为您找到与冬季饮食养生食谱相关的共200个结果:
冬季小学生养生食谱有哪些呢?下面小编为你整理了冬季小学生养生食谱,希望你喜欢!
食材:
全鸡翅
辅料:
生抽,冰糖,八角,玉桂皮,姜,老抽,水,陈皮,甘草,葱
操作步骤:
1、把鸡翅根与中翅之间割开,在翅根和中翅的背面划两刀,这样更入味。
2、鸡翅冷水落锅,放几片姜,开中火,把翅膀的血水和朵质逼出来,捞起,用热水冲净。
3、放入己装放了瑞士汁的煲里,大火烧开后关中小火,煮约20-30分钟,再关火焖10-15分钟。
4、捞起鸡翅后用网筛隔渣,晾凉后放入瓶里,放在冰箱,留下次用。
5、如果担心鸡翅还不够味,可取小半饭碗瑞士汁放在锅,开火,注入淀粉水,不断搅拌,烧至汁起泡变得透明,倒入汁壶或碗,食用时淋在鸡翅上即可。
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冬季骨头汤食谱有哪些呢?下面小编为你准备冬季骨头汤食谱。希望你喜欢!
凤爪,就是鸡爪,广东人习惯叫凤爪。它含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。椰子,含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。有补益脾胃、杀虫消疳,美容等功效。
食材明细:牛尾 适量 金针菇 蟹味菇 西红柿 土豆 适量 洋葱 料酒 砂糖 盐 适量 香菜 适量
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冬季煲汤养生食谱大全及做法有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季煲汤养生食谱大全及做法,希望你喜欢!
1、需要的辅料准备好;
2、乌鸡准备好;
3、辅料洗净备用;
4、乌鸡入热水中焯去血水;
5、乌鸡移入沙锅中,放入拍碎的姜片;
6、放入辅料,大火烧开转小火煲90分钟;
7、关火,喝前入盐调味;
8、成品。
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冬季煲汤养生食谱大全及做法大全有哪些呢?下面小编为你整理了冬季煲汤养生食谱大全及做法大全,希望你喜欢!
1、将乌鸡剁块,用开水氽去血沫杂质,放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量,放入瓷煲中,加温水没过鸡块,大火烧开,转小火,撇去浮沫,炖一个半小时。
2、海参切碎,加两碗熬好的鸡汤,约 1000克,开锅后小火熬至小半碗,约150克左右,少加一点盐、葱花即可。有时候感觉过于简单,再切一小片白菜心。
健康功效:
海参:补肾、止血、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
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冬季炖汤养生食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季炖汤养生食谱,希望你喜欢!
1. 干螺头用清水泡软,去除杂物;
2. 瘦肉洗净切块,和螺头一起汆水捞起;
3. 青橄榄洗净,用刀拍破;
4. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个半小时,下盐调味即可食用。
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冬季炖汤养生食谱大全有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季炖汤养生食谱大全,希望你喜欢!
菜谱简介 女儿几个月前在农贸市场买了两只小鸡来当宠物养,每天带着它们到处晃,放学的第一件事就是喂鸡。渐渐的还真给她养大了。不过,她却不用心搞卫生,于是家里两MM就经常为鸡吵架了。她妈妈整天威胁不把卫生搞好就叫爸爸把你的两只宠物给炖了,女儿坚持了一段时间就又开始偷懒,最后的结果,就是她的两只鸡给炖了。为此,女儿在她测验的作文里把妈妈形容成了狼外婆,成了声讨的对象,还拿了满分,哈哈。虽说她不肯杀,我杀鸡的时候不肯帮忙,还躲到房间里哭了好一会,不过,在吃的时候却是没有客气,还说自己养的走地鸡好吃,还要再养,晕。两只鸡一顿吃不完,就塞了一只进冰箱,剩下的一只弄了三个菜,味道还真的不错。呵呵。
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冬季炖汤养生食谱大全及做法有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季炖汤养生食谱大全及做法,希望你喜欢!
1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
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冬季炖汤养生食谱大全及做法大全有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季炖汤养生食谱大全及做法大全,希望你喜欢!
米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙
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冬季感冒饮食食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季感冒饮食食谱,希望你喜欢!
主料:冬瓜250g蛏子200g肉末50g 辅料: 油适量盐4g葱花少许
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冬季天气寒冷,不少朋友喜欢吃甜品来御寒。下面小编准备了冬季甜品热饮食谱,希望对您有帮助!
