诺丽酵素原液的功效和作用【实用三篇】

源自大溪地的诺丽酵素原液，精选大溪地野生诺丽果发酵过滤而成，大溪地百年企业Martin家族品牌产品，没有任何添加剂，防腐剂等现代科技成分，百分百传统工艺发酵，诺丽果汁液是唯一发酵原料。下面就由读文网小编为大家介绍下诺丽酵素原液的功效和作用，希望对大家有帮助。

诺丽果生长环境

根据二份针对诺丽产地质量的专业学术论文研究结果一致评定印度尼西亚生长的诺丽果质量是最好的。成熟的果实具有强烈的独特味道，因此又被称为“乳酪果”，果实虽然味道不太好，不过在作物歉收食物缺乏的荒年，仍然可以做为救荒的食物。新鲜或煮过的果实在某些太平洋岛屿也被当地人拿来当做主食食用。东南亚与澳洲原住民会以鲜果沾盐生食或是将果实加入咖哩内一起煮食。种子也可以食用，在食用前要先用火烤过。织叶蚁特别喜欢在檄树上筑巢，织叶蚁会利用檄树的叶子做巢，而这些蚂蚁也会保护檄树，会驱除一些对檄树有害的昆虫。檄树果实的味道也会吸引果蝠前来食用，而果蝠会帮助散播檄树的种子。

诺丽果由开花至成熟期需时90天。同一株诺丽果树结有不同成熟程度的果实。一年365天，天天可以采到成熟的果实。诺丽树属常绿乔木，可生长至15—20尺高，叶呈椭圆形，花白色，果熟后呈黄色，大小约如马铃薯。

诺丽果树生长在南太平洋群岛。这里风景优美，气候宜人，空气清新，有着湛蓝的海水、细软的沙滩和青翠欲滴的绿色，没有工业，没有污染，没有核试验，被世界誉为世界上最后的“人间天堂”。

早在公元前，太平洋群岛上的土著民族就发现了诺丽果实具有天然的健康功效和医药功效，他们把诺丽视为神明，视为上帝恩赐的礼物，经常将诺丽果实发醇以后，再经过滤，作为日常饮品和治疗疾病。虽然岛上没有现代的医疗设备，但当地人没有三高、没有癌症，寿命很长，平均达到82岁，这可能和诺丽果有关。

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选材：泰国南部普吉岛的诺丽果。

诺丽果的生长很特别，诺丽树先开花，然后花的根部开始长果体，特别是花不落，而是被果体逐渐包裹起来，由于花很招虫子，特别是蜂蜜、蝴蝶和蚂蚁，它们身上带有大量微生物。这些微生物也被包裹在诺丽果体内，奇怪的是，只要诺丽果还长在树上，这些微生物就不会繁殖。一旦将诺丽果从树上摘下，微生物增殖发酵的过程马上就开始，充满活性。诺丽富含人体最需要的多种酶(酵素)、氨基酸、维他命、蛋白质、矿物质和生物碱等营养成分，有关研究不断地证实这些物质对身体的神奇作用。

因此，诺丽果是现今世界上已知酵素含量最丰富的水果之一。

无转基因风险：诺丽果成长速度相当惊人，诺丽种子埋入土中8~9个月就会长成2公尺高的树，各开各的花各结各的果，一般的果树都是随着季节整棵树一起开花、一起结果、一起成熟，但是诺丽果树上的果实却是沒有季节性的，每个果实分别进行各自的周期。因此诺丽果并无特定的採收期，几乎一年四季都可採收。完全杜绝选用反季转基因果蔬为原料的风险。

工艺：泰国人怀着对大自然的敬畏和对食物的理解，孕育出了特有的食物—发酵的诺丽原液。

他们运用发酵这种古老的方法，对诺丽这种热带水果微小生物的运用得心应手，不添加任何东西，发酵酿造365天甚至3年等更长的时间。

延续千年发酵工艺，证实了其安全、有效性，并形成了一种叫做诺丽健康文化的部分，达到让食物转化成对人类健康奉献的境界，得以传承，并且蕴藏着大自然对于人类最大的恩惠，永远奉献着。

品质：泰国五星诺丽企业出品的诺丽酵素原液受追捧的根源在于泰国南部普吉岛的野生诺丽果树，地肥沃，无重金属污染，无空气环境污染，纯天然的优良品质以及古老的发酵工艺。

复合酵素

选材：选用数十种甚至上百种常见果蔬混合发酵，数十种甚至上百种果蔬要在同一季节，同一时段混合发酵，它们是否能在同一季节出产呢，大多果蔬都有季节性，那么数十种甚至上百种果蔬如何在同一季节，同一时段存在呢，难道是反季的转基因果蔬?

