罗非鱼的好吃做法推荐通用4篇

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。你想了解如何做出可口的罗非鱼吗?下面读文网小编跟你分享一下罗非鱼的做法有哪些?

1、锡纸烤罗非鱼的做法

罗非鱼的材料

罗非鱼1条，红葱头适量，大葱适量，蒜头适量，姜适量，黑椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，烧烤汁适量，油适量

罗非鱼的做法

1.将鱼去肚洗净备用，准备好配料。

2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。

3.将包好的鱼放在烤盘上，入烤箱200度烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。

4.出炉了，味道还是不错滴，呵呵。

2、水煮罗非鱼的做法

罗非鱼的材料

黄豆芽，葱，红椒，麻辣鱼调料1包 ，罗非鱼6条(按自个人的多少来定量)，姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒，盐，鸡粉，植物油

罗非鱼的做法

1、鱼洗净对剖两片备用。

2、葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。

3、钞锅放植物油烧热，下姜片蒜片、干辣椒段、花椒粒炒香，再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下，出香味。

4、加适量清水煮开成汤底。

5、把汤底转入不锈钢大盆里继续煮(为了方便直接上桌)，加入黄豆芽煮开，加入适量盐、鸡粉调味。

6、把剖成两片的鱼放入接着煮。

7、煮至鱼熟，把葱段、红椒丝放在面上即可上桌。

3、红烧罗非鱼的做法

罗非鱼的材料

罗非鱼1条，姜片，葱条，香菜适量，酱油，盐，料酒，鸡，油，水适量

罗非鱼的做法

1.罗非鱼劏好洗净，在鱼身上用刀切两个道子，最好顺着鱼骨的方向切。

2.烧热锅，下油，姜片爆一下，把鱼放下锅。

3.鱼的两面都煎一下，然后放水、酱油、料酒、盐、鸡粉，转中火焖。(把料酒换成啤酒，就成啤酒鱼了)

4.过程中要把鱼翻身，大概十五分钟后放葱条和香菜，上碟。





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4、清蒸罗非鱼的做法

罗非鱼的材料

罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐

罗非鱼的做法

1、罗非鱼去内脏洗净，横着切成约1CM厚的鱼块，摆好在碟子上。

2、姜切碎，葱切粒，辣椒切圈。

3、在鱼块上抹少许盐，放上姜末，摆上辣椒圈装饰(这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味，我喜欢这样的味道)

4、锅里放水烧开，放入装好鱼块的碟子，盖上锅盖隔水蒸8分钟。

5、关火开锅，撒上葱花，淋适量生抽。

6、倒掉锅里的水，下油烧热，浇在鱼块上即可。