶时投茶叶的先后
先放茶叶,后冲入沸水,此称为“下投法”;沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶,浸泡一定时间后再冲满水,称“中投法”;在杯中先冲满沸水后再放茶叶,称为“上投法”。不同的茶叶种类,因其外形、质地、比重、品质及成分浸出率的异同,而应有不同的投茶法。
掌握沏茶的次数
根据测定,花茶、绿茶头泡茶汤含水浸出物总量的50%;二泡茶汤含水浸之物总量的百30%;三泡茶汤含水浸出物总量的10%;而四泡则仅为1—3%。因此,花茶、绿茶以冲泡三次为宜。
青茶则因制茶原料和冲泡时茶水比的原因可七泡有余香。
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事业单位考试具有自己的特点,公共基础知识则是考察内容,以下是由读文网小编整理关于公共基础知识事业单位考试内容的内容,希望大家喜欢!
事业单位考试内容主要包括:政治、法律、经济、公文写作、道德、国情市情、时事常识以及事业单位人事管理相关制度等方面的知识。而在这些考察内容中,只有经济部分的知识是需要大家理解才能做题,其他大部分的知识都是一些考察大家记忆性的知识,难度不是很大但是内容很多很杂,这就需要大家要在头脑里对这些知识有一个系统性的逻辑架构,也需要了解考察的重难点是什么以及它的复习方法。今天给大家总结的是关于政治部分的考察重点以及复习方法。
公共基础知识考察的政治部分内容主要包括党史党建、毛概和中特的内容。
党史党建主要叙述中国共产党的历史发展过程和党的建设理论,即从1921年中国共产党的建立到今天的中国特色社会主义建设。党史部分主要以会议为主线,我们要重点记忆一些具有转折意义的会议,如二大、三大、遵义会议、七届二中全会、十一届三中全会……等。党建主要是在党的发展过程中党自身的建设,考查重点为党的纲领和路线,以及党的思想建设、组织建设、作风建设、反腐倡廉建设和制度建设。从重庆历年真题来看,这部分主要考察记忆性的知识,难度不是很大。真题基本以客观题为主,考生要多看,这样在考试中只要对某个知识点有印象就能很快的写出答案。
毛概部分主要叙述毛泽东思想的形成与发展,内容以及指导意义。毛泽东思想是一个完整的科学体系,它主要包括新民主主义革命的理论、社会主义革命和社会主义建设的理论、革命军队建设和军事战略的理论、政策和策略的理论、思想政治工作和文化工作的理论、党的建设的理论等内容。实事求是、群众路线、独立自主是毛泽东思想的活的灵魂。
对于这一部分我们重点记忆毛泽东思想的活的灵魂、民主主义革命的理论、党的建设的理论等内容。这部分题目出现的而不是很多,一般以客观题(单选、多选、判断)为主,不会出现主观题,因此难度不是很大,复习的过程中以理解性记忆为主,把握高频考点进行重点记忆。
中特部分主要叙述中国特色的社会主义理论体系,包括邓小平理论、“三个代表重要思想”和科学发展观。这一章我们重点复习三大理论的主要内容,尤其要注意内容中的细节,如本质、核心等。这一部分以客观题(单选、多选、判断)为主,有时也会出现主观题(简答题、论述题)。因此这一部分相对于其他部分难度相对较大。在复习的时候我们一定要将三大理论的主要内容背诵,以便应对主观题,即使没有出现主观题,也能提高我们做题的正确率。
看过“公共基础知识事业单位考试内容“
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科学搭配、合理素食,是当下流行的健康生活方式。荤素搭配,才够营养!无肉不欢的盆友今天可以试一下吃点素菜清清肠胃,素菜做好吃了其实比肉还要香!来跟读文网小编一起学习初级菜谱家常菜做法吧!
材料1:
香菇(新鲜)、黑木耳(泡软)、玉米粒、青豆粒、胡萝卜(自己喜欢的较容易熟的蔬菜)、粉丝。
材料2:
酱油、香油、素高汤,胡椒粉、白糖、蘑菇精、盐。
做法:
1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。
2、泡软的粉丝切小段,倒半小碗素高汤,放入粉丝。
3、盖上保鲜膜,放入微波炉加热2分钟。
4、取另一个碗,将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入,加一汤匙酱油、少许蘑菇精、半汤匙盐和半汤匙糖,加适量胡椒粉,拌匀。
5、再拌入热好的粉丝,封好保鲜膜,微波炉加热5分钟即可。#p#副标题#e#
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茶艺是一种形式和精神相互统一的品茗文化,包括品评、鉴赏艺术的操作手段和品茗的美好环境等整个品茶过程的美学意境,以下是由读文网小编整理关于茶艺的知识,希望大家喜欢!
茶的六大分类及其代表作
根据不同的加工工艺导致茶叶中茶多酚的氧化程度不同(简单说就是发酵程度),分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
学茶如何入门?实操方式大解密
•绿茶:不发酵茶,绿叶绿汤,汤色黄绿明亮,清香。如龙井、碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、蒙顶甘露、晒青毛茶、日本抹茶等。
•黄茶:轻发酵茶,黄叶黄汤,汤色黄亮,清香。如霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针等。
•白茶:轻发酵茶,叶背身披白毫,汤色淡黄,清香。如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
•青茶:半发酵茶,绿叶镶红边,汤色金黄明亮、橙黄明亮(根据发酵程度不同),花香。如铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞、台湾洞顶乌龙等。
•红茶:全发酵茶,叶子变红,汤色红艳明亮,甜香。如祁门红茶、滇红、川红等。
•黑茶:后发酵茶,叶子黄褐色,汤色红浓明亮。如普洱、安化黑茶、广西六堡茶等。
六大类茶的加工工艺
•绿茶:杀青——揉捻——干燥(杀青是特色工艺,即杀死茶叶中的酶,防止酶促反应氧化茶叶)
•黄茶:杀青——揉捻——闷黄——干燥(闷黄是特色工艺,轻微发酵,导致叶子变黄)
•白茶:萎凋——干燥(萎凋是特色工艺,简单理解就是晒太阳蒸发部分水分,同时叶子出现轻微发酵)
•青茶:萎凋——摇青——杀青——揉捻——干燥(摇青是特色工艺,叶边缘细胞破损,促使茶叶发生酶促反应)
•红茶:萎凋——揉捻——发酵——干燥(发酵是特色工艺,让茶叶发生酶促反应,充分发酵)
•黑茶:杀青——揉捻——渥堆——复揉——干燥(渥堆是特色工艺,揉捻的茶叶通过渥堆充分发酵,一般发酵时间较红茶的发酵时间长)
看过“茶艺的基础知识“
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以礼仪规范我们的茶事活动,是我们学习茶艺的先决条件。读文网小编就为大家整理了关于茶艺的礼仪,希望能够帮到大家!
