为您找到与加盟什么餐饮最赚钱k相关的共200个结果:
随着市场竞争的加剧,新的现代化的经营模式加盟出现了。选择一个成熟和有名的加盟店品牌,可以较大的降低投资风险。当投资者决定进入加盟行列时,应该了解清楚有哪些项目值得加盟,不同行业都有不一样的项目值得加盟,那么加盟餐饮店能赚钱吗?下面,就随读文网小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
臭豆腐质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,为湖南长沙有名的风味小吃。2016什么小吃最赚钱?入行门槛:2500元左右(包括学习技术费用) ①设备(摆摊与开店不一样,似情况而定,铁锅、桶盆、卫生碗筷、各种调料等):500~1000元;②租金:400~800元/月(视情况而定);③周转资金:500元。地点的选择最好是在学校旁边、娱乐场所、菜市场、超市、商业区等流动人口多的地方。开家湖南油炸臭豆腐店,可能不会赚大钱,生意做得好的也有月收入几千元的,也有仅仅养家糊口的,最后结果怎么样,全在于经营者自己。
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今天,大量的特许加盟项目使人眼花缭乱,广告宣传单上的介绍似乎都很迷人。加盟者该选择哪一个?投资额大的好,还是小的好?不收加盟费的好不好?直营店多的项目好,还是加盟店多的项目好?那么加盟餐饮店赚钱吗?下面,就随读文网小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
灌汤包子是西安有名的风味小吃。蒸熟的灌汤包子形状像软缎灯笼罩似的,馅成球,汤浮馅。它的特点是皮薄、馅嫩、汤鲜,佐以酱油、醋、香油、辣子油、蒜水等调料,吃起来汤、馅醇鲜,味美爽口、营养丰富。以大麦市回民食品街贾三兄弟的灌汤包子味道最佳。
贾三是西安城的名人。来到西安,你是无论如何该去拜望贾三先生的,该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多,“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
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加盟模式近二三十年在世界各地得到了快速发展,这一成功不仅有赖于加盟这一模式在企业发展中的优越性,更取决于项目选择的强烈意识。那么加盟什么餐饮赚钱?下面,就随读文网小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
长江边上的黄辣丁,是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”?这是四川话,就是好得不能再好的意思。在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸,而多是川菜的吃法,黄辣丁鱼火锅,肉质鲜嫩,无比。
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选择加盟一个项目,轻松当老板,是许多人的梦想,这确实是一件好事,但是在我们付诸行动前我们要想清楚加盟哪些项目,各行各业的不同项目有很多,种类繁多。选择一个好的项目,就能走向成功的道路。那么加盟什么餐饮最赚钱?下面,就随读文网小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的雪花羊肉这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。
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品牌化的加盟已经成为行业发展的趋势,有相当一部分投资创业者选择了加盟。对于加盟的创业者而言,初期选择正确的项目有助于创业者更好地做好资金预算工作,更好地开展自己的事业。那么开餐饮加盟店赚钱吗?下面,就随读文网小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
由于无烟烧烤设备简单,一般人都可以操作,而且环保、快捷,在我国正大量兴起。无烟烧烤代替入行门槛:7000元左右。①店面简单装修:1000元②设备、工具:3000元③租金:1000元/月④流动资金:2000元。营销建议1、初期在学校旁、公园、超市、街道路口、夜市旁等摆摊经营为佳,边做边提高技术,积累资本,然后扩大规模。2、有了客源后,可在繁华地段开设门店进行规模经营。3、每天加工品种定在18~30个为佳,严格按规格,以新奇品种、奇特风味吸引更多的顾客,每月轮换一些品种。
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今天,大量的特许加盟项目使人眼花缭乱,广告宣传单上的介绍似乎都很迷人。加盟者该选择哪一个?投资额大的好,还是小的好?不收加盟费的好不好?直营店多的项目好,还是加盟店多的项目好?那么加盟餐饮赚钱吗?下面,就随读文网小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
说起熏肉,古已有之,综观中国古代饮食,早在唐代以前,“炙品”就在菜肴中占有很大的比重。但值得一提的是安阳地方特色“三熏”的代表作之一“秦氏熏肉”。据传清高宗乾隆十五年(1750年)间,乾隆皇帝巡幸河南嵩山,途经安阳小憩,进膳时对当地官员进奉的一道菜“熏肉”赞不绝口。至此“秦氏熏肉”在民间广为传扬。
