为您找到与传统咸腊八粥的8种材料相关的共200个结果:
腊八粥可以滋润皮肤。若想皮肤好,可以在腊八粥中加入一些红枣,淡甜可口,还可以帮助滋润皮肤。你了解腊八粥的不同做法吗?下面是读文网小编给大家整理传统腊八粥的做法。
1.腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净,煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。
2.水要一次加足了。煮粥时先用旺火,等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌,注意不要糊锅。
3.粥煮好后,吃的时候再加糖。
腊八粥的相关做法
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在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等,就更使腊八粥营养滋补价值倍增。平时生活中你会做腊八粥吗?接下来,读文网小编跟你分享腊八粥的传统的做法。
1.先把红小豆、花豇豆、熊猫豆备好。
2.莲子和红枣。
3.大米、小米、黑米、糯米。
4.先把豆类洗净,用水浸泡2小时。
5.花生米洗净,浸泡1晚上。
6.把豆类倒入锅中,加水 2500克。
7.再把大米、小米、糯米、黑米淘洗干净。
8.倒入锅中,莲子、葡萄干、红枣洗净,放入锅中。
9.按下煮粥键,过40分钟粥就做好了。
10.盛入碗中,就可以吃了
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腊八粥虽为节令小吃,但由于现在各种配料一年四季都有,且易于人体吸收、老少皆宜,所以腊八粥不必等到腊月初八才喝,它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食。你想自己动手做腊八粥吗?下面,读文网小编来为你介绍腊八粥的材料和做法。
腊八粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材,可放四川木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇。
腊八粥食材的比例通常为:蓬来米占百分之四十,糯米占百分之二十,青菜占百分之十,胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五,豆腐(油豆腐)、油条占百分之五,白果、莲子、芋头三者占百分之五,另外的百分之十衡量情形,可以不要。
所谓“五味调和,百味香”。煮粥之前,要把油加热,再放米炒过,随后将炒过的米放进热水锅里煮,就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色腊八粥的木耳、青色的青江菜,色彩鲜明。煮粥之前,有几样东西要先处理。
第一、花生,前一晚先泡水。
第二、皇帝豆不容易煮烂,可油炸一下再煮,或是用果汁机打碎,再放油炒过,很快就会熟。
第三、莲子、白果要煮烂。
第四、芋头要炸过。
第五、青菜只要放叶子,不要放茎梗,且不能放太多。而油条也不能太碎。稀饭不能太稠,要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前,要熄火二至三分钟闷一下,再开小火滚一下,让所有食材再融和、熟透一下。可放胡椒粉提味。
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农历腊月初八为腊八节,这一天有喝腊八粥的习俗。腊八粥由米类、豆类和坚果组成,可以温胃助阳,散寒暖肾,是一种极好的冬令食疗佳品。那么传统腊八粥的做法是什么呢?下面一起来看看吧。
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腊八节吃腊八粥是我国的传统民俗。一碗腊八粥,里面少则七八种原料。那么你知道腊八粥养生如何选料吗?下面是小编整理的腊八粥养生如何选料,欢迎大家阅读分享借鉴。
1、据说,明太祖朱元璋小时候家里很穷,便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老财主气急败坏,便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。
2、相传腊八粥来自印度,它的普及多亏了佛教。众所周知,农历的十二月初八也是佛祖悟道成佛之日。根据民间传说,在未成道之前,释迦牟尼周游了印度许多地方。一天,他又累又饿,昏倒在路边。一位牧羊姑娘发现了他,给他饭吃,释迦牟尼很快恢复了体力。然后,他在附近的河里洗了一个澡,独坐在菩提树下,静观思维。苦行六年后,终于在腊月初八之夜一睹明星而悟道成佛。牧羊姑娘的饭食是用大米和糯米加上些在大山里采摘的新鲜野果做成的。从那时起,释迦牟尼的追随者就开始用新粮米和鲜果做粥。粥要从腊月初七开始,一直煮到第二天黎明。这种粥象征性地用来祭佛。农历十二月初 八就成为“佛祖悟道纪念日”。
3、传说在很久很久以前,有一对老夫妻,一生勤劳,日子过得很红火,可就是没有儿女。老伴五十岁那年,腊月初八这天生了个白胖儿子,老两口给儿子取名叫腊八。老两口对儿子从小娇惯,要啥给啥,说干啥就干啥,他说要往锅里洒尿,他父亲就说:洒吧,少洒些。他用划道的方法记录数,母亲怕他累,就给他一把扫帚,一下可划好多道道。这样腊八从小就养成了任性、懒惰、饭来张口、衣来伸手的习惯。
