自制草莓奶油蛋糕的做法（汇编三篇）

2023-09-13 10:30:33

草莓别名：士多俾梨，红莓，地莓，原产南美洲，中国各地均有栽培，欧洲等地广为栽培。你想自己动手做草莓奶油蛋糕吗?现在，读文网小编来告诉你自制草莓奶油蛋糕的做法。

自制草莓奶油蛋糕的具体做法步骤

1.准备好所有的材料

2.蛋黄与蛋清分好在两个无水无油的盆里

3.蛋黄加糖加牛奶加油，搅拌均匀

4.加入过好筛的低筋面粉，搅拌到无颗粒的蛋奶面糊

5.蛋清加柠檬汁

6.分三次加糖打发到硬性发泡

7.蛋黄糊分两次与打好的蛋清切拌均匀

8.160度上下火，25分钟就可以了

9.淡奶油加糖隔冰块水打发

10.打发到有短小的尖角

11.取一部分加入可可粉搅拌均匀

12.拌好的样子

13.蛋糕一分两半，中间涂上拌好的巧克力淡奶油

14.最后将剩余的白色淡奶油涂到蛋糕的表面和侧面，用水果装饰好就可以了

适宜人群

一般人均可食用。

适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。

草莓适于风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者食用;也适于夏季烦热口干，或腹泻如水者;癌症患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。

健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质适宜食用。

禁忌人群

痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

久病体虚人群不宜食用。

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