工艺：根据果蔬酵素生产的国际惯例：50%的果蔬原料+40%的水+10%的糖=复合酵素,此类复合酵素糖尿病人等一些特殊人群需慎用。

品质：市面上销售酵素的品牌以台湾和日本为主，也有一些是因为酵素的风靡而成立的新公司，有些的酵素生产厂家并不正规，甚至无任何资质证书，无任何国家颁发的合格证书。采用现代科技对酵素进行加工批量生产，安全性有待明确。

诺丽酵素原液的功效和作用

(1)补充丰富的营养成分：

经科学证实，

诺丽果被称为“超级水果，”是和它富含150多种营养成分密切相关。其中包括13种维生素(A、B、C、E等)，16种矿物质(钾、钠、锌、钙、铁、镁、磷、铜、硒等)，8种微量元素，还包括9种人体所必需氨基酸在内的20多种氨基酸(是植物中含氨基酸种类最多的超强组合)，10多种具有抗氧化作用的物质，还含有多种生物碱、多醣体、多种酵素等极具医学价值的成分，是天然的综合维他命，使细胞有充足营养。当细胞健康人体就健康。

(2)天然的抗氧化剂，排除体内毒素。

抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。它是能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。而天然抗氧化剂主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化剂。诺丽果是富含天然抗氧化剂极高的水果之一，如维生素A、C、E、P、多酚等，例如维生素E和β-胡萝卜素可以保护细胞膜;维生素C可以排出细胞内的自由基等等。天然抗氧化剂可以帮助人类预防心脏病和癌症等多种疾病，并能增进脑力，延缓衰老。

自由基，即机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。

诺丽是世界上十大自由基杀手的最佳克星之一，具有极佳的抗氧化能力。它是维生素C的2.8倍，碧萝芷的1.4倍，葡萄籽的1.1倍。自由基是导致多种疾病的元凶，比如肺癌、动脉硬化、老年痴呆的直接原因;心脏病、中风、癌症、糖尿病、痴呆、白内障、关节炎、神经退化失调症(帕金森病和阿尔兹海默综合症)都与自由基的高度破坏有关。

(3)提升机体免疫力

蛋白质可参与人体免疫器官及抗体、补体等重要物质的构成。诺丽原液最大限度地保留了诺丽果本身的营养成分，所含蛋白质组织成分的氨基酸种类丰富，包括人体所必需的20多种氨基酸。诺丽原液还含有丰富的锌元素和铁元素，其含量高于常见水果，如苹果、葡萄、桔子、菠萝、西瓜、荔枝、芒果等。从诺丽果中分离出来的多糖成分具有免疫调节作用，可能调节巨噬细胞、T细胞、NK细胞的活力而达到增强免疫力的效果。

(4)增强一氧化氮效应

在生理状态下，一氧化氮作为平衡使者维持其器官血流量相对稳定，使血管具有自身调节作用，是血压的主要调节因子。一氧化氮可以产生于人体内多种细胞。如当体内毒素或T细胞激活巨噬细胞和多形核白细胞时，能产生大量的诱导型一氧化氮合成酶和超氧化物阴离子自由基，从而合成大量的一氧化氢，这在杀伤入侵的细菌、真菌等微生物和肿瘤细胞、有机异物及在炎症损伤方面起着十分重要的作用。一氧化氮还被广泛应用于生物体内各组织中，特别是神经组织中。它是一种新型生物信号分子，其生成赖于一氧化氮合成酶并在心、脑血管调节、神经、免疫调节等方面有着十分重要的生物学作用。

科学研究发现，诺丽果能刺激人体产生一氧化氮，诺丽原液富含18种氨基酸，其中含有L—精氨酸转变成L—瓜氨酸时衍生一氧化氮，这是人体内唯一能产生一氧化氮的方法。一氧化氮生化气体的神奇抗癌和调节身体基因功能，证实一氧化氮是控制血液循环、调节脑的活动、肺脏、心脏、肝脏、肾脏、胃肠及其他脏器活动的重要信息化学“信号分子”

(5)平衡体液酸碱性

人体正常状态下，机体的PH值应维持在7.3~7.4之间，即呈弱碱性。机体PH值若较长时间低于7.3，就会形成酸性体质，使身体处于亚健康状态，其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体为不足、抵抗力下降等。这种状态如果得不到及时纠正，人的机体健康就会遭到严重损害，从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。

我们的体液呈弱碱性才能保持各项生理机能的最佳状态，这时，人的精力最旺盛，体力最充沛，免疫功能最强大，科学家还发现，人体大脑体液的酸碱性现智商有关，即在体液酸碱性允许的范围内，当酸性偏高时，即PH值偏低时，人的智商也偏低;反之，智商也相对升高。

预防癌症的秘决十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。

长期饮用诺丽原液能调节体质成弱碱性，使60兆细胞动作能达百分之百，酸性体质细胞运作只有百分之七十，且易减缓致癌细胞的生成。

(6)活化松果体

松果体细胞内含有丰富的5—羟色胺，它在特殊酶的作用下转变为褪黑激素。研究发现褪黑激素的分泌受到光照的制约。当强光照射时，褪黑激素分泌减少;在暗光下褪黑激素分泌增加。松果体分泌激素—褪黑激素能够影响和干预人类的许多神经活动，如睡眠与觉醒、情绪、智力等。很显然，松果体在神经信号与激素信号之间的扮演着“中介人”的角色。因此，松果体在人体内执行着一个神经—激转换器的功能。脑中的生命中枢也是老化时钟，分泌褪黑激素，它随着年龄的增长而减少分泌量。

诺丽所含的活化松果体，可以促进松果体分泌“褪黑激素”，帮助睡眠、保持情绪愉快、延缓衰老。松果体还可以控制内分泌系统、能量系统、免疫系统、抗老化和消灭自由基。

(7)恢复细胞自灭作用

日本研究500多种动植物，发现诺丽含丹宁卡，丹宁卡通过癌细胞中的调节因子有效的抑制癌细

胞的活性，能阻断不正常的细胞吸收养份功能，致使病变的细胞逐渐死亡，并且像毒素一样被排出体外，而达成抗癌的功效。

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