白何首乌的功效与作用【推荐三篇】

白何首乌又名白首乌、泰山何首乌、山葫芦等，具有多种功效，被历代名家视为摄生防老珍品。白首乌主要分布在科尔沁、阴山、贺兰山、我国辽宁等地，中国白首乌的95%出产在江苏省滨海县，当地农民种植首乌历史悠久，种植面积曾达3万亩，出产量高达1.5吨以上，为全国之最，是中国唯一的首乌之乡。下面就由读文网小编为大家介绍下白何首乌的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

白何首乌的药材鉴定

干燥块根呈圆柱形或类球形，长5～10厘米，径约1.5～3.5厘米。表面黄褐色，多皱缩，栓皮易层层剥离。质坚硬，断面白色，粉性。气无，味苦甘涩。以粗大、粉足、断面白色者为佳。

白首乌的药材，除上述品种外，其同属植物耳叶牛皮消Cynanchum auriculatum Royle ex Wight(参见“飞来鹤”条)，及隔山牛皮消 C. Wilfordi (Maxim.) Hemsl·的块根，有些地区亦作白首乌用。显微鉴定：粉末：淡棕色。

①淀粉粒单粒类球形，直径3-17 μm;复粒由2-3分粒组成。②石细胞多角形、类方形、长方形、类圆形或梭形，直径15-75 μm，孔沟较细密。③无节分枝乳管直径24-26μm，略弯曲。④草酸钙簇晶直径约至60μm。 ⑤木栓细胞垂周壁微波状弯曲，淡黄色。

白何首乌的功效和作用

1.白何首乌主要功效：滋补强壮、养血补血、乌须黑发、收敛精气、生肌敛疮、润肠通便等。

2.白何首乌有丰富的营养成分，包括糖分、粗脂肪、蛋白质、淀粉和九种不同维生素，其中B族维生素含量坐高。

3.白何首乌含有保护人体免疫器官结构完整，调节和增强细胞免疫作用的甾体酯甙，其中以C21甾甙活性最为高。

4.白何首乌含有人体所必须的氨基酸，氨基酸的含量和西洋参相近，其中以精氨基酸的含量最高，达到2.23%。

5.白何首乌含有人体所必须的无机盐、微量元素等，其中以钾、磷、镁、铜、硒等含量最高，可以补充人体所必须营养物质。

白何首乌的品种分类

耳叶白首乌

根呈长圆柱形、长纺缍形、或结节状圆柱形，略弯曲，长10～20cm，有的可至50cm，直径1～4cm。

表面土黄色或淡黄色，残留棕色至棕黑色的栓皮，有明显横长皮孔，有的具纵皱纹;质坚硬而脆。断面较平坦，类白色，粉性，有鲜黄色成放射状排列孔点，气微，味微甘后苦。

隔山白首乌

根呈长纺缍形或圆柱形，长10～20cm，直径1～4cm。表面土棕色，有明显的纵皱纹及横长皮孔，有栓皮剥落后的疤痕。断面不平坦，灰白色，微带粉性。有黄色放射状排列条纹。

戟叶白首乌

根呈类圆形或不规则团块状，长3～7cm，直径1.5～4cm。表面类白色，凹凸不平，有明显的纵皱纹及横长皮孔。质坚硬，断面较平坦，灰白色，粉性。有稀疏黄色放射状排列条纹。