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江苏的年糕以苏州的为典型,是糯米做的,主要是桂花糖年糕与猪油年糕。你喜欢自己动手做年糕?你知道如何做出可口好吃的年糕吗?下面是读文网小编给你精心整理中式年糕的不同做法,仅供参考。
材料
食用油,白糖,年糕
做法
1、年糕切片,放入热油锅炸至年糕两面鼓起,就可以捞出装盘待用。
2、留少许底油,放糖熬制糖浆(上次的拔丝是失败的,没一丝可拔),用铲子划圈,直至糖浆粘稠起泡。
3、再倒入年糕上浆,即后就可以装盘了。
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海南年糕的表面光滑,色黄细软,味道甜香。按当地的风俗,每逢农历腊月,家家户户都为欢度新年而赶制年糕,并作为节日礼品。你知道如何做出可口好吃的年糕吗?接下来读文网小编给你推荐中式年糕的4种家常做法。
材料
A:条状的火锅年糕(不要片状的哟!) 1袋
B:洋葱小半颗,胡萝卜小半根切成细条(或用别的蔬菜,如青椒,圆白菜都OK)
C:韩国辣酱适量,生抽,糖,盐适量
D:煮年糕的水或高汤适量
做法
1、先将年糕条倒入沸水中煮一下,煮到5至6分熟装起待用;
2、热锅放适量油,放入材料B炒一炒;
3、放入烫过的年糕条拌炒一下,加入适量辣酱,和其他调味料继续炒!加入高汤或是刚才煮年糕的水,
煮一会,到汁收的差不多。
4、完成啦!
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上海人过年吃年糕,这和大江南北的风俗相近似,从冬至开始一直到新年到正月十五,要吃好几次年糕,像菜汤年糕、糖年糕、炒年糕等,天下通食。下面就让读文网小编给你介绍一下中式年糕法好吃做法。
材料
熟猪肚片100g,香菇15g,黄花菜15g,包心菜150g,适量葱花
做法
1、香菇、黄花菜先泡发30分钟以上;
2、香菇、黄花菜、肚片放入锅内,加入适量的水煮30分钟;
3、加入包心菜及年糕最煮熟;
4、加入适量的盐及葱花拌匀即可。
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江浙一带的新年风俗必备年糕,而且种类很多,有桂花糖年糕、猪油年糕、水磨年糕、八宝年糕等。你喜欢吃年糕吗?你知道年糕要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的中式年糕做法。
材料
低筋粉100G,糯米粉10g,砂糖30G,冻干草莓脆10g,新鲜草莓适量,水适量,红蜜豆适量,淡奶油适量
做法
1.低筋粉过筛,加入30g砂糖;糯米粉用少量水化开;
2.草莓搅拌成泥,加入;
3.把1、2、混合,加入适量水,拌匀,成面糊(就像北方烙薄饼的稀糊糊)
4.烤盘垫上高温不沾布(必须要三能那种,否则要粘连)、刷上油,把面糊舀入烤盘,用刮板刮薄刮平,成长方形; 烤箱预热150度上下火,10-12分钟。(具体看各人烤箱温度定)
5.烤好后晾凉切成宽约6.5cm的长方形;动物淡奶油打发成干性发泡。
6.铺上一排红蜜豆、挤一条打发好的奶油、加上新鲜草莓粒,裹紧,摆盘;表面装饰。
看过“好吃的中式年糕做法”
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海南年糕的主要原料有糯米、砂糖、芝麻、红枣、水。海南年糕吃法多样可烘烤或软吃,也可烧糕汤吃,还可以切成薄片炸着吃。你想了解好吃美味的年糕要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐中式年糕的4种美味做法。
材料
糯米粉500克,白糖400克,鸡蛋1个
做法
1.白糖加清水煮到糖化,放凉待用
2.糯米粉加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可
3.容器抹油,倒入面糊,大火蒸1个小时左右,用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比较香)
4.放凉切片,沾上蛋液,平底锅放油,煎至两面金黄色
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材料
年糕自己做,创意包,吃起来更香,更脆,更好吃
美式春卷皮
油
水
年糕(自己做的或超市买皆可)切片(年糕食谱在我的红豆红枣红糖年糕)
做法
1、年糕切片(刚蒸好的年糕或吃不完的年糕切片后放入冷冻柜里)
2、包入美式春卷皮里(一张春卷皮可以剪成3等分)
3、接封处沾点水就可以粘住
4、煎盘放少许油,中小火煎至春卷皮焦黄既可!