清朝末年,袁世凯下野闲居安阳北郊洹上村时,其家宴和宴请宾客时,“秦氏熏肉”也是必不可少的一道菜肴。
如今的“秦氏熏肉”历经200余年风雨沧桑、十代传人的不断改进,在祖传的独特秘方基础上融入现代工艺,色、香、味都更上一层楼。尤其是第十代传人秦涛,在保持特色、挖掘继承传统的基础上,博采众家之长,大胆创新,在原有29味调料基础上,又加入十余种名贵中草药和多种纯天然植物香料,运用现代科技工艺制作,形成香而不腻、烂而不黏、瘦而不柴的独特口味。肉烂骨酥而不粘手,肉香直透骨筋,切开后满室飘香。
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加盟模式近二三十年在世界各地得到了快速发展,这一成功不仅有赖于加盟这一模式在企业发展中的优越性,更取决于项目选择的强烈意识。那么餐饮加盟哪个最赚钱?下面,就随读文网小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
这称得上是一道客家经典菜了,前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行,但是在龙岩,即便现在川、湘菜已席卷全国,这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一,据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称,但这道菜最绝的却是在酒上,只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
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随着经济快速发展,很多人都选择加盟商家发展,那么2017有哪些餐饮可以加盟呢?下面,就随小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭,其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店,1997年改名为“双种子”,04年改名为“真功夫”。至今已有16年发展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新,把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上:蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色,发扬中华饮食“营养”优势,塑造“营养”为品牌核心价值。
08年真功夫米饭销量突破5000万份,全国有400多家直营店,是直营店数最多,规模最大的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。
真功夫餐饮管理有限公司,1994年创立,现直营店数400多家,是中国直营店数最多、规模最大的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。
真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“标准化”难题,探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。
15年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。
自第一家餐厅起,真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作,真功夫从发源地东莞,先后进驻广州、深圳、上海、杭州、北京、沈阳、武汉、长沙等多个城市,成功走出了区域发展模式,成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。
真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心,总占地面积42704平方米,负责所有餐厅的采购、加工与配送。在2006年,真功夫通过了haccp食品安全管理体系及iso9001质量管理体系的国际认证;在2008年,真功夫通过了iso22000标准认证。
真功夫的飞速发展为社会提供了大量的就业机会,截止目前,在全国共有员工15000余名。一直以来,真功夫在员工培训上投入了大量人力和资金成本:最基层的员工每年接受不少于320小时的培训,餐厅的初级经理每年接受不少于328小时的培训,餐厅的中高级经理每年接受不少于350小时的培训,累计在培训上每年投入资金上千万。
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人生是一台戏,精彩的剧情演绎着你加盟的艰辛和成功的喜悦。那么下面是读文网小编整理的小本加盟赚钱好项目,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
如今农村的vcd、电视机、洗衣机、电冰箱、各种农机具都有一定的拥有量。但如果这些东西坏了,往往要跑很远的路送到修理部去修理,对农民朋友来说,实在不方便。在农村做什么生意好?若办一个流动修理部,加盟部小型人货两用车,带上一些维修工具和零部件上门服务,一定会大受欢迎。
