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菠菜面的4种好吃做法推荐(汇编4篇)

菠菜面含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素,菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高。除此之外菠菜还含有大量的维生素E,是一般面粉的十八倍。你想了解好吃美味的菠菜面要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐菠菜面的4种好吃做法

菠菜面的好吃做法1

菠菜面的材料

菠菜面、奶油、鸡头菇、黄油、洋葱末、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、胡椒

菠菜面的做法

1、菠菜面煮6分钟左右捞出,冷却后拌入橄榄油。

2、将洋葱末炒香,加入鸡头菇、白酒、奶油,烧开后加盐、胡椒调味,即成奶油蘑菇汁。

3、用黄油将洋葱末、蒜泥炒香,菠菜面在开水中烫热后倒入翻炒,再加入奶油蘑菇汁,用大火将汁水浓缩至一半即可装盆。

菠菜面的好吃做法2

菠菜面的材料

菠菜汁100g,面粉250g,盐2g

菠菜面的做法

1.菠菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状

2.将面粉放入盆中,加2g盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团

3.用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条即可

菠菜面的好吃做法3

菠菜面的材料

菠菜,猪肉,葱,淀粉,酱油,盐,香油,鸡精

菠菜面的做法

1.猪肉切片,放少量水、一匙料酒、两匙淀粉腌制备用;

2.菠菜洗净,切段备用,葱切小段;

3.起油锅,5分热时下葱花爆香,放入少量酱油,然后放入凉水,大火烧开;

4.下面条,开锅后放入准备好的菠菜和肉片,适量的盐;

5.面条变色后撒鸡精,淋上香油,即可出锅。

菠菜面的好吃做法4

菠菜面的材料

奶油40g,洋葱丝40g,猪里肌条60g,煮熟义大利波菜宽面180g,红辣椒丝30g,黄椒丝30g,茴香酱6大匙,起司粉适量

菠菜面的做法

1.以小火用奶油炒香洋葱丝,放入猪里肌条煎约3分钟至熟透,放置一旁备用。

2.另取一锅煮熟义大利波菜宽面、红辣椒丝、黄椒丝拌炒1分钟。

3.倒入酱汁拌炒均匀即可起锅。

4.放上煎熟猪柳装盘并洒上适量起司粉即可食用。

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