黄秋葵的4种美味做法(4篇)

黄秋葵对人类的肠胃有明显保护作用，它含有的粘性物质能在肠胃内部形成保护膜，减少有害物质对它们的伤害，另外黄秋葵中的纤维素还能加快肠胃运动，对促进消化也有很大的好处。你喜欢吃黄秋葵吗?你知道黄秋葵要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐黄秋葵的4种美味做法。

黄秋葵的美味做法1

材料

秋葵100克，虾100克，木耳少许，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。

做法

1、秋葵洗净切片焯水，木耳泡发。

2、虾洗净放锅里，加料酒、葱姜、盐焖煮2分钟，去虾头(家庭做法，吃起来方便)。

3、起锅热油煸炒秋葵、木耳片刻。

4、放虾和2汤勺水焖煮1分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

黄秋葵的美味做法2

材料

主料：秋葵

辅料：味达美5克 蚝油25g 食用油少许 大蒜4瓣 红辣椒2个 花椒 醋少许

做法

1、秋葵洗净刷去表面绒毛。

2、切去顶部。

3、锅中烧开水加入一两滴食油，水开后秋葵下锅淖水3-5分钟。

4、捞出后沥干水分立即冷水浸泡后沥干水……

5、味达美、蚝油、醋放入小碗中调匀。

6、锅中加入食用油五成热时放入蒜片、辣椒、花椒爆香。

7、油趁热与步骤5混合调匀。

8、料汁浇在秋葵上，吃时蘸料即可。

小诀窍

1、淖水时在水里加几滴食用油，蔬菜颜色更鲜亮。

2、秋葵焯水后立即过凉可保证口感更爽脆。

3、耗油、味达美里都有盐分，可不再加盐。

黄秋葵的美味做法3

材料

剥壳中虾10只

土豆1个

秋葵5根

葱一小段

做法

1.土豆水煮熟，秋葵也在沸水里煮1分钟后捞出

2.虾肉剁成泥，葱段切丝

3.煮熟的土豆压成泥，然后把虾肉泥加入，加一小勺盐，一小勺料酒，少许黑胡椒粒调味，然后抓匀捏实

4.秋葵去掉头，手上抹点油，把捏好的土豆虾泥，包裹在秋葵外头，留尾部露在外头，包的时候要捏紧捏实

5.平底锅里放点油，把土豆锤剪到表面金黄，盛出后放吸油纸上吸去多余油份即可

看过“黄秋葵的4种美味做法”

黄秋葵的美味做法4

材料

主料：秋葵350克，

调料：大葱20克，生抽8克

做法

1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;

2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;

3.大葱洗净切花备用;

4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。