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合伙创业是为能够共同致富,实现创业梦想,因此,掌握合伙创业注意事项能够帮助创业者与合作伙伴之间更加顺利地进行着。读文网小编把整理好的合伙创业注意事项分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
“选择了正确的团队,就是完成了80%的工作。”这是很多风险投家投资企业时的经验之谈。
调查发现,与传统企业家往往单枪匹马打天下不同的是,大多数活跃在新经济领域的第三代企业家,都喜欢抱团创业,他们中间90%以上都有一个三人以上的团队。他们的创业也因为一开始建立了一个非常专业、分工明确、互补明显的创业团队,而使企业取得跨越式发展。当企业扩大到一定阶段,也能够摆脱家族企业的弊病,迅速地吸引风险投资,确立良好有效的企业制度走上正轨。
虽然每个创业者寻找伙伴,其关注的侧面都不同。但是,这些已经用事实证明成功的的创业团队无疑非常值得我们借鉴,也反映了大多数寻找创业伙伴需要注意的地方:
1、人品第一
在netscreen公司的创始人和北极光创投基金合伙人邓锋看来,创始人团队人品能直接决定着这家公司能走多远,因为几名创始人能否团结一致,除了共同的经济利益之外,还有很重要的一点就是人品。
在我主持的欧美同学会2006北京论坛创业专场上,搜狐董事局主席兼ceo张朝阳在谈到创业时感慨很多。他说,美国创业者创办一个公司以后,公司马上会被一个管理团队管理,创始人可以专做他最擅长的事情,配套体系可以把公司带上未来。在中国没有配套体系,所以公司的成败跟创始人寻找创业伙伴有很大的关系:“在搜狐我们就讲要找聪明的好人,一个是要聪明,第二个是人要好。”
2、有共同目标
找到有用的人才做创业伙伴,对于创业成败非常重要。但是拥有人才之后,能否将人才在组织内进行协作和使用,则更加重要,这需要找到一个能凝聚人心而有使命感的目标。
阿里巴巴的创始人马云创业的时候,从杭州到北京,几历失败,有个18人的团队不离不弃。后来连创建阿里巴巴的50万元人民币启动资金,也是这18个人一起凑出来的。他就这样认为:“30%的人永远不可能相信你。不要让你的同事为你干活,而让我们的同事为我们的目标干活,共同努力,团结在一个共同的目标下面,就要比团结在一个企业家底下容易得多。所以首先要说服大家认同共同的理想,而不是让大家来为你干活。 ”
3、互补性要强
核心创业团队成员之间,最好有互补性。这种互补,既是知识、经验、资源上的互补,也是性格、能力上的互补。空中网的创始人杨宁就认为寻找好的搭档,自己的经验是首先一定要互补,在很多方面都跟自己互补,而不是跟自己一样的,当然更不是相克的。
杨宁和周云帆被商界称作“黄金搭档”,两人从同学到同事,一起创建chinaren网站,一起进入搜狐,一起离开,最后一起投入全部身家创办空中网,并肩作战将企业推向纳斯达克上市。这个二人组合最后能够创业成功,除了是打不散的铁杆兄弟之外,还有一个重要原因——两人互补性非常强。他们一动一静,一张一弛,一内向一外向,正如杨宁所说:“做企业可能会犯一些错误,你经常会有很冲动的时候,另一个人会及时地泼一些冷水。就像雅虎的两个创始人杨致远和费罗,费罗是技术天才,杨致远则有的商业思维和头脑。这种搭档之间的互补性格,往往能够成就大的事业。”
4、包容性很重要
光会识人和用人肯定还不够,成功创业者还要有包容的雅量。1999年5月,沈南鹏、粱建章、季琦加上后来的范敏,联手创建携程网。有人质疑过公司高层如果有分歧,会不会影响日常业务?另外一个创始人梁建章就表示分歧是难免的,但关键是要有搭档之间要有包容性:“得包容性是很重要的,越是高层的领导,他能包容的人越多。”
