玉米饼的4种美味做法推荐4篇
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。接下来读文网小编给你推荐玉米饼的4种美味做法。
玉米饼的美味做法1
材料
玉米1个、雪梨半个、大枣5个、白糖少许、面粉适量、鸡蛋1个
做法
1、新鲜玉米一根,将玉米粒搓下来。
2、大枣洗净,挖掉枣核,切细丝。
3、锅子烧开水,将玉米放入焯水3分钟,捞出控干水分。
4、雪梨切丁。
5、将处理好的材料放碗内。
6、舀入适量的面粉。
7、放适量的白糖,搅拌均匀,让粉类裹满玉米粒。
8、打入鸡蛋一枚,搅拌均匀。
9、平底锅烧热,倒入少许油,将玉米糊放入,用模具取形,煎至两面微黄即可。
玉米饼的美味做法2
材料
切片土司8片,圆形模具1个,全蛋1颗,罐装玉米粒4大匙,切达起司粒2大匙
做法
1.用圆形模具将切片土司盖压出圆形片状共八片;鸡蛋打匀成蛋液备用。
2.取一片作法1的圆土司片,在边缘涂上作法1的蛋液后,在土司片中央放入1大匙的玉米粒及1/2大匙的起司粒,并盖上另一片圆土司片,再将边缘捏紧备用。
3.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的半成品放入锅中炸至表面呈金黄色后捞起沥油即可。
玉米饼的美味做法3
材料
玉米粉,澄粉,糯米粉,玉米淀粉
做法
1.玉米粉、澄粉、糯米粉、玉米淀粉按比例调配均匀,加白砂糖和炼乳,少许水和均匀。
2.放在模子里做出形状,或者根据自己的想象力捏成喜欢的样子。
3.冷水上锅15分钟后,关火,但是别打开盖子。忍耐3分钟后装盘。
玉米饼的美味做法4
材料
甜玉米、面粉、食用油。
做法
1 新鲜的玉米洗净,用擦子擦。
2 擦好的玉米末。
3 加入适量的面粉。(还可以加白糖或鸡蛋)
4 加入少许的水,调成稀糊。
5 锅里少许油,倒入玉米糊,转成圆形。
6 小火煎熟即可。
小诀窍
小火煎熟,甜玉米很甜,所以就没加白糖。