冬季炖汤养生食谱大全【推荐5篇】
冬季炖汤养生食谱大全有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季炖汤养生食谱大全,希望你喜欢!
椰子炖鸡汤
菜谱简介 女儿几个月前在农贸市场买了两只小鸡来当宠物养,每天带着它们到处晃,放学的第一件事就是喂鸡。渐渐的还真给她养大了。不过,她却不用心搞卫生,于是家里两MM就经常为鸡吵架了。她妈妈整天威胁不把卫生搞好就叫爸爸把你的两只宠物给炖了,女儿坚持了一段时间就又开始偷懒,最后的结果,就是她的两只鸡给炖了。为此,女儿在她测验的作文里把妈妈形容成了狼外婆,成了声讨的对象,还拿了满分,哈哈。虽说她不肯杀,我杀鸡的时候不肯帮忙,还躲到房间里哭了好一会,不过,在吃的时候却是没有客气,还说自己养的走地鸡好吃,还要再养,晕。两只鸡一顿吃不完,就塞了一只进冰箱,剩下的一只弄了三个菜,味道还真的不错。呵呵。
材料
煲汤用的南、北杏,很少会搅打成汁再煲,但在甜品中,杏汁却很常用,如杏汁炖雪蛤、杏汁鲜奶炖木瓜等。杏汁入汤,更出味更香浓。现时天气多变,时晴时雨,呼吸道疾病容易趁虚而入,而杏仁有很好的润肺止咳功效,再配合养阴润燥的百合、健脾益气的鹧鸪同煲,是男女老少皆宜的适时养生靓汤。鹧鸪:1个南杏、北杏:20克百合:20克无花果:30克蜜枣:3个姜:3片水:6碗
材料
椰子1只,鸡,淮山,黄芪,玉竹,枸杞子,盐
做法
1.椰子一只去壳取椰肉。
2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。
3.鸡斩件。
4.与其它材料一起入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味就行了。
做法
1.南、北杏洗净,放入搅拌机,加水搅成汁,倒出滤渣,留汁待用;
2.百合、无花果和蜜枣洗净;
3.洗净宰好的鹧鸪,斩大件;
4.煮沸清水,倒入大炖盅,再放入杏汁、百合、无花果、蜜枣、鹧鸪和姜片,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:
顺气润肺、止咳化痰、健脾开胃、消疳积,适合男女老少饮用。