看过“中式年糕的美味做法”
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台湾同胞每年也要吃年糕,做年糕时,先将糯米、蓬莱米混合洗好,泡三小时,磨成米浆压干,加入砂糖、香蕉油揉匀。你想了解好吃美味的年糕要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下中式年糕的不同好吃做法。
材料
A:条状的火锅年糕(不要片状的哟!) 1袋
B:洋葱小半颗,胡萝卜小半根切成细条(或用别的蔬菜,如青椒,圆白菜都OK)
C:韩国辣酱适量,生抽,糖,盐适量
D:煮年糕的水或高汤适量
做法
1、先将年糕条倒入沸水中煮一下,煮到5至6分熟装起待用;
2、热锅放适量油,放入材料B炒一炒;
3、放入烫过的年糕条拌炒一下,加入适量辣酱,和其他调味料继续炒!加入高汤或是刚才煮年糕的水,
煮一会,到汁收的差不多。
4、完成啦!
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在炎热的夏天,人们食欲减退,常吃些糖拌西红柿、西红柿汤,可解暑热,增进食欲,帮助消化。美味的番茄酱炒年糕应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐番茄酱炒年糕的做法步骤。
番茄可以抑制癌症
我们经常食用的番茄中,有种叫番茄红素的物质,对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的,尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的,还可以对抗肺癌以及结肠癌。
番茄可以抗衰老
番茄的番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用,是非常好的抗氧化剂,能有效的清除我们人体内的自由基物质,延缓我们身体内部的细胞老化。
炒年糕做法相关
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夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加。平时生活中你会做番茄酱炒年糕吗?下面,读文网小编来为你介绍番茄酱炒年糕的家常做法。
1、番茄味甘,酸,微寒,入肝,脾,肾经脉,可养颜美容,缓解疲劳,促进食欲。
2、番茄包含番茄红素,可以保护心血管,具有抗氧化,抑制突变,降低核酸损伤等多类功能。
3、番茄红素能去除自由基,保护细胞,并且能够降低心脏病的发病率。
4、番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能够降低胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的发病率。
炒年糕相关做法:
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患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。你了解番茄酱炒年糕要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享番茄酱炒年糕的做法。
红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。
粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。
浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。
如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。
炒年糕做法相关
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番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。番茄酱炒年糕应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你番茄酱炒年糕的做法图解。
1.准备好原材料
2.把白菜切成条,胡萝卜切成半圆片
3.用水把年糕片焯一下至年糕变软(我焯了三分钟)
4.再焯一下胡萝卜和白菜(我焯了两分钟)
5.锅干以后,加入油再用葱花爆香再加入白菜胡萝卜和年糕最后加上番茄酱出锅(因为有番茄酱可以不用加盐)
