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海底捞是一家誉满京城的火锅连锁店,发迹于四川简阳,成名于北京、西安等地。韩国、 小日本等据此认为中国的餐饮服务水准达到国际先进水平。以下是读文网小编为大家整理的关于海底捞成功的秘密,欢迎阅读!
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。
公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下,始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,将用心服务做为基本经营理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。
十几年来,公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、青岛、杭州、无锡、广州等全国15个城市拥有71家直营店,现在已成功在加拿大发展了第一家直营店。有4个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。现拥有员工14000多人。
四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州,以“采购规模化,生产机械化,仓储标准化,配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的生产基地,其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。坚持“绿色,无公害,一次性”的选料和底料熬制原则,严把原料关、配料关。
公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等十几项称号和荣誉,创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2008至2010年连续3年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”;同时连续3年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。
公司发展至今,已成为海内外瞩目的品牌企业。中央电视台二套《财富故事会》和《商道》曾两次对“海底捞”进行专题报道;北京电视台、上海东方卫视、深圳卫视等电视媒体多次进行报道;也有美国、日本、韩国等多国媒体的报道。
十八年来,历经市场和顾客的检验,成功地打造出信誉度高,颇具四川火锅特色,融汇巴蜀餐饮文化“蜀地,蜀风”浓郁的优质火锅品牌。我们将继续把好食品质量关,接受舆论监督,为广大消费者提供更贴心的服务,更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
海底捞餐饮是中国餐饮协会理事单位和四川省餐饮协会常务理事会员单位,在川,陕,京,豫,沪等省市颇具知名度的餐饮企业。曾先后在四川、陕西、河南等地荣获“中华名火锅”“纳税大户”“先进集体”“优秀企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等十余项光荣称号和荣誉。2007年12月,公司喜获大众点评网2007至2008年度“最受欢迎10佳火锅店”及“2007年最受欢迎20佳餐馆”奖项;2008年公司荣获《当代经理人》杂志举办的中国餐饮连锁企业十强第一名。近年来,海底捞以每年平均开拓7个店的速度发展,并取得了优异的成绩,得到社会各界的高度赞扬。2006年,海底捞火锅成为国际烹饪联合会团体会员,同年被中国烹饪协会评为会员单位,2007年,公司喜获四川省著名商标称号。
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励志故事:成功的秘密就在你身上
导读:当逆境来临,每个人的反应都不同:有的人看似坚强,但在困难面前却变得软弱,失去了勇气和力量;有的人看似柔顺,却在挫折的锻造中变得坚强;有的人甚至在困境中能挖掘出机遇,升华自己,把一切不如意都变成了成功的垫脚石。所以,一个人是否能够成功关键在于他的选择。成功往往属于那些选择坚强,对自己的能力作出肯定,相信自己的人。
成功者和一般人最大的差别就是,在梦想面前是选择“一定要”还是“想要”。凡是梦想成真的人都有强大的决心——“一定要”成功!这种积极的心态将会指引他们的思想,控制他们的情绪,进而掌握他们的命运。
没有谁的人生会是一帆风顺,每个成功人士在其风光无限的背后都充满了挫折和打击。当命运之轮遭遇袭击,有些人因为害怕失败而丢掉前行的勇气,他们将永远也无法追求到心中的梦想,永远和成功无缘;有些人选择在哪里跌倒就在哪里爬起来,以坚毅的步伐稳健地走下去,去实现自身的价值,践行自己的梦想,成功就在前方等着他们。
任何成功都是由一路的失败推动而来。每一次失败之后,我们都可以选择从容地整理行装,然后再欣然启程,这就是成功的秘密,也是我们永生的财富。命运之轮始终都在转动,成功者的幸运就在于勇敢选择坚持的那一秒钟。人生是一条没有尽头的路,只要有决心,就有希望获得成功!
任何人都有选择成功的自由和权利。无论你身处何种环境,正在经历怎样的境遇,你都有选择的自由。很多人意识不到,自己此时的境遇常常都是他们自己选择的结果。只有做出正确的选择,才能改变自己的境遇,拥抱成功。
有一个黑人男孩,从小在贫民区里长大,没有受到正规的教育,却跟一些坏孩子学会了吸毒。后来,他被送进了监狱。枯燥的牢狱生涯对于一个孩子来说无疑是难熬的,他学会了打垒球,每天最大的乐趣就是打垒球。一天又一天过去了,他的技术越来越好。
一天,一个被判了无期徒刑的老人看到他在打垒球,便对他说:“孩子,你是有能力的。你要相信自己可以做一些自己想做的事,不要因为现在的境遇而自暴自弃。”
老人的话印在了男孩的脑中,并不断地提醒他做出正确的选择。虽然他还在监狱里,但他意识到自己拥有一个囚犯所拥有的最大的自由——选择出狱之后干什么。他可以选择继续混日子,也可以选择重新做人,当一个垒球手。他选择了后者。
五年后,这个男孩成了垒球全明星赛中底特律老虎队的队员,他的名字叫作热弗尔。
对成功的渴望促使热弗尔即使身处监狱也不放弃心中的信念,对未来做出了积极的选择。这种积极的心态最终使他获取了成功。不要把成功归结于机会,它就在你的信念里,在你的身上。
很多人不成功不是因为没有机会,而是内心充斥着各种消极情绪和态度,将机会挡在了他的命运之外。要想在机会降临时及时捕捉住,不但需要提升自己把握机会的能力,还要不断擦去心中的灰尘,把消极心态清除出去,为机会留下足够的空间。
美国商业无线电和电视的先驱萨尔诺夫被誉为“美国广播通信业之父”。他出生在一个犹太人家庭,9岁时跟随父母移居美国。上学时,为了补贴家用,也不得不利用放学时间和假日打零工。当他小学快毕业时,父亲积劳成疾去世了,他只好辍学到社会当童工。
他没有抱怨父母给自己带来这样艰辛的人生,更没有抱怨上天不给他机会,而是不辞辛苦地到处寻找工作。后来,他终于在一家电报公司找到了一份杂工做。由于他只有12岁,公司没有给他安排固定的岗位,都是打扫一下办公室、帮助各部门传送文件、帮领导买烟之类的小事。然而,萨尔诺夫对待每一件事都很勤恳认真,做得利落,公司里的所有员工都很喜欢他。甚至还有人主动教他一些电报知识。
在萨尔诺夫幼小的心中已经对未来有了打算,他希望可以通过自己的努力博得上司的肯定,成为一名正式员工,这样就可以真正掌握电报技术。两年后,他的一个愿望达到了,他成为了正式员工,职责是送电报。从此,他更加卖力地工作。因为他还有更高的目标——攀登电报业的最高峰。
他利用业余时间学习电报知识,日常工作中又虚心向前辈学习,很快就掌握了电报的原理,并学会了发报和收报。又经过两年的努力,他成为了发报员。由于他工作出色,很快又升为了当时世界上最强大电台的收发报员。
1921年,萨尔诺夫的老板为了发展业务,分设美国无线电公司,任命他为总经理。虽然此时他已40岁出头,但依然没有放弃自己的梦想,在工作中不断地积极进取,征服了一个又一个困难,开创了一个又一个业绩。最后,他终于成为美国无线电工业巨头,实现了自己的梦想。
当人生陷入黑暗,萨尔诺夫没有怨天尤人,也没有放弃希望,而是选择依靠自己的力量去成功,是强大的信念和正确的选择使他登上了成功之巅。
当逆境来临,每个人的反应都不同:有的人看似坚强,但在困难面前却变得软弱,失去了勇气和力量;有的人看似柔顺,却在挫折的锻造中变得坚强;有的人甚至在困境中能挖掘出机遇,升华自己,把一切不如意都变成了成功的垫脚石。所以,一个人是否能够成功关键在于他的选择。成功往往属于那些选择坚强,对自己的能力作出肯定,相信自己的人。
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70.80.90后有梦想的我们,在物价疯涨的时代,打工基本不能再满足我们的生活质量,这个时候是不是我们更需要一个平台,一个机遇。我们不缺自信,不缺激情,不缺努力。缺的就是那个不经意间悄悄就来到的机遇。复合型电子商务直销。你了解了吗?消费能赚钱的理念,你明白了么?以下是读文网小编为大家整理的关于系统是成功的秘密,欢迎阅读!
