简单寿司的做法大全【热门4篇】
为了提升寿司口味,在大米中加配糯米的时候,需要注意比例,推荐比例为大米:糯米 7:3。下面就让读文网小编给你介绍一下简单寿司的做法大全。
寿司的好吃做法2、
材料
主料:稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克
做法
1.米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
2.瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;
3.与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
4.把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
5.瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
6.取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
寿司的好吃做法1、
材料
大米,胡萝卜,黄瓜,火腿肠,金枪鱼罐头,鸡蛋1个
做法
1.大米加水煮熟,煮熟的饭要硬一点
2.趁饭热的时候加入盐,白醋,糖=1:3:5拌匀,凉凉
3.黄瓜,胡萝卜,火腿肠切细条
4.鸡蛋打散加一勺湿芡粉,在平底锅内摊蛋皮
5.把紫菜放寿司帘上,蛋皮放紫菜上,再把材料放上去,卷寿司帘,卷紧
6.用刀均匀切开寿司卷
寿司的好吃做法4、
材料
寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
做法
1、大米淘好,按快煮,20分钟之后完成。
2、竹帘铺平,海苔放上去,滴上几滴寿司醋。
3、开锅,热油。鸡蛋打散,倒入锅中煎炒两分钟,用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁,关火。装盘备用。
4、黄瓜削皮,切成粗丝。
5、此时,大米煮好了,把大米舀一勺出来平铺在海苔上。
6、肉花肠切丁。
7、将黄瓜丝筑在米饭上,围好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、轻轻地把竹帘卷起。
10、用力地卷。
11、竹帘摊开,将寿司拖到案板上,切成三段即可食用。
寿司的好吃做法3、
材料
米饭,海苔或紫菜,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,盐,糖,醋,生抽。
做法
1.米饭热好后稍稍放凉.
2.加盐,糖,醋,生抽.
3.鸡蛋打散煎成蛋皮,切丝.
4.黄瓜和胡萝卜都切条,过水.
5.放紫菜,铺上鸡蛋,黄瓜和胡萝卜.
6.卷起来切好即可.