东北白菜炖豆腐的好吃做法汇总五篇

白菜炖豆腐是我国的一种饮食，在我国各地随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食物。你知道东北白菜炖豆腐有哪些好吃的做法吗?下面就让读文网小编给你介绍一下怎么做出好吃的东北白菜炖豆腐?

东北白菜炖豆腐的好吃做法1

白菜炖豆腐的材料

主料：大白菜1颗，豆腐2块

辅料：油，盐，姜，黑胡椒粉，枸杞子

白菜炖豆腐的做法

1、准备原料：大白菜和豆腐。

2、准备调料：盐、姜(切丝)、黑胡椒粉。

3、枸杞子洗净泡发，大白菜切块洗净。

4、豆腐切块，用盐水汆一下，捞起，泡在凉水里(去豆腥味)。

5、干锅煸香姜丝，再往锅里放油，放入大白菜炒至白菜变软。

6、加入适量的水和豆腐。

7、大火烧开后放黑胡椒粉，继续放入泡发好的枸杞子。

8、转中小火炖十分钟后，用盐调味即可出锅。

东北白菜炖豆腐的好吃做法2

白菜炖豆腐的材料

白菜300克，五花肉100克，盐3克

白菜炖豆腐的做法

1.白菜顺着切丝，五花肉切大片

2.锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。

3.下白菜丝炒软，炒到出水的程度

4.添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了。

东北白菜炖豆腐的好吃做法3

白菜炖豆腐的材料

白菜，冻豆腐，猪肉，葱姜，油，大料，花椒粉，盐，味精，水

白菜炖豆腐的做法

1、白菜、冻豆腐、猪肉，分别切块切片。

2、切好葱姜，油烧热，大料炝锅。

3、下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。

4、加入白菜，翻炒至白菜出汤。

东北白菜炖豆腐的好吃做法4

白菜炖豆腐的材料

白菜半颗，豆腐半块，干虾仁少许，葱、姜、蒜少许

白菜炖豆腐的做法

1.白菜洗净切细丝，豆腐开水烫一下切块，葱、姜、蒜切末。

2.锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水，放干虾仁，葱、姜、蒜末，煮开。

2.放白菜丝，盐，盖锅盖，开锅即可

东北白菜炖豆腐的好吃做法5

白菜炖豆腐的材料

主料：北豆腐500克，白菜500克，

调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克

白菜炖豆腐的做法

1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。