做为茶艺师,应该具备有交割哦的文化修养,得体的行为举止,熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能,做到以神、情、技动人。也就是说,无论在外形、举止乃至气质上,都有更高的要求。
一、仪容仪态
1、得体的着装
茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶师的关装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露,男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等,总之,无论是男性还是女性,都应仪表整洁,举止端庄,要与环境、茶具相匹配,言谈得体,彬彬有礼,体现出内在文化素养来。
2、整齐的发型
要求发型原则上要根据自己的脸型,适合自己的气质,给人一种很舒适、整洁、大方的感觉,不认长短,都要按泡茶时的要求进行梳理。
3、优美的手型
作为茶艺人员,首先要有一双纤细、柔嫩的手,平时注意适时的保养,随着保持清洁、干净。
4、娇好的面部
茶艺表演是淡雅的事物,脸部的化妆不要太浓,也不要喷味道强烈的香水,否则茶香被坏,破坏了品茶时的感觉.
5、优雅的举止
一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来.可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心情。做茶时要注意两件事:一是将各项动作组合的韵律感表现出来,二是将泡茶的动作融进与客人的交流中.
二、服务姿态
行茶礼目和在于自省修身、追求完美、提升生活品味。
行茶礼仪动作:多采用含蓄、温文、谦逊、诚挚的动作。
基本要求:站势笔直,走相自如,坐姿端正,挺胸收腹,腰身和劲部须挺直,双肩平正,筋脉肉放松,调息静气,目光祥和,表情自信,侍人谦和,行礼轻柔而又表达清晰,面带微笑.
(一)基本姿势介绍
1、站姿:优美而雅观的站姿,是体现茶艺人员仪表的起点和基础.男性站姿,身体直立站好,正面看,脚跟相靠,脚尖分开,呈50-60度双手指自然伸直。并拢,左手放在右手上,贴于腹部,双目平视前方;女性与男性不同的是,双服并拢,双手手指自然伸直后,右手张开虎口略为握在左手上贴于腰部。
2、行姿:人的正确行姿是一种动态美,男性行姿双手自然垂,呈半握拳状,头部微微抬起,目光平视,肩部放松,手臂自然前后摆动,身体重心稍向前倾,腹部和臂部要向上提,由大腿带动小腿身前迈进,一般每一步后服之间的距离20-30CM,行走路线为直线.女性行姿,双手放于腰部不动,或双手放下,手臂自然前后摆动,劲直,肩平正,脚尖身正前方,自然迈步.
步带和步幅也是行走姿态的重要方面,由于茶艺人员的工作性质决定,在行走时,要求保持一定要步速,不要过急,步幅不可以过大,否则,会给客人带来不安静和舒服的感觉。
3、坐姿:茶艺人员在客人沏泡各种茶时大多需要坐着进行,因此,良好的从姿态,显得十分重要。国性坐姿,双腿自然相靠,脚尖朝正前方,双手自然平放在大腿上,指尖朝正前方,盘腿坐姿态为右腿在前,左腿在后,曲膝放松,双手自如地放于双膝上。女性坐姿与男性不同的是,双手微微相握,贴于腰部。
做茶时,要求头正肩平,肩部不能因为操作动作的改变而左右倾斜,双腿并拢,双手不操作时,平入在操作台上,而部表情轻松愉悦。
4、跪姿:男性双腿并拢,跪下后,左脚尖放在右脚尖上。自然坐落,胳膊肘略弯,双手放在大腿上,头部微微向上抬,女性和男性不同的是,双手稍握,入于腰部,颈项挺直。
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关于茶艺礼仪基本姿态有哪些
相信你们都知道吧!其实,我国的茶艺都有表演茶艺的,也是有茶艺师这一职位的,所以也就有一些茶艺的礼仪,那么,以下是小编为大家带来的关于茶艺礼仪基本姿态有哪些,希望您能喜欢!
如何从零开始学茶艺
如何泡好一壶茶,涉及的内容有:识茶、选茶、泡茶、品茶等等。因此泡茶是一门艺术,泡茶可以因为茶、水、茶具、时间、环境等因素不同而有所不同,把握好这些因素之间的关系是泡好茶的关键。
茶艺的基本知识1:泡茶要素
茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的基础,泡茶时应该根据不同茶类的特点,调整水的温度、浸泡时间和茶叶的用量,使茶的香味、色泽和滋味得到充分的发挥。泡茶有四大要素:第一是茶水比例,第二是泡茶水温,第三是冲泡次数。
茶艺的基本知识2:泡茶用水的选择
水为茶之母,器为茶之父,由此可见,用什么水泡茶,对茶的冲泡和效果起着十分重要的作用。要泡出一壶好茶,应选用水质清、水体轻、水味甘、水源活的,这样才能泡出茶的纯正滋味。
茶艺的基本知识3:茶具的选择
现在常用的茶具有瓷器、陶器、玻璃和塑料。从品茶的角度来看,瓷器和陶器泡茶最好,因为其保温性好,泡茶能获得比较好的色香味,而且外形美观,具有艺术欣赏价值。
茶艺的基本知识4:茶的品饮
品茶,是一门综合艺术。茶叶没有好坏之分,主要是看个人的口味。茶类不同、花色不一样,茶的品质也各不相同。因此,不同的茶,品茶的方法也不同。品茶时,可先透过晶莹清亮的茶汤,观赏茶的.沉浮、舒展和姿态,再察看茶汁的浸润、渗透和汤色的变化,然后端起茶杯,先闻其香,再喝上一口。
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平时多了解一点初级急救员的知识对我们以后的生活中都是有帮助的,为此,读文网小编整理了红十字初级急救员证考试试题和答案,供大家参考。
A、易引起肾病B、易引起高血压、心脏病、动脉硬化C、易引起肝病
1. 关于国际求救信号”SOS”,下列哪个说法是错误的( )。
A、可用数字表示191519表示求救信号
B、三短三长三短的声音表示求救信号
C、用灯光三长三短三长表示求救信号
D、在黑暗中生三堆成三角形的火
2. 以下( )出血最具危险性,如不及时处理将造成生命危险。
A、毛细血管出血 B、静脉出血 C、动脉出血
3. 正常成年人的呼吸频率是( )。
A、12-20次/分钟 B、20-30次/分钟
C、22-30次/分钟 D、28-35次/分钟
4. 正常成年人的血液占体重的( );当出血量达身体达总血量的( )时,就会有生命危险。
A、8% 30% B、50% 40%
C、50% 30% D、8% 40%
5. 发现家里煤气泄漏,应先怎么做?
A.关掉煤气总开关 B.赶紧打开门窗
C.打119火警电话 D赶紧逃跑
6. 有人心脏骤停,急救黄金时间是?
