常见的中药食材（汇编11篇）

中药文化源远流长，很久很久以前在中国便有中药的了，中药贯穿了华夏五千年的历史。那么常见的中药食材有哪些呢?读文网小编带您去看看吧!希望对您有帮助哦!

中药养生：白菜萝卜保平安

民间有句俗语：“白菜萝卜保平安”。从一个侧面告诉人们：白菜萝卜是可以放心朵颐的安全食品。

所以，别看白菜萝卜价格低廉，但是营养价值和药用价值却很高，日常生活中，我们不妨经常吃点。 白菜味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”美称。白菜有悠久的栽培历史，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年。

中药养生：糯米温补脾胃

糯米人们又称其为江米，它是大米的品种之一，常被人们用来包粽子。

中药认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在秋天食用。

中药典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中(指人体胃部)自温，力便亦坚实;温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”

糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚。

中药养生法巧治亚健康

导致亚健康的一个重要原因就是饮食不合理。当机体摄入热量过多或营养贫乏时，都可导致机体失调，引发“亚健康”。

泥鳅：中药养生补品

泥鳅不仅肉质细嫩、鲜美，而且营养极为丰富。泥鳅体内含有丰富的高蛋白，而且低脂肪，钙、磷、铁等营养物质也含量丰富。

在日本，泥鳅被誉为“水中人参”，人们把它当作高级营养补品。

祖国医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用。可作为除燥、防治阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疮、疥癣等症的辅助食品。可经常食用“泥鳅炖豆腐”。

做法：先将泥鳅的腮和内脏去除干净，然后放入锅中，在加入适量的清水炖煮。待到肉煮烂为宜。

中药养生：小芽菜大营养

说起芽菜，很多人都不太明白它指的是什么。但是，提起绿豆芽、黄豆芽，甚至香椿芽、花生芽、萝卜芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽等，则是我们非常熟悉的蔬菜。这些芽菜由于口感鲜嫩，营养丰富，近年越来越受到人们的欢迎。

芽菜包括种芽菜和体芽菜两种。前者指由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜芽苗等;后者则指直接在植株上长出的，如香椿芽、豌豆尖等。它们共同的特点是生长期短，一般长一到两周就可以食用。

中药养生：葡萄酒的养生保健功效

葡萄酒不仅口味佳，而且具有很多的养生保健功效。在生活中，葡萄酒不仅可以用作蒸饪的调味剂，还对某些疾病，如感冒、痛经、心脑血管疾病也有很好的缓解功效。

葡萄酒除了可以治病，还可以去除腥臭味呦!可谓生活的好帮手! 中药养生：葡萄酒的养生保健功效 葡萄酒的养生保健功效——葡萄酒可除腥去腻 葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内分泌调节能力。

冬虫夏草中药养生良药

冬虫夏草用于入药，已有13000多年的历史，最早记载于8世纪的古代藏医药经典名著《月王药诊》中，藏语称冬虫夏草为“牙儿扎更布”。

后来，冬虫夏草传入中原地区，是汉藏两地人流物流长期不断交流的结果。清代吴玉洛在《本草从新》中，首次用中药药专业语言描述了冬虫夏草及其性味功能。

冬虫夏草的外形像一条头部长了草茎(子座)的蚕虫体(真菌幼虫复合体)。草茎深黄色，虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。

中药养生：哪些食物和猪肉相克

日常饮食中，我们有没有注意哪些食物是不能与猪肉同食的呢?中药养生：哪些食物和猪肉相克牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中药角度来考虑，一是从中药食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

中药养生：粗茶淡饭更胜药补

最好的补药是营养丰富的食物，食补胜过药补，也就是人们常说粗茶淡饭最养生，因为许多蔬菜和粮食，本身亦可称作药物，所以摄取五谷。

中药养生课堂：吃西瓜有哪些禁忌

吃西瓜有哪些禁忌，西瓜中还有水分、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、或萝卜素等多种丰富的营养成分，中药认为西瓜有清热解暑、利小便的医用功效。虽然西瓜具有如此的疗效，但是吃西瓜也有一些禁忌，有些人不适宜多吃。

1、吃西瓜不宜过多 西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。

2、感冒初期忌食西瓜，无论是风寒感冒还是风热感冒。

艾叶的中药养生保健法

艾叶是一种用途很广的中药,其用途远远不仅仅只有艾灸。在此中药专家为你剖析艾灸的其它养生保健功效。 泡艾叶——防湿疹 别误解，这里的“泡”可不是泡茶，而是泡澡。艾叶虽可泡茶喝，但艾叶的味道比较刺激，可能很多人接受不了。 把艾叶熬汁，然后对水稀释沐浴，可除身上长的小红疙瘩，对毛囊炎、湿疹有一定的疗效。 具体做法：取新鲜艾叶30～50克，在澡盆中用沸水泡10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可。