家常必备的靓汤——萝卜排骨汤(推荐4篇)
汤是我们经常都会喝到的，它可以有效地补充我们人体所需要的的营养，例如钙蛋白质等等，那么什么样的汤营养是最好的呢?接下来读文网小编给你推荐家常必备的靓汤——萝卜排骨汤。
萝卜排骨汤家常做法1
萝卜排骨汤材料
白萝卜2个，排骨500克，花椒，姜片，黄酒，红枣适量
萝卜排骨汤做法
1.将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。
2.将白萝卜去皮，洗干净后切成块。
3.炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。
4.加入白萝卜，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。
小诀窍
听米线唠叨：水要一次性加足，不要中途补充水进去，否则汤不浓郁;可根据自己的口味放盐;老汤里最好不要加味精;
萝卜排骨汤家常做法2
萝卜排骨汤材料
大排两块，青皮萝卜1个，土豆1个，生姜3片，花椒粒1小撮，盐，葱花
萝卜排骨汤做法
1、猪大排洗净，，锅内加足冷水，放入排骨、姜片，大火煮开后撇去浮沫，改慢火炖1小时。
2、萝卜、土豆去皮，切成滚刀块，加入汤锅内，放入花椒粒，慢火炖1小时。
3、放入盐，撒上葱花，就可以喝啦!
小诀窍
炖汤时一定要加足水，用冷水。最后放盐，能减少盐的摄入量，花椒不能早放，否则汤会颜色变黑。加一个土豆，炖到烂熟，汤的味道更加好。
萝卜排骨汤家常做法3
萝卜排骨汤材料
白萝卜一条，排骨250克，少量盐，鸡精.
萝卜排骨汤做法
1.排骨在开水里烫过，捞起备用.2.白萝卜切块.3.一起放锅里，加适量凉水烧开后，改小火炖一小时.4.加入少许盐鸡精，美味的萝卜排骨汤完成，慢慢享用吧.
萝卜排骨汤家常做法4
萝卜排骨汤材料
排骨两根，胡萝卜两根，新鲜香茹三两，盐少许，白醋少许，鸡精少许
萝卜排骨汤做法
1.排骨切件洗净焯去血水
2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟
3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可
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