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选择加盟一个项目,轻松当老板,是许多人的梦想,这确实是一件好事,但是在我们付诸行动前我们要想清楚加盟哪些项目,各行各业的不同项目有很多,种类繁多。选择一个好的项目,就能走向成功的道路。那么下面是读文网小编整理的小本加盟赚钱的点子,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
豆制品是人们每天饮食中不可缺少的,所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元,租一间30平米的门面房,购置相应的设备。要求原料卫生,制作环境好,实行阳光操作。
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加盟是社会经济发展的重要动力,其在任何经济发展时期任何国家都最具活力与挑战性。一个加盟的成功离不开有效完整的策划书,那么下面是读文网小编整理的餐饮招商加盟策划样本,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
1、 在香港成立餐饮连锁管理总部,重点开发国内市场。分区域成立管理公司。百年潮香(中国)控股有限公司---阿明
2、 以宫廷御膳面作为品牌核心竞争力,以注册的“百年潮香”35类餐饮连锁商标为品牌。
3、 以御膳面为正餐,确定配餐种类。从低端起定一种招牌面。
4、 做好正餐的餐饮文化编写、推广策划。
5、 连锁店形象策划。网站设计。
6、 利用名人效应,迅速提高品牌的影响力,加快连锁店发展。
7、 制定快速发展连锁店的方案,如:合作,加盟,收编等。前期以直营为主,做几个样本店。
8、 制订连锁店管理、培训方案。建立营运、培训、配送、采购(包括设备采购)中心。随着规模的发展进一步完善产品开发,人力资源,服务等部门的建设。
9、 项目投资:引导中小投资者进入。为中小投资者建立投资理财平台。①项目介绍;②市场分析;③效益分析;④投资回报。 营运思路:一、从低、中端市场切入。建形象直营店、便民店。便民店把半成品(小包装)带入千家万户。定价要价廉物美,扩大影响力提高知名度。要让消费者认识到只有到百年潮香才能买到美味“御膳面”。(了解半成品外卖是否受限制)设计外卖包装。要把便民店形成网络。
二、如何形成工业化,标准化操作是关键。分析同行业。
1、 在香港成立餐饮连锁管理总部,重点开发国内市场。分区域成立管理公司。百年潮香(中国)控股有限公司---阿明
2、 以宫廷御膳面作为品牌核心竞争力,以注册的“百年潮香”35类餐饮连锁商标为品牌。
3、 以御膳面为正餐,确定配餐种类。从低端起定一种招牌面。
4、 做好正餐的餐饮文化编写、推广策划。
5、 连锁店形象策划。网站设计。
6、 利用名人效应,迅速提高品牌的影响力,加快连锁店发展。
7、 制定快速发展连锁店的方案,如:合作,加盟,收编等。前期以直营为主,做几个样本店。
8、 制订连锁店管理、培训方案。建立营运、培训、配送、采购(包括设备采购)中心。随着规模的发展进一步完善产品开发,人力资源,服务等部门的建设。
9、 项目投资:引导中小投资者进入。为中小投资者建立投资理财
平台。①项目介绍;②市场分析;③效益分析;④投资回报。 营运思路:一、从低、中端市场切入。建形象直营店、便民店。便民店把半成品(小包装)带入千家万户。定价要价廉物美,扩大影响力提高知名度。要让消费者认识到只有到百年潮香才能买到美味“御膳面”。(了解半成品外卖是否受限制)设计外卖包装。要把便民店形成网络。
二、如何形成工业化,标准化操作是关键。分析同行业。
成功品牌:关于潘慰,有一组非常鲜活的数据。这个现年53岁的香港女人,只用了13年时间,就将一个来自于日本九州岛的区域拉面品牌发展成了目前很多人心目中日本拉面的代名词。从当年一辆小推车起步到如今坐拥388家直营店,从1996年15元一碗面到如今28元一碗面,潘慰的事业越做越大。2007年,味千拉面在香港上市,在资本市场受到了追捧,融资2.5亿美元。如今,味千拉面的市值为70多亿港币。截至去年6月底,味千分店为350家,营业额上升24.3%到9.37亿港元,毛利率为68.9%提高0.8%。
肥西老母鸡力争做全国优质鸡市场第一
昨日,安徽省两家省级龙头企业合肥益农公司与肥西老母鸡公司签订战略合作协议,肥西老母鸡快餐店立足徽菜特色,将中国正餐宴会上的压轴菜--老母鸡汤发扬光大,做成更适合中国人口味的中式快餐。目前,肥西老母鸡专卖店已递增到80家,覆盖上海、北京、南京、合肥等地;成为我省本土快餐第一品牌。正是这个1+1>2的好榜样促成了肥西本土另一省级龙头企业合肥益农公司的加入。至此,肥西本土的四大禽业龙头公司已有三家强强联合,束从轩说:“这将引发合肥禽业市场的一场地震,”。#p#副标题#e#
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进入20世纪80年代以来,在信息技术飞速发展的背景之下,加盟活动在全球范围内活跃起来。而在加盟时代里,餐饮项目想要成功就离不开一份策划方案。那么下面是读文网小编整理的餐饮招商加盟运营方案,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
渠道建设全营销
开特色小吃加盟店了解市场行情是必然的,其次最为重要的一点是掌握其中的经营策略,全面的经营管理工作会让店铺发展的更加长远。特色小吃作为餐饮行业的创业热门,其投资低,没有风险,是最佳的小本创业选择。那么,创业赚点好点子开一家特色小吃加盟店如何经营呢?