很多从事直销或者电子商务的朋友,认为选择了一个平台,投资那么点钱买点产品成为经销商了,就一味的坚持的去做,做了段时间没有得到结果,感觉很郁闷。
实际上,我们在这个行业,投资买那么点产品并不是生意的真正投资,我们真正的投资的是时间和人脉。直销或者生意,我们的合作伙伴有两个:公司和系统。进对了大门---公司,更需要进对小门----系统和团队。系统和团队是成功的秘密,我们因为系统和团队而伟大!!!
如果您真的认为自己选择了正确的成功平台,如果运作段时间发现没有选择对团队,就不要在乎已经投资那点买产品的钱,您需要马上重新选择,否则你的时间和人脉会白白付之东流的!!!
1、树立梦想
2、深度工作
3、使用工具(以保持正确和积极的心态)
4、大型会议
成功八步:梦想→承诺→列名单→讲计划→跟进→咨询与沟通(检查进度)→复制(教别人)
系统的作用是帮助团队更好的运作,维护团队的稳定等等,是为直销商运作直销生意而产生的支持要素的总和。其中包括了:团队成员、培训教育、会议工具、表彰激励、系统原则、运作模式等所有软件和硬件。在直销运营系统中,有一个非常重要的原则:系统是团队共同的品牌,推崇系统,而不要将系统领导人等同于系统,甚至神化他,也不要过分抬高和神化系统的作用!
现在人们常常谈论系统,认为系统是一些课件,一些方法,一些会议,一些被称为工具的磁带、书籍、网站。说到系统,就拿出几个课件,或者给自己的团队取个惊世骇俗的名字,就以为系统化了,我认为是远远不够的,这些只是系统最外围的东西。
直销生意的核心是人,是经营人际关系和个人成长的生意。人品卖不出去、产品卖不出去。成功系统都倡导这样的一条:永远做正直的人、永远做正确的事。
目前中国直销已经进入二次大洗牌的迷茫时代,很多人开始浮躁,炒作、拉人、抢线、诋毁其他公司和系统。暂时的投机可能会让你得到一定的高度,但让你留在那里的是你的人品和能力。做人失败别指望事业成功,因为直销是做成长和复制的生意,你怎么做决定了团队怎么做,你是什么样的人决定了你可能吸引什么样的人。
能够彻底吸引人、影响人和改造人的东西叫思想,思想是最强大的武器。我认为系统真正的核心是系统的思想,这些思想主要是对人和事的某种认识和看法,决定了价值观念和思想方向。人是思想性的精神动物,没有了思想、价值观念形成的信念系统,就失去了活的灵魂。系统的核心思想是方向,而会议、工具书等是方法。方法不重要,方向最重要。系统的原则是纲,系统的方法是目,纲举才能目张。
一个人的伟大,一个人的成功不是靠他的起点,不是靠他的先机,甚至不是靠他的勤奋,而是靠他的思想。我们想超越别人,首先要在思想上超越别人。
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丽思卡尔顿作为全球首屈一指的奢华酒店品牌,它成功的背后隐藏着什么秘密呢?以下是小编整理的丽思卡尔顿成功背后的秘密,欢迎大家阅读。
丽思有一个闻名遐迩的规定,就是任何一位员工,无论是客房服务、门童,还是行李员,无须上级批准,都有2000美元的额度去服务有需要的客人。正是因为这个授权,客房人员会在发现客人落在房间的护照时,立刻打车到机场,从洛杉矶追到旧金山,在客人出国之前送还护照。
于是,学员们又问了不少中国式的问题:有没有人将这笔钱花在亲朋好友身上?有没有专门的预算来预计这笔钱占收入的比例?当了解到酒店每年的额外支出很少,也没有人滥用这笔授权时,学员感到不可思议。Brian当然给了一个非常美国式的回答,那就是酒店的信条中提到的独特的体验并非一定要花钱才做得到,我们的员工非常珍重酒店给予他们的权力,大家致力于在不花钱或少花钱的情况下,努力让客人得到最极致的服务,在客人遇到问题时负起第一份责任并立刻解决。比如,有一位服务生在客人聊天时,得知客人的妻子钟爱巴黎酒店提供的意大利肉酱面,而且现在就很想吃。为了提供非凡的体验,服务员立刻向总厨们提供了巴黎酒店的电话号码,他们便可获得食谱并在旧金山为客人再现那份特别菜肴。当客房送餐人员奉上精心准备的美食时,宾客和妻子兴高采烈,喜悦之情难以言表。
Brian说类似的独特体验并不需要很多钱,但需要非常的“情感投入”,酒店非常相信自己的员工,同时,员工也热爱丽思,真心愿意为客人创造传奇,这形成了一个良性循环。不过,Brian提到,每个动用了授权的员工,在报销这笔费用时,需要将自己的故事写下来传播出去,他给我们看了一份小报,大概有6版,上面写着全球各家丽思酒店发生的各种各样的小故事。在每天的晨会时,由团队中的人轮流分享报上的小故事,再讨论如何在自己的工作中创造这个传奇服务。
听到这里,我突然意识到,丽思用了最棒的方法来保障授权——没人会将钱用在自己的亲朋好友身上,因为无法向其他同事和公司交待;也没人会滥用,因为大家的目的都是创造独特体验,但并非一定要运用授权资金。无数晨会传播的故事都在提供各种灵感启发员工,丽思用了最高尚也最善良的方法,既极大地尊重和信任了员工,又用这种信任为自己的商业经营提供了保证。
丽思酒店无疑是“以客户为中心”的最佳实践,通过这堂课,我发现文化与价值观才是塑造传奇最大的秘密。上述种种作法都来源于酒店的创始人恺撒?里兹的个人信条,他相信通过最为专业周到的服务去赢得尊重和成就,而正是这种理念和价值观造就了丽思酒店今日的传奇。
看了丽思卡尔顿成功背后的秘密还看了:
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沃尔玛公司(Wal-Mart Stores, Inc.,NYSE:WMT)成立于1962年,是一家美国的世界性连锁企业,主要涉足零售业,以营业额计算为全球最大的公司,其控股人为沃尔顿家族,总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。以下是读文网小编为大家整理的关于沃尔玛成功的秘密,欢迎阅读!
沃尔玛是世界上雇员最多的企业,连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首,公司有8500家门店,分布于全球15个国家,在美国50个州和波多黎各运营。沃尔玛主要有沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种营业态式。2013年3月,沃尔玛全年在线销售额有望超过90亿美元。2014年7月7日,《财富》世界500强排行榜,沃尔玛以4763亿美元的收入力压群雄,排名第一。2015年7月22日,《财富》杂志公布了2015年度《财富》世界500强排名,沃尔玛排名第一;7月23日,沃尔玛宣布已收购1号店余下股权,全资控股1号店;12月,沃尔玛在官方应用中推出了自己的移动支付服务Walmart Pay。2016年1月15日,沃尔玛宣布在全球关闭269家门店。
天天低价战略。第一家沃尔玛店开业的时候,即打出了“天天低价”的口号,而且在以后的几十年中一以贯之,卖得最便宜,在消费者中赢得了良好的商誉,也使自身保持了长盛不衰的竞争力。而当一种更低价格的仓储俱乐部渐成气候的时候,沃尔玛立即介入,并成了排头兵和垄断者。
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海底捞源自一线员工所见、所闻,并发自内心的个性化随机服务,才是真正能够留住人心的、非标准化的“顶级服务”。你在这里你消费的不是餐饮,而是对方热忱的心!这个叫海底捞的火锅企业,颠覆了人们对“服务”的既有认识。以下是读文网小编为大家整理的关于海底捞成功之道,欢迎阅读!
在麦当劳、肯德基所有的工作流程都是有据可查的,麦当劳叔叔和肯德基爷爷认为这样才能为顾客提供保质的顶级服务,海底捞一向以其优质的服务闻名各方,在海底捞用餐,得到的服务不仅仅是美味的食物还有对方热沉沉的心!
在海底捞吃饭,感动是必然的、正常的,其他行业想要达到这个效果容易,但是在素有员工素质低谷之称的餐饮企业中实现这个标准,却是罕见,海底捞完全颠覆了人们对于餐饮企业服务的所有认识。
2006年当百胜餐饮上半年度“(中国)区域经理大会”全体200余人餐饮高管涌入海底捞火锅店之后,在中国餐饮界就挂起了一股“海底捞旋风”,不仅仅是火锅企业,就连北大光华学院的教授都公开宣称要服务企业向海底捞学习,海底捞一时间成为优质服务的代名词。
火锅店,服务和产品相比,前者更加重要!这是海底捞老总张勇的总结。
张勇并不是什么出身餐饮世家的世袭,也不是什么知名餐饮企业的高管,他在做火锅之前是一个普普通通拖拉机厂的电焊工,1994年下岗的他,为了生计在路边支起了四张桌子,一次都是现学现卖,没有过硬的口感,只能在服务上下苦功夫,“别人要什么快一点,有什么不满意多陪笑脸。”张勇回忆道,“你什么都不懂,如果连最基本的谦虚和对客人友好的态度都失去的话,你还做什么生意?!”