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我们都知道,我们一生之中有三分之一的时间都是在睡觉中度过,所以可见在家中卧室的重要性。很多人都会在卧室风格上纠结,小编今天给大家带来了三张中式装修卧室效果图,帮你一起看看中式装修卧室,相信看完本文,你便不再纠结。
中式装修卧室效果图一:
(中式装修卧室效果图一)
中式装修卧室效果图一是最典型的中式装修卧室的风格展现,从床头墙壁的绘画,床对面柜子上的花瓶及沿边的雕花,都彰显出了中式装修卧室的精髓,浓郁的中国风油然而生。再看整体的色调选择,黄色,深褐色,都体现出了中式装修卧室高雅低调的本色,加上床头和吊顶的暖光灯,将整个房间的格调提升不少。不仅如此,地毯和窗帘以及床上的靠垫,这些细节也都给人一种简约不简单的感觉。
中式装修卧室效果图二:
(中式装修卧室效果图二)
相比于中式装修卧室效果图一的严谨,中式装修卧室效果图二则体现出了中西的结合,在整体中式装修卧室的理念下进行一点西式的融合,发现别有一番味道。由于皮质的质感和实用性,很多人对皮质颇有偏爱,于是便将木质的床具等换成了皮质,在这里却也是显得相得益彰,所以我们也可以发现,只要你的颜色选用深沉一些,符合中式装修卧室的风格,那进行一些个人的喜好搭配也是非常好的想法,正所谓,取其精华去其糟粕,这也是中式装修卧室发展至今的原因。
中式装修卧室效果图三:
(中式装修卧室效果图三)
这一张中式装修卧室效果图很大程度的还原了古代的中式装修卧室风格,首先映入眼帘的肯定是床,试想自己睡在这样的床上,会不会有穿越的感觉呢,加上木质的实木感,让睡眠更多了一份安心。在阳台放置了一张茶几,闲暇时光,别有一番惬意,加上床边的屏风,完全的古色古香,看多了现代感的卧室,这样的中式装修卧室或许能让你寻回初心,若你有个穿越梦,那非中式装修卧室莫属。
从传统的中式装修卧室到中西结合的中西装修卧室,再到复古还原的中式装修卧室,可见,中式装修卧室的魅力还是很大的,即可保持现状的高雅,也可回归古时的典雅,这样“动静皆宜”的卧室,你绝对值得拥有。
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随着传统国学的兴起,越来越多的国人开始用文化的角度来审视自己周围的事物,中式风格设计也就随之兴起了,这为众多的家居设计融入了中式的设计理念,使得中国建筑也开始有了中式装修设计复兴的趋势。下面小编通过中式装修样板房的展示给大家重点介绍一下两室一厅中式装修。
一、两室一厅中式装修样板房之卧室
(两室一厅中式装修样板房之卧室)
中式卧室设计的其中一个十分重要的原则就是简单大方,最好不要包含非常复杂的设计和太多的家具布局,影响整体的风格,因此在卧室中对于床的摆放也要尽量的以简单为主,另外,对于一般的中式装修的卧室而言,不宜设计布置太多的家具,通常情况下,一张床,两个床头柜就可以构成最合理的家具摆放方式,这样的设计,就能够突显出中式的那种简单明快的感觉。
(两室一厅中式装修样板房之卧室)
二、两室一厅中式装修样板房之客厅
装修要跟得上时代的节奏,现在人们追求的现代中式风格也显然不可能是完全意义上的复古,大多是通过一些中式的艺术表现手法,表现出中国传统文化艺术的特点,包括其端庄大气和高雅静谧的境界追求。
在颜色上面,现代中式客厅可以以苏州园林和京城民宅的黑、白、灰色三种常见色彩作为基调,然后在这基础上以皇家豪宅的红、黄、蓝、绿等较为明艳的色彩作为装饰的色彩。下面我们再来看一下中式风格的饰品,主要可以包含瓷器、陶艺、中式窗花、字画、中国结、布艺以及其他一些具有中国元素的有古典美感的艺术品,在整个空间中起到画龙点睛的作用。此外,千万不能忘记灯饰在整个空间中的重要作用,类似水晶灯、中式灯等等都可以好好进行利用,只要总体表现出端庄高雅的精神就可以了。
(两室一厅中式装修样板房之客厅)
三、两室一厅中式装修样板房之厨房
家居中的厨房也可也看成是一个储物空间或者一个操作的台面,很多人还希望将炉灶与烤箱安装到厨房。这样厨房就需要不少的空间,因此厨房岛与其余的部分的距离做好要有120㎝,使得厨房有足够的走动空间,这样的设计可以作为房间隔断,吧桌甚至可以是上菜隔断的方式。这就是中式厨房设计最基本的一种方式。
(两室一厅中式装修样板房之厨房)
中式装修设计在现在家庭的装修中还是比较普遍的,尤其是对于一些中老年来言,中式的装修风格让他们觉得更亲切也更符合他们的生活节奏。两室一厅中式装修是怎么样的呢?小编通过中式装修样板房给大家做了简单介绍。
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在卧室的装修设计过程中中,整体设计风格是要最先考虑的,如果卧室的装修风格是和整体装修风格相一致的,就会使整套房子显得有整体性,层次性。而中式卧室装修风格主要是和现代简约和中式古典装修风格相适应的,下面我们就从中式卧室装修效果图来看看中式卧室装修要注意什么?
