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丝瓜木耳炒鲜鱿,是粤菜中一道比较经典的快手小炒,营养健康,色彩鲜艳,鲜嫩爽脆,口感丰富,很令人开胃的一道菜。有防癌抗癌、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用,还可以抗辐射及抗炎等。以下是读文网小编为大家整理的关于丝瓜木耳炒鲜鱿的做法,供大家参考!
1、鲜鱿“飞水”的时间要短,见卷曲后即刻捞起,否则老了口感不好。
2、丝瓜不易久炒了,否则出水大度多,易变软,影响口感。
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生活中常见的丝瓜属味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜的功效和作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
1.预防小儿出痘:立冬前收下之丝瓜,煅存性,加少许朱砂,每次3至5g,用蜜调服。
2.咳嗽多痰,胸肋痛:①老丝瓜,烧灰存性,研细末,每日2至3次,每次2至3g服,②丝瓜藤水(霜降前后选粗大丝瓜藤,近根处剪断,用瓷瓶接取断端之液汁),每日2次,每次20至30毫升服。
3.蛇咬中毒:丝瓜叶捣烂绞汁外敷。
4.脓疱疮,痈疖,无名肿毒:丝瓜叶捣汁,加入少许雄黄末外敷。
5.流脓涕(副鼻窦炎):①丝瓜藤烧灰,每日2至3次,每次用酒调服5至9g,②丝瓜藤切碎,焙至半焦,研细粉,吹入鼻腔,③丝瓜藤近根处1米,(生活健康 href="/home/shenghuo/" target=_blank>生活健康)炒焦研末为丸,每丸重6g,每日3次,每次服1丸。
6.风热痄腮:丝瓜烧灰存性,研末,水调涂患处。
7.痔漏脱肛;丝瓜烧灰,陈石灰、雄黄各15g,研细末,以猪苦胆汁、蛋清、香油调敷。
8.经脉不通:干丝瓜1个研末,用白鸽血调成饼,晒干研末,每日2至3次,每次6g,空腹用酒送服。
9.乳汁不通:丝瓜连子烧存性,研末,每日2次,每次3至6g,以酒送服,盖被取汗。
10.胃痛:丝瓜络3至5g、矾矾3g,研细,分2次煎服。
11.牙痛:经霜丝瓜烧存性,研末擦之。
12.腰痛:①丝瓜子炒焦,研末,每日2次,每次3--6g,用酒送服,并用其药渣外敷②丝瓜根烧存性,研末,每日2至3次,每次3至6g,温酒送服。
13.妇女腰痛:丝瓜络30g,水煎,每日2次,加黄酒温服。
14.咽喉肿痛:嫩丝瓜取汁,加白糖少许,频频食饮。
15.外伤出血:丝瓜花,秋桑叶各等份,晒干研细末,用时加冰片少许调匀,撤伤口。
16.蛔虫:黑丝瓜子仁30至50粒,每日1次嚼服。
17.烫伤:丝瓜叶焙干研细,用时加辰粉及蜜调匀搽之。
18.偏头痛:丝瓜根90g,鸭蛋2个,水煎,吃蛋饮汤,每日1次。
19.各种疮久溃不愈:丝瓜老根适量,煎水搽之。
20.急慢性气管炎:经霜丝瓜藤150至240g,每日1付,水煎分2次服。
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木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果,对高血压、心脏病、癌症病人都有保健效果。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法木耳方法,希望对大家有所帮助!
食材:花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉。
做法:
1、木耳提前泡发两小时,洗净备用。
2、花菜洗净汆水,备用。
3、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。
4、着色均匀后入木耳大火翻炒。
5、加入盐调味。
6、最后加入水淀粉,大火收汁。
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相信对于爱美的广大女性同胞们对“丝瓜”并不陌生,因为号称美人水的“丝瓜水”便是丝瓜或丝瓜茎中之汁。丝瓜水为100%纯天然原液,充分的活性物质能为肌肤补充养分,从而达到美白、抗皱、补水的效果。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法丝瓜方法,希望对大家有所帮助!