但是尽管如此,初来乍到的海底捞生意仍旧冷清的吓人,一天张勇还不容易用自己热情的叫卖声拉拢来一桌客人,完了之后客人异口同声的说味道不错,说下次朋友聚会还会再来。这让张勇着实兴奋很久,可是当他尝了口自己的火锅却发现,因为中药放多的已经导致味道发苦,这样的“劣质产品”竟能获得好评?张勇苦思冥想之后,是自己真诚的服务弥补了味道上的不足,打动了顾客。
看到了这一点,张勇更加服务周到了,帮客人带还在、拎包、夹菜等等,只要客人有需要,张勇都一一满足,而在此中,张勇也创造了海底捞的招牌接待动作:右手抚心,腰微弯,面带自然笑容,左手自然前伸作请状,今天在各个海底捞店中仍随处可见。凭借这个服务,海底捞在简阳站稳了脚步。
服务高于一切
1999年,海底捞开始进入西安,这是海底捞走出简阳的第一步,可是几个月后,被派去西安的张勇得力助手杨小丽提出辞职,理由是,西安的合作加盟店主锱铢必较,海底捞所有的传统都被他所废除,结果导致海底捞连月亏损,马上就要赔个精光了。至此生死存亡之际,张勇果断让加盟商撤股,由杨小丽全权负责,重拾海底捞的核心理念——服务高于一切。
得到尚方宝剑的杨小丽开始向西安的消费者提供大量海底捞特色服务,对待客人拿出了超乎寻常的热情和耐心,这种“非常服务”不仅让海底捞在西安重获关注,还一炮走红。
在2003年非典期间,一个火锅上门更是让海底捞声名鹊起,海底捞的订餐电话立时响个不停。为了送货方便,海底捞将传统的煤气罐更换为轻便的电磁炉。前一天送餐,第二天再去取回设备。
对于管理,不仅仅是区域总监,店长,就连一线的服务员都大权在握:他们可以赠送水果盘或者零食;如果客人提出不满,他们还可以直接打折,甚至免单!
我们是一家火锅店,但是我们的核心不是火锅的配方,而是我们的服务。
2004年7月,海底捞开始进入北京市场,在北京不仅有四川同乡小天鹅、德庄、秦妈还有阳坊涮肉、东来顺等等,如何在这个大牌云集的地方分的一杯羹呢?海底捞开始了一场对传统的标准化、单一化服务的颠覆革命。从此,海底捞火锅有了一些专属名词:肉麻式服务、变态服务。顾客在海底能够真正感受到“上帝的优越”,甚至会觉得“不好意思”。更有顾客觉得这样的服务,让自己很受宠若惊,不习惯,但是不可否认,肉麻服务却是征服了北京消费者的心。去过海底捞的顾客开始不知疲倦的为它做口碑宣传,到最后不提前预约你吃个火锅的登上个把小时。等待的人数几乎与就餐的相同,这就是传说中的海底捞等位场景。
等待对于任何人都是一种煎熬,尤其是在飘香的餐厅前饥肠辘辘的等待,但是海底捞却把这种煎熬变成了一种享受,手持号码等待就餐的顾客一边观望屏幕上打出的座位信息,一边接过免费的水果、饮料、零食;如果是一大帮朋友在等待,服务员还会主动送上扑克牌、跳棋之类的桌面游戏供大家打发时间;或者趁等位的时间到餐厅上网区浏览网页;还可以来个免费的美甲、擦皮鞋。
对于服务的态度,海底捞从来都是不曾含糊,即使是提供的免费服务。一名食客曾讲述她的经历:在等餐美甲的时候,一个女孩对于指甲的颜色反复地折腾了6次,就连一旁的其他顾客都看不下去了,但是为其服务的阿姨依旧耐心十足、热情服务。
在用餐的时候,除了围裙、毛巾服务员还细心的为长发的女士送上皮筋、发夹;戴眼镜的顾客会得到眼镜布等等,如果你点的菜太多,服务员会善意地提醒你已经够吃;随行的人数较少,他们还会建议你点半份。
一个流传很广的关于海底捞的故事,一位顾客结完帐后,随口一句怎么没有冰激凌?几分钟后,服务员气喘吁吁的递上可爱多,并道歉说“店里没有,这是从对面超市买来的。”“只打了一个喷嚏,服务员就吩咐厨房做了碗姜汤送来,把我们给感动坏了。”很多顾客都曾有过类似的经历。
这就是海底捞的粉丝们所享受的“花少的钱获得星级服务”的过程。毫无疑问,这样贴身又贴心的“变态服务”,着实会让人流连忘返,重估不断的走向这家餐厅。
员工就是财富,他们比顾客更重要
海底捞有近10,000名员工,但是其流动率一直保持在10%左右,而中国餐饮业的平均流动率为28.6%。与此同时,海底捞4年只开出了近40家店,这与其单店上千万的年营业额,每晚3~5台的翻台率是极不匹配的。
为了保证服务质量的连续性和一致性,海底捞的每个店都必须保证30%左右的老员工“压阵”。在这一点上,张勇非常清醒:“支撑海底捞发展的根本,从来不是钱,而是员工。在没有培养足够合格员工之前拿钱拼店数,是失去顾客进而让海底捞品牌消失的最快死法。”
员工们的自觉与热情,来自于张勇一个最朴素的思想:员工才是企业的核心竞争力,他们的重要性远超于利润,甚至超过了顾客!
在海底捞,每天两班倒的员工,白班的一直会被安排白班,晚班的一直会上晚班。这样员工不需要被迫改变作息时间来适应。这样细心的安排还包括:员工宿舍离工作地点不会超过20分钟,全部为正式住宅小区,且都会配备空调;有专人负责保洁、以及洗衣服;公寓甚至配备了上网电脑;如果员工是夫妻,则考虑给单独房间……光是员工的住宿费用,一个门店一年就要花掉50万元人民币。
在每一个海底捞的办公室里,墙上都会贴着一张“金点子排行榜”,这就是海底捞思想火花的来源。每个月,由各大部长、片区经理组成的创新委员会,会对员工们提出的创意服务做出评判,一经评上就会推广到各个分店,员工可以获得200~2000元不等的奖励。
为了激励这些大多来自农村的员工的工作积极性,海底捞有一个传统,是将员工的奖金中的部分直接寄给他们的父母亲人,虽然每月只有400~500元,但这让员工的家人也分享到了这份荣耀。
海底捞的创始人张勇今年40岁,是个出身底层的“川娃子”,不擅豪言壮语,不帅,肤色黑,比实际年龄看起来老得多。
海底捞在海外一家店都没有,却成为哈佛商学院的经典案例。海底捞的崛起速度不算快,1994年创办,到现在整整17个年头,才60家连锁店,营业额也就十几亿元。海底捞的商业模式并不独特,就是一锅一锅卖、一店一店开。
海底捞的故事是一个关于“人”的故事。把员工当人看就是海底捞的创新。
张勇的逻辑很简单:公平。这个词是人最普通的诉求之一,一旦把公平贯彻到底,员工就会视海底捞为第二个家,为之真心付出,甚至为这个家拼命。
不同的客人 不同的感动方式
哪怕在海底捞干过一天的员工,都知道“客人是一桌一桌抓的”这句张勇语录。
尽管每桌客人都是来吃火锅的,但有的是情侣约会,有的是家庭聚会,有的是商业宴请……客人不同,需求就不同,感动客人的方法就不完全一样。
从买菜、洗菜、点菜、传菜、炒底料,到给客人涮菜、收钱结账,做过火锅店每一项工作的张勇深知,客人的要求五花八门,标准化服务最多能让客人挑不出毛病,但不会超出顾客的期望。
他开火锅店初期,一天,当地相熟的干部下乡回来,到店里吃火锅。张勇发现他的鞋很脏,便安排一个伙计给他擦了擦。这个小小的举动让客人很感动,从此,海底捞便有了给客人免费擦鞋的服务。
一位住在海底捞楼上的大姐,吃火锅时夸海底捞的一种辣酱好吃。第二天,张勇把一瓶辣酱送到她家里,并告诉她,以后要吃海底捞随时送来。
这就是海底捞一系列“变态”服务的开始。
要求服务员“动脑子”
开连锁餐厅最讲究的是标准化,标准化在保证质量的同时也压抑了人性,忽视了执行者最值钱的部位——大脑。让员工严格遵守标准化流程,等于雇佣了一个人的双手,没雇佣大脑。这是亏本生意,大脑能解决流程和制度不能解决的问题。
一个客人想吃冰激凌,服务员能不能到外边给他买?一份点多了的蔬菜,能不能退?既然是半成品,客人可不可以点半份,多吃几样?一个顾客喜欢海底捞的小围裙,想要一件拿回家给小孩用,给不给?
