蒜苗炒肉的不同做法（精选五篇）

蒜苗是很常见的蔬菜，在生活中，餐桌上到处可见蒜苗。蒜苗的养生功效是很多的，不过对于大多数人来说，蒜苗只是一种菜类，其实吃蒜苗的好处有很多，而且蒜苗的营养价值也是非常的丰富的。下面是读文网小编给你精心整理蒜苗炒肉的不同做法，仅供参考。

蒜苗炒肉的不同做法1

材料

葱，鸡精，盐，醋，猪肉，姜，蒜苔，油，大料，酱油

做法

1.锅内倒油，放入大料，油热后放肉，炒至变色后放葱和姜炒一下.

2.之后顺锅边倒入少许醋炒均.

3.倒入酱油搅匀后将蒜苔倒入.

4.放盐和鸡精调味，炒熟装盘.

蒜苗炒肉的不同做法2

材料

小尖椒，蒜苔，肉，盐，味精，鸡精，酱油

做法

1、先用调料把肉拌一下，五分钟入味时间。

2、等油热了以后，将肉放入锅内，炒到七成熟后把肉盛出来。

3、再倒油，油热了以后放入辣椒，再放蒜苔，适量盐、味精、鸡精、酱油，再放入肉炒熟就好了。

蒜苗炒肉的不同做法3

材料

蒜苔，肉，甜面酱，盐，油，味极鲜(根据个人口味或多或少都可以)

做法

1、把蒜苔、肉切段。

2、先把肉下油锅炒熟，盛出。

3、锅内加油烧热，加甜面酱，再放入蒜苔和肉炒匀。

4、加味极鲜，把蒜苔炒蔫了，加盐即可出锅。

蒜苗炒肉的不同做法4

材料

萝卜1个，里几肉适量，蒜苗3根，冬笋1个，黑木耳适量，盐，糖少许，鸡精，辣豆豉酱1汤匙，美极鲜酱油1汤匙

做法

1.黑木耳温水泡发洗净

2.里几肉切片;冬笋萝卜切片，蒜苗切段

3.将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用

4.锅中留底油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下

5.加入萝卜片继续翻炒片刻(可加入少许水)

6.等到萝卜变软变透明后加入蒜苗一起继续炒

7.调入1汤匙美极鲜酱油或生抽，少许糖继续炒匀

8.加入事先炒好的肉片一起继续翻炒

9.最后加入一汤匙辣豆豉酱、少许鸡精翻炒均匀成熟即可

蒜苗炒肉的不同做法5

材料

肉丝，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜薹，葱，辣椒

做法

1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。

2、蒜薹切段，葱和辣椒切好备用。

3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。

4、把蒜苔和辣椒倒进去，加一点水把蒜苔炒软。

5、把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可。