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奶昔的制作方法是什么【汇编五篇】

在快餐店里,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。那么,奶昔的制作方法是什么?

奶昔特点

奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。

玉米奶昔

原料:

玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖适量。

做法:

1、玉米洗净后切下玉米粒;

2、将玉米粒煮熟;

3、煮熟的玉米粒及汤汁一起放入食品加工机中;

4、将玉米打磨粉碎后,加入酸奶及冰糖,在搅拌打磨至细致润滑即可。

杨梅奶昔

原料:

新鲜杨梅、牛奶、蜂蜜。

做法:

杨梅洗干净,用刀子把果肉和果核分离,把一包牛奶,杨梅肉,一大勺蜂蜜放搅拌机打成奶昔

奶昔营养价值

品味同样香甜可口,有益皮肤,提神,富含维生素c、蛋白质、碳水化合物、脂肪、食用纤维、维a、叶酸、碳酸钾、钙。当然,制作奶昔也可以使用酸奶,酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。

黑豆沙奶昔

原料:

黑豆,三花淡奶,蜂蜜等。

做法:

1、黑豆用少量水浸泡一晚。

2、泡好的黑豆放在高压锅中隔水蒸20分钟。

3、让高压锅自动消气后取出黑豆。

4、黑豆加适量凉白开和蜂蜜,用食品搅拌机搅打成黑豆沙。

5、浇上三花淡奶。

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