晚上健身如何安排饮食健康科学(精选6篇)

对于喜欢在晚上健身的人们来说，除了要在注意早午餐以外，还需要注意晚餐的饮食情况。下面读文网小编教你几种晚上健身如何安排饮食的方法，赶快学起来吧。

晚上健身安排饮食的方法：怎么吃

1.晚餐要尽早吃

到了晚上，人的代谢能力就不及白天旺盛。晚饭消化需要一段时间。因此，把晚餐时间提前一点，留时间消化晚餐，做好在在6~7点就餐。

2.晚餐要以素食为主

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。

3.细嚼慢咽

吃东西后，身体要感知“饱”的信息需要一定时间，如果吃得快，就算你多吃了一样不知道饱。因此，晚上吃饭要细嚼慢咽，将食物多次咀嚼后再吞下去，这样有助消化，还容易感觉饱。

晚上健身安排饮食的方法：吃什么

晚餐减肥食谱一：燕麦白米饭+凉拌海带+竹笋

减肥原因：燕麦的膳食纤维丰富，饱腹感强，能降低热量的摄取，并且它对于排便很有帮助，能增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，防止肠道吸收剩余之毒素，对于体内环保很有帮助。

晚餐减肥食谱二：鸡肉沙拉+酸奶

减肥原因：鸡肉是白肉，比起猪肉、牛肉等红肉要健康一些，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

晚餐食谱三：海鲜冬瓜汤+糙米饭

减肥原因：冬瓜利尿消肿，有效缓解浮肿情况。海鲜的热量要比一般红肉类低一些。而糙米饭含丰富膳食纤维，饱腹感强且能排毒。其血糖生成指数也低，有助降血糖血脂。

晚餐食谱四：双菇苦瓜丝+半碗米饭+一个苹果

减肥原因：苦瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金针菇也都具有降脂减肥的作用。

晚上健身安排饮食的方法：注意事项

锻炼前

在准备锻炼的之前的1-2个小时，可以吃一些高纤维食物，如饼干、优酪乳、葡萄干，或是新鲜的水果，这样可以让你在锻炼的时候更加有劲。同时在锻炼前不要忘记补充碳水化合物，富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

锻炼过后

锻炼过后大约一个小时，身体极其需要养分，这段时间也是弥补营养的“黄金时段”，此时如果适当进食，将非常有利于身体恢复跟肌肉增加。但是因为锻炼过后身体比较容易各式饮料或是流质的食物，所以可以选着喝一些运动饮料或富含营养的汤。锻炼过后的两个小时如果还未进食正餐，可以再吃固体状的食物补充糖类和蛋白质，例如一杯牛奶加两个水果。

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健身后需要补充的营养物质

1、碳水化合物

是人体运动时的最佳能源，但人体碳水化合物的储存有限。有氧情况人体会燃烧脂肪来提供能量。蛋白质则主要在运动后帮助肌肉的修复和增长。

主 食是碳水化合物的最好来源，进食主食足够运动的效率就高，运动后的疲劳消除就快。如果你的膳食中没有足够的主食，运动中也不可能无限制地燃烧脂肪，就只好 将肌肉中的蛋白质作为能源来燃烧，从而导致运动不但达不到强身健体的目的，反而损失了肌肉组织。而且肌肉中蛋白质的燃烧还会造成机体的过早疲劳和疲劳后的 难以恢复。

2、蛋白质

而运动前后及时补充蛋白质，可以有效地帮助减少肌肉损伤，并促进运动后的恢复。选择优质蛋白质也是非常重要的。

所谓优质蛋白质是氨基酸含量和种类及其比例适宜，在体内能被机体充分利用的蛋白质。如乳清蛋白可以通过提升肌肉组织的健康状况来提高机体抗氧化能力、提升免疫力，并在降低热量摄入的情况下增强饱腹感，并促进脂肪利用，获得更少的脂肪和更多的肌肉。

目前很多运动员通常都会直接冲饮乳清蛋白粉，或食用含有乳清蛋白的运动饮料和营养棒等产品，保证优质的蛋白质充足供给，提高运动表现和全面健康水平。

健身的正确饮食习惯

丰富多样的早餐不可少：

对。理想的早餐应该由一份补充水份的饮料、一份补充蛋白质和钙的奶制品、一些补充碳水化合物的谷类或面包以及一份补充维他命和矿物质的水果组成。这样的早餐可以使人在一夜的睡眠后重新振作起来。当然，假如不饿，你不一定一起床就食早餐。但最好在起床 3小时内喝点水并吃点点心(乳酪、水果)，这样可以避免在近中午时发生低血糖现象。相反，为节食而不用早餐则是愚蠢的，结果是上午零食不断或午餐时因饥饿而吃卡路里更高、更油腻的食物。

晚上应该吃得比中午少：

不对。“早餐像国王，午餐像王子，晚餐像乞丐。”有些人相信这些老格言，认为晚上吃得比中午清淡可以防止发胖。当然，下午人们每小时卡路里的消耗量要比夜间的高，但是，夜间比白天的餐间间隔时间长。即使在睡眠中，我们的身体也在消耗卡路里以维持呼吸和心脏的跳动及消化。因此，只要不是用完餐后立即就寝，你大可不必担心午餐清淡而晚餐丰盛会导致发胖。事实上，人体会在一天甚至一周内自行调节以求平衡。

应该多喝水：

对。每天应喝 1.5 升左右的水。如果从事某项运动，还得再多喝些。人体内如果缺水 2%，体力就会下降 20%。在减肥节食期间，多喝水有助于人体排出更多的废物。水无法使人减肥，但可以在排除毒素的同时，消除人体的疲劳及防止肾结石。唯一的建议：白天应随时补充水份，并且不喝太多汽水。

健身后的饮食禁忌

1、汽水和果汁

健身常识运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。

2、生冷蔬菜

在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

3、过咸小吃

薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。