原料:丝瓜、肉末、蒜头、盐
做法:
1. 丝瓜洗净,去皮,切滚刀块,摆盘后放入蒸锅中蒸5分钟;
2. 蒜头捣碎,切成碎丁,放油锅里炒出香味;
3. 最后放入肉末炒熟后放一勺盐,浇在蒸好的丝瓜上即可。#p#副标题#e#
虾仁鸭蛋丝瓜汤的做法:
原料:鲜虾、鸭蛋、丝瓜、姜蓉、盐、油
做法:
1. 丝瓜洗净去角皮切块,鸭蛋打散备用,姜切蓉; 虾去壳去虾线;
2. 起油锅,先炒香姜蓉和丝瓜, 加水4碗,下虾仁煮开,倒入鸭蛋液搅拌均匀,加盐调味即可。
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宝宝1周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。下面是读文网小编整理的一些宝宝菜谱丝瓜的做法方法,希望对大家有所帮助!
材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克
做法:
1、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。
温馨小提示:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝。
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丝瓜,又名天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、天罗、绵瓜和布瓜等。丝瓜分为有棱丝瓜和无棱丝瓜两种。上海的香丝瓜、湖南的肉丝瓜、云南的线丝瓜、广东的青皮丝瓜等都是非常有名的品种。丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用,丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,因此也深受老百姓喜爱。
1,丝瓜性寒,多食易致泄泻。
2,丝瓜不可生食。
3,丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
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黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。那么具体是怎么烹饪呢?下面是读文网小编整理的一些黑木耳烹饪方法,希望对大家有所帮助!
材料:黑木耳、黄瓜、圣女果、花瓣
调味料:芥末、盐、糖、素易鲜、醋、六月鲜酱油、麻油
做法:1、将黑木耳泡法洗净,入开水焯烫,捞出装入容器中。
2、黄瓜、圣女果洗净焯烫,捞出冷却,花瓣洗净,都放入装黑木耳的容器中,
3、将芥末、盐、糖、素易鲜、醋、六月鲜酱油、麻油调成可口汁,浇在黑木耳上,腌制半小时,即可装盘食用。
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丝瓜络为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束。又名天萝筋(《脉因证治》),下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜络的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
丝瓜络猪蹄汤
材料:丝瓜络30克、猪蹄500克、生姜、葱、蒜、酒、食盐、油少许。
做法:以上材料加水800毫升、煮至400毫升。
用法:每次200毫升,一天两次,连用三四天。
功效:猪蹄补而不腻,汤咸淡肥腻适中,一起吃完,有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者。
丝瓜络饮
材料:丝瓜络10克、白茯苓10克、白僵蚕10克、白菊花10克、珍珠母10克、玫瑰花3克、红枣10克。
制法:上七味药,用纱布包裹后,放锅中加水适量,连煎2次,取汁2碗,分早、晚各饮1碗,或代茶频饮。
功效:健脾祛风,悦颜祛斑。本膳用丝瓜络,清热通络,和中舒肝;白茯苓,健脾运中,淡渗利湿;白菊花,清热祛风,养肝悦颜;珍珠母,平肝宁心,清热解毒;玫瑰花,疏肝理气,养血美容;白僵蚕,清热祛风,调和营卫;红枣,健脾和中,润肌泽肤。
丝瓜络鲫鱼汤
材料:丝瓜络30克、鲫鱼500克、生姜、葱、蒜、酒、食盐少许。
做法:以上材料加水800毫升,煮至400毫升。
用法:每次200毫升,一天两次,连用三四天。
功效:此汤有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者,补而不腻,通而有度。
丝瓜络酒
材料:千丝瓜络20克、白酒20毫升。
制法:将上药放在碗中,点火燃烧成炭,研成粉末,入白酒调匀,备用。
用法:口服。三次顿服。不愈再服1剂。
功效:通经活络、清热解毒。
主治:急性乳腺炎(乳痈)。
来源:《民间百病良方》。
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丝瓜是一种非常非常美味有多汁的一种食物,丝瓜的功效与作用是非常伛的,它富含很多的营养物质,是这个季节最开胃的一种食物,那么丝瓜要怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些丝瓜烹饪方法,希望对大家有所帮助!
