虾仁冬瓜汤的具体做法步骤合集三篇

冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。平时生活中你会做虾仁冬瓜汤吗?那么，现在读文网小编就来分享虾仁冬瓜汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

虾仁冬瓜汤的具体做法步骤

1.按人数 先烧白开水 (我一个人的花是两小碗凉水)烧开后放入切好的冬瓜，我没有去皮，皮更有营养。水不怕加多因为等下粉丝会吸收。

2.开滚烧开后加入干粉丝煮熟。

3.放虾仁，放盐，滴香油，按口味撒胡椒粉。

4.出锅。整体下来也就15分钟。

虾仁冬瓜汤的营养价值

1、减肥排便

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为"减肥瓜"。《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老"。陶弘景《本草别录》说："冬瓜利小便，治腹水肿胀。"后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。

2、清肺排毒

冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等。

冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

3、抗癌作用

冬瓜中含有的膳食纤维含量很高，每100克中就含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维具有降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化的功效。

冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

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