红豆山药糕的具体做法步骤（汇总三篇）

红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，可以使我们的脸色红润，有美容养颜的功效。平时生活中你会做红豆山药糕吗?那么，现在读文网小编就来分享红豆山药糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

红豆山药糕的具体做法步骤

1.山药蒸熟，预计十五分钟，筷子穿透就可以了。

2.蒸熟的山药放碗里用勺子压成山药泥备用;

3.红豆煮熟滤干水分备用;

4.锅里少加点水，放白糖进去熬糖稀;

5.怕熬苦加红豆进去搅拌;

6.熬到红豆均匀站上糖稀后，将山药泥和红豆倒入搅拌均匀待用;

7.去一个月饼莫子或者果冻吃剩后的洗干净壳子 ，装山药红豆泥在莫子里，用勺子压平压实表面;

8.做好的倒扣在盘子里成一个点心形状;摆好在盘子里面;

9.做完后上盘ok

红豆山药糕的食材准备

红豆的功效作用

1、补血养血

红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代生育过后，会喝红豆汤来补血，效果极佳。

2、脾益胃

红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能，达到健脾益胃的效果。而且红小豆的膳食纤维含量也相当丰富，能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅。

3、利尿消肿

红小豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。