此前在投行工作的沈南鹏是最大的个人股东,他也不是没有管理企业的自信,但根据自己的经验和优势,他就选择了做cfo。这个管理团队因为能够紧密无缝地合作,也就保证了携程从无到有,从小到大,最后发展到纳斯达克上市。后来,他们还合作创建了另外一个在纳斯达克上市的企业——如家快捷酒店。3年创建两个上市公司,他们因此被誉为创业黄金组合。
以上就是读文网小编为大家提供的合伙创业注意事项,希望能对大家有所帮助
看了“合伙创业注意事项”
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创业的风险可能有各种不同的形式,取决于创业的领域和创业团队的资源。读文网小编把整理好的组建创业团队需要哪些资源分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
“1头狮子加上9只齐心协力的狼,往往胜于10头想法各异的狮子”。曾经有一个商学院毕业的10个MBA,背景都非常优秀,个个堪称“豪华男”,一起合伙做事情,结果不到一年,就各奔东西了。原因是他们把太多精力放在讨论商业模式和制定战略上了,结果达不成一致意见,还彼此不服气,反而是没人去执行了,最后只好散伙。
与之形成鲜明对照的,是阿里巴巴的创业团队。在阿里巴巴最初创业的“18罗汉”中,平心而论,除了马云之外,其余17个人都不能算是出类拔萃的人物。这恰恰是阿里巴巴成功的一个条件,阿里巴巴只需要一个领军人物,其余的人负责执行到位就可以了。好的创业团队要善于搭配,团队核心只需要一个,其他人则尽力负责执行,这样成功的概率更大。
在创业早期,“经济适用男”是比较适合的创业合作伙伴,他们往往是执行力很强的人,而不是躲在办公室里谈理念,或者是彼此抱怨,却没有人行动。冯仑说,“在企业中最核心的部分,往往就是那些经历了创业,并通过学习不断取得提高的‘经济适用男’”。至于高学历的“豪华男”,新东方教育集团有限公司董事长兼总裁俞敏洪则建议,“可以在一些专业性的领域加以重用,但在吸引时必须加强人才的融合,就像器官移植中解决排斥问题一样。”
再说整合资源。北京大学教授、着名经济学家周其仁说,“小企业就是很少用他人钱财的企业,大企业就是大量用他人钱财的企业。”小企业是因为很少用他人钱财所以很小,还是因为很小所以才很少能用他人的钱财?这很像一个鸡生蛋还是蛋生鸡的循环,但绝大部分小企业是因为很少用他人钱财所以才很小,企业小是结果。所以创业者要会整合资源,只有能够有效地整合社会资源的企业,才能把小企业做成大企业。
但创业者在整合资源时往往会陷入另一个误区。一些高学历的创业者往往觉得自己起点高、想法好、认识的人多,因此搞资源整合是一条捷径,甚至是无本万利的事情,所以要搞出一副高举高打的模样出来。但是他们不知道的是,你想整合人家的资源,人家也想整合你的资源,大家都在玩资源交换的游戏。别人是看你的实力和诚意的,所以一个创业者在用别人的钱之前,就要先把自己的所有身家性命都搭进去,别人才会信任你,把他们的钱财投给你。
其次,不要高估了所谓“人脉资源”在整合资源中的作用。有些人喜欢说,我认识“谁谁谁”,问题在于,那个“谁谁谁”认识你么?即便认识,又怎么样?!人脉只是一个敲门砖,他给你一个见面的机会,但要真正合作,还是要你能提供他想要的价值。商业人脉说白了都是利益的交换关系,你对别人有用,别人就能成为你的朋友,你对别人没用,是朋友也没用!多认识一些人自然好,更重要的事情是把自己的事情做好,这才是商业的根本!
