虾蛄的不同做法(合集4篇)

虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。你喜欢吃虾蛄吗?你知道虾蛄要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理虾蛄的不同做法，仅供参考。

虾蛄的不同做法1

材料

虾姑500克，淀粉少许，椒盐少许，葱少许

做法

1.虾姑洗净切段，扑上淀粉，放油锅炸至金黄，捞出

2.锅放葱炒香，倒入炸好的虾姑，椒盐炒匀

看过“虾蛄的不同做法”

虾蛄的不同做法2

材料

濑尿虾，香芹，蒜蓉，料酒，盐，黑胡椒粉

做法

1.锅内放油，油热后，爆香蒜蓉和香芹，

2.然后倒入濑尿虾翻炒，沙茶酱调水入锅，继续翻炒至濑尿虾虾壳微变白色，

3.最后，烹料酒，下黑胡椒粉翻炒两次收干水起锅装盘。

虾蛄的不同做法3

材料

虾蛄排3只7两多，大蒜2瓣，生姜一块，芹菜几根，生抽适量，糖适量，橄榄油适量

做法

1、将虾蛄用刀破两半，露出透明诱人的虾肉，头部还有不少膏。

2、将蒜、姜和芹菜都剁碎，散在破开的虾肉上。

3、不用加任何佐料，直接上锅蒸12分钟。

4、蒸虾蛄排的同时烧水煮面，在面条块好的时候，将春菜一起下锅捞煮，将面和菜一起滤水盛起，加入橄榄油。

5、再加入生抽、糖，放上一只虾蛄排，一碗虾蛄排面就大功告成。

虾蛄的不同做法4

材料

虾，油，蒜粒，红辣椒粒，花椒粒，盐

做法

1.将虾姑洗净.漓干。

2.锅中坐少许油，，见热，将蒜粒，红辣椒粒，花椒粒，炸香。

3.倒入虾姑，翻炒，加少许盐，壳子全部变红即可。

小诀窍

可以不看的废话:不要刺到手,伤了你的五指山. 吃的方法:去头,身体到尾部2边的刺先掰掉或啃掉,再从左往右,由上往下,一节节,掀掉背部的壳,然后----吃肉.