诚信,从一做起
成在诚信,败在诚信,关键在于您怎么去挖掘它的含金量。“诚信”好似一座巨大的金矿,在餐饮的经营中,若对客户的承诺能如期实现,将会带给你百倍的助力,不要把饭菜的质量当成“诚信”牌,要作到饭菜质量、经营理念及对客户的承诺三者高度统一,这才是一个完整的“诚信”牌,才能立不败之地。当然,从现在就要树立“诚信”牌,从一做起。
知名度,新与旧两个兼顾
常言道:“知者欲知,不知者欲不知”也就是说,名气大,牌子响,不用宣传大家都争着知晓,没名气的即使宣传人也不会接受,当然餐馆也不例外,要注意长期和短期的知名度,兼顾新、老名气。
今天,为了扩展餐饮市场,不但开设全国连锁店,还在产品的工艺、加工、口味上进行创新。对于新开的店子,有着新环境,新口味,“新”的名气的优势,显然生意红火。但随着时间的推移,内部管理日益忽略,食品质量与服务质量下滑,创新力度匮乏,失去大量的客户源,这就需求长期树立品牌,使新名气变成老名气,就像麦当劳、肯德基那样,长期确保质量与卫生,注重创新,不但让消费者吃了放心,还提高了服务质量,固能拥有众多的消费者。
特色小吃市场营销策划:餐饮店如何经营?智商,钱商、事商、经营商三管齐下
要成功就要学会结交朋友,您的一个朋友能说会道,他不能帮你度过难关;一个朋友善于理事,他也不能帮你度过难关;您的第三个朋友善于整合前两个朋友的优点,可以帮你度过难关,这说明了一个问题,三者缺一不可。当然,餐饮经营也是如此,需要钱商、事商、经营商三者结合。
所谓钱商,是指有赚钱的天份,包括灵感、思想、观念、主意,有很强的赚钱的爱好,不断琢磨赚钱道道的坚强意志。所谓事商,是指具有善于处理各种复杂事项的天份,包括发现问题的敏感能力、把复杂事物条理化的能力,实际处理问题的协调能力,处乱不惊的坚定意志。所谓经营商,是指善于整合所有资源优势,制定宏观与微观的发展策略。
此外,在特色小吃的具体运营中还要做到扬长避短与扬长补短的技能,处理好二者的关系。扬长避短:长则发扬之,短则回避之,千万不可矮子勉强充高子。扬长补短:如果自己善于内部管理,短于营销,可注意加强营销方面的学习、培训,弥补营销的不足。
与的
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随着社会知识经济的飞速发展,越来越多的不确定性展现在社会发展中。一个国家的竞争力更多的展现在创新和加盟发展的基础上。而在加盟的时代里,想要成功就需要一份策划方案作为指引。那么下面是读文网小编整理的品牌餐饮加盟方案,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
一、实施本方案的根据
重庆红门饮食文化发展有限公司到目前为止全国加盟店已达八十家,通过对这八十家店开业的实践,赔不是结合不同省、市、不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。本方案的出台
同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。 店是公司为拓展 市场,扩大市场而设立的一家加盟店,先有规模 张台。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。
二、实施本方案的前提
实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见红门装修风格),设施到位并能正常运作(定岗、定编),人员到位并能各司其职,当地的消防、卫生、工商、重新犯罪、市政、城管、环卫、牧业等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期: 年 月 日— 年 月 日,共计三天。
2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅“红门火锅”,给您双重惊喜(一重:开业优惠酬宾;二重:好礼送不断)。
3、实施本方案所需物品及经费预算(见附表格式)。
三、方案的主要内容
(一)开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、红门专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、红门专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结,注意整齐与数量。
3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。
(三)店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有红门雕像。
2、门头上悬挂两面红门POP旗。
3、门头下方悬挂红门专用灯笼,每个灯笼上印有“红门”专用字体。
4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:“中国名火锅”“重庆红门火锅”全国连锁 店隆重开业,拱门的旁边各放一气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝红门火锅全国连锁 店开业;消费满100元,送 元消费券(一正一反)。
(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。
1、 单位,恭祝红门火锅 店隆重开业。
2、 单位,恭祝红门火锅 店生意兴隆。
3、 单位,恭祝红门火锅 店生意兴隆。
4、 单位,恭祝红门火锅 店财源滚滚。
5、 单位,恭祝红门火锅 店财源广进。
注:竖幅统一用红底,黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅,内容:全国 家店同庆 店隆重开业!开业大酬宾:吃100元(菜品),送 元(消费券)、吃红门火锅,好礼送不断。活动时间: 年 月 日- 年 月 日。
注:另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个,且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘,进出城口放置空飘,一般一处四个,空飘下竖幅内容为:吃重庆名火锅——红门火锅,好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品),送 元(消费券),可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“红门火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
(四)广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如:电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放,选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求:
(1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着,看起来较有经济实力者。
(3)发放的姿势及语言,左手托DM单,腰微屈,且面带微笑,并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅 店”,用右手将DM单送到目标对象的手中。
(4)统一着装,披授带,可选用店内员工,也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项:若对方不接DM单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的DM单捡拾起来,以免造成不好印象,数量每天10000-20000份,三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送):选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅,数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的发放:广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段,即11:30到12:30之间,发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店,因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员,现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放,但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注:随报附送的DM单做大度16K的规格,而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目):60人的一个方队,另派两我们的迎宾披授带走在最前面,撑一横幅内容为:“重庆红门火锅 店开业酬宾,吃100元(菜品),送 元(消费券)”。另一横幅内容:“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾),腰鼓队暂定为三支,开业三天各一支,路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放DM单)。