任何一个创业者都希望能够得到风险投资的帮助,更希望自己的公司在未来的某一天上市成功。所以,很多人一说到创业,第一个念头就是写商业计划书,第二个念头是找风险投资,第三个念头就是公司要上市。不过,事实的真相是,新创企业中能够拿到风险投资的不到百分之一,能够上市的更不到千分之一,而上市后还能基业长青的则不到万分之一。
所以,做企业还是要踏踏实实的把事情做好。将小概率事件当作创业的目标,往往结果会失望。正是像马云和霍华德.舒尔次这样的人,他们当初的目标并不是要把企业做得多么大,而是要去改变人的生活。他们用价值观去驱动自己的企业,结果把企业做成功了。
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因为举步维艰,因为四处碰壁,因为创业本身就是从苦涩中创造生活的经历。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
如果你对社区群众十分了解,你就可以结合他们的需求,在社区内开办一家家政服务社,一定会深受欢迎。开办家政服务社,投资少、风险小、见效快,还可以安排下岗职工再就业,发展前景良好。遵义找人合伙创业推荐项目:你的经营项目可以单项也可综合,诸如开设老年护理院、幼儿园、小学生接送服务部、信息服务中心、婚姻介绍所、送菜服务社、洗衣服务店等,这些都应在你的考虑之列。
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创业就是折腾,人要有梦想,需要敢闯敢干。这是很多年轻创业者的内心写照。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
常言说:“生意做遍,不如开家饮食店”。民以食为天,一日有三餐,谁能少得了营养彩面新奇的特色面条行业,竞争激烈的市场,只有特色,才会赚钱,只有特色才会有卖点。
根据市场的情况来看,面馆是餐饮项目中,非常赚钱的一个小项目,其投资不大(3-6万)利润高(每碗最少2到3元的利润每年的收入的5万以上),而且比较好打理,也不用请太多的人,更重要的是,营养彩面增加了面馆的特色和卖点,会让你在竞争激烈的行业,有足够的资源去进军这个市场,赚得比别人更多的钱。
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创业活动是人类商品生产活动中的最高层次的复杂劳动形态,无论是在发达国家还是发展中国家,创业活动与经济增长、劳动就业等都表现出了愈来愈紧密的联系。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
网络维护适合计算机相关专业的学生创业,许多公司,企业、事业单位的业务依赖电脑,依赖网络。有的有自己专门的网络维护员,有的为了节约成本,使用兼职的维护员,定期或随时地进行维护。许多学生对网络是“门清”的,不妨成立个专家小组,同时为几家做兼职维护。
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励志照亮人生,创业改变命运。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
开办一家专门服务于少儿的书店,地点要选择在小学校址附近,营业房面积有20平方米就可以了,费用支出主要是房租和流动资金。少儿书店服务的对象应以学龄前儿童和小学生为主,有上千个品种图书即可。珠海合伙创业推荐项目:目前市场上少儿图书发行一般为四六折或三七折,加上邮购等费用,图书的纯收入大体在三八折左右,所以你售出100元的图书,你将可获取30元的利润。当然,在经营图书的同时,你还可以兼营一些小学生文具等学习用品,这都会为你的书店带来收益。
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新手对于一切都是懵懵懂懂的,创业更是不知道怎么办,那么新手创业怎么做好准备?来看看下面读文网小编为你带来的新手创业需要哪些准备吧,这其中也许就有你需要的。
创业难,发掘创业机会更难。有一些人将创业点子的产生归因于机缘巧合,所谓“无心插柳柳成荫”。不过,研究创意的专家以为,创意只是冰山上的一角,没有平日的用心耕耘,机缘也不会如此的凑巧。无数的人看到苹果落>地,却只有牛顿能产生地心引力的联想。
所谓的机缘凑巧或第六感的直觉,主要还是因为创业者在平日培养出侦测环境变化的敏锐观察力,因此,能够先知先觉形成创意构想。例如,在旧金山淘金热形成之际,无数穷人满怀着美丽憧憬奔向金山,李维公司创办人(LeviStrauss)却机缘巧合地看到了“供应坚固耐用的帆布”这个商机。于是,他立即展开以帆布为布料制成牛仔裤的生产事业,把产品卖给上述众多淘金客,从而成为日后创业的美谈。
分析特殊事件
美国一家高炉炼钢厂因为资金不足,不得不购置一座迷你型钢炉,而后竟然出现后者的获利率要高于前者的意外结果。再经分析,才发现美国钢品市场结构已产生变化,因此,这家钢厂就将往后的投资重点放在能快速反应市场需求的迷你炼钢技术上。
分析矛盾现象
金融机构提供的服务与产品大多只针对专业投资大户,但占有市场七成资金的一般投资大众却未受到应有的重视。这样的矛盾显示,提供一般大众投资服务的产品市场必将极具潜力。