腊八成人以后,父母给他娶了媳妇,满想着媳妇会劝他改掉恶习,谁知媳妇和他一样,也是好吃懒做。老两口没办法,只好让他们俩人自立锅灶生活,想让他们知道东西来之不易,没想到过了一年,他们连锅也揭不开了。到了腊月初八这天,人家都购买年货哩,可他俩却要米没米,要面没面,扫扫瓦缸底,掸掸瓦罐,凑了几样杂 粮熬了点稀粥喝了以后就睡了,但仍然觉得又冷又饿,第二天,人们才发现他们二人冻死了。从那以后“腊八,腊八,冻死一家”的民谣就传开了。每逢腊八这天家家都熬腊八粥,让全家汲取腊八一家的教训,勤俭持家,劳动致富。为了记取懒的教训,叫人千万别忘了勤快节俭地过日子,从那以后,每逢农历腊月初八那天,人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥,因为这一天正是腊月初八,所以人们都叫“腊八粥。”
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腊八粥养生如何选料相关
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腊八节喝腊八粥是我国的传统民俗,至今已有一千多年的历史。腊八粥的用料很讲究,软糯香甜,冬季食用非常好。那么,腊八粥里面都有哪些常见的材料呢?下面读文网为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
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大雪节气的传统习俗_24节气知识点
大雪是反映气候特征的一个节气,大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。下面是小编为大家整理的大雪节气的传统习俗,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
大雪指的就是大雪节气,是我国二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气,标志仲冬开始,一般在每年公历的12月7日-8日这段时间,此时太阳到达黄经255度。
大雪节气是一个气候概念,它代表的是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量。大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也。”到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。“大雪”节气,通常在每年的12月7日(也有个别年份的6日或8日)。太阳黄经达255度时,为二十四节气之一的“大雪”。节气大雪的到来,意味着天气越来越冷,降水量增多。
“大雪,十一月节。大者,胜也。”就是说大雪是在十一月,从这天开始就要下很大的雪了,但要注意这里雪并不一定指真正的雪,意思更多的是指进入十一月天气就开始冷了。
俗话说“瑞雪兆丰年”,大雪很多地区一般会下雪,积雪覆盖大地,保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,冬作物创造了良好的越冬环境;积雪融化时又增加了土壤水分含量,供作物春季生长的需要。有一定的肥田作用;同时积雪又能冻死田地里的害虫,对农作物的生长非常有利。所有还有一句话叫“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡”。
寒冷的冬天覆盖着大地,保持地面和作物周围的温度不会因为寒冷的气流而降低,冬作物有良好的越冬环境。冰雪消融后又增加了土壤含水量,为农作物春季生长提供了需要。雪水中含氮量是正常雨水的5倍,具有一定的肥田效应。农业谚语:“今年麦收三次,来年馒头睡”。
大雪分三候:“一候鹖鴠不鸣,二候虎始交,三候荔挺出。”正是在这个时候,因为天气寒冷,寒鸟也不再鸣叫;此时是阴气最盛的时候,所谓盛极而衰,阳气已萌发,老虎开始有求偶行为;荔枝花为兰草的一种,感觉阳气正在萌动并抽芽。
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小雪有哪些传统风俗?24节气知识
小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。小雪有哪些传统风俗?下面是小编为大家整理的小雪有哪些传统风俗,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
“小雪”节气一般在每年的11月22日或23日,有公式(限东八时区)(Y×D+C)-L
公式解读:Y=年数后2位,D=0.2422,L=闰年数,21世纪C=22.36,20世纪=23.08。
举例说明:2088年小雪日期=(88×0.2422+22.36)-(88÷4)=43-22=21,11月21日小雪。
例外:1978年的计算结果加1日。
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关于寒衣节的传统活动有哪些?
寒衣节是中国传统的祭祀节日,人们会在这一天祭扫烧献,纪念仙逝亲人,谓之送寒衣。下面是小编为大家整理的寒衣节传统活动,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
寒衣节,每年农历十月初一,是汉族传统的祭祀节日,相传起源于周代。这一天也标志着严冬的到来,将暖和的衣物给家人穿上,故称之为寒衣节。
在北方到了农历十月一之后,天气就一天比一天寒冷了,为此,人们不仅要为亡人送寒衣过冬,还要进行一些象征过冬的传统活动。如今很多年轻人会选择给家人买棉衣,在民间会用杀猪宰羊来庆祝,或者炸至各种食物来祭祀,其实大多数都是自己食用,寒衣节不久后就能感觉到冬天的气息。
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小寒节气吃什么传统食物?
