高考前必吃的安神健脑粥【五篇】

2016高考在即，考生们都在抓紧每一分每一秒时间复习，下面读文网小编就为广大学子、家长朋友们搜集一些补脑的高考食谱，欢迎大家参考和学习。

银耳乌鸡汤：

食材

主料：乌鸡500克、银耳10克、陈皮3克。

调料：生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣酱50克、葱、醋适量。

做法

1、乌鸡洗净切块

2、锅内放入所有材料调拌均匀，放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。

功效：对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血，养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用，对缓解考生的精神压力过大，也有很好的辅助作用。

人参粥：

人参具有促脾胃健康，补虚等多种功效，可缓解考生们健忘，疲劳等症状，让考生拥有一个最佳的状态应对考试。当然了因为人参本身就具有提神的作用，所以对于那些因为压力大，而失眠的考生来说就不适用了。

制作方法：把人参磨成粉末备用，把粳米煮成粥，等粥熟之后，加入人参末，冰糖，就可。

核桃猪腰粥：

原料：猪腰1对 核桃肉30克

制作：用核桃煮粥，等到沸之后加入猪腰，和其它的调味品，炖熟后蘸少许细盐食用。

功效：多吃的话，可起到一个让大脑的反应能力更快，促进记忆，同时还有利于考生缓解用脑过度。

桂圆蛋汤：

做法

材料：鲜桂圆肉50克(干25g)，鸡蛋2个，红糖适量。

制法：取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中，加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟，后取出再加入打碎调匀的鸡蛋，放入光波炉内高火加热1分钟即成。作菜佐餐服食，日3次。

功效：温阳补气养血，补心脾，益气血，滋阴降火，强身健脑。适用于倦怠乏力，面色萎黄，心悸怔忡，失眠健忘，思虑过度所致各种病症等。

龙眼肉粥：

做法

食材：龙眼肉10克，大枣5枚，大米100克，白砂糖适量。

煮制方法：将龙眼去皮取肉;大米淘净;大枣去核，与龙眼、大枣同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，每日1-2剂，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。

功效：养心安神，健脾补血。适用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，贫血，脾虚泄泻，浮肿，以及神经衰弱，自汗盗汗等。