5种猪肝汤的做法分享(11篇)
如果您属于现代电脑族,因为上班长时间在电脑前过度用眼,容易出现眼睛疲劳、视力模糊等不适症状。那么,您就可以偶尔给自己煮上一道猪肝汤,这是保护眼睛的最佳汤品。接下来读文网小编给你分享5种猪肝汤的做法。
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猪肝汤所需的材料:猪肝汤的具体步骤:推荐:猪肝的中药方猪肝汤所需的材料:猪肝汤所需的材料:猪肝汤的具体步骤:猪肝汤的具体步骤:猪肝汤所需的材料:猪肝汤所需的材料:猪肝汤的具体步骤:猪肝汤的具体步骤:猪肝汤所需的材料:
西红两个,猪肝3块钱的就够了
猪肝汤的具体步骤:
1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右
2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟
3.锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲
4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用
5.番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌
推荐:猪肝的中药方
①治急劳瘦瘁,日晚即寒热,惊悸不宁,常若烦渴:獖猪肝二具(细切如柳叶),甘草十五两(生捣末)。上二味,于铛中布猪肝一重,即掺甘草末一重,以尽为度,取童子小便五升,文武火煮小便尽,即细研为丸,如梧桐子大。每服二十丸,空心米饮下,渐加至三十丸。(《圣济总录》猪肝丸)
②治肝脏虚弱,远视无力:猪肝一具(细切,去筋膜),葱白一握(去须,切),鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹,临熟,打破鸡子,投在内食之。(《圣惠方》猪肝羹)
③治遇夜目不能视:雄猪肝一叶(竹刀披开),蚌粉(如无,以夜明砂代)三钱(为末)。蚌粉纳肝中,麻线扎,米泔煮七分熟,又别蘸蚌粉细嚼,以汁送下。(《仁斋直指方》雀盲散)
④治水肿溲涩:猪肝尖三块,绿豆四撮,陈仓米一合,同水煮粥食。(《纲目》)
看过“5种猪肝汤的做法分享”
猪肝汤所需的材料:
甜玉米一根,番茄两个(中等个),猪肝一小块,姜丝少许,料酒,盐,淀粉
猪肝汤所需的材料:
主料:猪肝60克,菠菜120克
辅料:干黄花菜30克,枸杞5克,火腿适量
调料:姜4克,大葱5克,盐3克
猪肝汤的具体步骤:
1、银耳10克放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状;
2、猪肝50克洗净、切片;小白菜50克洗净,切段;
3、姜切片、葱切段;
4、把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀挂浆;
5、把炒锅烧热,加入素油,六成熟时下入姜、葱爆香,然后放入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即可出锅。
猪肝汤的具体步骤:
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,清洗两到三次,挤去水分,切段备用。
2、菠菜去根,洗净切段。
3、猪肝洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌好。
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞,武火煮沸后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
猪肝汤所需的材料:
主材:菠菜,猪肝,
调料:姜片,猪油少许,盐.
猪肝汤所需的材料:
银耳10克,猪肝50克,小白菜50克,姜,葱,生粉,盐,酱油
猪肝汤的具体步骤:
1,将猪肝洗净滤去血水后切片。
2,切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净.
3,猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次.(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物.烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)
4,锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水(高汤更好).水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可.
猪肝汤的具体步骤:
步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。
步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。
步骤3:我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。
步骤4:加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。