沙丁鱼的5种好吃做法【合集10篇】
沙丁鱼,香港人称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯,沙丁鱼体型很小,身体柔软。沙丁鱼可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。你知道生活中有哪些做沙丁鱼的方法吗?沙丁鱼怎么做才好吃呢?下面读文网小编给你讲讲5种沙丁鱼的好吃做法。
沙丁鱼的材料
沙丁鱼10条,酱油15ml,盐5g,花椒面5g,姜末5g,料酒10ml,糖5g,辣椒面10g
沙丁鱼的材料
主料沙丁鱼1000克。调料色拉油适量(实耗15克),精盐30克,味精15克,黄酒500克,鱼露700克,葱、姜末各少许。
沙丁鱼的做法
1、将沙丁鱼刮鳞、开膛、去内脏、去腮,洗净后控去水分,然后将油锅上火,烧至七成热时放入沙丁鱼炸至金黄色时捞出沥去油。
2、将精盐、鱼露、黄酒、葱末、姜末、味精调和成醉汁。
3、把炸好的沙丁鱼放入醉汁中浸泡2~3小时即可食用。
沙丁鱼的做法
1。慢火煎沙丁鱼,
2。茄子切成滚刀连环状,
3。茄子小火煎软,不必熟,
4。砂锅中加入茄子,沙丁鱼,
5。把上述辅料爆香后,码在茄子和沙丁鱼上面,
6。开锅沸腾15分钟,
7。加入盐 1/3 tps, 白胡椒 1/4 tps,拌匀。
沙丁鱼相关
沙丁鱼的做法
1.沙丁鱼处理干净,腌制味。
2.沙丁鱼拍粉。
3.用六七成热油将沙丁鱼炸至金黄色。
4.炒香配料,再加沙丁鱼炒匀即可。
沙丁鱼的做法
所有的调料拌在一起,制成腌料
沙丁鱼洗净,放在拌好腌料的中,保鲜膜包好冰箱中腌制过夜,急用的话大概2h也就可以了吧,只不过味道进的不是很好。
有烤箱最好,偶家里么有烤箱,用的是平底锅。平底锅烧热,锅底擦少量油,把腌好的鱼放进去,小火烘烤10min,翻面,用不了多久屋子里就会弥漫鱼的香味,再烤个10min就ok了,如果想吃干一点的,可以再多烤一会儿。
沙丁鱼的材料
主料:沙丁鱼
配料:青红尖椒末、调料盐、味精、糖、料酒、椒盐、淀粉、花生油
沙丁鱼的材料
沙丁鱼,10根。
北茄子:3 根。
姜:20克,切成你喜欢的样子。
蒜泥:1头捣成。
朝天椒:3根。
豆豉:10颗。
沙丁鱼的材料
用料主料:沙丁鱼调料:红油、醋、料酒、鸡精、盐、食用油
沙丁鱼的做法
1.将沙丁鱼洗净去内脏、去头,加入料酒、盐、醋、鸡精拌匀腌制5~6分钟;
2.坐锅点火倒入油,油五六成热时,放入腌好的沙丁鱼炸至金黄色捞出沥干油,摆入盘中淋入红油即可食用。
#p#副标题#e#