主料:丝瓜300克,牛肉100克,红椒20克,大蒜10克
配料:油适量,盐1勺,糖0.5勺,生抽1小勺,蚝油1小勺,料酒1勺,生粉1勺
做法:
1、牛肉,红椒,大蒜洗净,丝瓜削皮,最好是留一点翠绿的不削干净,吃起来脆感十足哦。
2、丝瓜去瓤切斜刀片,大蒜与红椒切片,牛肉切片后,加入盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制。
3、丝瓜与红椒入开水中焯烫,时间不宜久,水大滚后下锅,约30秒即捞出过凉,当然这里要记得一点的是,水要稍宽一点哦。
4、锅烧热,放油,先下牛肉煎炒,接着把蒜片入锅炒香。
5、沿锅边蘸洒料酒增香。
6、丝瓜与红椒回锅翻炒。
7、倒入碗汁(清水,盐,糖,蚝油,食用油,生粉)。
8、大火快速炒匀,即可出锅。
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黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。下面就由读文网小编为大家介绍下黑木耳的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.孕妇不应吃太多;有慢性腹泻、出血性疾病的人也最好不要食用。
2.黑木耳有降低性欲的功能,阳痿者切勿使用。
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黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血粘,使血液活动动畅。黑木耳还有较强的吸附作用,有利于体内渣滓及时排出体外。下面和读文网小编具体了解下黑木耳减肥方法。
一、凉拌木耳
原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
做法:
1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
二、素炒黑木耳
原料:水发木耳200g、红椒1/2根 减肥。
调味料:花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。
做法:油热后放入姜及木耳,稍煸后加入酱油及适量的水,大火烧开,再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。
三、黑木耳烧草鱼
原料:黑木耳100克,草鱼肉250克,植物油300毫升(实耗约50毫升),葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量
做法:将水发黑木耳去蒂,用清水漂洗干净,沥净水分;鱼肉冼净,切成薄片,放入盘内,放黄酒、精盐,将鱼肉腌渍片刻,取出鱼片,用湿淀粉浆好备用。炒锅上大火,放植物油烧至七成热,将鱼片放入锅内滑透,捞出,沥净油。炒锅上大火,留底油烧热,下葱末、姜末炝锅,放入鱼片,再下黑木耳、黄酒,快速煸炒片刻,加鲜汤烧沸,用湿淀粉勾薄芡,加精盐、味精,颠翻几下,撒胡椒粉,起锅装盘即成。
四、木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
做法:
1、先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片。
2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。
五、黑木耳蒸鸡
原料:黑木耳30克,鸡肉200克。
做法:将黑木耳用清水泡发,洗净,备用;把鸡肉切成小块,加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟。
六、黑木耳滚猪肝汤
原料: 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许减肥。
做法:
1、先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。
2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。
3、加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。
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很多人都认为丝瓜可以催乳,并认为食用丝瓜是一种方便快捷的催乳良方,但却不清楚真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络,即丝瓜络可以通乳,使乳汁分泌通畅。下面就由读文网小编为大家介绍下丝瓜络的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
治妇女血脉壅滞,乳汁不通方(《简便单方》) :丝瓜络用法:以之烧存性研末酒服。
治痰多咳嗽方(《摄生众妙方》) :丝瓜络,用法,以之烧存性为末,枣肉为丸,温酒送服。
胸胁疼痛:丝瓜络、白芍、延胡索各15克,橘络10克,郁金10克,薤白12克。水煎服,每日一剂。
关节痛:丝瓜络15克,忍冬藤20克,威灵仙12克,鸡血藤15克。水煎服。每日一剂,连用14天。
坐骨神经痛:丝瓜络15克,秦艽10克,羌活6克,红花10克。水煎服,每日一剂。
半身不遂:丝瓜络、怀牛膝各15克,桑枝、黄芪各30克。水煎服,每日一剂。
痔漏:丝瓜络烧存性,雄黄为末,以猪胆汁、香油调和后敷患处,每晚一次。
子宫脱垂:丝瓜络48克,炙黄芪25克。研末混匀,水泛为丸。每次6克,每日两次,用白酒送服,7天为一疗程。
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黑木耳不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发等功效!至于它在种植上有什么特点呢?下面就和读文网小编具体了解下黑木耳种植要点,希望对你有所帮助!
