月子猪蹄汤的4种家常做法_月子猪蹄汤怎么做(实用4篇)
宝妈们在坐月子时应该喝什么汤最好呢?猪蹄汤可以给宝宝的更好的营养哦!接下来读文网小编给你推荐月子猪蹄汤的4种家常做法。
月子猪蹄汤的家常做法1
月子猪蹄汤的材料
主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
月子猪蹄汤的做法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2.黄豆提前浸泡1小时,备用;
3.姜洗净切片;
4.大葱切段;
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7.至半酥,加精盐,再煮1小时;
8.调入味精,即可。
月子猪蹄汤的家常做法2
月子猪蹄汤的材料
猪蹄500克,花生50克,盐2克
月子猪蹄汤的做法
1)将猪蹄刮洗干净后,与花生同煮。
2)先用大火煮沸,再用小火煮两小时以上,以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
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月子猪蹄汤的家常做法3
月子猪蹄汤的材料
主料:猪蹄2个
辅料:山药1根,枣(干)10个
调料:食盐适量,姜1块,细香葱适量
月子猪蹄汤的做法
1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。
3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时。
5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。
月子猪蹄汤的家常做法4
月子猪蹄汤的材料
猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,芡实,红枣
月子猪蹄汤的做法
1、猪蹄焯水,去血水。
2、红豆、黑豆、腰豆、红豆,芡实,花生,黑米,泡水两小时。
3、将所有材料放入炖锅中,加水(按煮粥的水量),放入红塘、黄酒半碗,炖两个半小时即可。(用预约饱会很方便的,我一般晚上煮早上就能吃,特别好)
月子猪蹄汤的小诀窍
1、一定要加黄酒去腥,而且助吸收。
2、糖必须是红塘,红塘的营养和效果远超白糖。