韭菜的28种保健功效
许多人都知道,韭菜含有丰富的营养价值,它除了吃之外,还有治病的作用.但韭菜的治病保健功效远远不止这些,下面就由读文网小编为大家介绍下韭菜的28种保健的功效和作用,希望对大家有帮助。
韭菜的28种保健功效与作用
1.治血崩:韭菜5两,煮糯米酒服之。
2.治子宫脱垂:韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。
3.治产后血晕:韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻。
4.治孕吐:韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。
5.去斑减肥:韭菜含有发挥油含硫化合物,能降低血脂及扩张血脉,使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而导致皮肤毛囊的黑色素改变,收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜还含有丰富的植物纤维素,具有减肥的作用。
患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到去斑、减肥的双重效果。
6.治鼻出血:韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
7.治翻胃:韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。温服。
8.治慢性便秘:韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。
9.治赤痢:韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日“韭汁酒”。温服。
10.治痔疮:韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。
11.治脱肛不缩:生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。
12.治顽癣:韭菜焙干,研细末,猪油调和敷患处。
13.牛皮癣:可用生韭、蒜各30克,捣烂如泥,烘热后用力擦患处,每日1次,连续数日。
14.治过敏性皮炎:韭菜捣汁外涂,日数次。
15.治汗斑:韭菜捣汁,每日晨起外擦患部2次。连用4~5日。
16.治过敏性紫癜:鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康儿童尿50毫升。日一剂,分二次服。
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17.治荨麻疹:韭菜、甘草各五钱,煎服;或用韭菜炒食。
18.治漆疮作痒:韭叶杵敷。
19.治盗汗、自汗:韭根适量煎汁内服,每日2次。
20.跌打损伤:韭菜或根,捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份,面粉一份。共捣成糊状。敷于患处,每日二次。
21.治扭伤腰痛:生韭菜或韭菜根30克,切细,黄酒90毫升,煮沸后,趁热饮服,每日l~2剂。
22.治金疮出血:金疮,中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰,日干,每用为末,敷之。
23.治聤耳出汁:韭汁日滴三次。
24.治百虫入耳不出:捣韭汁,灌耳中。
25.抗疲劳:韭菜中含有蒜氨酸,这种物质可以转变为大蒜素,又与维生素B1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸(疲劳物质)分解,因此它具有抗疲劳的作用。
26.降血脂:韭菜富含钾、维生素等元素,改进体内钾钠平衡,具有促进食欲和降低血脂的作用,抑制食物中胆固醇的吸收,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿,去除体内过多的水分。
27.治消渴引饮无度:韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。
28.治中暑昏迷:韭菜捣汁,滴鼻