玉米饼的4种美味做法推荐通用4篇
玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。你喜欢吃玉米饼吗?你知道玉米饼要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐玉米饼的4种美味做法。
玉米饼的美味做法1
材料
山药,玉米,鸡蛋,牛奶,白糖,油
做法
1.蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药
2.将蒸好的山药皮扒掉
3.掰成小块放进料理机,加入适量白糖
4.打成山药泥
5.将打好的山药泥放进料盆
6.加入适量玉米面
7.打入一个鸡蛋
8.倒进一袋牛奶
9.搅拌成顺滑又不太稀的面糊
10.平底锅放油烧热,用勺舀起面糊放进平底锅
11.翻面用木铲压扁成饼
12.两面烙至金黄色即可出锅食用
玉米饼的美味做法2
材料
红薯,玉米粉,面粉,牛奶,白糖,油,鸡蛋
做法
1、红薯洗净放在蒸笼里蒸熟,去皮,用勺子捣成泥,加白糖拌均匀。
2、牛奶加热,加白糖搅拌均匀,直到白糖融化。
3、玉米粉与面粉按照2:1比例混匀。
4、加入牛奶,打入1个鸡蛋,和成面团。
5、再分成小剂子,用手捏成小饼,压成圆片,把红薯馅放进圆片里,包好再按成小饼状。
6、电饼铛均匀刷一层薄薄的油,将玉米饼放进去,一面撒芝麻。
7、按下煎饼功能键,听到滴滴叫声,翻面继续煎。
8、两面煎成金黄色就熟了,出锅喽~~~
玉米饼的美味做法3
材料
五花肉100克,玉米粒30克,馄饨皮25张,胡萝卜粒20克,香葱粒少量,白芝麻适量,生粉半汤匙,胡椒粉1/4汤匙
做法
1.猪肉先切小块再剁成肉末,加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀,分次加入一点点的清水,向着同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了
2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间
3.拉起馄饨皮的四个角
4.底部先蘸点水,再蘸上炒香的白芝麻
5.有芝麻的一面向下,放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁,然后反过来,就做好一个玉米饼了
6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣,水开后,把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上)
7.蒸熟后就很好吃,但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了
8.平底锅烧热,刷一层薄油,中小火煎至金黄就可以啦
玉米饼的美味做法4
材料
玉米1个、雪梨半个、大枣5个、白糖少许、面粉适量、鸡蛋1个
做法
1、新鲜玉米一根,将玉米粒搓下来。
2、大枣洗净,挖掉枣核,切细丝。
3、锅子烧开水,将玉米放入焯水3分钟,捞出控干水分。
4、雪梨切丁。
5、将处理好的材料放碗内。
6、舀入适量的面粉。
7、放适量的白糖,搅拌均匀,让粉类裹满玉米粒。
8、打入鸡蛋一枚,搅拌均匀。
9、平底锅烧热,倒入少许油,将玉米糊放入,用模具取形,煎至两面微黄即可。