多吃“粗纤维”可以润肠通便
天气日渐寒冷,给便秘“创造”了两个重要条件:一是屋外寒冷,人们运动量减少,肠道蠕动变慢;二是室内暖气使空气干燥而“偷走”身体的很多水分,肠道水液减少,容易出现大便干涩。尤其是口味重、爱吃辣的人,容易产生肠胃积热,出现大便干结、腹部胀满,以及舌头红、舌苔干黄、口干口臭等症状。
多吃“粗纤维”,可润肠通便。冬季饮食应该注意适量多吃富含粗纤维的蔬菜水果,如菠菜、芹菜、苹果、猕猴桃等,还可以多吃些具有润肠通便作用的食物,如蜂蜜、香蕉、银耳、芝麻等。
中医认为,土豆能健脾和胃、通利大便,西医营养学家也指出,在所有蔬菜当中,富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜,比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等。对中老年人来说,芹菜不仅具有一定的降压作用,也具有润肠通便作用。
冬季人们喜欢吃火锅,要注意的是不能总是吃肉,而要荤素搭配,不忘吃蔬菜。针对冬季肠胃容易缺水的情况,平时多喝水尤为重要,特别是早起后可以喝上一杯温开水或者蜂蜜水,对于防治便秘具有很好的效果。