分析作业程序来
在全球生产与运筹体系流程中,就可以发掘极多的信息服务与软件开发的创业机会。
分析产业与市场结构变迁的趋势
在国有事业民营化与公共部门产业开放市场自由竞争的趋势中,我们可以在交通、电信、能源产业中发掘极多的创业机会。在政府刚推出的知识经济方案中,也可以寻得许多新的创业机会。
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说起创业,就会让很多渴望成功的人跃跃欲试,摩拳擦掌。但是创业怎么做准备,来看看下面读文网小编为你带来的创业者需要做好的准备,这其中也许就有你需要的。
创业难,发掘创业机会更难。有一些人将创业点子的产生归因于机缘巧合,所谓“无心插柳柳成荫”。不过,研究创意的专家以为,创意只是冰山上的一角,没有平日的用心耕耘,机缘也不会如此的凑巧。无数的人看到苹果落>地,却只有牛顿能产生地心引力的联想。
所谓的机缘凑巧或第六感的直觉,主要还是因为创业者在平日培养出侦测环境变化的敏锐观察力,因此,能够先知先觉形成创意构想。例如,在旧金山淘金热形成之际,无数穷人满怀着美丽憧憬奔向金山,李维公司创办人(LeviStrauss)却机缘巧合地看到了“供应坚固耐用的帆布”这个商机。于是,他立即展开以帆布为布料制成牛仔裤的生产事业,把产品卖给上述众多淘金客,从而成为日后创业的美谈。
分析特殊事件
美国一家高炉炼钢厂因为资金不足,不得不购置一座迷你型钢炉,而后竟然出现后者的获利率要高于前者的意外结果。再经分析,才发现美国钢品市场结构已产生变化,因此,这家钢厂就将往后的投资重点放在能快速反应市场需求的迷你炼钢技术上。
分析矛盾现象
金融机构提供的服务与产品大多只针对专业投资大户,但占有市场七成资金的一般投资大众却未受到应有的重视。这样的矛盾显示,提供一般大众投资服务的产品市场必将极具潜力。
分析作业程序来
在全球生产与运筹体系流程中,就可以发掘极多的信息服务与软件开发的创业机会。
分析产业与市场结构变迁的趋势
在国有事业民营化与公共部门产业开放市场自由竞争的趋势中,我们可以在交通、电信、能源产业中发掘极多的创业机会。在政府刚推出的知识经济方案中,也可以寻得许多新的创业机会。
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合伙创业可以增加创业成功的几率,可以聚集众人的智慧,可以风险共同承担,来看看下面读文网小编为你带来的合伙创业条件吧,这其中也许就有你需要的。
1、谨慎选择合伙人的人选
文章的标题我取为“合伙人,企业成败的基因”,可见合伙人在企业经营中的重要性。现在我总结了四条选择合伙人的标准“人品第一、价值观第二、工作态度第三、能力第四”,这四个条件缺一不可。在上面两个案例中,究其本质原因,问题出在“价值观不同”而导致分手。
小建议:合伙人必须在同一个单位共事过一年以上的时间。因为人的工作面和生活面所表现出来的行为是完全不同的,有些人可以当很好的朋友,但不可以做很好的合作伙伴。其次我讲的四个择人标准是需要时间的考验,只有共事过才能看出来是否合适。
2、时刻掌握主动权
在没有看好合伙人之前,最好不要轻易合伙。即使合伙了,自己必须要在整个企业经营中掌握主动权,如人事、财务、客户资料、上游供应商的关系等核心资源。如果出现问题你才有能力去处理,防止互相扯皮的现象,最大限度地降低对企业的伤害。
3、股东要签订竞业及商业保密协议
合作期间和合作结束两年内不得从事同行业和高相关度的行业。这样可以有效防止个人私心的膨胀而导致分裂。竞业协议可延伸到企业核心人员和中高管理层,在新员工入职前就实施,先小人后君子。
4、对待能人的方式
公司发展需要很多的能人,这些人的能力特别好,但不一定适合当股东。我们可以用高薪+分红方式来留人,而非用股份的方式。
5、处理冲突时做好最坏的打算
股东间出现分歧,自己要做好最坏的打算,做到心中有底,处理问题时就会以比较平和的心态、理性的去面对,让事情得到圆满解决。在不违反原则性前提下,要本着不伤和气、好聚好散前提处理事情,合作不成还可以继续当好朋友。
6、在合作中建立良好的沟通
合伙人在合作过程中最为忌讳的是互相猜忌,打自己的小算盘,这样的合作肯定不会长久的。出现问题要本着真诚、互信、公心态度来解决,有什么事情放到桌面上来讨论,就事论事,大家如果都是出于公心,分歧是很容易得到解决的。
7、不要让任何股东的亲戚在公司上班
在公司里不能出现任何股东亲戚的影子,无论股东的家庭成员是谁,有多大的本事,或者可以给公司带来多大帮助,都不能成为其家庭成员在公司
上班的理由,这个是大家合作的根基,不可以去动摇。
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创业不容易,可能99%的公司都会在残酷的社会中死掉。以下是读文网小编为大家整理的内容,希望对读者有所帮助。
1、相信自己,相信伙伴。
2、梦想聚团队,团队铸梦想。
3、永不言退,我们是最好的团队。
4、同心才能走得更远,同德才能走得更近
5、吃得苦中苦,受得气中气,方为人上人。
6、强化竞争意识,营造团队精神
7、因为有缘我们相聚,成功要靠大家努力!
