白参须的功效与作用及食用方法(精选四篇)

相信不少的朋友都有食用过各种的参类吧，除了红参加工之外，其他参都称之为白参，例如生晒参、白干参以及白糖参等等。那么，白参须的功效与作用有哪些呢?白参须怎么吃最好？下面读文网小编为你解答。

白参须的简介

白参性味甘平，微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用。白参的功用，主要是能生津、养阴而清虚热。在临床上，凡是温热病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯内燥口渴、高年肠燥便秘，以及经常遗精、脱血者，或欲健身延年，都应该选用白参。白参，以辽参、吉林参最佳。有补虚、扶正、益气、强身、延年的功用。

白参为清补之品，性味甘平，微苦稍寒，补气且能养阴，主要用于气阴两虚的证候。

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白参须用法

1)嚼食：将白参须蒸软切成薄片，晾干盛于容器内，随用取出1-2片口含或嚼食。

2)冲茶：将白参须段4-5段置茶杯内倒入开水，覆盖3-5分钟后服用。

3)煎服：将白参须段或碎块取4-15克(随体质状况而定)加150-500毫升水煮，煎至120-350毫升，煎两次，混合后分两份，早晚各一次。

4)炖煮食品：将白参须配适量的瘦肉或鸡肉一起烹炖食用亦可。

白参须的功效和作用

1.具有健脾的功效

白参须能够医治脾气虚弱，缓解因运化无力而导致的腹胀、食欲不振以及肢倦乏力等等。

2.具有安神除烦的功效

白参须含有丰富的维生素以及氨基酸，因此能够促进新陈代谢和安神。此外，白参须还能够去除疲劳，有助于睡眠。

3.具有生津止渴的功效

白参须能够去燥润喉。

4.具有养颜护肤的作用

白参须能够增加人体皮肤抗损伤的能力。

5.具有补血益气的作用

白参须特别适宜手脚冰冷以及肤色暗哑的人服用。

6.具有养阴补虚的作用

白参须不但可以治疗肺肾和阴虚，还能润肺益气。

7.具有抗衰抗辐射的功效

白参须能够清除自由基，因此有着抗衰老和抗辐射的功效。

8.具有抑癌抗瘤的作用

白参须能够降低癌变的几率，抑制癌细胞生长和扩散，使得它们萎缩退化。

白参须的食用方法

1、磨粉

把白参须磨成细粉，然后每天吞服，每次2克。

2、炖煮

把白参须、精瘦猪肉、鱼、鸡等等放在一起烹炖。

3、蒸服

把白参须放进碗内后加满水，再封住碗口，最后放在锅内蒸炖，需要炖30分钟左右。

4、冲茶

把白参须放入杯中或者碗内，然后开水冲泡，在5分后就可以饮用了。

5、熬粥

把白参须切碎，在早餐煮粥的时候放入一些即可。

6、嚼食

把少量的白参须含在口中，然后细嚼，这样子可以生津提神，并且这是最为简单快捷的食用方法。