一、中式卧室装修要以简单大方为主
中式卧室设计的其中一个十分重要的原则就是简单大方,最好不要包含非常复杂的设计和太多的家具布局,影响整体的风格,因此在卧室中对于床的摆放也要尽量的以简单为主,另外,对于一般的中式装修的卧室而言,不宜设计布置太多的家具,通常情况下,一张床,两个床头柜就可以构成最合理的家具摆放方式,这样的设计,就能够突显出中式的那种简单明快的感觉。
(中式卧室装修效果图)
二、中式卧室装修要考虑到家装风水禁忌
一般青睐中式卧室的设计的以中老年人最为主,当然随着它元素的多元化和形势的多样化,也受到了越来越多的年轻人的关注。但是不管如何,在设计的这一种风格的家居摆放时,也要考虑到家装风水禁忌,例如房梁不能在床的上方等等。
(中式卧室装修效果图)
三、中式卧室装修要注意环保
环保因素是装修的时候必须考虑的问题,在进行装修的时候,特别是卧室,如果有污染严重的材料,会对房间主人的身体健康产生伤害。所以说,装修卧室的时候一定要把环保型放到首位,以确保装修对人身体的不会产生危害。 大家如果想要了解更多装修材料的信息,
(中式卧室装修效果图)
四、中式卧室装修要注意家具布置
中式风格卧室追求庄重而优雅,这看似难度很高,但实际布置起来也并不是非常难。一般来说,中式风格的卧室家具大都采用古朴的红木家具,格调高雅、造型优美,蕴含着十分浓厚的民族文化和精神,然后在卧室的墙壁上贴上传统的中国山水画,就能够营造出非常舒服的中国风。
另外中式风格还讲究家具摆设的对称性,如果布置的时候注意一下对称的应用,会使整个空间显得庄严大气。如果想要打造中式风格的卧室,还可以在使用字画、古玩、卷轴等作为装饰,也可以使用盆景作为点缀,此外如果在隔断空间时,采用屏风、隔窗等等,就能够带来浓厚的中式味道,是一种返璞归真的追求。
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中式家装设计整体上比较注重惬意舒心的生活氛围,在一些小细节上加入了中式特有的元素,整体显得非常和谐与安宁。下面是读文网小编给大家整理的中式家装室内设计效果图。
餐厅与客厅之间是想通的,这样会使得空间显得更宽敞。仔细一瞧,就会发现墙角的书柜巧妙的利用了这个空间。现代中式家装的设计无不体现着主人高雅的品味。精致的书柜以及很有逼格的书籍,彰显着浓厚的文化气息。美观时尚的星巴克马克杯不仅实用,还是一个不错的装饰摆件。
将阳台改造成了工作区,不仅光线充足、空气良好,累的时候还能眺望远方,多么惬意舒心啊。三角面的椅子很有个性,流畅的线条极具现代感。墙壁上的盆栽与帆船也是点睛之笔,让整个工作区显得非常舒服。
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中国古典风格的设计主要是从家具造型的选择,颜色的配置以及线条的统一等几个方面来进行的,要想设计出既符合中国传统的美感又符合现代人生活的房间并不容易。下面,读文网小编来为你介绍现代中式装修效果图。
(现代中式装修效果图3)
中式设计讲究对称,如果在沙发,台灯以及桌椅的摆放上能够尊崇对称的布局,就可以使整个房间显得大气而沉稳,另外,如果可以配以陶瓷,古玩,字画甚至一些造型优美的盆栽,更可以体现主人的品味以及高雅的情趣,吊顶可以做成方形,吊灯也可以尝试用方形设计,可以增加整体造型中国文化的韵味。
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现代中式风格由两部分内容组成,一方面中国传统风格的体现,另一方面是具有时尚元素的当代设计。下面是读文网小编给大家整理的现代中式风格装修效果图。
如果背景墙上挂一些装饰画会起到非常独特的效果,对于中式风格的装修,中国山水画以及中国书法都是非常好的选择,悬挂得当,可以使房间更美观,也可以使人情绪更舒畅,背景墙上最好不要悬挂一些凶猛动物,推荐悬挂花鸟鱼虫以及蝴蝶等富含中国元素的艺术作品。
现代中式风格装修效果图6
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我们最熟悉不过的中式餐桌,但是在宴请的时候中式宴请有什么礼仪吗?下面是读文网为大家准备的中式宴请礼仪,希望可以帮助大家!