小寒节气,东亚大槽发展得最为强大和稳定,蒙古冷高压和阿留申低压也达到最为强大且稳定,西风槽脊尺度达到最大,并配合最强的西风强度。下面是小编为大家整理的小寒节气传统食物,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
1、一定要注意保暖
在小寒节气,大家是一定的需要注意保暖的,睡觉前要注意颈部的保暖,尽量不要裸露在外,以免引发落枕。建议穿的睡衣,以轻薄保暖为主,这样能够帮助提高睡眠质量。。
2、一定要适当的进补
在小寒节气,适当的进补也是很重要的,因为适当进行药补,可以防御冷气的侵袭
3、小寒节气一定要注意饮食
在小寒节气期间,大家的饮食也是需要注意的,不要吃辛辣油腻上火的食物,气温较低的情况下,我们应该尽量选择温热食物,为身体补充营养和能量,体质虚弱的人还可以适当食用红肉这样的高脂食物。
4、适当的运动
小寒节气适当的运动是有利于身体健康的,但是一定的是不可以过激的运动的,以免造成肌肉拉伤。运动的时间尽可能安排在下午4点到7点之间,此时无论是身体的适应性还是神经系统的敏感性都处于最佳状态。
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大寒节气吃什么传统美食?大寒节气美食
大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。大寒节气吃什么传统美食?下面是小编为大家整理的大寒节气传统美食,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
大寒同小寒一样,都是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段,此时寒潮南下频繁,是一年中的最寒冷时节。
大寒在岁终,冬去春来,大寒一过,又开始新的一个轮回。在中国一些地方,每到大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗,如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭,亦称“做牙”、“做牙祭”等,民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。流行的年尾“年会”是“尾牙祭”的遗俗。
大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊,东亚为沿海大槽,中国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。在我国部分地区,大寒不如小寒冷,但在我国南方沿海一带,全年最低气温出现在大寒节气内。
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平安夜的传统习俗有哪些(最新介绍)
越来越多的朋友把平安夜圣诞节看作了一个很重要的节日,特别是现代社会的年轻男女。为此以下是小编为大家准备了平安夜的传统习俗有哪些(最新介绍),欢迎大家参阅。
凌晨零点许愿,之后吃掉苹果,平平安安,愿望达成。
平安果,是一种中国人以自己的方式地过着外国人的宗教节日——平安夜(Christmas Eve)时,用苹果,取苹的谐音,意为平安的果实。而真正的平安夜并没有祈求平安的目的,而是与音乐密切相关的故事,刚好赶在圣诞节的前一天,于是便成为了与圣诞节密切相关的日子。
由于汉语中“苹”字与“平”字谐音,不知从什么时候起,充满创意的年轻人开始把苹果称作“平安果”,而“平安夜”吃“平安果”、为来年许愿的庆祝方式也在年轻人中流行起来。
平安夜是什么节日
平安夜是外国的节日。
平安夜又称圣诞夜,即圣诞前夕(12月24日),在大部分-会中是圣诞节日的一部分。传统上不少-会在平安夜参与子夜弥撒或聚会,通常在教堂内举行,以表示圣诞日的开始。一些教会则会在晚上较早时间举行烛光崇拜,通常会有耶稣降生故事的话剧表演,亦会享用大餐。
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圣诞节的传统习俗活动有什么
圣诞节是西方传统节日,相当于我国的春节,也是东方人喜爱的“洋节”,你对于圣诞节的由来了解吗?下面一起来看看小编为大家整理的圣诞节的传统习俗活动有什么,欢迎阅读,仅供参考。
1、亲朋、好友之间
美国人过年尤其是圣诞节也讲究送礼物,亲朋好友之间,走动一下,送点礼物,也是人之常情。送礼物当然也要看是什么人,比较亲密的朋友,尤其是亲人之间送的礼物要重些。美国人送礼物和中国人不一样,他们不大送钱,即使是亲人之间也不送钱,而是送一些对方喜欢并且实用的东西,比如首饰、衣服等,当然或者也有送电脑、钓鱼竿等对方特别爱好的东西。这些礼物稍微贵点,一般在百把美元上下,多少视自己的收入状况而定。亲人之间送礼物,也不一定非要上门,离得远的也有快递上门的。
2、同事之间