(其实传统来说,姜撞奶需要用水牛奶制作,不过一般的纯牛奶都可以了。最好用蒙牛或者光明的特浓牛奶。)
【材料】
(一人分量):一碗牛奶,1-2个勺子的姜汁,主要看你能不能吃辣。
【做法】
1、生姜洗干净去掉皮,可以用榨汁机,榨汁器把姜汁榨出来备用。我用的是多功能的切菜器把姜磨成茸,然后用勺子把姜汁积压出来。如果姜汁比较浓,1个勺子就搞定了。
2、牛奶需要加热,这个时候加上糖,调配到你喜欢的甜度,热了以后熄火。需要把加热的牛奶冷却到70-80度,其实这个容易掌握,你尝一口牛奶,大概是中温左右的感觉就可以了。不行就直接拿温度计测试吧。
3、好了,现在开始姜撞奶了,有几个需要注意:
不能拿姜汁倒入牛奶里面,必须是牛奶倒入姜汁,其实不能说是倒入,应该是冲入姜汁里面,要一气呵成,不能断断续续,要冲就一次冲进去,不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了。
4、当牛奶倒入姜汁以后,别动,安静等待牛奶凝结,如果姜汁好的话,5分钟内就会凝结,一般等候5-15分钟,牛奶就会凝固,好像比布丁稀一点的状态。就可以拿勺子挖来吃了,你可以拿汤匙放在上面~能承得住汤匙就ok了
这个是一个很适合冬天吃的甜品。
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冬季寒冷,喜欢甜品的MM们不能吃冷了,热饮比较好,喝起来暖暖的。下面小编准备了冬季甜品热饮食谱,希望对您有帮助!
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡,此量为一人份。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。
为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
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秋高气爽的季节,很多老人会感到燥热,这就是咱们常说的秋燥反应,秋燥会引起身体的种种不适,例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时,您应多吃些排毒润肺的食物:
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。
做法:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味即可。
提示:将银耳和黑木耳一起,蘸芥末酱油(油食品)吃,味道更鲜,还有美容效果。
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冬天爱长胖的原因除了不爱运动外,就是各种大吃大喝热量超标,冬天怎么吃减肥呢?今天跟大家分享一组冬季减肥食谱一日三餐计划,保证你越吃越瘦。
晚餐应该少吃,但是完全不吃是不对的,而是要吃的精致点。
晚餐前小食(下午加餐):一包蛋白粉+柚子/梨/苹果
苹果被称为“水果之王”,它含有丰富果胶,食用苹果有良好的润肠促消化作用,而蛋白粉是你身体强壮的燃料,在冬天更能让身体更耐寒。
晚餐:煲汤/+粥品+绿茶
煲汤或粥品都可以选择广式的,广式粥和汤是出了名的营养丰富的。另外,在九点之前饮绿茶,在防饥饿的同时还提升了基础代谢。
晚餐你还可以选择
1.素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜
2.菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心
3.凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,脱脂牛奶一杯
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冬季减肥养生食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
双菇苦瓜丝
材料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
做法:1.将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝,香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净。
2.油爆姜丝后加苦瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
3.将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
推荐理由:香菇、金针菇能降低胆固醇。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收,促进减肥。
紫薯苦瓜圈
材料:苦瓜、紫薯、蜂蜜。
做法:将苦瓜洗净去瓜瓤切成块儿,用水将苦瓜煮上5分钟后用凉开水冲洗备用。紫薯去皮放入保鲜袋中,蘸一点水,放入微波炉中用中高火转3分钟,紫薯熟了之后弄碎,加上适量的蜂蜜调味,然后将调好味的紫薯填满苦瓜中央即可。
推荐理由:紫薯为粗粮,内含的硒元素有减肥的功效,可以控制人体对糖分的吸收,阻止糖转变为脂肪,起到预防脂肪沉积的作用。
冬瓜肉粒汤
材料:冬瓜粒200克、瘦肉100克、姜1片、清水两杯。
做法:姜片、冬瓜粒用水煮熟,再加人瘦肉慢火浸熟即成。
推荐理由:冬瓜纤维最能畅通胃肠,排出大便。
清水煮白菜
材料:清水、白菜。
做法:清水烧开后白菜直接放入锅里涮,不加调料。
推荐理由:白菜利尿通便、减肥,膳食纤维含量多,通肠道,有饱腹感。
凉拌西芹
材料:西芹、花生油。
做法:1.将西芹的叶子摘去,洗净。
2.将锅里放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。
3.将西芹捞出放入冷水中过凉,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮)、切段,装盘撒上少许食盐即可。
推荐理由:西芹性凉、味甘,含有芳香油、vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
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冬季养生减肥汤煲汤食谱有哪些?科学合理的减肥除了运动减肥外,还需要合理的饮食,健康减肥食谱是减肥瘦身的助推器,都说减肥是“三份练,七分吃”可见健康减肥食谱的重要性,今天减肥小编就为大家分享健康减肥食谱大全,想瘦身的MM不要错过哦!