碰到这些流程与制度没有规定的问题,大多数餐馆当然是按规矩办——不行。在海底捞,服务员就需要动脑了——为什么不行?
海底捞上海三店的张耀兰有这样的经历:某个星期六晚上生意特别好,7点半,3号包房来了一家姓徐的客人,她发现徐妈妈把鹌鹑蛋上的萝卜丝夹到碗里吃。张耀兰觉得徐妈妈喜欢吃萝卜,于是立即打电话给上菜房,让他们准备一盘萝卜丝。她又拿着萝卜丝去调料台放上几味调料。当她把拌好的萝卜丝端到桌上时,客人很惊讶。她说:“我估计阿姨爱吃萝卜丝,特意拌了一盘送给阿姨吃,不知道你们喜不喜欢?”
“客人非常高兴,边吃边夸我,还问这萝卜丝是怎么拌的。”最后,徐阿姨的儿子要了一碗米饭,把萝卜丝盘子里的汤拌到饭里吃了,说这是他吃过的最香的饭。接下来的一个月,这家人接连来了3次,还介绍朋友来吃饭。
“创新在海底捞不是刻意推行的,我们只是努力创造让员工愿意工作的环境,结果创新就不断涌出来了。”张勇说,后来公司大了,他试图把创新用制度进行考核时,真正的创新反而少了。“创新不是想创就能创出来的,考核创新本身就是假设员工没有创新的能力和欲望,是不信任的表现。”
低薪也幸福 海底捞亲情化人力管理
“人类已经不能阻止海底捞”这一营销话题并不在今天的主要讨论范畴,各大公司更感兴趣的或许是另一个管理话题——是什么让海底捞在餐饮业用工荒的背景下员工流失率仅仅10%,且与同行相差并不远的工资待遇为何能让员工实现如此之周到的服务?被业界命名为“传销式招工”的星巴克等同类公司能否凭借此法独步天下?
亲情管理得力 员工卖力
海底捞的服务之周到,闻所未闻见所未见。而其实我们关注的可能更在另一个层面,凭什么可以让海底捞的员工死心塌地为顾客着想?还有另一家餐饮企业也让同行惊异。
中国是星巴克最大的海外市场,星巴克的野心是2015年在华实现1500家门店,为了在如今570多家门店的基础上快速复制成长,据称其平均每天都有3家新门店开业,并招进300名员工。然而,在如雨后春笋般一家家竖立起的星巴克中,其员工的薪水只有2000-3000元,店长也不过5000元,但依然有相当一部分员工乐在其中,让外人唏嘘不已——莫非咖啡中自有魔法?
拥有13万员工的星巴克首席执行官舒尔茨,甚至在国内各大高校的招聘现场也大打亲情牌。“我坚信,每个人都不一样,但每个人都需要归属感。在星巴克,无论是CEO还是底层员工,每个人都被尊重。提醒那些想要成功的企业家,不要向你的雇员展示你懂什么,而是告诉他们,你正时刻关注他们。”据说星巴克内部有个小细节,没有所谓领导和同事的称呼,大家皆是“伙伴”。也许有人对称谓的改变不以为然,但赞者认为这在无形中传递了一种理念,弹者将之设定为“传销式招工”。圈子里的人无比幸福,坚信万众一心其利断金,圈子外的人看来却是这拨人不清醒,拿着温饱线以下的薪水,竟能如此幸福地工作。
想从60多家分店扩张到2000家的海底捞创始人张勇显然也与舒尔茨所见略同,并且也名列非议者设定的这一概念之中。
除了和星巴克一样拥有以品牌名命名的大学,为员工提供细致规范的培训外,海底捞的亲情牌可谓体现在方方面面,从普通员工的招聘启事就可见一斑。免费提供宿舍、发放被褥,配有空调、电视、电脑、洗衣机、衣鞋柜,更有专人打扫卫生。春运回家难?在海底捞工作满三个月就可报销回家车票。年轻人买房难?夫妻双方任意一方在海底捞干满半年,可享受公司提供的夫妻房或夫妻住房补贴。
也许不过杯水车薪,但谁能不为这一措施拍手叫好?留守儿童缺少关心?凡在海底捞工作满三年,员工子女可享受2000-5000元/年不等的教育补贴。不光是福利,还有权力,据称30万以下的开支,各分店店长就可做主,就连来来回回穿梭的普通员工也可以决定赠送果盘或零食,一旦顾客提出不满,甚至能直接打折、免单。
改变监控方法笼络人心
早在八九十年前,企业家们就不得不沮丧地承认,单纯改善工作环境,提高工资,采用竞争性的绩效制度,甚至丰富业余生活都不能使其与产量增加形成正相关关系。实验者认为,企业中的人际关系才是一切的核心。少花钱多办事的本事谁都想有,但巧妇难为无米之炊,明白了最核心道理的企业,其实就是在做那桩“巧妇巧为少米之炊”的买卖。
张勇的理念非常之朴素:“你对员工好,员工才对企业好,对顾客好。”海底捞服务员对职业的认同感,甚至远高于MBA学生。万名员工的流动率一直保持在10%左右,远低于国内餐饮业28.6%的平均流动率。甚至在张勇做出那样的公开承诺——“哪怕只做了一天店长就辞职的,都会送最高8万的安置费,大区经理离开则送家火锅店”之后,其管理层的流失率几乎可以忽略不计。
不仅是海底捞,如何调动员工积极性成为越来越多企业领导者关注的话题,个中举措也可谓是乱花渐欲迷人眼。谷歌的魔幻厨房早已不是什么新鲜话题了,无论厨师的手艺还是菜式的搭配都可谓颇具匠心,更有人称其水平堪比五星酒店。也许这一说法较为夸张,但员工免费用餐、菜系多元、食材新鲜原则都是别家公司望尘莫及的。尽管此后免费厨房不再免费,但毕竟造就了Facebook等众多跟随者,也可谓开风气之先。
宝洁作为众多毕业生首选的外企,待遇虽然不及“五星”华贵,但也已相当不凡。除了内部提供的娱乐健身设施外,其医疗福利制度也颇为全面周到,相关福利部门的长期储蓄计划也给每个员工成为股东的机会。而欧莱雅则认为无论是好的日常福利还是薪水待遇都不及给年轻人施展自我的平台来得更有价值,所以非常注重员工“劳”与“力”的结合。当员工以诗人的梦想与农民的实干实现了一个又一个成就,欧莱雅的激励机制都会给予公平、及时的肯定。欧莱雅中国总裁盖保罗更是一名爱好赛车的意大利人,喜欢利用各种机会、各种场合与员工沟通,每一次新员工培训都亲自参加,激励其在欧莱雅实现梦想。
福利超预期效果显著
海底捞和星巴克等的员工待遇并非花钱最多,但却是效果最好,主要是因为从需求而言,包括生理、安全、社交、尊重、自我实现等多种。“物质激励主要在生理、安全这种较低层次的需求上起作用,这一点大多数合法企业都能做到。而如今的就业者更期望公司具有人性化的管理和社交、尊重、自我实现等较高层次的满足。”
近年来,儿童看护计划、老人护理计划、健康服务计划、子女奖学金等新型福利项目的逐渐出现,满足了独生子女政策下的员工对个人、家庭等的特殊需求。“特别随着90后进入职场,他们更在意良好的工作环境、个人自由支配的节假日时间、个性的尊重与爱好的释放、人性化的工作氛围等。”其认为,针对90后的特点,公司可重点提供良好的工作环境、各种假期、节日慰问金、旅游、健康服务计划、咨询服务(职工心理援助计划、理财咨询、婚姻咨询、心理咨询等)等。恰如张勇对属下员工的成功把脉那样,“也许他们不稀罕200元的奖励,但需要一个有电脑可以和情侣网聊的宿舍。”
在李宏旭看来,公司为员工待遇做出努力都是为了提高员工积极性,公司的福利支出水平与行业水平相比大致可分为领先型(支出水平超过业内大多数企业)、跟随型(接近行业平均水平)、滞后性(低于行业里大多数企业)、混合型(针对不同职位采用不同的福利策略)。海底捞出现过的诸多情况,一些是源于其为员工提供了超越预期的激励,包括妥善周到的衣食住行安排,以及完善的晋升体系。同样,许多管理学者或自认为在管理实务很有一套的企业家无法理解的海底捞人治悖论,也并不违反管理科学,因为管理科学除了广为人知的科学原则外,还涉及心理学层面的互惠原理。
海底捞的模式是具有中国特色的成功模式,通过人性化和亲情化管理好了民工出身的员工,通过满含热情的真诚服务感动了消费者,通过传帮带和有效授权管理好了职业经理人,通过现代化的配送体系和生产基地建设确保了一流的产品交付。海底捞的经验值得借鉴,但并不意味着可以照搬,且随着管理走向精细化,其福利模式还可以更优化。福利增长的幅度低于公司人均销售收入、人均利润增长就是良性的。企业应把握这一平衡原则,不要打肿脸充胖子,反而加重企业负担。
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微信就那么几个操作方法,那么多理论是没用的,成交才是硬道理!在这个过程中,只有不断的学习,总结,调整方向,方法。成绩不是等出来的,是用心做出来的。借此总结微商的一些心得:
1、产品的品质是微商的关键,微商就是靠质量吃饭的。选好货源,是做微商的一个重要保障,再华丽的字眼忽悠消费者,结果到最后消费者一用就知道了,不要把消费者当二傻;
2、微信等平台只是你的营销武器,而非阵地!所以武器是拿来用的,而不能一下投入过多抱着太大希望,踏踏实实深耕产品,融入自己的专业,服务好客户更加重要!