A.4—6分钟之内 B.10秒钟 C.10分钟 D.15分钟
7.流鼻血时,应该( )。
A、用鼻子猛吸气 B、身体前倾,捏住鼻翼
C、在鼻翼出贴创可贴 D、头扬起,捏住鼻翼
8. 对于有呼吸无意识的溺水人员,应该( )。
A、让其苏醒 B、倒挂控水
C、侧卧位控水 D、心肺复苏
9. 火灾发生后,以下几种逃生方法中,( )是不正确的。
A、用湿毛巾捂着鼻子和口 B、躲在床下等待救援
C、快速通过应急通道逃离 D、将门窗用浸洗的棉被堵
10. 烫伤后,应该先做什么?
A.用冷水冲 B.涂烫伤药膏 C.抹牙膏 D.赶紧去医院
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初级消防理论考试的知识是对我们日常生活中都是非常重要的。下面就是读文网小编为大家整理的资料,供大家参考。
一、选择题(每题有4个选项,其中只有1个是正确的,请将正确的选项号填入括号内)
1、消防工作具有(B)保障的性质。
(A)财产(B)安全(C)生命(D)后勤
2、消防工作是人们在同(A)作斗争的过程中,逐步形成和发起来的一项专门工作。
(A)火灾(B)灾害(C)自然(D)环境
3、消防工作是保卫社会主义现代化建设,保护(D)安全的一项重要措施。
(A)公共设施和个人财产 (B)公共财产和个人财产
(C)公共设施和公民生命财产(D)公共财产和公民生命财产
4、中华民族组建消防警察,并从国外购臵消防是从(A)末年开始的。
(A)清朝(B)北宋(C)明朝(D)元朝
5、“春秋,以木铎修火禁”这条古代下令是在我国(B)朝使用的。
(A)商(B)周(C)明(D)清
6、我国古时各地“救火会”、“水会”等民办或商办的消防组织是在(C)时期开始陆续增多的。
(A)南宋(B)北宋(C)明朝(D)周朝
7、所谓(C),是指同火灾作斗争的两个基本手段——预防和扑救工作应有机地结合起来。
(A)预防为主(B)以防为主(C)防消结合(D)以消为辅
8、我国目前实施(A)的消防工作方针。
(A)预防为主,防消结合 (B)预防为主,消防结合
(C)以防为主,以消为辅 (D)安全第一,预防为主
9、“以防为主,以消为辅”的消防工作方针是党和政府在20世纪(D)年代初制定的。
(A)80(B)70(C)60(D)50
10、《中华人民共和国消防法》为共六章(A)条。
(A)54(B)56(C)66(D)50
11、不属于我国社会主义现代化建设新时期工作任务的是(D)。
(A)努力防止火灾发生 (B)有效扑救各类火灾
(C)保护公民生命安全 (D)严厉打击刑事犯罪
12、消防工作预防为主、防消结合的工作方针,坚持(A)的原则,实行防火安全责任制。
(A)专门机关与群众相结合 (B)公安消防去除与群众相结合
(C)企业专职消防队与群众结合(D)义务消防队与群众相结合
13、我国消防工作是(D)安全管理的一个不可缺少的组成部分。
(A)各地区(B)各部门(C)各单位(D)各地区、部门、单位
14、1975年,(A)签署的《国务院关于加强工作的指示》明确指出:“消防工作是保卫我国社会主义建设和人民生命财产安全的一项重要措施。”
(A)周恩来(B)毛泽东(C)邓小平(D)江泽民
15、根据《中华人民共和国消防法》的规定,消防安全重点单位应实行(A)防火巡查,并建立巡查记录。
(A)每日(B)每周(C)每月(D)每季度
16、我国消防法规从纵向法律效力上可分为法律消防法规、()法规、消防地方性法规等。
(A)消防技术 (B)消防行政
(C)消防行政管理 (D)消防基本法
17、从广义上讲,(B)是有关预防和扑救火灾,免遭火灾危害的各种法律、法规、规章和技术标准等规范性文件的总称。
(A)消防技术规范 (B)消防基本法规
(C)行政管理法规 (D)消防基本法
18、《中华人民共和国消防法》自1998年(D)月1日起施行。
(A)11(B)10(C)9(D)8
19、消防法规规范作用包括(C)。
(A)指引(B)教育(C)辅助(D)强制
20、“通过宣传,使人们了解消防法规”是消防法规的(C)作用。
(A)教育(B)强制(C)预测(D)指引
21、“对违反消防法规的行为给予相应的制裁”是消防法规的(A)作用。
(A)预测(B)强制(C)教育(D)指引
22、各级人民政府及公安机关在对火灾进行预防、管理、扑救的活动中观察问题、处理问题所必须遵循的基本原则是(B)。
(A)消防工作原则(B)谁主管谁负责
(C)预防为主(D)预防为主,防消结合
23、下列既是我国公安工作的基本方针 ,也是我国消防工作的基本原则是(A)。
(A)消防工作由国务院领导(B)由地方各级人民政府负责
(C)坚持专门机关和群众相结合的原则(D)防火安全责任制
24、消防监督管理的实施主体是(C)。
(A)公安机关 (B)消防机构
(C)公安机关消防机构 (D)安全部门
25、根据我国经济和社会发展的需要,我国已形成了以(C)为主的各种消防队伍并存的消防组织体制。
(A)公安消防队 (B)专职消防队
(C)义务消防队 (D)以上三个
26、专职消防队在业务上接受当地(A)的指导。
(A)本单位保卫部门 (B)本单位安全技术部门
(C)公安消防机构 (D)人民政府
27、专职消防队的日常管理由(C)或单位负责人领导,业务上应接受公安消防机构指导。
(A)公安消防机构 (B)企业安全部门
(C)企业的法定代表人(D)法人
28、消防安全重点单位实行每日防火巡查,并建立(C)。
(A)安全制度 (B)安全操作规程
(C)巡查记录 (D)火灾档案
29、不属于消防安全重点单位的是(C)。
(A)图书馆 (B)档案馆
(C)易燃建筑密集区 (D)居民住宅
30、消防安全重点单位对每名员工应当(D)进行一次消防安全培训。
(A)半年(B)每年(C)至少每年(D)两年
31、任何人发现火灾时,都应当(C)。
(A)进行扑救(B)抢救物资(C)立即报警(D)逃离现场
32、消防、消防器材装备和设施,不得用于与(D)无关的事项。
(A)消防(B)抢险救援(C)救火(D)消防和抢险救援工作
33、公安消防机构在火灾现场救援时,火场指挥员可根据火灾的需要,划定(D),实行局部交通管制。
