电饭煲的选购窍门(推荐6篇)

米饭是中国人餐桌上的重要主食，对于吃上香甜可口的米饭更是保持执着的态度。除此之外，米饭口感同样备受关注。目前市场上售卖的电饭煲价格从百元到几千不等。难道价格越高的电饭煲就是好?下面是读文网小编整理的一些电饭煲的选购窍门方法，希望对大家有所帮助!

售后方式需要注意

小家电售后问题一直是不可回避的问题，大品牌的售后都有良好的返修流程，获得国家规定的三包政策，并在各大城市设立售后维修点，方便用户进行维修。虽然价格比其他牌子价格要高，但这售后的钱还是值得花。

而大妈们在日本海淘电饭煲就要小心了，家电产品无论是多好的牌子，都有可能出现故障的问题，并不能保证它的使用寿命。当机器遇到问题时，只能找到相熟的维修点进行维修，但这费用可能需要花上巨额。另外一种情况是，某些零部件在国内没办法匹配，导致产品直接报废。

内胆与涂层的重要性

电饭煲内胆直接通过对食物的盛放加热，里面图层长期受到做菜时的油盐酱醋等弱酸、弱碱物质侵害。电饭煲内胆图层的性能备受考验，虽然同时期的国产电饭煲在时候用都不会出现问题，但经过长时间的使用后就能看出日本电饭煲与国产电饭煲的区别，国产电饭煲图层脱落甚至变形后会挥发出有毒气体，导致锅内米粒加热不均匀容易夹生饭等等。

近日被疯传的一段不粘锅内胆展示，但实际测试中有其他媒体测试中还是有点粘锅情况。说到不粘锅不光是看涂层，还得看材质，聚四氟乙烯涂膜具有优良的耐热和耐低温特性。短时间可耐高温到300℃，一般在240℃~260℃之间可连续使用，具有显著的热稳定性，它可以在冷冻温度下工作而不脆化，在高温下不融化。当涂成脱落很可能对人体构成威胁。

加热方式让米饭更均匀

传统电饭煲都使用底部加热方式，做饭时外围米饭已经熟了，但是中心的米饭还是生，这样很容易导致外层的米饭烧焦造成营养浪费。近年国内大牌子厂商都向IH电饭煲方向发展，而且国内牌子还使用这个作为卖点价格同样偏贵，而日本电饭煲企业早已经把IH电磁加热技术运用在电饭煲中。

使用IH+红外加热以及封热土锅内胆+360°W可变压力，保证在135度高温加热使米饭从锅底到侧面甚至整体都受热均匀，使米粒从内到外都受到高温加热。再通过110度焖煮方法促进米饭甜味散发。不只是让米和水的受热面积更大、受热速度更快，让米饭迅速升温，高温瞬间穿透米芯，每一粒米从外到内都均匀受热，从而实现达到最佳的烹饪效果。

早前国家质量总局通报，部分国产电饭煲的核心工作原理加热上，能效出现虚标现象都是用户关注的，这点选购大品牌或者日本的电饭煲相对放心。#p#副标题#e#

产品做工需过关

小编去年海淘回来的电饭煲，它的模具开合做工等并没想象中的精细。掀开底部发现模具做工有点粗糙，而且某些地方还会有割手的现象，对于日本制作的电饭煲其实也如同很多山寨厂商的制作工艺，但内部主要部件的制作却无从考究。国产大品牌的做工相对较高，但不知名的品牌或者山寨品却很粗糙。

品牌价值同样重要

一款好的电饭煲，不仅看价格还需要看品牌价值。国内某些品牌的电饭煲，委托其他生产企业生产，而品牌却贴上高大上品牌。这样做虽然能扩大品牌影响力，但贴牌产品质量效果并没得到保证。黑心厂商往往为求赶进度只顾生产不顾质量，使得国人对在国内销售的大牌子并不买账

全文总结：小编认为想要煮出一碗香甜可口的米饭，选用优质的大米以及正确的烹饪方法是首要条件。其次，使用电饭煲的均匀加热，高温瞬间穿透米芯，每一粒米饭才能更美味。在选购中，日本电饭煲的确有它独特的魅力，不过并不能尽信。就像之前央视进行测试发现，日本电饭煲煮出来的饭并不特别香甜。这并不能说明它的不好，只要根据以上四点去参考选购合适的电饭煲总没错。

劣质涂层

目前市场上销售的电饭煲内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，营养不浪费，双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且，内胆厚度更达2.0mm以上，传热更均匀。总之，“超厚内胆+四层结构”，米饭营养有保障。而日本电饭煲中内胆的优化是它们的优势之一，都有自己的内胆技术，多重涂层或者高级的材质制作。