3、积累资源,发展分销。首先产品是靠谱的,得到客户认可是第一步。再者要是你的客户都变成你的代理,想想这会带来多少成交?
4、持续发展售后做保障。一个固定客户远比十个新客户要更有价值。做好客户回访,和客户做朋友,不一定非得说产品,哪怕是一句简单的问候如“天冷了注意身体”,都会瞬间拉进你和客户的关系,让客户仅仅跟随在你身边。
5、团队的力量。抱团运作远胜单打独斗。个人的力量是弱小的,哪怕你有N个微信微博大号,百几十万粉丝,但一则精力有限,二则覆盖面窄,月入过万后很难有大突破。“你自己想办法赚一万or10个人每人帮你赚一千”很明显,人多力量大,生意做起来不仅轻松,也更能抢占市场。
6、朋友圈不仅仅是卖货,这是你的事业,更是你的个人品牌。一味吆喝是赚不到大钱的,资源整合、专业专注、坚持革新才是王道。做微商的同时,学会选择与品牌一起成长,你把这行业当事业,它才会回给你同等的报酬。
7、微商销量高,引流是关键。虽然产品很好,但是没有外来客户,仅仅在自己朋友圈转发,那赚的就只是朋友钱,赚完就完事。想要做好做大,就要学会引流。微商引流是一门学问,有很多方式,如发帖宣传,微信主动加人,微商客户合作等等。
想做好微商,首先你要给自己定位,你是只想卖卖货,还是想给能提升自己能力的职位—代理商。
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当我想要寻找一个真正能够被长时间热烈掌声打断的演讲者时,我找到了《成功》杂志的出版商达伦·哈迪。达伦曾采访过一些最着名的成功者,找出了他们创造非凡成就的方法,即超级成功者的三个成功的秘密,真是令人大开眼界。
第一个秘密也许会令你大吃一惊。很多人都想知道理查德·布兰森等人成功的原因,但按达伦的说法,他们的成功根本不是因为他们做了些什么,而是因为他们不做什么。
达伦认为,说“是”很容易,但说“不”才是主要技能。达伦在采访沃伦·巴菲特时,问了他一个所有人都希望得到答案的问题:“你的伟大成功是怎样得来的呢?”巴菲特表示,他取得巨大成功的关键是:“如果说我得到过100次巨大机会的话,有99次我会说‘不’。”
超级成功者的第二个秘密是学会把重点放在至关重要的少数事情上面。
达伦说:“我们很多人总想掌握很多东西,想在很多方面做得很好,可结果却是我们甚至无法在几件事上面做到最好。请看看奥林匹克运动员、诺贝尔奖得主或爱因斯坦吧,他们都只是在几件事上堪称世界一流,而在其他方面都是很平庸的。”
达伦指出,工作时间长跟辛勤工作是完全不同的概念。辛勤工作是指做几件难做的事情,但却能取得巨大成就。“我们很多人都有一个这样的误区,认为我们应该介入所有的事情,而且应该擅长做所有的事情。”他补充说,“其实,你只需在一些至关重要的事情上做得出色或优秀,就能够创造巨大成功了。”
什么才是至关重要的事情呢?唯一只有你才能做到的三件至关重要的事情是什么呢?对你工作成功贡献最大的是哪三件事情?如果你花时间把它们写下来,就能迫使你把注意力的重点放在每天都应该做的事情上面。
达伦的个人目标是将他90%的时间花在他认为至关重要的三件事情上面。畅销书作家吉姆·柯林斯也这样说,一个人如果没有三件以上优先考虑的事情,那就是等于他的人生没有目标了。
史蒂夫·乔布斯在管理皮克斯的时候就知道,在一个时间段内只做一件大事,会有巨大能量。当全体员工的注意力都集中到一件事上面的时候,其创造力是巨大的,这就是乔布斯和苹果公司在一个时间段内只做一件事的原因。他们生产了iPad,然后,他们生产了iPhone,再然后他们生产了iPad.然后,他们开始做零售——在一个时间段内只做一件大事。
超级成功者的第三个秘密使他们形成了无意识的成功习惯,正如亚里士多德所说:“我们即是我们反复在做的东西。”
达伦解释道:“当你重复一个动作时,这能够成为一种无意识的习惯,这种做法形成了一种被称之为神经信号的东西。它实际上是在燃烧脑沟的力量。你每次做事情的时候,就会增强这个脑沟的能量。”
最后,达伦总结说:“如果有人问我,我应该把我的成功归功于哪一件事,那么我会说是保持始终如一的能力,只有保持始终如一,才能创造动力。”
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位于美国西海岸加利福尼亚州洛杉矶郊外的好莱坞,这是依山傍水,景色宜人的地方。以下是小编整理的好莱坞成功背后的秘密,欢迎大家阅读。
世界电影百年之后,如今什么是“好莱坞”?怎样才算作商业文化的“成功”?好莱坞的“秘密”可以指它成功背后鲜为人知的失败,也可以指它令人信服的全球性扩张、垄断的历史,这个历史包括它庞大的文化工业体制的建立、调整与创新,尤其是它领先其他国家和民族电影的全球化策略。自从20世纪末中国进入世界贸易组织以来,“全球化”已经成为学界与媒体经常谈论的题目。这个演讲的目的之一,就是为大家提供一些新的信息,以便知己知彼,更全面地了解国际文化格局。
早在20世纪30年代,美国商界就惊喜地发现,美国影片的放映常常引起对美国商品需求的增加。据当时的估计,出口1英尺美片即可以促销1美元的美国产品,出口12万个电影拷贝就等于派出12万个“美国大使”。
德国著名导演文德森承认:“美国人已经殖民了我们的下意识。”这里的殖民指的是影像的殖民,而影像的殖民提出了文化帝国主义的问题。“文化帝国主义”的概念原先指美国文化(“北方”)对拉美国家(“南方”)的影响,这一点有别于我们熟悉的“东方”与“西方”。早在20世纪30年代,美国政治与好莱坞文化的共谋就使美国商界惊喜地发现,美国影片的放映常常引起对美国商品需求的增加。据当时的估计,出口1英尺美片即可以促销1美元的美国产品,出口12万个电影拷贝就等于派出12万个“美国大使”。
历史上几个事件充分说明好莱坞影像的文化帝国主义威力。其一,早年美片出现新型缝纫机的图像,这曾使美国出产的缝纫机在海外一度脱销。其二,美片营造现代的工作条件,又曾引起巴黎工人罢工,抗议法国工厂的不良环境。其三,美国明星在一部影片中手把手地教当地男孩做汉堡包,曾诱发对地中海饮食文化即将濒临消亡的争论。其四,阿根廷观众发现一部美片中影星不穿内夹衣,又一度造成该产品在市场上的滞销。
好莱坞对美片的影像感染力早有发现,在1927年就列出“不能及不宜拍摄”的敏感内容的条款,这属于美国文化产业的自律。与自律相反,30年代好莱坞为了逼迫日本开放电影市场,就曾以大量拍摄日本黑帮片来要挟日本,电影作为“文化形象代言人”的功能不言而喻。到了全球化的今天,文化帝国主义的渗透力更是无所不在。从影像的角度说,所谓的“斯皮尔伯格现象”也可以视为好莱坞文化帝国主义的表现,因为以《侏罗纪公园》(1993)和《泰坦尼克号》(1997)为代表的好莱坞高科技、高质量的影音标准是其他国族电影在缺乏巨额投资的情况下所难以达到的。从消费的角度说,电影周边商品的发展往往使消费者忽视产品的文化来源,典型的例子是迪斯尼。从动画片和游乐园到有线电视与礼品商店,迪斯尼标榜的是全球性、重复性的消费。从迪斯尼到麦当劳再到可口可乐,今日消费者面临的是全球文化的“类同化”压力,虽然还不完全是“同一化”。