而同事之间送礼物则一般在10-20美元上下的礼物,最多也就30美元左右,不会太多。当然也不是送钱,但是也有送购物卡的,让你自己喜欢什么去买什么,一般也是在20美元上下。但比较多的是送东西,比如买些酒呀,巧克力呀等吃的东西,或是圣诞树上可以挂的小东西。
3、家长送老师
圣诞节一般家长也都会给老师送礼物,不管是给幼儿园还是小学中学的老师,都会送礼物。送的礼物大致和同事之间的差不多,表示个意思而己。
4、公司之间
而公司与公司之间,圣诞节就寄张圣诞卡问候一下致意一下就可以了。但是也有的公司会对自己客户表示一下,比如租用房东公司的房子办公,房东有时也会在圣诞节前后感谢租用房子的公司,请来咖啡馆在公司的办公地点提供咖啡和点心之类的餐饮,所有员工可以去要一份10-20美元左右的免费咖啡和点心。还有的公司和来往较多的客户之间,也有送购物卡的,不过购物卡也是在30-50美元左右,也不是很多,多了就有行贿之嫌。公司之间的这种送礼物,只有在感恩节和圣诞节时才送,决不会和中国一样,一些企业逢年过节,哪怕是中秋节、端午节也必须孝敬那些主管部门。
总之,美国人送礼重在加强联络和沟通,士曾强亲友之间的情感,不大在乎钱多钱少,但也会视友情的亲密程度不同,而礼物的轻重不同,百文网小编提醒您,其中最忌讳的是送钱,所以美国人新年送礼物决不会送钱。
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万圣节吃什么传统食物2023
从万圣节的起源来看,应该是万圣节前夕送糖,也就是10月31日,那么万圣节吃什么传统食物?下面给大家分享关于万圣节吃什么传统食物,欢迎阅读!
万圣节也叫“鬼节”,源自古代凯尔特民族的新年节庆,但也是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,会以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬,在万圣节前夜,孩子们会穿上万圣节服装,拎着南瓜灯的提篓去挨家挨户地讨糖,这时候送糖果就意味着祈愿平安。
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寒衣节的传统活动有哪些?
相传寒衣节起源于周代,时间为每年农历十月初一,节日特别注重祭奠先亡之人,谓之送寒衣。寒衣节的传统活动有哪些?下面是小编为大家整理的寒衣节传统活动,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
起居:早睡晚起,养精蓄锐
寒衣节的起居调养切记“养藏”阳气。专家强调,一要坚持“早睡晚起”。人们要适当早睡,同时早晨也不宜起得太早,尤其老年人时间允许的话,最好等太阳升起,阳气生发时再起床,以保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏。
此时日夜温差较大,应注意保暖,添加衣服也慢慢增加,其原则是以穿衣不觉寒冷为度,做到“无寒即已”,以逐步增强机体适应寒冷气候的能力,有助于人体更好应对即将到来的寒冷的冬日。
同时也要注意,“秋冻”要有度,并非要求人们都刻意去挨冻,而是要根据气温的高低、早晚的变化、活动的强度,及时更换衣服,避免汗出伤阳,外感风邪,影响健康。体质虚寒者、年老衰弱者、慢性病患者更要注意防寒保暖。
饮食:增加热量,温补益肾
冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应补充充足的水分以保证身体的需要,特别是老年人,可定时定量地喝水,不要等到渴了才喝水。口渴时再喝水,身体已处于缺水状态了。最好多喝白开水,也可以多喝豆浆、鲜榨果汁等。
寒衣节,天气阴冷晦暗,饮食应以增加热量为主,宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。同时,为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。
另外,北方这个时节都开始供暖,室内温暖,而室外寒冷,人们穿得严实,体内的热气散发不出去,很容易“上火”。冬季是一个收敛的季节,因此所有生发的食物最好少吃,尤其是辛辣,如辣椒、胡椒、花椒等,容易引起皮肤干燥缺水。不过冬季适当吃酸性食物却很有益处。
运动:注意“冬藏”,不可运动过度
养生专家提醒,人们之所以感觉身体发冷,多是阳气不足。中医有“动则生阳”的说法,因此建议多做一些锻炼,如乒乓球、羽毛球、跳绳等,不要太剧烈,以免伤了气血。饭后最好散散步,不要吃了饭就躺下或坐下。
冬季运动时要注意防寒保暖,还要把握好度,避免不当锻炼引发疾病。例如,有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动,如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人应避免寒冷的刺激,运动应在日照充足时,避开早晚时段,以免诱发疾病发作。
