南瓜花的功效与作用热门3篇
南瓜花:杏黄色,雌雄同株,单生。雄花花冠裂片大,先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚,膨大,两裂。花柄长约30厘米。花托绿色,五角钟形。花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃。那么,南瓜花的功效与作用有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
南瓜花的药用价值:
【出处】:《分类草药性》。
【拼音名】:Nán Guā Huā。
【英文名】:Cushaw flower。
拉丁植物动物矿物名:Cucurbita moschata (Dch. Ex Lam.) Duch. Ex Poir.
【来源】:为葫芦科植物南瓜的花。
【性味】:味甘;性凉。
【功能主治】:清湿热,消肿毒。治黄疸,痢疾,咳嗽,痈疽肿毒。
采收和储藏:6-7月开花时采收,鲜用或晒干。
【用法用量】:内服:煎汤,9-15g。外用:捣烂或研末调敷。
【各家论述】:
1.《分类草药性》:治咳嗽,提音,解毒,久远痼疾。
2.《民间常用草药汇编》:消肿,除湿热,解毒,排痰,下乳。治黄疸病及痢疾;外敷治痈疽。
【摘录】:《 中华本草》
南瓜花的功效与作用:
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
南瓜花的美食推荐:
双花煎蛋
【特点】:南瓜花金黄鲜艳,且是营养 学家推崇的“全能蔬菜”;茉莉花在 菲律宾被尊为国花;鸡蛋是万家食疗之宝。三者相烹,色泽金黄油润, 鲜香味美可口。
【原料】:鸡蛋3个,南瓜花6朵,干茉莉花10克,胡椒粉2克,精盐、烹调油各适量。
【制作】:干 茉莉花用少许清水泡软,捞起;南瓜花洗净;将茉莉花、南瓜花剁成细粒,鸡蛋打入碗内,搅均匀后,加精盐、胡椒粉、双花粒,搅均匀;炒锅内放烹调油烧热,下双花蛋糊,煎至两面金黄,铲入菜板上,改刀成菱形块后,装盘即成。
青椒炒南瓜花
【特点】:青椒炒南瓜花其味清香微辣,且能解油腻。
【原料】:青椒100克,南瓜花18朵,干花椒12粒,生姜片8克,烹调油35克,味精2克,精盐3克。
【制作】:青椒洗净,去籽,切成粗丝;南瓜花洗净,用刀剖开成两片;炒锅内放烹调油烧热,下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下,再下南瓜花合炒至断生后,放味精推匀,起锅即成。