8、最伟大的精神是团队精神
9、大踏步,大发展;人有多大劲,地有多大产。
10、积极激励我,多劳多收获,汗水育成果。
11、心态要祥和,销售传福音,服务献爱心。
12、管理就是共享一份团队的融洽的感情
13、付出一定会有回报。
14、失败与挫折只是暂时的,成功已不会太遥远!
15、培育合作员工,创造合作团队
16、成功靠朋友,成长靠对手,成就靠团队。
17、握真人性、洞悉真人心、成就真人生。
18、争气不生气,行动先心动,助人实助己。
19、经营企业,是许多环节的共同运作,差一个念头,就决定整个失败。——松下幸之助
20、做事先做人,销售先销己,挣钱先夺心。
21、成就团队辉煌,助我人生成长
22、最伟大的力量是团队力量
23、没有完美的个人,只有完美的团队
24、团结拼搏,高效创收
25、共同的事业,共同的斗争,可以使人们产生忍受一切的力量。——奥斯特洛夫斯基
26、村子团结力量大,家庭团结幸福多。——藏族谚语
27、知道是知识,做到才智慧,多做少多说。
28、创意是金钱,策划显业绩,思考才致富。
29、不管一个人多么有才能,但是集体常常比他更聪明和更有力。——奥斯特洛夫斯基
30、团队精神是企业文化的核心
31、单个的人是软弱无力的,就像漂流的鲁滨孙一样,只有同别人在一起,他才能完成许多事业。——叔本华
32、凡是经过考验的朋友,就应该把他们紧紧地团结在你的周围。——莎士比亚
33、众志成城 飞越颠峰。
34、只要千百万劳动者团结得像一个人一样,跟随本阶级的优秀人物前进,胜利也就有了保证。——列宁
35、团队冲突解决方法:妥协。
36、纪律能美化集体。——马卡连柯
37、狼的生存,就是在恶劣的环境中坚强地创造生存空间;狼的团体,就是在充满争斗的对手中组织强大的团队力量;狼的智慧,就是在强者之列不断竞争、超越。——佚名
38、百川汇海可撼天,众志成城比金坚
39、凝聚产生力量;团结诞生希望。——佚名
40、团结共进,众志成城。
看过创业道路需要注意的诗句
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打工一族都想做创业来改变自己,创业要做好什么准备呢?来看看下面读文网小编为你带来的创业需要做哪些准备吧,这其中也许就有你需要的。
用13句话总结初创企业
1 选择好的联合创始人
2 尽快发布产品
3 让你的创意不断进化与完善(大多数创意都是在实践的过程中产生并发展的)
4 了解你的用户(许多成功的初创企业所制作的都是创始人最初需要的东西)
5 与其让大多数用户“喜欢”你,不如让一小部分用户“爱”上你
6 为消费者提供出乎意料的优秀客户服务
7 不断审视自己的产品(当你不断审视一个东西的时候,你就会倾向于将其完善)
8 控制成本
9 对于利润不要太贪心(你的利润足够创始人日常开销就好)
10 避免分心
11 不要灰心泄气
12 不要放弃
13 做好准备,看上去十拿九稳的订单有时也会溜走
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合伙创业应该注意什么
现如今,为了见效创业风险,很多人都选择合伙创业,合伙创业在降低了创业风险的同时也带来了很多的麻烦。那么,合伙创业开店的人们要注意哪些问题呢?让我们一起来看一看吧。
商业合作需要相同的目的和目标,有了一个共同的创业目标,才能走到一起来,所以目标的正确与合作有很大的关系!也是能否找到合作伙伴的关键,利益的合理分配是合作伙伴选择你的主要,当中,合作伙伴对你的项目的可操控性人的因素会很注意!当你有了任何一种资源的时候,在选择合作者,看中的合作伙伴必然有很好的可合作资源,这种资源就是你的合作目的,目标是在行业上的地位,有了清楚的合作目的和目标,合作才能成立。
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注册合伙制公司要不要验资啊?怎么注册一家公司?看完读文网小编整理的的注册合伙制公司小知识后你就会明白!
