木瓜怎么做菜吃【推荐13篇】

木瓜味道香甜，有保健美容的功效，它的维生素A及维生素C的含量特别高，其中的维他命C就有预防感冒的功能。它更被称为“乳瓜”，适宜产后少乳者，食用价值高。下面是读文网小编整理的一些木瓜怎么做菜吃方法，希望对大家有所帮助!

1、银耳炖木瓜的做法：

材 料：银耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

做 法：将银耳用清水浸透发开，洗净;木瓜削皮去籽，切成小块;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用

功 效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

2、木瓜牛奶的做法：

1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超過30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天時会略带苦味，是正常現象，请安心食用。

2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，

以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做 法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

功效：润肤养颜。

3、木瓜综合牛奶果汁的做法：

材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量

做 法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。

功 效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。

4、木瓜果盘的做法：

把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。

5、木瓜牛奶椰子汁的做法：

材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。

6、木瓜鲜鱼汤的做法：

材 料;木瓜 1个(约1斤重)，鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片

做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。#p#副标题#e#

6、木瓜鸡脚汤的做法：

材 料：鸡脚两对，木瓜半斤(木瓜要青的)，枸杞少量(不然汤会酸的)

做 法：同水煲一个小时要喝时加点盐就可以了，这样即不油腻而且富含营养，常吃还可以令人皮肤更加富有弹性。功效：滋补肝肾，美白，丰胸，润肤祛斑，而且对常用计算机的朋友可以减少辐射的伤害。

7、木瓜橘子汁的做法：

材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。

功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。#p#副标题#e#

12、木瓜麦片牛奶汁的做法：

材 料： 去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

做 法： 木瓜切粒，与全脂牛奶 搅成汁後，加入即溶麦片，再酌量加入糖。

8、木瓜蜂蜜糖水的做法：

材 料 ： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量

做 法 ： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

9、木瓜炖牛排的做法：

材 料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

做 法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功 效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。

10酸辣木瓜色拉的做法：

原 料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量。

调 料：鱼露，柠檬汁，糖

做 法：1、生菜洗净后切片后垫在盘底。2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。3、木瓜，胡萝卜 丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。

特 点：清淡爽口，酸辣开胃

11、水果沙拉的做法：

做 法：1、选一个形状美丽的木瓜，一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器。

2、芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用。

3、把综合水果放入木瓜碗中，滴入莱姆汁，依口味掺些糖，拌上沙拉即成。

12、清炖冰糖木瓜的做法：

材 料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水.

做 法： 1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟，即可食用。

13、木瓜鲜奶露的做法：

材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。