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好吃的火龙果做法有哪些(实用五篇)

火龙果能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。下面读文网小编给你分享一下好吃的火龙果做法

火龙果的做法5.椰香火龙果慕斯

材料

火龙果泥适量,椰浆200ML,淡奶油250ML,鱼胶粉20克,糖50克

做法

1、准备好椰汁。

2、火龙果搅拌成泥,这是过滤之后的,还是会有小芝麻。另外,红肉火龙果和白肉的外表是一样的,只是稍圆,白肉的稍长。一般店家都可标明红肉火龙果,价格也比白肉的要贵一些。

3、鱼胶粉用水泡发,隔水加热至融化。

4、淡奶油加糖打发之后加入鱼胶水。

5、加入椰浆,取出一半加入火龙果泥。

6、先将火龙果慕斯倒入7寸的模子中。再倒入椰香慕斯。

7、放冰箱冷藏一晚,用吹风筒沿着四周吹几圈脱模。

火龙果的做法2.火龙果慕斯

材料

奶油奶酪200克

牛奶70克

吉利丁4片

淡奶油200克

细砂糖50克

消化饼干适量(拌入消化饼干中的牛奶3大勺)

红心火龙果半个

普通火龙果半个

做法

1、消化饼干压碎,拌入3勺牛奶!拌完以后的饼干,用勺子压的时候以不沾勺子为好!

2、拌好的饼干倒入6寸圆模中,用勺子背压实,做成饼干底!

3、吉利丁冷水泡软,奶油奶酪提前隔热水软化!

4、将软化好的奶油奶酪加入40克白砂糖,用打蛋器搅打顺滑!

5、泡软的吉利丁加入70克牛奶中,隔热水搅拌至吉利丁融化

6、将吉利丁牛奶溶液分两次倒入奶酪中,每加一次搅打均匀在加入下一次

7、淡奶油打至七分发,,倒入奶酪糊拌匀成慕斯糊

8、火龙果半个用料理机打成果泥

热情似火,清爽如它--火龙果慕斯

9、将慕斯糊分成两份,一份要稍微多一点

10、将稍微多一点的慕斯糊拌入红心火龙果的果泥,稍微少一点的慕斯糊拌入普通的火龙果泥

11、先在蛋糕模中倒入红色的慕斯糊,分量以能盖过饼干底为好

12、顺着圆心依次倒入白色,红色,这样穿插着倒完

13、将做好的慕斯放冰箱冷藏室中冷藏过夜

14、冷藏好的慕斯用热毛巾捂一下脱模

15、我用的是百力滋的饼干做的围边,最上边用新鲜火龙果装饰

火龙果的做法4.红肉火龙果蛋糕卷

材料

红肉火龙果泥,低粉60克,鸡蛋3个,糖65克,牛奶30ML,油30ML,白醋几滴

做法

1.拌好蛋黄糊

2.这是切开的红肉火龙果,与白肉火龙果外形上并无区别

3.加入打碎的火龙果泥

4.打好的蛋白

5.蛋糕糊混合后倒入烤盘中,下面垫的是硅胶垫

6.度20分钟

7.留有余热时卷起包好放冰箱冷藏10分钟,什么都没抹,一样能够卷得上

火龙果的做法1.火龙果西米露

材料

西米,火龙果,白糖,椰汁

做法

1、锅中加入水(水量要多些),烧开后倒入西米,转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅),煮到西米呈现半透明状,也就是西米粒中间还留有白点时关火,盖上锅盖焖十分钟。

2、将西米捞出来,过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液,使西米吃起来更清爽,不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。

3、锅中倒进适量水,同时放入西米,用中火再煮上大约5分钟,煮至西米完全透明,中间没有白点时捞出,放入凉开水中备用。

4、火龙果对半切开,取出果肉切块,分成两份备用。

5、取一份火龙果肉,加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。

6、取一个碗,倒入沥干水的西米,倒入火龙果汁,再加入另一份火龙果肉即可食用。

火龙果的做法3.香芒火龙果椰奶西米露

材料

香芒1个,火龙果1个,西米50g,纯牛奶250ml,椰汁1支,炼奶20g

做法

1、西米用水冲洗干净,锅中加水烧开,把西米倒入锅中煮约10分钟,关火焖5分钟,看见西米出现点点白芯时,起锅过凉开水至西米变透明,沥去水分,很晶莹剔透的QQ感。

2、火龙果洗净,切开,用小圆勺挖出大球状果肉备用(剩下的直接塞嘴里)

3、芒果洗净,用小刀沿着芒果的果核两侧切成三部分。两侧不带核的部分切格子刀,翻开后切下芒果块;带核部分去皮后切下果肉。

4、牛奶、炼奶和椰汁倒入碗里搅匀,加入西米浸泡约10分钟。

5、在西米露中间铺上火龙果球,四周放芒果块即可。

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