(A)燃烧区(B)重点单位(C)危险区(D)警戒区
34、对在具有火灾、爆炸危险的场所违反禁令,吸烟、使用明火者可以处(B)日以下拘留。
(A)5(B)10(C)15(D)30
35、对公共场所的现场工作人员不履行组织、引导在场群众疏散的义务,造成人身伤亡,尚不构成犯罪者,处(C)日以下拘留。
(A)5(B)10(C)15(D)20
36、对火灾扑灭后,为隐瞒或掩饰起火原因、推卸责任,故意破坏现场或者伪造现场,尚不构成犯罪者,可以处(B)日以下拘留。
(A)5(B)10(C)15(D)60
37、在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害称为(D)。
(A)燃烧(B)爆炸(C)着火(D)火灾
38、火灾是在时间或空间上失去控制的(C)所造成的灾害。
(A)闪燃(B)着火(C)燃烧(D)自燃
39、火灾是在(A)上失去控制的燃烧所造成的灾害。
(A)时间或空间 (B)时间或规模
(C)空间或规模 (D)空间或领域
40、A类火灾是指(A)火灾。
(A)固体物质(B)液体(C)气体(D)金属
41、沥青火灾属于(B)类火灾。
(A)A(B)B(C)C(D)D
42、D类火灾是指(C)火灾。
(A)液体(B)固体物质(C)金属(D)气体
43、属于B类火灾的物质是(C)火灾。
(A)木材(B)镁铝(C)石蜡(D)甲烷
44、燃烧俗称(A)。
(A)着火(B)火灾(C)闪燃(D)爆炸
45、可燃物与氧或氧化剂作用发生的放热反应称为(A)。
(A)燃烧(B)闪燃(C)着火(D)爆炸
46、燃烧是一种(B)反应。
(A)吸热(B)放热(C)恒温(D)降温
47、随着现代科学技术的发展,人们逐渐用公认的(C)反应来解释物质燃烧的本质。
(A)化学(B)氧化(C)连锁(D)燃烧
48、连锁反应又称(B)反应。
(A)氧化(B)链式(C)还原(D)化学
49、连锁反应机理认为:燃烧过程要经过许多瞬间反应,生成活性较高的游离基,从而能够持续不断地进行(C)反应。
(A)燃烧(B)化学(C)氧化(D)化合
50、连锁反应机理认为:如果抑制了( D)的产生,连锁反应就会中止,燃烧也就停止了。
(A)离子基(B)分子基(C)羟基(D)游离基
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急救员是运用救护知识和技能,对各种急症、意外事故、创伤和突发公共卫生事件等施行现场初步紧急救护的人员。下面就是读文网小编为大家整理的资料,供大家参考。
一、判断题:(每题3分。共30分)
1、对严重外伤的伤病员,应采取“先救命,后治伤”的原则。(√)
2、四肢骨折的伤病员,在固定时一定要将(指)趾末端露出。(√)
3、怀疑有胸腰椎骨折的伤病员,搬运时可采用双人拉车式的方法。(×)
4、大腿骨折的伤病员用夹板进行固定时,外侧夹板的长度上端应超过髋关节,下端应超过膝关节。(√)
5、气道异物梗塞用腹部冲击法进行现场救护时,冲击部位应在脐上二指处。 (√)
6、在做人工呼吸前,首先用仰头举颏法开放气道;开放气道角度为:成人30°、儿童60 °、婴儿90° (×) 。
7、成人外伤时出血量达到200毫升,既可发生休克。(×)
8、开放性气胸的伤病员,现场救护原则是将开放性伤口尽快转变为闭合性伤口。 (√)
9、发生火灾时的救护原则是报警同时扑救,无法扑救要迅速撤离。 (√)
10、一把匕首插入胸部,此时伤者清醒,救护员在现场应迅速拔出匕首进行填塞止血包扎。 (×)
二、选择题(每题3分,共60分)
1、车祸时伤病员头部受伤,鼻腔及耳道向外流血,应 处理。
A、不堵塞
B、用棉球塞住
C、用冷水冲洗
2、腹部外伤,肠外溢时现场处理原则
A、将肠管送回腹腔,再用辅料盖住 伤口
B、直接用三角巾做全腹部包扎
C、辅料盖住伤口,套上环行圈,盖碗后再用三角巾包扎
3、前臂开放性损伤大出血时,用绞紧止血法止血的部位应在
A、上臂中1/3处
B、上臂上1/3处
C、下臂下1/3处
4、婴儿发生气道异物梗塞时应立即。
A、拨打电话“120”
B、抱送医院
C、头底脚高位拍击后背
5、在楼道内遇到突发地震应该 避震。
A、立即逃出楼房
B、立即躲入室内易形成三 角空 间的地方
C、立即跑到阳台上
6、大量酸、碱烧伤,应立即 。
A、用大量清水冲洗20分钟以上
B、涂抹药膏
C、拨打急救电话
7、火灾发生后,在现场的人员 逃生。
A、用湿毛巾捂住口、鼻,匍匐前进
B、有条件喷大量水灭火降温
C、以上均正确
8、成人胸外心脏按压的位置是 。
A、胸骨中、下2/3交界处
B、胸部正中、双乳头连线处
C、胸骨下1/3处
9、儿童胸外心脏按压深度是 。
A、4-5厘米
B至少胸廓前后径的1/3
C、1-2厘米
10、现场心肺复苏时,按压与吹起之比为 。
A、30:2
B、15:2
C、20:2
11、下肢大出血时,止血带应扎在大腿的 。
A、下部
B、根部
C、中上部
12、现场对伤口进行包扎的目的是 。
A、保护伤口防治感染
B、止血
C、以上均正确
13、在伤情分类时,对于危重伤员因用 标识。
A、黄色
B、红色
C、绿色
14、对于触电的伤员,现场救护时首先 。
A、切断电源
B、心脏电除颤
C、心肺复苏
15、一氧化碳重度中毒时,伤病员的口唇面色呈
A、青紫色
B、苍白色
C、樱桃红色
16、以下 是烫伤急救的方法。
A、将烫伤部位立即用干净的冷水冲洗
B、立即将衣服脱掉。,再进行冲洗
C、不冲洗立即送医院 。
17、徒手搬运不适用于 。
A、右踝关节扭伤
B、现场无危险因素的脊椎骨折
C、小腿骨折
18、神志不清的伤病员,应保持 的体位。
A、平卧、头侧向一侧
B、半卧位
C、侧卧位
19、婴儿心肺复苏时按压方法是 。
A、单手掌根
B、双手掌根
C、中指,无名指两手指按压
20、心肺复苏的适应症是 。
A、无意识、无呼吸
B、无意识、无呼吸、无心跳
C、无呼吸、无意识
三、简答题(10分)
简述成人心肺复苏操作步骤并注明深度和速度。
答案
1、现场评估,并做好自我保护;
2、判断意识;
3、救护:
1)快来人!救命啊!