(9)短信发送内容:“吃红门火锅,给您双重惊喜:热烈庆祝重庆红门火锅 店开业,吃100元(菜品),送 元(消费券);好礼不断,订座电话 。
(10)电视字幕:可以参照短信广告内容,另加入地址信息,欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
(五)开业促销细则
(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和红门扑克1幅。
(2)单桌菜品消费金额位于100-149元,送100元代餐券和将军扑克1幅,红门伞1把、红门杯(普通)1个。
(3)单桌菜品消费金额位于150-199元,送150元代餐券和将军扑克1幅、红门伞1把、红门杯(普通)1个。
(4)单桌菜品金额位于200-249元,送200元代餐券和将军扑克1幅、红门伞1把、红门杯(普通)2个。
此此类推,如顾客有扑克数量的要求,可适量加赠,其它类推。注:代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注:1、凡来就餐每桌均赠送红门手提袋1个,红门中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅:
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝红门各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受××折优惠。
执行此促销活动的意义:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活动其实相当于打约七五折,
但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次,容易让接受且更有吸引力,赠送的礼品还可以
在当地起到宣传作用。
(六)开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼,找一家礼仪公司负责。
注:以上为统一实施方案,可根据加盟店的实际情况重点实施。
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加盟其实首先就是创新。当你有了创新点后,需要考虑的就是如何把你的能力或是企业的能力与创新相结合。而你想要加盟成功还需要一份策划方案。那么下面是读文网小编整理的餐饮加盟推广策划方案,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
渠道建设全营销
开特色小吃加盟店了解市场行情是必然的,其次最为重要的一点是掌握其中的经营策略,全面的经营管理工作会让店铺发展的更加长远。特色小吃作为餐饮行业的创业热门,其投资低,没有风险,是最佳的小本创业选择。那么,创业赚点好点子开一家特色小吃加盟店如何经营呢?
诚信,从一做起
成在诚信,败在诚信,关键在于您怎么去挖掘它的含金量。“诚信”好似一座巨大的金矿,在餐饮的经营中,若对客户的承诺能如期实现,将会带给你百倍的助力,不要把饭菜的质量当成“诚信”牌,要作到饭菜质量、经营理念及对客户的承诺三者高度统一,这才是一个完整的“诚信”牌,才能立不败之地。当然,从现在就要树立“诚信”牌,从一做起。
知名度,新与旧两个兼顾
常言道:“知者欲知,不知者欲不知”也就是说,名气大,牌子响,不用宣传大家都争着知晓,没名气的即使宣传人也不会接受,当然餐馆也不例外,要注意长期和短期的知名度,兼顾新、老名气。
今天,为了扩展餐饮市场,不但开设全国连锁店,还在产品的工艺、加工、口味上进行创新。对于新开的店子,有着新环境,新口味,“新”的名气的优势,显然生意红火。但随着时间的推移,内部管理日益忽略,食品质量与服务质量下滑,创新力度匮乏,失去大量的客户源,这就需求长期树立品牌,使新名气变成老名气,就像麦当劳、肯德基那样,长期确保质量与卫生,注重创新,不但让消费者吃了放心,还提高了服务质量,固能拥有众多的消费者。
特色小吃市场营销策划:餐饮店如何经营?智商,钱商、事商、经营商三管齐下
要成功就要学会结交朋友,您的一个朋友能说会道,他不能帮你度过难关;一个朋友善于理事,他也不能帮你度过难关;您的第三个朋友善于整合前两个朋友的优点,可以帮你度过难关,这说明了一个问题,三者缺一不可。当然,餐饮经营也是如此,需要钱商、事商、经营商三者结合。
所谓钱商,是指有赚钱的天份,包括灵感、思想、观念、主意,有很强的赚钱的爱好,不断琢磨赚钱道道的坚强意志。所谓事商,是指具有善于处理各种复杂事项的天份,包括发现问题的敏感能力、把复杂事物条理化的能力,实际处理问题的协调能力,处乱不惊的坚定意志。所谓经营商,是指善于整合所有资源优势,制定宏观与微观的发展策略。
此外,在特色小吃的具体运营中还要做到扬长避短与扬长补短的技能,处理好二者的关系。扬长避短:长则发扬之,短则回避之,千万不可矮子勉强充高子。扬长补短:如果自己善于内部管理,短于营销,可注意加强营销方面的学习、培训,弥补营销的不足。
与的
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加盟的人在春天里容易陶醉,迷失方向,加盟者要敢于在夏天烈日下赤膊上阵,在秋天面对成功硕果,加盟者要立刻着手下一轮播种。而想要在餐饮加盟项目成功就要制订一份有效的方案。那么下面是读文网小编整理的餐饮行业加盟方案,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
北京盛世源动力餐饮管理有限公司创建于2001年,源动力集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集企业管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新为一体的综合型企业。旗下有源动力餐饮管理咨询有限公司、源动力网络科技有限公司两大独立投资公司。源动力餐饮凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火,掀起燎原之势,在中国大陆设立济南、重庆、北京、广州、南京、杭州、西安、长沙、沈阳、郑州十大集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地,现有员工1000余人,总部办公面积10000余平方,打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖,为源动力旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。
多年来,企业连续获得“守合同重信用企业”、“济南市服务名牌”、“消费者满意单位”、“中国最具投资价值的连锁品牌”、“山东省十佳快餐连锁企业”、“中国最具投资价值的连锁品牌”、“山东省十佳快餐连锁企业”等殊荣,旗下产品被评为“山东省名优风味小吃”、“鲁菜金牌菜”、“绿色养生菜”。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。 每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹,一分耕耘一分收获。源动力人用忠诚、奉献、务实、创新的精神共同打造出优秀的源动力文化、诠释着源动力人帮助客户的成功是我们最大的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。源动力人作为绿色餐饮的倡导者,严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节,致力于用最负责任的态度打造绿色餐饮,为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境,搭载更多梦想,帮助创业者走向成功!