1、核名: 到工商局去领取一张“企业(字号)名称预先核准申请表”,填写你准备取的公司名称,由工商局上网(工商局内部网)检索是否有重名,如果没有重名,就可以使用这个名称,就会核发一张“企业(字号)名称预先核准通知书”。
2、租房:去专门的写字楼租一间办公室。租房后要签订租房合同,并到房管局备案。
3、编写“公司章程”:章程需要由所有股东签名。
4、刻私章:(全体股东)去街上刻章的地方刻一个私章,给他们讲刻法人私章(方形的)。
5、到会计师事务所领取“银行询征函”:联系一家会计师事务所,领取一张“银行询征函”(必须是原件,会计师事务所盖鲜章)。
6、注册公司:
到工商局领取公司设立登记的各种表格,包括设立登记申请表、股东(发起人)名单、董事经理监理情况、法人代表登记表、指定代表或委托代理人登记表。填好后,连同核名通知、公司章程、房租合同、房产证复印件、验资报告一起交给工商局。大概15个工作日后可领取执照。
7、凭营业执照,到公安局指定的刻章公司,去刻公章、财务章。后面步骤中,均需要用到公章或财务章。
8、办理企业组织机构代码证:凭营业执照到技术监督局办理组织机构代码证,需要3个工作日。
9、办理税务登记:
领取执照后,30日内到当地税务局申请领取税务登记证。一般的公司都需要办理2种税务登记证,即国税和地税。办理税务登记证时,一般必须有一个会计,因为税务局要求提交的资料其中有一项是会计资格证和身份证。当然,可以请一个代理记账公司代理会计账务。
10、去银行开基本户:
凭营业执照、组织机构代码证、国税、地税正本原件,去银行开立基本帐号。
11、申请领购发票:如果你的公司是销售商品的,应该到国税去申请发票,如果是服务性质的公司,则到地税申领发票。
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做一些投资就可以快速创业,然而现在做什么投资的项目比较好?看完读文网小编整理的创业需要投资项目后你就会明白!文章分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
这是一种新潮装饰工艺画,主要采用无毒,芳香,不污染衣物的专用材料花泥,通过简单工艺制成。此项目初期投入仅需3000元购买原材料,且不需要美术基础,是一种人人适宜的创业形式。
看了“创业需要投资项目”
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新手刚开始创业,难免有不懂的时候,新手创业要准备什么工作呢?看完读文网小编整理的新手创业准备需要哪些后你就会明白了!文章分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
第一步:选店面
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应,不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。
具体可去实地进行考察,看看周围餐馆的生意情况。
转租店面要慎重,借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱:一是因为转租方遇到道路拆迁工程,本身已经开不下去了,只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听,最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁,当地工商所一般会接到通知。第二,原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制,已经被有关部门要求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后,却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三,租下来后,对方却提供不了房产证的,这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是,对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租,也必须非常小心。有时候,这一店面看上去符合地段好的许多特征,但是一些隐性的弱点很难被看出。比如,它虽然位于市中心、车流量大,边上商务楼也不少。但是,它可能存在停车不便、进出不便等问题,结果可能是生意怎么也做不好。
第二步:产品定位
选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势,看现在大家都流行吃什么,追求较高毛利率,这样做既迎合众多爱好者,又要有自己的地方特色。
把省内的地方菜直接引进来开店,这些特色小饭店所以比较受欢迎。
如果做的是省外的特色餐饮,采购上有一定困难,难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷,采购方便。
有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。或者直接以地名来定店名,这两个效果都不错。
第三步:装修
在确定了店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。特别是现在许多有特色的中小型餐馆开始在环境上大做文章。
店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。
装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议,而装修最好找专业的餐饮装修公司。
第四步:招人
餐馆开得好不好,人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。
300平方米的特色餐馆,厨房的员工数量要看菜品的多少来定,一般十多个人就可以了,包括了掌勺、墩头(配菜)、打荷(做杂活)、洗菜各种工种,看定位和档次配置员工。
找厨师的四种常见途径:一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃,如果觉得菜肴比较好,想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是:老板可以了解每个厨师的技术,最大限度地发挥各自的价值。
另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后,厨师长负责招人。300平方米的饭店,看菜肴品类多少、档次定位如何,每个月给厨师长的承包费在数万元不等,这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同,保证菜肴的出品、毛利率,同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式,对老板来说比较省心,只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于:如果老板没有管好厨师长,一旦有一天和厨师长的合作结束了,厨房的全班人马都得换,给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房,厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱,才能使自己赚取更多的钱。
第三种方式是请餐饮管理公司来做。随着餐饮市场日渐成熟,出现了一批专业的餐饮管理公司,这些公司的老板大都是厨师长出身,对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店,下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房,表面上看起来和个人厨房承包差不多,所负的职责也差不多。好处在于:个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大,经常会有些变动,影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后,这一块操作比较透明,管理公司经常会把一些新菜带进来。
看了新手创业准备需要哪些
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现在的创业者一般都需要做好哪方面的创业准备啊?看完读文网小编整理的创业者需要做好哪些方面的创业准备后你就会明白了!文章分享给大家,欢迎阅读,仅供参考哦!
