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葱油面包的做法图解【合集三篇】

葱油面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。葱油面包应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐葱油面包的做法图解。

面包的功效与作用:

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。

面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。

面包的做法相关

葱油面包的制作食材:

  • 主料
  • 高筋面粉

    300g
  • 辅料
  • 黄油

    35g
  • 2g
  • 清水

    130g
  • 鸡蛋

    1个
  • 香葱

    10g

葱油面包的做法步骤:

1.鸡蛋一个

2.打散

3.酵母加水调匀

4.面包机内放入30克蛋液

5.倒入酵母溶液

6.放入面粉

7.揉成面团

8.加入黄油

9.再次揉成团进行发酵

10.这是制作馅料:黄油融化

11.香葱切碎再放入10g蛋液加入2克食盐 搅拌均匀

12.将发酵好的面团平均分割

13.取一份擀开

14.自上而下卷起 做好全部的 放入烤盘进行二次发酵

15.发酵结束后 表面切开

16.填入馅料

17.做好全部的

18.再刷上蛋液

19.上下火 200度 20分钟 即可

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