一、服务
已贴近无距离的简单生活方式,与消费者做亲切的消费互动。
二、产品
严选高品质食材,并聘请有一定经验的烹饪美食专家担任我们的餐饮研发团队主席,我们以健康取向为第一考量,在口味的选择上与市场同步及创新,与大饭店有相同品管等级,让消费者享受到物超所值的源动力美食。
三、目标市场
我们的目标市场主要以10岁-40岁的青少年及年轻白领为主要消费群体,并以时尚、便利、优质的新消费理念来服务大众。以高品质食材,平价(从5元-15元)的贩售价格服务给消费者。我们所有的门市管理都有一套标准的流程,POS系统及摄像监控系统的运用使投资人对自己的店铺经营情况一目了然,无论你身在何处只要你可以上网就能掌控一切。
源动力六大方向
纯净。美味。健康。环保。永续经营
纯净100%干净无负担。简单生活方式 。
美味100%满足消费者之享受美食。
健康100%健康导向为健康生活把关。
环保100%环保愿景。为净化地球尽一份力量 。
永续经营100%一步一脚印。脚踏实地。永续经营。
源动力在致力于做中国最负责任的餐饮运营服务商的目标下,所要达成的: 1、 保持做中国最负责任餐饮运营服务商的目标坚定不变,成为中国最大、最强的连锁餐饮运营服 务商;
2、致力于做中国领先的餐饮综合体运营服务商; 3、致力于做中国最强的餐饮项目风险投资商;
4、致力于做中国领先的连锁餐饮全产业链生产、供应商; 5、致力于做中国领先的品牌运营、渠道建设服务商。 6、致力于拓展以饮食文化为主体集合餐
蒸美味投资预算 以160平为例:
单店:整体合作费用:4万元; 添置设备预计:3万元左右;
首批开业物料:(核心料包、餐具、包装品、、、、、、)2-3万元; 装修:简装:500元/平×160平=8万元 标准装:800元/平×160平=128000元 豪华装:1000元/平×160平=16万元
合计:合作费4万+添置设备3万+开业物料2-3万元+装修8-16万
预计总投资:17万-26万元左右(除租金外)#p#副标题#e#
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加盟时期千万不要找明星团队,千万不要找已经成功过的人。加盟要找最适合的人,不要找最好的人。而想要加盟成功,一份完整有效的策划方案是离不开的。那么下面是读文网小编整理的餐饮加盟连锁方案,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
一、公司概述
xx市“128”涮羊肉火锅店位于xx人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像xx这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
128于XX年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古128餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。XX年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在XX年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
1、宏观/微观 环境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此,“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
涮羊肉讲究刀工细,肉片薄而完整,调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时,顾客围坐火炉四周,将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮,再蘸上佐料,随涮随吃,味道鲜美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天最佳。窗外大雪纷纷,一片寒冷景象;室内却热气腾腾,几个好友边吃边侃,又是一派火热的景象。经过数百年的发展,涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。
位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久,是品涮羊肉的首选之地。此外,在北京、上海这样的街头,涮羊肉的店随处可见,足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地,涮羊肉也有很强的号召力,这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。
在新乡这样的内地城市,人们接触草原副产物的机会并不是很多,相比于牛奶等已经内地很普及来说,涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知,尤其是在冬天,人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西,而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品,也有益于人们的健康。
因此,xx地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店,在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆,更是一个不错的打入市场的时机。
2、竞争者,机会威胁 分析 (ot分析)
在北京乃至全国地区,东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于19XX年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。1989年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖;1994年在首届全国清真烹饪技术竞赛中,又被认定为清真名牌风味食品。
但xx本地,还没有东来顺的分店。xx市历史较长,规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的,总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于1998年,在xx市区已经开了四家分店,在xx市火锅业中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞不绝口,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在xx还有“老北京”涮肉坊,“草原兴发”火锅店,“常来顺”红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在xx市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。