创业即自己开创事业,是个人在充分考虑自身条件、经过缜密的市场调查和准备后开办小商店、小工厂、小服务部等的过程。创业犹如打仗,存在很大的风 险,只有“知已知彼”,才能“百战不殆”,不可不做充分准备。创业准备一般包括自身条件准备、创业项目确定和创业条件准备三个方面。
一、自身条件准备
并不是每一个都适合创业,也并非每一个创业者都能成功!要想创业成功,创业者首先需要准备自身的条件:
1、了解自己是否具有创业意向
2、明确自己的创业目标
3、分析自己的职业心理特征
4、参加创业技能培训。
二、创业项目选定在分析自身条件和了解创业机会的基础上,创业者可以对创业项目做初步的选择,即选择创业的切入点。是办修理厂,还是办加工厂; 是开美发中心,还是进行软件开发;是开商场,还是经营酒店;是个人独立经营,还是与人合作经营。选择的正确与否直接关系到创业的成败、兴衰。因此,创业者 首先要对现阶段国家政策进行认真的学习,深刻地领会,明确哪些行业是鼓励发展的,哪些是加以限制的。选项一定要有发展前景,绝不能因利益驱动的短期行为而 贻误远大前程。其次,应从选择自己熟悉的社会经济热点。再次,必须对所选的项目进行深入、细致、认真的市场调查。因为对创业项目的初步选择多半是凭自己的 经验、兴趣、阅历和对社会的笼统认识而作出的,要全面了解其可行性、风险和前景,还需要进行周密的市场调查。通过市场调查可以了解相关店铺或工厂、公司的 营业面积、场地租金、员工薪酬、月营业额、利润、所需设备及设备价格等方面的信息;了解可能的顾客(客户)的群体,了解他们可能数量、分布、文化层次、消 费水平及消费需求;了解自己的竞争对手,创业者应该清楚,在自己未来的经营范围内,有多少家同类型的小店、小厂、小公司,它们占据的市场份额有多大,它们 的经营方式有什么特点,在哪些方面还能满足顾客的需求等等。在此基础上,从技术和经济角度对所选项目进行评估、测算,最后确定切实可行的创业项目。
三、创业条件准备
创业条件准备主要包括地址选择、资金筹措、手续办理。
企业选址要根据行业特点确定。生产、加工类创业项目的地址选择一般要考虑:
1 满足生产、加工需要。种植要有土地,养殖要靠水,建材加工要有场地。
2 交通便利。
3 租金可以承受。
4 员工的生活便利、安全。
商业店铺、餐馆、各种服务部的选址要考虑:人口密度大而且流动性大,在闹市区或繁华地段,交通便利且易停车;在特定的场所(如学校、车站、医院等)附近;同行密集地。
筹集创业资金一般有两个渠道:一是创业的资本金,二是银行贷款金。银行贷款,希望贷给资本金与负债1比1左右的企业,这样的企业抗风险能力和还 债能力较强。个体、家庭经济资金的筹集比较简单,主要是自筹。合作创业,合作人共同出资筹办,要明确彼此间的权利和义务,明确合作者的出资额、出资方式以 及各自承担的责任,共同经营,共担风险,共享盈利。
开店办厂办公司都要具有合法的经营资格,办理相应的手续,这些手续主要包括工商注册、税务登记、劳动用工、银行开户、各种行业相应的许可证等。 其中,个体工商户和民营企业的工商注册一般要经历3个步骤:一是申请和受理;二是审查和核准;三是发照和公告。税务办理的步骤主要包括办理税务登记、办理 纳税申报和办理纳税缴纳等手续。
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