排骨汤有哪些家常的做法（汇总四篇）

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。你想知道好吃的排骨汤是怎么做出来的吗?下面就让读文网小编给你介绍一下排骨汤的好吃家常做法有哪些?

排骨汤的家常做法1

排骨汤的材料

玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤

排骨汤的做法

1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。

2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。

3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

排骨汤的家常做法2

排骨汤的材料

莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐

排骨汤的做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

排骨汤的家常做法3

排骨汤的材料

主料：猪排骨

辅料：冬瓜

调料：葱花，姜片，盐，花椒

排骨汤的做法

1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

看过“排骨汤有哪些家常的做法”

排骨汤的家常做法4

排骨汤的材料：

栗子：400克(去壳)红薯：两根排骨：400克红枣：4粒姜：2片水：8碗

排骨汤的做法

1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用;

2. 栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块;

3. 红枣洗净拍扁去核;

4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

排骨汤的功效

补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。