2)我是救护员;
3)请这位先生(女士)快帮忙拨打120,打完给我回复;
4)有会救护的和我一起救护。
4、摆正体位;
5、未经过培训的群众做持续快速胸外按压(经过培训的群众按照胸外按压与人工呼吸比为30:2进行救护);
深度:不少于5厘米
频率:每分钟不少于100次
6、清除异物,保持呼吸道畅通,打开气道;
7、人工呼吸
频率:每分钟10-12次。
8、直到病人恢复意识或恢复心跳、呼吸或者有人接替你的工作。
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公务员招考是国家选拔优秀人才进入党政机关的重要手段,公共基础知识是招考的基础。以下是由读文网小编整理关于公共基础知识考试内容试卷的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
第【1】题 哲学是( )。
A.关于自然界和社会发展一般规律的科学 B.科学的世界观和方法论
C.系统化和理论化的世界观
D.革命性和科学性相统一的世界观 正确答案:C
第【2】题哲学的基本问题是( )。 A.物质和运动的关系问题 B.可知论和不可知论的关系问题 C.思维和存在的关系问题 D.理论和实践的关系问题 正确答案:C
第【3】题
哲学与具体科学的区别表现在( )。 A.哲学是世界观,具体科学是方法论
B.哲学是绝对的,具体科学是相对的
C.哲学揭示一般规律,具体科学揭示特殊规律 D.哲学以各门具体科学为基础 正确答案:D
第【4】题哲学为具体科学的研究提供( )。 A.一般方法 B.经验材料 C.理论结论 D.具体方法 正确答案:A
第【5】题马克思主义哲学同具体科学的关系是( )。 A.普遍和特殊的关系 B.整体和局部的关系 C.代替和被代替的关系 D.有限和无限的关系
正确答案:A
第【6】题马克思主义哲学的理论来源是( )。 A.古希腊朴素唯物主义哲学 B.17世纪英国唯物主义哲学 C.18世纪法国唯物主义哲学 D.19世纪德国古典哲学 正确答案:D
第【7】题马克思主义哲学的创立意味着( )。
A.人类哲学思想的发展达到了顶峰 B.科学哲学体系的最终完成
C.绝对真理的体现
D.人类优秀哲学思想集大成和在更高阶段上发展的起点
正确答案:D
第【8】题马克思主义哲学是整个马克思主义理论的( )。 A.主要内容 B.理论基础
C.核心部分
D.实质和灵魂 正确答案:B
第【9】题马克思主义哲学是( )。
A.劳动人民的世界观 B.无产阶级的世界观 C.为全社会服务的世界观 D.新兴阶级的世界观 正确答案:B
第【10】题学习马克思主义哲学的根本目的在于( )。
A.提高知识理论水平
B.培养和确立科学的世界观 C.掌握正确的工作方法 D.全面提高人的素质 正确答案:B 马克思主义哲学
第【11】题我国著名的地质学家李四光在从事地质学研究中,自觉应用马克思主义哲学的基本原理和方法,创立了地质力学的新理论,对我国石油地质工作作出了巨大的贡献。这说明( )。
A.哲学是对具体科学的概括和总结 B.哲学随具体科学的发展而发展 C.哲学是具体科学的总和
D.哲学对具体科学的研究有指导作用 正确答案:D
第【12】题哲学的生命力从根本上说在于( )。 A.适应时代的需要
B.满足统治阶级的需要 C.反映劳苦大众的需要 D.适应思想创新的需要
正确答案:A
第【13】题我党一贯倡导并长期保持的优良学风是( )。 A.艰苦奋斗 B.实事求是
C.理论联系实际 D.勤俭节约 正确答案:C
第【14】题马克思主义哲学最主要的特点表现在( )。 A.实践性 B.科学性
C.革命性 D.开放性 正确答案:A
第【15】题
在马克思主义哲学产生之前,不存在( )。
A.唯物史观和唯心史观的斗争 B.辩论法和形而上学的斗争 C.唯物主义和唯心主义的斗争 D.可知论和不可知论的斗争 正确答案:A
第【16】题“坐地日行八万里,巡天遥看一千河”,这一著名诗句包含的哲理是( )。
A.物质运动的客观性和时空的主观性的统一 B.物质运动的无限性和时空的有限性的统一 C.时空的无限性和有限性的统一 D.运动的绝对性和静止的相对性的统一 正确答案:D
第【17】题时有风吹幡动。一僧曰风动,一僧曰幡动,议论不已。慧能曰:“不是风动,不是幡动,仁者心动。”慧能观点的根本错误在于( )。 A.否认了运动是物质的根本属性 B.否认了运动具有客观规律性 C.否认了运动的绝对性 D.否认了物质是意识的根源 正确答案:A
第【18】题在物质和运动的关系问题上,形而上学和唯心主义的共同错误为( )。 A.设想没有运动的物质 B.设想没有物质的运动
C.仅把运动和某些具体物质形态联系起来 D.把物质和运动完全割裂开来
正确答案:D
第【19】题把感觉、经验当成第一性的观点是( )观点。 A.唯物主义的 B.主观唯心主义的 C.唯物主义经验论 D.客观唯心主义的 正确答案:B
第【20】题划分唯物主义同唯心主义的唯一的标准是( )。 A.世界是否可知的问题
B.思维和存在何者第一性的问题 C.世界是否运动变化的问题
D.是否承认世界统一的问题 正确答案:B 马克思主义哲学
第【21】题辩证法同形而上学的斗争是( )。 A.又一个哲学的基本问题
B.唯物主义同唯心主义斗争的表现形式
C.从属于唯物主义同唯心主义的斗争,并同这种斗争交织在一起的
D.高于唯物主义同唯心主义斗争的 正确答案:C
第【22】题“人的意志高于一切,决定一切”的观点是( )。 A.机械唯物主义观点 B.朴素唯物主义观点 C.客观唯心主义观点 D.主观唯心主义观点 正确答案:D
第【23】题列宁对辩证唯物主义物质范畴的定义是通过( )界定的。
A.物质和意识的关系 B.个别与一般的关系
C.哲学与具体科学的关系 D.认识与实践的关系 正确答案:A
第【24】题物质的唯一特性是它的( )。 A.运动的绝对性 B.存在性
C.客观实在性 D.实物性 正确答案:C
第【25】题马克思主义哲学认为,世界在本质上是( )。 A.各种实物的总和 B.物质和精神的统一 C.多样性的物质统一 D.主观与客体的统一 正确答案:C
第【26】题认为正确或错误的意识都是对物质的反映是( )的观缸,尽快让水脱离人。这一故事给我们的哲学启示是( )。
A.想问题、办事情要学会抓主要矛盾 B.外因在一定条件下对事物发展起决定作用
C.只要打破常规,有创新精神,就能成功地改造世界 D.做任何事情都要具体问题具体分析 正确答案:D
第【27】题“静者,动之静也”的观点是( )。
A.否认静止的相对性 B.否认运动的绝对性
C.认为静止是不存在的
D.认为静止是运动的特殊状态 正确答案:D
第【28】题世界的真正统一性在于它的( )。 A.存在性 B.物质性 C.意识性 D.真理性
正确答案:B
第【29】题设想脱离物质的运动必然导致( )。 A.唯心主义 B.二元论
C.辩证唯物主义
D.形而上学唯物主义 正确答案:D
第【30】题相对主义运动观认为( )。 A.静止是运动的特殊状态 B.运动和物质是不可分割的 C.运动的形式是多样的
