早餐食谱大全及做法（汇总4篇）

不吃早餐的人也容易发胖，所以早餐一定要吃好，以使身体得到正常发育并保持健康状态。下面读文网小编给你推荐几款早餐食谱大全及做法。

早餐食谱——美味土豆饼

材料

土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法

1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

早餐食谱——大蒜面包配培根滑蛋

材料

大蒜面包材料：面包片3片，黄油30克，大蒜4瓣(压成泥)，罗勒碎1小勺。，培根滑蛋，

材料：培根30克，鸡蛋2个，2大勺牛奶，1大勺淡奶油(可以不加)，8克黄油，1大勺葱末，盐，黑胡椒碎。

做法

大蒜面包：

1在锅中加入黄油，融化后加入蒜泥和罗勒。炒香出锅。要小火炒。

2面包片或法式面包棍切片，均匀的涂上大蒜油。入预热220度的烤箱，烤8分钟左右，至金黄即可。

培根滑蛋

1鸡蛋加入牛奶，淡奶油打散后放盐和胡椒调味。

2培根切成粒，入锅中煎至上色后出锅。再加少许黄油融化后，倒入蛋液。用木勺小火慢慢搅动。一定要注意火候。凝固后立刻关火出锅。

3最后撒入葱末和培根即可。

早餐食谱——草莓燕麦粥

材料

燕麦100G，草莓100G，牛奶200ml，水800ML

做法

1.食材准备。

2.草莓切丁。

3.锅中水烧开。

4.倒入燕麦片。

5.迅速搅拌。

6.盖上锅中火盖烧一分钟。转小火

7.加入牛奶，关火。

8.加草莓。

9.即成。

小诀窍

燕麦粥在煮制的过程中容易溢锅，要时刻注意动静。

早餐食谱——绵密云彩蛋

材料

鸡蛋 3颗

细砂糖 20克

做法

1、鸡蛋将蛋清跟蛋黄分开，蛋黄分个放入蛋壳中备用

2、蛋清加细砂糖打发至硬性发泡

3、将打发好的蛋清按照适当的大小等份分入铺有油纸的烤盘中，蛋清上用鸡蛋壳在中间压出个凹槽、将蛋黄逐个倒入凹槽中。

4、烤箱提前预热，上下火170度烤15分钟即可。