在这样激烈的市场竞争下,若128没有一定独特的优势,很难在这样的竞争下生存下去,鲜羔楼也已经充分认识到了这一点,逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法,也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。
128拥有万亩羔羊生产基地,您所品尝的每份羊肉,都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效,对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁,占领了一定的市场,赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤,只喝不涮,具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效,十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效,为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品,还有无微不至、面面俱到的服务,让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务,是现在和以后鲜羔楼立足的根本。
坚持以顾客为上帝的原则,全心全意以顾客为中心开展服务和业务,是每个商家都必须坚持的准则。128在这样做的同时,相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,128必须意识到这一点,长期坚持下去,永远走在市场竞争的前列。
三、4p分析
在企业的营销过程中,4p此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4p 分别是产品( product) , 价格( price) , 地点( place) , 促销( promotion) 。此4p ( 产品、价格、地点、促销) 是市场营销过程中可以控制的因素, 也是企业进行市场营销活动的主要手段, 对它们的具体运用, 形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏,也深刻影响着企业未来的命运。
1、产品( product)
128作为一个火锅店,主营产品无疑是与火锅有关的产品。128的特色是涮羊肉,这是鲜羔楼的优势,也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展,这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向,其它毫无疑问都应该以此为中心。
2、价格( price)
128的店面面积为230平方米,客容量为150平方米,由于此店的规模和xx市人的消费习惯,鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全可以接受的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的情况下,吸引更多的中低层消费者。
3、地点( place)
128位于新乡市人民路120号,人民路是新乡新建的较为繁华的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距128很近,加上人民路在xx的重要的地理位置和周围发达的交通环境,都为鲜羔楼的经营带来了一定优势,十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。
4、促销( promotion)
要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础,采取一定的促销手段是必不可少的,这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此,在开业之初的促销手段,对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段,尤其在开业之初,企业必须把此当作营销方案制定的重点,其它活动应以此为中心来开展。
四、action
纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况,制定符合当地环境的营销策略,为企业的下一步发展作铺垫。具体来说,可以采用以下的几种策略:
(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商)
(2)在店面附近拉横幅,发宣传单。
(3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。
(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。
(5)新品推出时,配合小袋免费赠品。
(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。
(7)在当地举办素食文化活动,如重阳节举办百岁老人聚会等,扩大素食及店面影响。
(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动,让子女为父母送健康。
(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。
(10)节假日跟当地媒体合作,推出火锅讲座,火锅专栏,火锅菜谱。
五、目标
公司在发展事业的同时,应是中遵循 “ 品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 ” 的企业精神,把 “ 精、诚 ” 二字做为公司的经营理念,以顾客为关注焦点,奉行 “ 产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标 ” 的经营宗旨。 “ 鲜羔楼 ” 在推行国家质量管理体系的基础上,为了保持良好的声誉和形象,总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司,对全国的连锁店原材料统一配送,对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。
坚持“顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨,不断提高产品质量,最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标,是128奋斗的方向,也是对消费者的承诺。
与的