D.只存在绝对运动而无静止 正确答案:D
第【31】题“司马光破缸”的故事是说司马光小时侯看到一小孩掉进水缸后,他没有按常规让人脱离水,而是打破水的哲学依据是( )辩证关系的原理。 A.矛盾普遍性和特殊性 B.主要矛盾和次要矛盾 C.同一性和斗争性
D.内因和外因 正确答案:D
第【32】题党的独立自主、自力更生为主和争取外援为辅的方针点。
A.诡辩论 B.唯心主义 C.不可知论
D.唯物主义 正确答案:D
第【33】题要从战略上调整国民经济布局,对关系国民经济命脉的重要行业和关键领域,国有经济必须占据支配地位,在其他领域,可以通过资产重组的结构调整,提高国产资产的整体质量。这一论断突出体现了( )。 A.矛盾是事物变化发展原因的道理
B.事物的变化发展都是量变与质变相统一的观点 C.感性认识必须上升到理性认识 D.两点论与重点论相统一的方法论 正确答案:D
第【34】题看问题“只见树木,不见森林”是( )。 A.唯物辩证法的观点 B.客观唯心主义 C.形而上学观点 D.不可知论 正确答案:C
第【35】题一个学校教学质量的高低是由教师的水平、学校的设施、学生的主观努力以及社会影响等方面造成的,从因果关系来看,这是( )。 A.异因同果 B.同因异果 C.多因一果 D.一因多果 正确答案:C
第【36】题“苍蝇不叮没缝的蛋”这一说法直接表达的哲学思想是( )。
A.内因是变化的根据,外因是变化的条件,外因通过内因起作用
B.矛盾是事物发展的动力 C.事物的运动是外力推动的结果 D.运动是物质的根本属性 正确答案:A
第【37】题“让一部分人通过诚实劳动和合法经营先富起来,然后逐渐扩展,达到共同富裕的目标。”这体现了( )。 正确答案:C
第【38】题爱因斯坦的相对论揭示的是( )。 A.时间、空间可以离开物质自己运动
B.时间、空间不随物质运动的速度而变化 C.时间、空间是主观精神的表现形式 D.时间、空间与物质运动不可分 正确答案:D
第【39】题“抓住机遇,迎接挑战”体现的哲理是( )。 A.要重视外因的作用 B.要重视内因的作用
C.要重视主观和客观的统一 D.要重视外因通过内因作用 正确答案:C
第【40】题公孙龙的“白马非马”之说的错误在于它割裂了( )。
A.矛盾的普遍性和特殊性的关系 B.矛盾的同一性和斗争性的关系 C.主要矛盾与非主要矛盾的关系 D.矛盾的主要方面和次要方面的关系 正确答案:A
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通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺,对于茶艺来说有哪些基本知识呢?以下是由读文网小编整理关于茶艺基本知识的内容,希望大家喜欢!
以茶事功能可分——生活茶艺、经营茶艺、表演茶艺。
以茶叶种类可分——绿茶茶艺、白茶茶艺、乌龙茶茶艺、红茶茶艺、黑茶茶艺等。
以饮茶器具来分有——陶瓷壶艺、盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺等。
以冲泡方式来分包括——烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。
以社会阶层来分包括——宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。
以饮茶人群来分有——校园茶艺(如少儿茶艺)、家庭茶艺、餐饮茶艺等。
以民族来分有——汉族品饮茶法、少数民族茶艺。
以民俗来分有——客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。
以地域来分有——北京的盖碗茶、潮汕功夫茶、婺源文士茶、四川长嘴铜壶茶技等。
以时期来分是——古代茶艺、当代茶艺。
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电工需要掌握基本的知识,才能够进行安全工作,初级电工需要掌握哪些知识呢?以下是由读文网小编整理关于初级电工必知的知识,希望大家喜欢!
1、什麽是电力网?
由各种电压等级的输电线路和各种类型的变电所连接而成的网络叫电力网。
2、电力网的分类?
电力网按其在电力系统中的作用不同,分为输电网和配电网两种类型。
输电网是以高电压甚至超高压将发电厂,变电所或变电所之间连接起来的送电网络,所以又可称为电力网中的主网架。
配电网是直接将电能送到用户的网络。
配电网的电压因用户的不同需要而又分为:
高压配电网(指35KV及以上电压);
中压配电网(10KV,6KV,3KV电压);
低压配电网(220V,380V电压)。
3、本公司的电力网属于那种类型?
本公司的电力网均属于配电网类型。分为中压配电网(总降压站110KV/10KV);低压配电网(车间降压站10KV/380V)两种类型。
4、变压器的调压方式?
变压器的调压方式分为无励磁调压和有载调压两种。
无励磁调压是在变压器一,二次侧都脱离电源的情况下,变换高压侧分接头来改变绕组匝数进行调压的。
有载调压是利用有载分接开关,在保证不切断负载电流的情况下,变换高压绕组分接头,来改变高压匝数进行调压的。
5、本公司的变压器的调压方式?
总降压站110KV/10KV采用的是有载调压方式;
车间降压站10KV/380V采用的是无励磁调压方式。
6、变压器的运行温度与温升范围有那些规定?
变压器绕组的极限工作温度为105℃(周围空气温度最高40℃时);
变压器上层油温最高不超过95℃;控制上层油温不应超过85℃。
变压器绕组的工作温升为65℃(周围空气温度最高40℃时);
变压器上层油温的工作温升为55℃(周围空气温度最高40℃时)。
7、变压器油的作用?
排除空气,提高变压器的绝缘强度,良好的散热作用使绕组和铁芯得到冷却,改善运行条件。
8、变压器油的试验项目与试验周期?
变压器油的试验项目分为:耐压试验,介质损耗试验和简化试验。
变压器油的试验周期:
35KV以上的变压器每年至少一次;
35KV以下的变压器每两年至少一次。
试验油样的数量:
耐压试验不少于0、5L(约0、45Kg);
简化试验不少于1L(约0、9Kg)。
9、变压器补油时的注意事项?
35KV以上的变压器应补入相同牌号的油,并应作耐压试验。
10KV及以下的变压器可补入不同牌号的油,但应作混油耐压试验。
补油后要检查瓦斯继电器,并及时放出气体。若在24小时后,无问题,可重新将重瓦斯接入掉闸回路。
10、巡检时的注意事项?
1) 巡视高压设备时保证人体与带电导体的安全距离。不得触及设备绝缘部分,禁止移动或越过遮拦,并不得进行其他工作。
2) 进入高压开关室,必须随手关门。
3) 巡视设备时,应按规定的设备巡视路线进行,防止遗漏。重大设备如主变压器应围绕巡视一周,进行检查。
4) 在巡视检查中发现问题,应及时向领导汇报并记入缺陷记录。
5) 在设备过负荷,发热,异常声响或者发生恶劣天气,如暴风雨,雪,雾,冰冻,附近火灾等进行特殊巡视。
11、填用工作票的范围?