1.合理配置培养基,提高pH值
黑木耳菌棒
根据不同代用原料营养特点,经过多年实验,筛选了许多高产配方,并使pH值达到8—9,偏碱性培养基能抑制杂菌生长。培养基举例如下:
木屑配方:
阔叶杂木屑84.5%,麦麸或米糠15%,石膏粉1%,生石灰0.5%。
豆秸、棉杆玉米芯(粉碎)配方:
豆秸或棉杆或玉米芯80.5%,麦麸或米糠18%,石膏粉1%,生石灰0.5%
棉籽壳配方:
棉籽壳88.5%,麦麸或米糠10%,石膏粉1%,生石灰0.5%
甘蔗渣、甜菜渣、木糖渣配方:
糖渣50%、木屑33.5%、麦麸15%、石膏1%、生石灰0.5%
2.选育优良菌种
通过生物技术选育驯化适于代用料栽培的888黑木耳菌种,其特点是抗杂菌、能在偏碱性培养基上生长,子实体菊花状,朵大、肉厚、色黑。
3.采用特制折角塑料袋
以无毒的特制聚丙烯材料加入特殊成份制作特制折角塑料袋,这种袋不硬不脆不易破损,适于装袋机装袋,尤其能随黑木耳菌体培养过程中培养基的收缩而收缩,不与培养基分离,以保证出耳袋内不进水、不污染、不满身乱长原基。袋的半周长以15.5cm为最佳,基内营养转化输送率最高。
4.机械拌料装袋
采用“全禾”拌料装袋生产线,三次搅拌,拌料均匀,装袋速度快,质量好,防止料长时间堆放发酵变酸。
5.装筐灭菌
栽培袋用筐盛装灭菌,防止挤压造成塑料袋与培养基分离,又能提高灭菌锅蒸汽流动穿透性,灭菌效果好。
6.液体制种
采用最新发明的液体菌种培养器制备液体菌种,制种快,3d完成,接种萌发快、24h萌发吃料、污染率低、养菌快、20d长满袋,上下菌龄差异小、出耳齐,比固体菌种效果好。液体菌种培养器采用国际领先技术,自动控制,已获中国发明专利。
7.无菌室自动接种机接种
接种室达到百级无菌,不用任何化学药物消毒,木耳菌丝体不受药物损伤,每筐12袋同时自动接种,6s一次性完成,有效控制污染。
8.室内外结合养菌
除传统的室内层架式直立养菌外,可在适宜季节,在大地(或林地)垛垛养菌,室外空气新鲜,温差大,既锻炼菌丝生活适应能力,又能抑制杂菌生长。
9.及时划口、规范口形
改变菌丝长满袋后,“困菌”的传统方法,菌丝长满袋,及时划口,划8—12个口,交错排列。改变传统的开洞和交叉口型,口型“V”型,深划口,划入培养基0.5cm,划口线1.5cm,两条划口线∠50°。
10.适宜季节出耳
北方一般在春、秋季,南方在秋冬季出耳,适宜在8℃—28℃的自然气候下出耳,天冷可罩塑料拱棚,切忌高温出耳,以防病虫害发生。天热可选林地出耳。
11.大地摆放集中催耳
划完口的袋密集直立或倒立摆放在大地出耳床上罩草帘或塑料布,保持床面湿润,7天左右原基形成。
12.干干湿湿、干湿交替、干湿分明
原基形成后,菌袋分散摆放,袋距10cm,每平方米摆放25袋,露天地可罩遮阳网,林地可裸露菌袋,这样光线充足,空气新鲜,耳片颜色深黑。采用专用雾化喷水袋浇水,浇水干湿交替,干时菌丝积累营养,湿时子实体生长。浇浇停停,七干三湿,干就干透(耳片发硬),湿就湿透,切忌不干不湿或浇水不停。
13.适时采收
黑木耳子实体经25d左右长至成熟,要及时采收,防止过熟发生烂耳。采收将子实体连“根”采下,洗净杂质后晾晒。
14.及时晾晒
黑木耳采收后自然干晒,一般在纱网上晾干更快。翻动不要过勤,以保持耳片舒展。
黑木耳可以因地制宜利用当地的各种农业副产品生产。比如树木锯末、秸秆、玉米棒、棉子壳等等。但是最好的黑木耳基料是硬杂木。其中又以柞木最好。
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黑木耳具有补血气、活血、滋润、强壮、通便之功效,黑木耳中铁的含量极为丰富,吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。来跟读文网小编一起学习木耳怎么做菜吧!