一、发芽糙米排骨汤
材料:发芽糙米100克、排骨500克、红枣8颗、姜2篇、水8碗、盐适量。
做法:
1、发芽糙米洗干净后水泡2-3小时,排骨斩件飞水冲洗干净备用。
2、红枣洗净去核,锅中放适量清水,煮开后放入所有材料,用大火煮20分钟,然后调成小火煮1小时,放入食盐调味即可。
山楂萝卜瘦身汤
材料:白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量。
做法:
1、瘦猪肉洗净、切片,放入滚水中川烫、捞起,白萝卜洗净、去皮,切块。
2、水煮滚,加入以上所有调味料,用大火煮十分钟,再转小火煲煮两个半小时,加入盐、胡椒粉即可。
健康减肥食谱大全 为您分享最健康减肥食谱
健康减肥食谱三、玉米降脂粥
材料:玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量。
做法:
1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。
2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥,再加入玉米粒及盐调味即可。
南瓜排骨汤
材料:南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜枣2粒、盐适量
做法:
1、把南瓜去籽、洗净,连皮切厚块。
2、锅中放入适量清水煮滚,加入所有材料大火煮上10分钟,再转小火煲煮两小时,加入盐调味即可。
番茄降脂瘦身汤
材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生薑2片、盐、调味露各适量。
做法:
1、芹菜、番茄及生薑均洗净,蕃茄切块,芹菜切段;瘦猪肉洗净、切片,放入滚水川烫后捞出。
2、锅中放入适量水煮滚,放入猪肉、芹菜、蕃茄、生薑,用大火煮十分钟,转小火煲煮一个半小时,加盐和调味露调味即可食用。
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冬天气候干燥,很容易出现皮肤干燥、皲裂的情况,女性想要变得更加的漂亮,皮肤更细腻,冬季是最适于进补的季节,冬季健康的饮食能帮助改善肌肤改变体质,女性冬季该多喝这些汤。
1、骨头汤
冬季常喝些骨头汤,可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等,增强骨髓的造血能力,加强抵抗力。做骨头汤时加一些冬瓜、莲藕、红枣、枸杞等可以使汤变得清淡一点,营养更丰富一些。
2、鸡汤
我们都知道鸡汤是非常温补的食物,它能缓解感冒,改善人体的免疫机能。寒冷的冬天喝一碗热热的鸡汤,美味又补充身体所需营养,有助于提高人体免疫力,远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。
3、润肺汤
冬季天旱地燥,需多喝些润肺止咳的汤水,缓和雾霾所导致的身体不适,梨有止咳润肺的作用,但性凉,加点冰糖煮熟吃效果更好。做梨汤时还加入罗汉果会使营养更加丰富。罗汉果具有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便的功效。
4、西兰花炒虾仁
食材:西兰花半颗,虾仁20个,蒜头,生粉,白酒,盐
做法
1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用。
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩。
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干。
4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐。5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡。
5、香菇炒西兰花
主料:西兰花半个、鲜香菇6朵、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺
做法
1、西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
2、西兰花焯水一分钟捞出
3、香菇切条状
4、锅烧热以后放油,下香菇煸熟
5、放入西兰花和盐翻炒
6、用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦
7.芡汁透明即可出锅
6、栗子焖仔鸡
主料:仔鸡1只、生板栗100克、葱花、姜片、花椒粉、酱油、料酒、白糖、盐、植物油
做法
1、净仔鸡洗净,斩块,焯透,捞出;
2、生栗子洗净,煮熟,取肉;
3、炒锅内倒入油烧至七成热,加葱花、姜片和花椒粉炒香;
4、倒入鸡块和栗子肉翻炒均匀,加酱油、料酒、白糖和适量;
5、清水大火煮沸,转小火焖至鸡块熟透,用盐调味即可。
西兰花豆酥鳕鱼
主料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
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有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
第一宴:火锅
一到冬天,朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!尽管不断有人告诫我们,火锅吃多了容易上火,火锅里富含嘌呤,火锅热量比较高,火锅这个,火锅那个的。但是实际上,火锅确实是冬季滋补的首选。
唯一要注意的是,我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底,这样可以避免上火的现象;另外在选择涮菜的时候,一定不要多吃肉类,丸子类,也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜,做到荤素搭配,防止热量超标、蛋白质过多的问题。
第一水果:梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。
最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
第一菜:莲藕
秋冬时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果:花生
中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
第一补:山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
第一饮:黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。
最好搭配:乌梅。秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。
第一肉:墨鱼
关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。
最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
第一粥:百合粥
百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。
最佳吃法:煮粥。百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。
最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
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