第一种工作票:
1) 高压设备上工作需要全部停电或部分停电者;
2) 高压室内的二次接线和照明等回路上的工作,需要将高压设备停电或做安全措施者。
第二种工作票:
1) 带电作业和带电设备外壳上的工作;
2) 控制盘的低压配电盘,配电箱,电源干线上的工作;
3) 二次接线回路上的工作,无需将高压设备停电者;
4) 转动中的发电机,同期调相机的励磁回路或高压电动机转子电阻回路上的工作;
5) 非当值值班人员用绝缘棒和电压互感器定相或用钳形电流表测量高压回路的电流。
12、对口头或电话命令的要求?
1) 口头或电话命令,必须清楚正确,值班人员应将发令人,负责人及工作任务详细记入操作记录薄中,并向发令人复诵核对一遍。
2) 严格执行行业规范用语,避免错误理解命令内容。
3) 事故抢修工作可以不用工作票,但应记入操作记录薄内,在开始工作前必须按规定作好安全措施,并应指定专人负责监护。
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随着中国股市的飙升,越来越多的新股民涌入股市,股票知识必不可少。以下是由读文网小编整理关于股票初级知识讲解的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
新股民学习炒股阶段一:基础认识,懂得怎么买,怎么卖出,懂得各个名词解释,这些知识在“价值投机网”里面都可以免费学习。
新股民学习炒股阶段二:基础技术,懂得均线 趋势线 压力支撑 成交量价格 打压 顶部底部 建仓 洗盘 横盘震荡等基础。
新股民学习炒股阶段三:综合技术,将前面的基础技术综合起来运用,发觉其中的矛盾和规律。
新股民学习炒股阶段四:操盘实践,在操盘中发现所学的技术的错误认识并纠正,最后达到无记忆技术操盘,即无任何概念的技术,在某个价位和成交量是合理的,并可以出现另一个走势的可能,什么趋势不会改变原计划,什么是庄家操盘手,庄家在操作中的各个因素,什么样的趋势是牛股趋势。
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茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业,而茶艺师需要掌握的知识有哪些呢?以下是由读文网小编整理关于茶艺师基础知识试卷的内容,希望大家喜欢!
第一节 泡茶要素
茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础,其中多数能在冲泡过程中溶解于水,从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时,应根据不同茶类的特点,调整水的温度,浸润时间和茶叶的用量,从而使茶的香味、色泽、滋味得以充分的发挥。综合起来,泡好一壶茶主要有四大要素:第一是茶水比例,第二是泡茶水温,第三是浸泡时间,第四是冲泡次数。
一、 茶水比例
1、茶的品质:
茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢与茶叶的老嫩和加工方法有关。氨基酸具有鲜爽的性质,因此茶叶中氨基酸含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。名优绿茶滋味之所以鲜爽、甘醇,主要是因为氨基酸的含量高和茶多酚的含量低。夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高,所以茶味苦涩。故有“春茶鲜、夏茶苦”的谚语。
2、茶水比例:
茶叶用量应根据不同的茶具、不同的茶叶等级而有所区别,一般而言,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。因此,细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶,用量可少些,即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。
普通的红、绿茶类(包括花茶),可大致掌握在1克茶冲泡50~60毫升水。如果是200毫升的杯(壶),那么,放上3克左右的茶,冲水至七八成满,就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用云南普洱茶,则需放茶叶5~8克 。
乌龙茶因习惯浓饮,注重品味和闻香,故要汤少味浓,用茶量以茶叶与茶壶比例来确定,投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2。广东潮、汕地区,投茶量达到茶壶容积的1/2至2/3 。
茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关,大致说,中老年人比年轻人饮茶要浓,男性比女性饮茶要浓。如果饮茶者是老茶客或是体力劳动者,一般可以适量加大茶量;如果饮茶者是新茶客或是脑力劳动者,可以适量少放一些茶叶。
一般来说,茶不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,对脾胃虚寒者更甚,茶叶中含有鞣酸,太浓太多,可收缩消化黏膜,妨碍胃吸收,引起便秘和牙黄,同时,太浓的茶汤和太淡的茶汤不易体会出茶香嫩的味道。古人谓饮茶“宁淡勿浓”是有一定道理的。
二、冲泡水温
据测定,用60℃的开水冲泡茶叶,与等量100℃的水冲泡茶叶相比,在时间和用茶量相同的情况下,茶汤中的茶汁浸出物含量,前者只有后者的45%~65%。这就是说,冲泡茶的水温高,茶汁就容易浸出;冲泡茶的水温低,茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶慢慢浓”,说的就是这个意思。
泡茶的茶水一般 以落开的沸水为好,这时的水温约85℃ 。滚开的沸水会破坏维生素C等成份,而咖啡碱、茶多酚很快浸出,使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉,内含的有效成分浸泡不出来,茶汤滋味寡淡,不香、不醇、淡而无味。
泡茶水温的高低,还与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致说来,茶叶原料粗老、紧实、整叶的,要比茶叶原料细嫩、松散、碎叶的,茶汁浸出要慢得多,所以,冲泡水温要高。水温的高低,还与冲泡的品种花色有关。
具体说来,高级细嫩名茶,特别是高档的名绿茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃~85℃。只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气纯正而不钝,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。如果水温过高,汤色就会变黄;茶芽因“泡熟”而不能直立,失去欣赏性;维生素遭到大量破坏,降低营养价值;咖啡碱、茶多酚很快浸出,又使茶汤产生苦涩味,这就是茶人常说的把茶“烫熟”了。反之,如果水温过低,则渗透性较低,往往使茶叶浮在表面,茶中的有效成分难以学浸出,结果,茶味淡薄,同样会降低饮茶的功效。大宗红、绿茶和花茶,由于茶叶原料老嫩适中,故可用90℃左右的开水冲泡。
冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶等特种茶,由于原料并不细嫩,加之用茶量较大,所以,须用刚沸腾的100℃开水冲泡。特别是乌龙茶为了保持和提高水温,要在冲泡前用滚开水烫热茶具;冲泡后用滚开水淋壶加温,目的是增加温度,使茶香充分发挥出来。
至于边疆兄弟民族喝的紧压茶,要先将茶捣碎成小块,再放入壶或锅内煎煮后,才供人们饮用。
判断水的温度可先用温度计和计时器不测量,等掌握之后就可凭经验来断定了。当然所有的泡茶用水都得煮开,以自然降温的方式来达到控温的效果。