情志:阳光防抑郁,饮食调情志
寒衣节,天气阴冷晦暗光照较少,容易引发或加重抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳,多听音乐。
饮食上可多吃些气味芬芳的水果,如香蕉、菠萝等。此外,深海冷水鱼类,尤其是肉食性鱼类,如马哈鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼等,以及种子食物,如南瓜子、核桃、亚麻子、大麻子、芝麻、葵花子等,皆是Ω—3脂肪酸含量高的食物,其5—羟色胺含量也相应较高,因此也是改善情绪的食物。
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教师节不是我国的传统节日吗2024
教师节的历史可以追溯到民国时期,当时政府和民间组织开始举办各种活动来庆祝教师的辛勤工作和成果。这里给大家分享一些关于教师节不是我国的传统节日吗2024,供大家参考学习。
教师节,旨在肯定教师为教育事业所做的贡献。这天,送给老师美好的祝福、绿色植物、手工小饼干、一幅创意画、花束等等。
1、送全班人的祝福
以每个同学的手为模板剪出真实的形状,然后在上面写下对老师要说的话,这么多的小手握在一起,传达一份浓浓的爱意。
2、送一盆迷你植物
每一个学生都如同一株小小的植物,在老师的精心呵护下茁壮成长,这盆小植物包含着很深的寓意,放在桌子上,给伏案工作的老师带来一抹清新的绿意。
3、送亲手烘焙的小饼干
什么能比自己亲手制作的东西更珍贵呢?花费一定时间精心烘焙的饼干或小点心,把它们精心的包装一下,送给老师是再合适不过的礼物了,一定会吃在嘴里,甜在心里。
4、送一幅创意画
用多色的小纸片拼贴成美丽的彩虹心,极富装饰感的一幅画,秘诀在于寻找一个用可打出装饰图案的打孔器。
5、送润喉的茶叶
老师们每天都在辛苦的讲课,一天下来嗓子必定是又干又渴,将茶叶袋用瓶子精心包装好,送给老师来润润嗓子,这是一份非常贴心的礼物。
6、康乃馨
大部分康乃馨都代表了爱、魅力和尊敬之情。浅红色代表钦佩,深红色代表深深的爱和关怀。纯白色代表了纯洁的爱和幸运;花纹康乃馨代表拒绝求爱时的道歉。粉红色康乃馨具有最重要的象征和历史意义,因此粉红色康乃馨成为了不朽的母爱的象征。
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传统节日端午节的习俗表_端午节又叫什么节
在端午节期间,人们会互赠礼物以表达祝福和心意,这也是增进友谊和促进人际关系的良好方式。这里给大家分享一些关于传统节日端午节的习俗表,供大家参考学习。
粽子并不是人人都适合吃的,专家还建议一些人最好别吃粽子。
心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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端午节吃粽子的传统文化内涵来源_端午节送礼最佳礼品送什么好
端午节的庆祝活动丰富多彩,不同地区和文化群体都有着自己独特的庆祝方式,体现了中华文化的多样性和丰富性。这里给大家分享一些关于端午节吃粽子的传统文化内涵来源_,供大家参考学习。
纪念屈原
公元前278年,秦军攻破楚都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,于五月五日抱石投汨罗江身死。
屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原,就有了端午龙舟竞渡、吃粽子的风俗。
纪念伍子胥
伍子胥助吴伐楚,建议应彻底消灭越国,吴王夫差不听。子胥便对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死。因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
纪念孝女曹娥
曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。
过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙。
恶日
在先秦时代,普遍认为五月是毒月,五日是恶日,相传这天邪佞当道,五毒并出。直至民国时期,社会上还有“躲端午”的习俗。
端午节的另一类民俗活动,就是为了驱灾辟邪的目的而发展起来的。
与夏季时令相关
有学者的考证,端午的起源、形成与夏季的时令有着密切的关系。1983年,刘德谦先生在《端午始源又一说》中,认为端午来自夏、商、周时期的夏至。
他援引岁时风物名著《岁华纪而》对端午节的第一个解释:“日叶正阳,时当中夏。”也即端午节正是夏季之中,故端午节又可称为“天中节”。
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