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随着社会知识经济的飞速发展,越来越多的不确定性展现在社会发展中。一个国家的竞争力更多的展现在创新和加盟发展的基础上。在这个加盟社会中,制订一份策划书指引加盟道路十分的重要。那么下面是读文网小编整理的餐饮招商加盟手册策划,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
经甲乙双方友好协商,本着互利互惠、共同发展的原则,甲方同意乙方加盟经营————饭店,特订立本方案,以共同信守。
第一条加盟经营项目
分部许可加盟店实施的特许经营项目为_________。
总部根据经营(制造/销售)_________的成功经验,建立起以_________商标(品牌)为代表的特许经营系统,并许可分部以分许可的形式发展加盟店。
第二条 特许经营关系
分部基于与总部签署的《区域特许经营方案》,获得总部的许可,在_________区域范围内发展加盟商,许可其设立加盟店。
分部与加盟商基于本方案产生的法律关系是一种合作关系,加盟店作为独立的民事主体对外开展经营活动,执行本方案。加盟店应当遵守法律的要求,独立对外承担民事责任。
总部对分部与加盟商之间签订的本方案的审查,总部依据本方案对加盟店享有的权利,以及在实施本方案过程中对加盟店的管理与监督行为,并不表示总部与加盟商之间存在直接的特许经营方案关系,总部不是本方案的当事人。
在本方案中涉及的总部的特许经营权,除本方案有明确规定之外,均由分部行使权利或承担义务,总部不对加盟商(加盟店)承担任何义务与责任,加盟商不得依据本方案向总部主张权利。
在总部与分部之间的区域特许经营方案关系终止时,总部有权决定本方案继续履行或终止。总部认为有必要时,可以临时行使分部依据本方案享有的权利,加盟商(加盟店)应当直接向总部履行本方案规定的义务。
除法律和本方案另有规定之外,加盟店不是分部或总部的代理人或业务代表。加盟店不得以分部或总部的名义缔结方案,或约定其他义务,或作出任何承诺与保证,使分部或总部对第三人承担责任。
第三条 加盟方案的期限
本方案自————年——月——日起至————年——月——日止。共——年。
如需续签方案,乙方在方案到期前一个月向甲方提出申请,双方协商续签,乙方享有续签优先权。
第四条 餐饮加盟方案的特许范围
————————————————————
第五条 餐饮加盟的条件与要求
1、餐饮加盟者必须具备的条件:——————————————————————————
2、加盟店应注册为————,并以其名履行本方案;
3、营业场所的要求:————————————————————————————————
第六条 餐饮加盟的培训职责
加盟提供者的提供以下的培训及承担以下的义务
第七条 利益分配及送货
———————————————————————————————————————————
第八条 违约责任
————————————————————————————————————————————
第九条 争议解决方式
—————————————————————————————————————————————
第十条 本方案未尽事宜,双方协商解决。该方案一式三份,甲方持两份,乙方持一份。双方签字后生效。
甲方:(签字盖章)
乙方:——————
签订地点:——————
签订时间: ————年——月——日#p#副标题#e#
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能不能加盟成功跟学位没关系,但跟好不好学肯定有关系。好学才能有成长的空间。而餐饮加盟则很需要制定一份方案。那么下面是读文网小编整理的餐饮加盟管理方案,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
一、经营目标与商业模式:
以加盟形式,结合风味小吃:烤猪蹄专卖店的特点,可在商业街或其他有市场空隙之处等地域选址;我们是统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品配送。
二、项目建设内容与规模 :
1、店面5㎡面积以上,店面装修(总部统一风格、统一装修)
三、项目资金投入:
单店加盟:加盟费20000元,品牌使用费3000元,保证金5000元,合计28000元。
区域代理:一个区或者一个县级代理,代理费用40000元,第一年品牌使用费3000元,履约保证金5000元,共计48000元
第一章 餐饮加盟企业概况
一、企业基本情况
1、项目业主信息 :壹佳烤猪蹄创始人:李婉,公司董事长:吴柱然
2、公司历史沿革 :安徽梅桐商贸有限公司,创建于2013年,融合现代快餐理念,开创了符合国人膳食结构与饮食习惯的快速外卖窗口餐饮体系。以窗口外卖的模式引爆各地巨大市场,引进及其开发了壹佳烤猪蹄品牌窗口外卖连锁店。成为大型超市及购物中心的最佳配套项目。在品质、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨。以直营和加盟的方式进行大力发展。
第二章 餐饮加盟企业产品及服务
一、企业经营模式:
1、单店投资模式:
壹佳烤猪蹄以技术输出、品牌授权的形式合作,投资商在当地开一家“壹佳烤猪蹄”专卖店,以店面为中心,方圆1.5平方公里内不发展第二家店。
2、区域代理模式:
是把壹佳烤猪蹄的技术、品牌以单独代理一个区域的经销权形式输出,区域代理可以在其代理区域内自己开壹佳烤猪蹄店,也可以发展二级加盟店。区域代理分:县级代理、区级代理、地级代理、省会城市代理和省级代理。
二、加盟壹佳烤猪蹄加盟店
1、加盟壹家烤猪蹄加盟店经营模式:直营+外卖+酒店饭店配送
2、加盟业务操作与流程
3、加盟投资预测:民以食为天,调查显示:中国餐饮服务业市场规模已突破2万亿,餐饮业已成为中国最大的产业。我国熟食烧烤类市场规模每年超过5000亿以上!无论在饭店、还是在家庭、猪蹄一直都是点菜率最高和人们最喜欢吃的菜品!在台湾、美国唐人街有吃猪蹄预示“抓钱”、考试吃猪蹄预示“金榜题名”的吉祥习俗!业内专家评估:中国猪蹄市场容量每年将超过30亿。 在这个庞大的市场还没有一个专业领导品牌,壹佳烤猪蹄将一触即发
三、增值服务:电子商务服务:发展网上订购外卖
四、服务质量控制 :每天限量买多少卖完即止,保证质量口感
第三章 餐饮行业和市场分析
一、产品行业现状及发展前景
1、产品行业现状: 中国餐饮服务业市场规模已突破2万亿,餐饮业已成为中国最大的产业。
2、产品行业发展前景:小吃消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流。目前“壹家烤猪蹄”已经得到了消费者的认可。因此我们要利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立知名度、美誉度,稳固住老客源。
二、市场分析餐饮快餐
1、市场增长预测
2、目标市场:市民
三、市场竞争及对策
1、市场竞争情况
2、竞争对策:多买多优惠(打折、办卡)、节假日优惠活动
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