三、冲泡时间
茶叶冲泡时间差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。 如用茶杯泡饮普通红、绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约150~200毫升,冲泡时宜加杯盖,避免茶香散失,时间以3~5分钟为宜。时间太短,茶汤色浅淡;茶泡久了,增加茶汤涩味,香味还易丧失。不过,新采制的绿茶可冲水不加杯盖,这样汤色更艳。另用茶量多的,冲泡时间宜短,反之则宜长。质量好的茶,冲泡时间宜短,反之宜长些。 茶的滋味 是随着时间延长而逐渐增浓的。据测定,用沸水泡茶,首先浸提出来的是咖啡碱、维生素、氨基酸等,大约到3分钟时,含量较高。这时饮起来,茶汤有鲜爽醇和之感,但缺少饮茶者需要的刺激味。以后,随着时间的延续,茶多酚浸出物含量逐渐增加。因此,为了获取一杯鲜爽甘醇的茶汤,对大宗红、绿茶而言,头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好,若想再饮,到杯中剩有三分之一茶汤时,再续开水,以此类推。 对于注重香气的乌龙茶、花茶,泡茶时,为了不使茶香散失,不但需要加盖,而且冲泡时间不宜长,通常2~3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大,因此,第一泡1分钟就可将茶汤倾入杯中,自第二泡开始,每次应比前一泡增加15秒左右,这样要使茶汤浓度不致相差太大。
白茶冲泡时,要求沸水的温度在70℃左右,一般在4~5分钟后,浮在水面的茶叶才开始徐徐下沉,这时,品茶者应以欣赏为主,观茶形,察沉浮,从不同的茶姿、颜色中使自己的身心得到愉悦,一般到10分钟,方可品饮茶汤。否则,不但失去了品茶艺术的享受,而且饮起来淡而无味,这是因为白茶加工未经揉捻,细胞未曾破碎,所以茶汁很难浸出,以至浸泡时间须相对延长,同时只能重泡一次。
另外,冲泡时间还与茶叶老嫩和茶的形态有关。一般说来,凡原料较细嫩,茶叶松散的,冲泡时间可相对缩短;相反,原料较粗老,茶叶紧实的,冲泡时间可相对延长。总之,冲泡时间的长短,最终还是以适合饮茶者的口味来确定为好。
四、冲泡次数
据测定,茶叶中各种有效成分的浸出率是不一样的,最容易浸出的是氨基酸和维生素C;其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。一般茶冲泡第一次时,茶中的可溶性物质能浸出50~55%;冲泡第二次时,能浸出30% 左右;冲泡第三次时,能浸出约10%;冲泡第四次时,只能浸出2~3%,几乎是白开水了。所以,通常以冲泡三次为宜。
如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶和绿碎茶,由于这类茶的内含成分很容易被沸水浸出,一般都是冲泡一次就将茶渣滤去,不再重泡。速溶茶,也是采用一次冲泡法, 工夫红茶则可冲泡2~3次。而条形绿茶如眉茶、花茶通常只能冲泡2~3次。白茶和黄茶,一般也只能冲泡1次,最多2次。
品饮乌龙茶多用小型紫砂壶,在用茶量较多时(约半壶)的情况下,可连续冲泡4~6次,甚至更多。
第二节 泡茶用水的选择
“水为茶之母,器为茶之父”、“龙井茶,虎跑水”被称为杭州“双绝”。可见用什么水泡茶,对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。
水是茶叶滋味和内含有益成分的载体,茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后,才能供人享用。而且水能直接影响茶质,清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“茶情必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”因此好茶必须配以好水。
一、古代人对泡茶用水的看法
最早提出水标准的是宋徽宗赵佶,他在《大观茶论》中写道:“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然,独为难得。”后人在他提出的“清、轻、甘、冽”的基础上又增加了个“活”字。
古人大多选用天然的活水,最好是泉水、山溪水;无污染的雨水、雪水其次;接着是清洁的江、河、湖、深井中的活水及净化的自来水,切不可使用池塘死水。唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之。”是说用不同的水,冲泡茶叶的结果是不一样的,只有佳茗配美泉,才能体现出茶的真味。
二、现代茶人对泡茶用水的看法
认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱全的水,才称得上宜茶美水。
其一,水质要清。水清则无杂、无色、透明、无沉淀物,最能显出茶的本色。 其二,水体要轻,北京玉泉山的玉泉水比重最轻,故被御封为“天下第一泉”。现代科学也证明了这一理论是正确的。水的比重越大,说明溶解的矿物质越多功能。有实验结果表明,当水中的低价铁超过0.1ppm时,茶汤发暗,滋味变淡;铝含量超过0.2ppm时,茶汤便有明显的苦涩味;钙离子达到2ppm时,茶汤带涩,而达到4ppm时,茶汤变苦;铅离子达到1ppm时,茶汤味涩而苦,且有毒性,所以水以轻为美。
其三,水味要甘。“凡水泉不甘,能损茶味。”所谓水甘,即一入口,舌尖顷刻便会有甜滋滋的美妙感觉。咽下去后,喉中也有甜爽的回味,用这样的水泡茶自然会增茶之美味。
其四,水温要冽。冽即冷寒之意,明代茶人认为:“泉不难于清,而难于寒”,“冽则茶味独全”。因为寒冽之水多出于地层深处的泉脉之中,所受污染少,泡出的茶汤滋味纯正。
其五,水源要活。“流水不腐”现代科学证明了在流动的活水中细菌不易繁殖,同时活水有自然净化作用,在活水中氧气和二氧化碳等气体的含量较高,泡出的茶汤特别鲜爽可口。
三、我国饮用水的水质标准
1、感官指标 色度不超过15度,浑浊度不超过5度,不得有异味、臭味,不得含有肉眼可见物。
2、化学指标 pH值6.5~8.5,总硬度不高于25度,铁不超过0.3毫克/升,锰不超过0.1毫克/升,铜不超过1.0毫克/升,锌不超过1.0毫克/升,挥发酚类不超过0.002毫克/升,阴离子合成洗涤剂不超过0.3毫克/升。
3、毒理指标
氟化物不超过1.0毫克/升,适宜浓度0.5~1.0 毫克/升,氰化物不超过0.05毫克/升,砷不超过0.05毫克/升,镉不超过0.01毫克/升,铬(六价)不超过0.05毫克/升,铅不超过0.05毫克/升。
4、细菌指标
细菌总数不超过100个/毫升,大肠菌群不超过3个/升。
以上四个指标,主要是从饮用水最基本的安全和卫生方面考虑,作为泡茶用第三节、泡茶用水
宜茶用水可分为天水、地水、再加工水三大类。再加工水即城市销售的“太空水”、“纯净水”、“蒸馏水”等。
1、自来水
自来水是最常见的生活饮用水,其水源一般来自江、河、湖泊,是属于加工处理后的天然水,为暂时硬水。因 其含有用来消毒的氯气等,在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶,或者采用净水器将水净化,这样就可成为较好的沏茶用水。
2、纯净水
纯净水是蒸馏水、太空水的合称,是一种安全无害的软水。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得,纯度很高,不含任何添加物,可直接饮用的水。用纯净水泡茶, 不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多,大多数都宜泡茶。 其效果还是相当不错的。
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