香芋饼的好吃美味做法【精选4篇】

香芋能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。你想知道香芋饼有哪些做法吗?现在，读文网小编来告诉你香芋饼的好吃美味做法。

美味香芋饼的好吃做法1

材料

香芋，鲮鱼滑，腊肠，葱，盐

做法

1.香芋去皮切小块蒸熟

2.蒸熟的香芋压成泥，加入鲮鱼滑，腊肠丁，香葱等调料

3.搅拌均匀

4.分成小份，压成饼状

5.平底锅放少许油，小火慢煎至两面金黄

6.记得沾泰式辣酱吃才更好味哦

看过“香芋饼的好吃美味做法”

美味香芋饼的好吃做法2

材料

芋头500克，肉末200克

做法

1.芋泥加上肉末，盐，胡椒粉搅拌均匀。

2.做成自己喜欢的形状，电饼铛煎成两面金黄。

美味香芋饼的好吃做法3

材料

日式车轮饼皮面煳500公克，椰奶120cc，芋头600公克，奶油布丁馅100公克，细砂糖50公克

做法

1.芋头去皮后切薄片，放入已煮开的蒸笼内蒸熟，取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣成泥状。

2.将椰奶、细砂糖加入作法1中拌匀，再加入奶油布丁馅拌匀，即为椰香芋头馅。

3.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内(约6分满)，再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量椰香芋头馅。

4.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满)，等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法3，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。

美味香芋饼的好吃做法4

材料

主料：冰皮：面粉1杯，糯米粉1杯，粘米粉1杯，纯牛奶1盒(250ml)，炼乳半杯，牛油20g，花生油1汤匙馅：香芋1个，牛油50g，炼乳半杯，白糖半杯。

做法

制作：

1、将所有制作冰皮的原料充分混合成面糊，面糊中不能有小面团，可用手将之捏散;

2、面糊放入锅中隔水蒸熟透，成面糕状;

3、面糕放凉，挖出，再搓揉成表面光滑的面团，然后放置一旁醒面。

馅料制作：

1、香芋削皮，切成丁，放入锅中隔水蒸熟透;

2、将熟香芋丁放进一个深盆内捣成泥状;

3、、牛油50g、炼乳半杯、白糖半杯等加入芋泥内，充分混合拌匀，待用

月饼制作：

1、准备一个干净的月饼模，没有的话可以买两个有漂亮花纹的大果冻，果冻吃掉，留一塑料壳洗干净就是一个漂亮的月饼模了，模内抹上油，防止粘模;

2、取出一小块面团，约半个模大小，搓圆，擀成薄皮;

3、取出一小块馅料，约半个模大小，搓圆成芋泥丸子

4、将冰皮裹上芋泥丸子，捏紧封口，放进月饼模内，压紧，使模内的花纹印在冰皮上。

5、将饼从模内敲出，就做成一个冰皮月饼了，由于所有材料都已经蒸熟，所以不用再蒸烤了。把做好的月饼放进冰箱冷藏一下就行。