在电影界,拉美国家一度兴起“第三电影”以抵制好莱坞的影响。遗憾的是,这些在意识形态和审美概念上“反好莱坞”的作品没有商业基础,只为理论界提供文本,影响甚微。而且近年理论界的研究证明,电影观众对影视产品的接受并非一律是消极的认同,而经常是积极的协商,甚至是主动的抵抗。在大众媒体研究领域,“文化帝国主义”的课题也渐渐让位于“全球化”的理论探索。
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1、 “另外,我发现打麻将的人从来不会抱怨工作环境。可是我们现在对生活和工作环境有多挑剔,什么宿舍空调太吵,洗碗时油太多,上班好累呀。你有没有见过打麻将的说,房子吊顶太矮,空调不够冷,桌子太脏的?” -----《海底捞你学不会》
2、 “仔细想一想,其实打麻将包含了所有企业成功的精髓。任何工作都不是一个人单打独斗,要的是集体配合。比如,你坐在我对面,你洗牌时,牌掉在我脚下,谁捡?当然是我捡!因为早捡起来,早开局;早开局,我好早点赢钱。所以打麻将,不管谁掉了牌,都会有人尽快捡起来。” -----《海底捞你学不会》
3、 因为大多数企业就是没有把农民工当人!至少是没有把他们当成正常人!否则,凭什么都是员工,干的都是一样的活儿,他们就不属于正式工?凭什么正式员工要买保险,就不给他们买?什么是创新?与众不同就是创新。 -----《海底捞你学不会》
4、 信任你的操守,就不会把你当贼防;信任你的能力,就会把重要的事情委托给你,这才是对人的尊敬!人被信任了,就有了责任感;于是,士为知己者死,才能把公司的事当成家里的事。 信任的唯一标识就是授权。 -----《海底捞你学不会》
5、 什么是对人的尊敬?见老板鞠躬给领导鼓掌?那不是对人的尊敬,那是对地位和权力的尊敬。对人的尊敬是信任。 -----《海底捞你学不会》
6、 组织行为学有一句话:人与组织的关系,其实就是与人的关系。人离开一个组织是因为要离开某些人,人加入一个组织也是因为某些人。 -----《海底捞你学不会》
7、 公平感是所有企业最难解决的问题。一个企业如果不以工作好坏为唯一标准提拔和奖励员工,就必然会设定一些其他标准,比如学历、资历、背景等,于是,一碗水就很难端平了。 -----《海底捞你学不会》
8、 使人成熟的不是岁月,而是经历。每个人小时候都曾被家长教导过不要玩火,但谁没玩过?只有烫过手了,才知道火的滋味。 -----《海底捞你学不会》
9、 “最后,我最最佩服的就是打麻将的人永远不抱怨别人,只从自己身上找原因。”… “输了钱的只会说:”我点儿好背。“上洗手间拼命洗手,回来后,在点儿好的人身上摸一把,再用别人的打火机点上一支烟,狠狠抽一口,但永远不会抱怨别人。” -----《海底捞你学不会》
10、 “还有一个我觉得神奇的地方,打麻将用手就能摸得出来是什么牌。九万与七万,六条和九条,多小的差别呀,居然能摸出来!为什么?因为打麻将的人用心了,用心的人学东西就能学进去,大不了慢一点,但迟早能学会。我真佩服打麻将的人,那真叫用心来感受。” -----《海底捞你学不会》
11、 1、对管理者的最基本也是最重要的要求——理解员工。 2、监督不是管理。员工最值钱的是大脑,雇佣员工的双手是最笨的。 3、创意不是推行的,是员工满意的自然结果。员工满意才能带来顾客满意。 -----《海底捞你学不会》
12、 “用双手改变命运”是海底捞对外公开宣传的企业文化。其实海底捞还有一个没有被宣传,但已形成的企业文化,那就是“骂你,说明重视你;骂你,你才能进步。” -----《海底捞你学不会》
13、 其实不是流程和制度本身难,而是人与流程和制度的匹配难。人都是自然的人,没有有效的监管,流程和制度就会流于形式。可是过度的监管,不仅使人感到不自在,而且让人变成机器。 -----《海底捞你学不会》
14、 什么是流程和制度?说白了,流程和制度就是做事的程序和纪律。比如,医生上手术台前必须洗手,这就是纪律。洗手必须包括手臂,必须用消毒刷刷手指和手掌;必须洗3次,每次1分钟以上——这就是流程。
15、 其实不仅是中国,全世界的服务员都不喜欢被人称为服务员!为什么?心理学揭示,人越在意什么,对什么就越敏感;越是自卑的人,自尊心就越强。服务员无疑是比较底层的职业,自然不希望被人不断提醒。 -----《海底捞你学不会》
16、 有时是客人之间打,但东西打坏了让客人赔,就可能演变成客人同店里打;而有时则是客人同店里直接冲突。在中国做餐馆,如果没有遇过打架,那一定是有菩萨保佑! -----《海底捞你学不会》
17、 张勇说:“如果客人觉得吃得开心,就会夸你的味道好;如果觉得你冷淡,就会说难吃;服务会影响顾客的味觉!” -----《海底捞你学不会》
18、 德鲁克认为,企业的员工是否是管理者并不取决于他是否管理别人,所有必须坚持自己的目标和标准,进行决策,并对组织作出贡献的员工,实际上都在行使管理者的职责。 -----《海底捞你学不会》
19、 黄铁鹰总结说:如果客人对你餐馆的服务不满意还要通过经理来解决,这个解决问题的本身又会增加顾客的不满意度。 -----《海底捞你学不会》
2001年前担任香港华润创业董事总经理,深圳万科公司和北京华远公司董事,曾主持过13个公司的收购和整合,收购金额达15亿美元。2001年起担任北大光华管理学院访问教授,专门讲授和研究商业案例,2010年被《哈佛商业评论》授予唯一的中国最佳商业案例研究奖。
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国外电影《秘密特工》先导预告片,影片改编自同名电视剧。《秘密特工》是1964年到1968年间的一部经典电视剧,共播出了105集,由老牌影星罗伯特·沃恩 、大卫·麦考姆联袂主演,是当年一部著名的双雄剧。“逗比”兄弟携手拯救世界,一起先睹为快!
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毕业后才发现学校寝室是最温暖最便宜的窝;毕业后才发现,自己当年许下的承诺是多么可笑。以下是小编为大家整理推荐关于毕业后才知道的一些事情,希望对大家有所帮助。
毕业后,在黑暗潮湿的地下室,被房东整天催房租时......
才发现:原来学校的寝室是世界上最温暖最舒适最便宜的窝儿。
毕业后才发现,自己当年许下的承诺是多么可笑。而当时的女朋友,却傻傻地全部相信。原来大学里的恋爱,是如此难能可贵。
毕业后才发现,再也没有女生因为你篮球打得好,而愿意做你的女朋友。
毕业后才知道,原来再也没有人能帮你一起“演戏”。
毕业后才知道,我在学校获得的各种奖,在社会上连根毛都算不上,简直比TMD康师傅“再来一瓶”还廉价。
毕业后,才发现再好的单机游戏,也比不上曾经最弱智的“拱猪”。每个宿舍总有一个打牌打得最好的,还有一个运气最背的。
毕业后才知道,再好的大餐,也比不过曾经在宿舍聚餐时的花生米和啤酒。
毕业后才知道,室友们的调侃是多么随性和无比的怀念。而兄弟们又是那么的有爱!