宴请别人吃中餐,你可别小看了点菜这个环节哦,点菜也是蕴含着大学问的,要注意的问题可不少呢。
中国饮食礼仪有着几千年的历史底蕴,而随着社会发展,各种对外的饮食礼仪也在不断变化。时至现在一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。要做到“三优四忌”。
三优是指优先考虑的菜肴有三类:
第一类,有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
第二类,有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
第三类,本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。
四忌
在于安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条:
1.宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。
例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。
一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2.出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。
比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
3.不同地区,人们的饮食偏好往往不同。
对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。
英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。
另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。
4.有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。
再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。
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中华自古是礼仪之邦,所以在宴请也是非常的注重的。下面是读文网为大家准备的中式的宴请礼仪,希望可以帮助大家!
一、用餐方式
按所用餐具,可将用餐方式划分为分餐式、公筷式、自助式、混餐式。国宴、正式宴会多用分餐式,即一人一份,讲究用餐公平。公务宴请、商务宴请多用公筷式,体现用餐卫生。便宴可选择自助式,氛围轻松愉快,适合熟人、朋友之间感情交流。
二、时空选择
(一)时间选择
宴请的时间要求照顾民族习惯、主随客便、控制用餐时间。正式宴请一般习惯在晚上邀请客人一同进餐,进餐时间应控制在一个半至两个小时。
(二)空间选择
宴请应选择环境优雅、卫生良好设施完备、交通便利的地点,不能给客人以随意、忽视、邋遢的感觉。
三、点菜礼规
点菜要求费用与食量都要量入为出,既要吃饱、吃好,又不要图虚荣、讲排场,大型宴会提倡“AA”制付款形式。同时,相互体谅是社交聚会的首要原则,不要对别人所点的菜品挑三拣四。
点菜时,一定要做到“心中有数”。一看人员组成,一般来说,人均一菜比较合适,如果男士较多,菜品可适当加量。二看菜肴组合,菜品应有荤有素,有冷有热,有甜有咸,如果女士较多,应多点几道清淡蔬菜。三看宴请的重要程度,普通商务宴请或便宴,平均一道菜在50元左右可以接受;如果正式的重要宴请,则要点几个够分量的菜品,如虾、蟹,如果规格再高一些,则要考虑鲍参翅肚。
一顿标准的中式大餐,上菜顺序为冷盘→热炒→主菜→点心→汤→水果拼盘,同时要讲究咸点心配咸汤,甜点心配甜汤。
在实际点菜中,要遵循“三优四忌”的点菜礼规。
三优,即优先考虑的菜肴:
1、中餐特色菜。这一条尤为体现在涉外宴请中,例如宫保鸡丁、鱼香肉丝、蒸饺、炸春卷、红糖糍粑等,并不是上等菜肴,但因具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的喜爱和推崇。
2、本地地方菜。例如北京的京酱肉丝、上海的红烧狮子头、四川的麻婆豆腐、重庆的辣子鸡丁等,宴请外地客人的时候,会比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
3、餐厅看家菜。很多餐厅都有自己的看家菜,上一份本餐厅的特色菜,能体现出主人的细心和对客人的尊重。四忌,即忌选菜肴:
1、宗教饮食禁忌。例如伊斯兰教忌猪、狗、兔、马、驴等肉类,并且不喝酒;佛教忌荤、辛辣味食物,一些信奉观音的佛教徒尤其忌食牛肉;基督教在圣诞节时忌肉食,不用刀叉。
2、地方饮食禁忌。例如英美国家的人不吃稀有动物、动物内脏、动物的头和脚爪。此外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,外国人在用餐时不太会将咬到嘴里的食物再吐出来,这一点需要顾及。
3、职业饮食禁忌。例如国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的餐标,不准饮烈性酒。再如,司机在搞工作期间不能喝酒。
4、个人饮食禁忌。例如心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌食羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃疡等消化系统疾病的人也不适合吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者少喝鸡汤。同时,还要顾及到来客是否对某些食物过敏。
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