海带冬瓜汤的好吃做法

中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。你想知道好吃的海带冬瓜汤是怎么做出来的吗?下面就让读文网小编给你介绍海带冬瓜汤有哪些好吃的做法?

一、鸭舌冬瓜海带汤的做法

海带汤的材料

鸭舌10来个，料酒，盐，虾皮，海带

海带汤的做法

1、鸭舌10来个，洗净用盐抹抹，腌制一小会儿，过遍开水，加点料酒去腥。

2、将鸭舌放入锅中，添凉水烧开，放葱姜转小火煨至颜色发白。

3、将冬瓜切成小薄片放入汤内，放虾皮、海带煨至冬瓜酥烂，调适量盐即可。

二、海带香菇冬瓜汤的做法

海带汤的材料

海带，香菇，冬瓜，盐，姜丝

海带汤的做法

1、如果用的是干海带，一定要提前泡发，多泡几个小时会更好煮，香菇也要提前泡好。

2、冬瓜去皮洗净，切成薄片。

3、锅里放适量水，先放入海带、香菇和姜丝煮一会。煮的时间要视海带的易熟程度，容易熟的就少煮一会，不容易熟的就多煮几分钟。

5、海带煮软后放入冬瓜片，稍微煮一下就可以关火了。因为冬瓜很容易煮烂，煮太久了会影响口感和美观。

6、最后根据自己的口味放盐调味即可。

三、肉圆海带冬瓜汤的做法

菜谱简介 夏季美味，防暑养生。

海带汤的材料

二三个人的量：冬瓜250克，海带50克，肉圆6只，盐鸡精适量。

海带汤的做法

1、海带提前泡发，切丝。

2、冬瓜去皮去瓤切块。

3、肉圆购买或自制。

4、起锅放油爆香葱姜。

5、到入清水放冬瓜、肉圆、海带烧15分钟左右。

6、放盐和鸡精调味即可。

四、绿豆海带冬瓜汤的做法

海带汤的材料

海带丝(用海带结也可以)，绿豆，冬瓜，盐，蘑菇精

海带汤的做法

1、海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。

2、把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐、蘑菇精调味后即可食用了。

看过“海带冬瓜汤的好吃做法”