毕业后才发现,一个人看球赛是那么那么无趣。
毕业后才发现,当年为了一个女孩痛苦一整夜,是多么的傻。如今最怀恋的不是那个女孩,而是守在你旁边的兄弟。
毕业后才知道,再也没有人能做你的挡箭牌和护卫队。
毕业后才发现,再也找不到那么有意思的种子。原来,以前宿舍兄弟下毛片是这么专业,顿时感激涕零。
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导语:伟人所达到并保持着的高处,并不是一飞就到的,而是他们在同伴们都睡着的时候,一步步艰辛地向上攀爬的。
静坐常思己过,闲谈莫论人非,能受苦乃为志士,肯吃亏不是痴人,敬君子方显有德,怕小人不算无能,退一步天高地阔,让三分心平气和,欲进步需思退步,若着手先虑放手,如得意不宜重往,凡做事应有余步。持黄金为珍贵,知安乐方值千金,事临头三思为妙,怒上心忍让最高。切勿贪意外之财,知足者人心常乐。若能以此去处事,一生安乐任逍遥。
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导读:当逆境来临,每个人的反应都不同:有的人看似坚强,但在困难面前却变得软弱,失去了勇气和力量;有的人看似柔顺,却在挫折的锻造中变得坚强;有的人甚至在困境中能挖掘出机遇,升华自己,把一切不如意都变成了成功的垫脚石。所以,一个人是否能够成功关键在于他的选择。成功往往属于那些选择坚强,对自己的能力作出肯定,相信自己的人。
成功者和一般人最大的差别就是,在梦想面前是选择“一定要”还是“想要”。凡是梦想成真的人都有强大的决心——“一定要”成功!这种积极的心态将会指引他们的思想,控制他们的情绪,进而掌握他们的命运。
没有谁的人生会是一帆风顺,每个成功人士在其风光无限的背后都充满了挫折和打击。当命运之轮遭遇袭击,有些人因为害怕失败而丢掉前行的勇气,他们将永远也无法追求到心中的梦想,永远和成功无缘;有些人选择在哪里跌倒就在哪里爬起来,以坚毅的步伐稳健地走下去,去实现自身的价值,践行自己的梦想,成功就在前方等着他们。
任何成功都是由一路的失败推动而来。每一次失败之后,我们都可以选择从容地整理行装,然后再欣然启程,这就是成功的秘密,也是我们永生的财富。命运之轮始终都在转动,成功者的幸运就在于勇敢选择坚持的那一秒钟。人生是一条没有尽头的路,只要有决心,就有希望获得成功!
任何人都有选择成功的自由和权利。无论你身处何种环境,正在经历怎样的境遇,你都有选择的自由。很多人意识不到,自己此时的境遇常常都是他们自己选择的结果。只有做出正确的选择,才能改变自己的境遇,拥抱成功。
有一个黑人男孩,从小在贫民区里长大,没有受到正规的教育,却跟一些坏孩子学会了吸毒。后来,他被送进了监狱。枯燥的牢狱生涯对于一个孩子来说无疑是难熬的,他学会了打垒球,每天最大的乐趣就是打垒球。一天又一天过去了,他的技术越来越好。
一天,一个被判了无期徒刑的老人看到他在打垒球,便对他说:“孩子,你是有能力的。你要相信自己可以做一些自己想做的事,不要因为现在的境遇而自暴自弃。”
老人的话印在了男孩的脑中,并不断地提醒他做出正确的选择。虽然他还在监狱里,但他意识到自己拥有一个囚犯所拥有的最大的自由——选择出狱之后干什么。他可以选择继续混日子,也可以选择重新做人,当一个垒球手。他选择了后者。
五年后,这个男孩成了垒球全明星赛中底特律老虎队的队员,他的名字叫作热弗尔。
对成功的渴望促使热弗尔即使身处监狱也不放弃心中的信念,对未来做出了积极的选择。这种积极的心态最终使他获取了成功。不要把成功归结于机会,它就在你的信念里,在你的身上。
很多人不成功不是因为没有机会,而是内心充斥着各种消极情绪和态度,将机会挡在了他的命运之外。要想在机会降临时及时捕捉住,不但需要提升自己把握机会的能力,还要不断擦去心中的灰尘,把消极心态清除出去,为机会留下足够的空间。
美国商业无线电和电视的先驱萨尔诺夫被誉为“美国广播通信业之父”。他出生在一个犹太人家庭,9岁时跟随父母移居美国。上学时,为了补贴家用,也不得不利用放学时间和假日打零工。当他小学快毕业时,父亲积劳成疾去世了,他只好辍学到社会当童工。
他没有抱怨父母给自己带来这样艰辛的人生,更没有抱怨上天不给他机会,而是不辞辛苦地到处寻找工作。后来,他终于在一家电报公司找到了一份杂工做。由于他只有12岁,公司没有给他安排固定的岗位,都是打扫一下办公室、帮助各部门传送文件、帮领导买烟之类的小事。然而,萨尔诺夫对待每一件事都很勤恳认真,做得利落,公司里的所有员工都很喜欢他。甚至还有人主动教他一些电报知识。
在萨尔诺夫幼小的心中已经对未来有了打算,他希望可以通过自己的努力博得上司的肯定,成为一名正式员工,这样就可以真正掌握电报技术。两年后,他的一个愿望达到了,他成为了正式员工,职责是送电报。从此,他更加卖力地工作。因为他还有更高的目标——攀登电报业的最高峰。
他利用业余时间学习电报知识,日常工作中又虚心向前辈学习,很快就掌握了电报的原理,并学会了发报和收报。又经过两年的努力,他成为了发报员。由于他工作出色,很快又升为了当时世界上最强大电台的收发报员。
1921年,萨尔诺夫的老板为了发展业务,分设美国无线电公司,任命他为总经理。虽然此时他已40岁出头,但依然没有放弃自己的梦想,在工作中不断地积极进取,征服了一个又一个困难,开创了一个又一个业绩。最后,他终于成为美国无线电工业巨头,实现了自己的梦想。
当人生陷入黑暗,萨尔诺夫没有怨天尤人,也没有放弃希望,而是选择依靠自己的力量去成功,是强大的信念和正确的选择使他登上了成功之巅。
当逆境来临,每个人的反应都不同:有的人看似坚强,但在困难面前却变得软弱,失去了勇气和力量;有的人看似柔顺,却在挫折的锻造中变得坚强;有的人甚至在困境中能挖掘出机遇,升华自己,把一切不如意都变成了成功的垫脚石。所以,一个人是否能够成功关键在于他的选择。成功往往属于那些选择坚强,对自己的能力作出肯定,相信自己的人。
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四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。以下是小编整理的解除海底捞的成功秘诀,欢迎大家阅读。
不管你的服务多好,如果客户觉得比较贵,客户的总成本高了,这个客户价值就少了,所以价格公道是基础和前提。当然这是对我等普罗大众而言。还能点半分菜?去其他火锅店吃饭都是只能点一份的,我说我们吃不完,点半份。服务员说,不行,没有半份的。吃饱了,还有一份菜没动,我说退了吧。服务员说不行,拿出来了就不能退的。当时,心里只有一个字:郁闷。
海底捞就是敢于突破常规,为客户创造价值。
出去吃饭等位的现象很常见,但大都是干巴巴滴在那里等。为什么海底捞弄出这么一个情况,把等待变成一种享受?因为海底捞改变了餐饮业的一些游戏规则,也就是为客户提供更多的价值。
这就让我想起可爱的马云同志。淘宝当时在易趣面前完全是一个刚刚诞生的婴儿。易趣是一家全球最大的、正处在巅峰时刻的行业领跑者,在中国市场上已经获得了90%以上的市场份额,而淘宝仅仅用了两年时间就夺取了超过70%的份额,并迫使前者进行战略重组。这也是奇迹,商业史上的伟大奇迹。因为淘宝改变了游戏规则,为客户提供了更多的价值。易趣是向卖家收费的,可淘宝宣布免费,Free,既然免费那肯定要来的。我们最喜欢免费,所以,海底捞这么多免费项目一定不可以错过。
这些免费的贴心的服务还是容易模仿的,可有些东西真的不容易模仿。