食材:核桃仁,木耳,芝麻,橄榄油,白醋,白糖,盐和香菇精。
做法:
1、准备原料
2、泡发好的木耳焯水过凉备用
3、只有葱白切丝
4、核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用
5、所以原料倒入盆中。
6、加入盐和香菇精适量,橄榄油两小勺,白醋半大勺,白糖半大勺拌匀即可。
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木耳既可野生又可以人工培植,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。不过木耳要怎么养呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
营养价值:黑木耳含 蛋白质、 脂肪、多糖和钙、 磷、铁等元素以及 胡萝卜素、 维生素B1、 维生素B2、 烟酸等,还含 磷脂、 固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克,碳水化合物65.5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异 物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、 动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
黑木耳是著名的 山珍,可食、可药、可补, 中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界 上被称之为“中餐中的黑色 瑰宝”。而 黑木耳培植方法,在世界农艺、 园艺、菌艺史上,都堪称一绝。
黑木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成 角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名 食用菌。100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克和多重 矿物质。水发木耳 蛋白质极低,百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含 多糖 胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要 保健食品。还具有一定的抗癌和治疗 心血管疾病功能等等。
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木耳小炒肉是一道制作简单的家常菜,香醇的木耳、鲜美的肉片,搭配在一起,健康养生,营养丰富。木耳小炒肉应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享木耳小炒肉的做法。
1.首先将猪里脊肉切片,青椒切菱形片,红椒切菱形片、姜切片,葱白切段。
2.准备好肉片,淋入适量料酒、生抽,放入少许白糖,加一勺生粉,搅拌均匀。
3.锅中倒入油,下入姜片、葱段,爆香,再倒入猪肉片,炒至变色,盛出。
4.锅留底油,下入水发木耳,翻炒数秒后,放入青椒、红椒,加一勺盐、少许白糖,均匀翻炒,再倒入猪肉片,炒熟,淋入适量水淀粉、麻油,拌匀,就可以享用。
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木耳人们常吃,不过孕妇可以吃木耳吗?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
1、茄子:
根据一些前人的经验,孕妇也是忌吃茄子的。就像《本草求真》当中说的:茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。而《饮食须知》中也认为:去后食茄损目。女人能伤子宫而无孕。所以孕妇最好还是忌食好一点,如若食用也应该谨慎。
2、海带:
根据研究,孕妇如果缺碘的话也会影响到胎儿发育不良,造成智力低下。所以孕妇应该适宜吃些海带,以此来补充体内的碘,但是应该注意的是孕妇如果过量地服食海带的话,摄入过多的碘有可能会引起胎儿的甲状腺发育障碍,对胎儿会产生一些不良的影响。可能会导致婴儿出生之后引起甲状腺功能的低下。这个道理就犹如水能载舟,亦能覆舟一样。
3、木耳:
又称为滑腹菜、落葵等。性属寒滑,有滑利凉血之弊端。《南宁市药物志》中就告诫:孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇来说,更应该忌食之。
4、马齿苋:
又称为马齿菜,性寒滑,故怀孕早期,特别是有习惯性流产史者应该忌食之。《本草正义》中就说过:兼能入学破淤。而明代李时珍也认为,马齿苋散血消肿,利肠滑胎。而根据近代的临床实践也得出,马齿苋能够使子宫的平滑肌收缩,所以孕妇应该忌吃马齿苋,但是如果是在临产之前又属例外,可以多吃马齿苋,这样反而更有利于顺产。
5、苋菜:
怀孕的妇女在临产前可以食之,因为苋菜性属滑利,有通窍滑胎之功效。《本草纲目》中就有苋菜滑胎的说法。而《饮食须知》当中也记载了:苋,妊妇食之滑胎,临月产食之易产。因此可见,孕妇足月临产时食之是最适宜的。但同时有指出,苋菜具有滑利之性,所以早起妊娠的孕妇应该忌食。特别是有流产倾向或是有习惯性流产史的人更应该忌食。
6、慈姑:
有活血作用,在《随息居饮食谱》中有明确指出:慈姑专破血,通淋,滑胎,利窍。多食动血,孕妇尤忌之。而《日华子本草》中也有告诫,怀孕之人不可食用,特备是在怀孕早期和有习惯性流产使者更应该忌食。因为慈姑有活血破血,滑胎利窍之品,均对妊娠不利。
孕妇不吃相关
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黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,下面就由读文网小编为大家介绍下黑木耳的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质,这是一种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,从而起到预防直肠癌等癌症的作用,还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后,体内球蛋白的组成成分有显著增加,从而增强了抗体。
黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分,其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当,可降低血黏度,使血液流动畅通。北京心肺中心的研究结果已证实,每日泡发10~15克黑木耳食用,即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。对血液黏稠度高、血胆固醇高的中老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用,有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。
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木耳是老百姓餐桌上的常客。其味道鲜美,滑润清爽,蛋白质含量丰富,有很高的营养价值,被誉为“素中之荤”。但市场上出售的黑木耳质量参差不齐,掺假严重。来跟读文网小编一起学习黑木耳选购窍门吧!
黑木耳并非越黑越好,消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。
黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。
俗话说货比三家不吃亏,在选购时多看几家,这样才能选购到满意的黑木耳,亲们也可以看看下面参考链接推荐的黑木耳。
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