一家人带着残疾孩子来吃饭。服务员看着家长边刷火锅边喂孩子忙不过来,就主动帮他们喂孩子。餐后,家长一定要让服务员去家里做客。小孩子不吃火锅,要吃混沌。服务员就去外面买来混沌,送给小孩吃,小孩吃完混沌,接着吃火锅。一家人高兴得不得了。要是别的店,可能会想,你吃混沌关我什么事,有这么好的火锅不吃却要吃混沌,我看就是混蛋。
服务员发现客人是给一位孕妇过生日,马上按照家乡的传统准备一个生日礼物:苹果,莲子,花生,大枣,还有宝宝图。客户感动得一塌糊涂。
这就让我们想起了乔?吉拉德的经典案例。一次一个女客户来买车,交谈中得知这个女性客户是想送给自己一个生日礼物。老乔马上叫人准备一束玫瑰,祝女客户生日快乐。客户当时感动得要死。当然车子肯定是买了。这叫感动客户,就是客户价值。
这样的故事太多,很多让你看了不禁泪牛满面。
很多人问海底捞的老板,你这么做成本增加很多,能赚到钱吗?海底捞老板说,第一波客人只够保本,我们是赚后面等待客户的钱。
看来还是一句老话:吃亏是福啊。
表面上是吃亏了,但是不要只看到眼前。马云当时如果只看到眼前利益,跟着收费,那就没有今天的淘宝。如果海底捞面对等待的客户,还是让他们干巴巴滴等,也不会有今天的海底捞。
这就是客户价值,海底捞的客户价值还有很多。客户价值是企业的核心,谁要是把这个做好了,谁就能成就百年老店。
客户价值都是员工创造的,员工只有用心工作,才会有更好的客户价值创造出来。这就要一个基本条件——你得给你的员工创造价值。
海底捞的老板后来感悟到,其实员工也是“客户”,是公司的“客户”。要让客户满意,就要先让员工满意。
那些把员工当机器人的经济人假设理论都统统见鬼去吧。你给员工创造多少价值,员工就会给客户创造多少价值。把员工也看作“客户”,那么员工价值是什么。现在很多人认为,员工价值就是看员工给企业做了多少有价值的事情。这完全是以企业为中心的立场。这是不厚道的。
同样,我们可以这样认为,员工价值是员工的总价值和总成本之差。员工总成本就是付出的全部劳动,包括体力劳动和脑力劳动,包括时间,体力,精神、情感等。总价值是货币工资、福利、情感、信任感、个人成长、成就感等。当然,成就感、成长、福利、情感、信任感等是有交集的,具体怎么交,懒得管它。
海底捞的货币工资比同行的平均水平要高不少,更重要的是海底捞从福利、情感、信任和成长上不断创造出员工价值。员工觉得价值高了,自然很满意,很忠诚,很用心工作,于是客户价值就创造出来了。
我们看看海底捞为员工提供的衣食住行。国家最关注的是国计民生——衣食住行,这些方面搞好了,国家就稳定了。我们现在吃的行的穿的都没有什么问题,就是住的问题太严重,房子让我等老百姓深感生活鸭梨巨大。
海底捞非常重视员工的衣食住行,关注好每个细节。比如在员工穿的方面,海底捞让员工穿得体面,穿出快乐和荣誉感。
海底捞工装不是几十块钱的衣服,都是100多的。你不要以为100多很便宜,高定基老师作为知名的资深讲师,穿的衬衫也是100多的。据说,海底捞员工的鞋子都是名牌运动鞋,具体什么名牌我没有调查,不过给员工买鞋的确实很少。
海底捞有个谢大姐说,当时去海底捞是因为喜欢那里的工服,那是在四川简阳的时候。当时是最好看的工服,像空姐一样,很漂亮,走到马路上回头率很高。有些海底捞的员工还穿着工服回家相亲。后来才知道,海底捞的工服都是请当地最好的裁缝,按照时装画报上的款式,给员工量身定做的。
有几个老板会这样做?
我们经常去消费,去购物,去一些装修很高档的地方,本来是很好的一个环境,可一进去员工穿的衣服很随意,很难看,连买东西的心思都受到影响。
比如住的,更让员工舒服和感动。
海底捞把员工当成兄弟姐妹,不给员工租地下室,租的都是城里人住的正规住宅,空调、暖气、电视、上网一个都不少,而且离公司的步行时间不超过20分钟。
员工宿舍专门有人服务,打扫卫生,换洗被单,简直就是星级酒店的服务水准。当北京的暖气没有来的时候,公司给每人配发暖气袋,晚上专门有人把热水装进去,提前放到被窝里。在家里,是不是只有妈妈才会这样做?家的温暖,员工感动不已,只好用心工作来报答公司。
当企业把员工的心抚慰好了,员工就会用心滴工作,回报公司。这就是员工价值的意义。要创造客户价值,就先创造好员工价值。
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还在感叹“校园”号称绝无仅有的一方净土,便开始融入这“新型流氓”生产基地,成为其中的一份子!女人翻脸胜过翻书多,男人换偶更比换衣快!仿佛都应了一句话:“21世纪,不是大鱼吃小鱼,是快鱼吃慢鱼!”为了避免稍慢一步便只能捡些残羹冷炙的结果,也只能硬着头皮扛下去!美其名曰:“人不风流枉少年,耶!”步入社会,方悟人情与世故!觉悟,觉误!
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这是一本既可以涂色又可以探宝的书,这是一本既可以娱乐又可以作为设计参考的书。同时这又是一个由奇幻花朵和珍奇植物构成的黑白魔幻世界。
这里有可以涂色的画,可以探索的迷宫,等待去完成的图像,以及可以让你尽情涂画的空白空间。请用彩笔来添加五彩斑斓的色彩,或者用细头黑色笔创作更多的涂鸦和细节。
在每一页中你都会发现一些若隐若现的爬虫和珍奇小生物,并且你还可以在花朵中寻觅到黄蜂、蝴蝶和鸟的踪迹。
你可以将书末的提示清单作为辅助,来找出所有出现在花园中的事物。
《秘密花园》开创全球成人涂色书风潮之先河,长期占据英美亚马逊畅销榜第一。不仅在风靡英美,更是席卷亚洲,在韩国和我国台湾地区的网站的畅销榜上均占有一席之地。全书手绘而成,图案精致复杂,风格唯美清新。区别于市场上大多数的电脑绘制的涂色书,更加灵动、富有生气。适宜各个年龄段读者,涂色无限制、自由轻松,可以帮助读者舒解压力、放松身心、净化思维,发现生活之美、创造艺术之美。并在绘画的过程中潜移默化地提高自身的艺术欣赏和创作能力。
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“人类无法阻止海底捞”的段子,将海底捞的服务推向了史无前例的高度。其实平心而论,海底捞微博做得并不好,但是一个企业自己微博做得好不好,与它的微博营销做得好不好是两码事,而海底捞就是这种反差的典型。
有人在海底捞吃过之后说,海底捞味道不咋地,但是服务确实很好。对,这就是本次营销的主题,因为在这次事件营销中,所有的亮点都在于体现海底捞的服务,而没有强调海底捞的味道有多么好,很多人去就是为了体验其服务,从头到尾,营销的重心相当明确。
海底捞最大的成功还不在于事件营销一炮走红,而在于它后面化险为夷的公关手法。大家都知道微博是一把双刃剑,顾客可以是上帝也可以是魔鬼。在海底捞被爆出骨头汤勾兑事件后,无疑与“人类无法阻止海底捞”形成强烈的反差,一场危机一触即发,但海底捞却成功将其化解。
“勾兑门”事件后,海底捞没有做任何狡辩推诿的举动,反而第一时间在微博上发表声明,并配合媒体及有关部门调查,同时老板张勇也在个人微博上坦诚相待,并愿意接受公众检查监督。
海底捞官方的坦诚、公开、透明、敢于负责任的态度,从一开始就争取了消费者、媒体的宽容谅解,对于一个知错能改、态度诚恳的企业,公众也会给予最大的包容,很快这个事件就慢慢平息。
在微博上,坏事往往比好事传得更快,危机来临时,消费者是魔鬼还是上帝,取决于企业的态度。
口碑式营销是一种有效的适合私媒体传播的网络营销模式,微博,SNS等媒体的亲密性能够拉近商家和用户的距离。
产品和服务优秀才是王道,好口碑自然会传播。
虽然出现了“骨头汤事件”,总体来说,海底捞的服务依旧是超出绝大部分同行的水准。从这点上来讲,海底捞依旧是非常成功的。
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