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天气转凉时,一煲养生滋润的汤水无疑是安抚纷乱心绪的良药。下面读文网小编给大家介绍秋天的养生汤水,希望对你有用!
润肺
烹制方法
1.川贝碾碎成粉,雪梨切成滚刀块备用;
2.将雪梨块放入炖锅中,放入150ml的白开水,加入磨好的川贝粉和枸杞,稍作搅拌;
3.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
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很多人喜欢喝汤,而在秋季,汤更是养生的必备。下面读文网小编给大家介绍秋天养生汤水,希望对你有用!
主料:
黄芽白菜心一个、瑶柱二粒、瘦肉一百二十克、火腿四十克、清汤八碗、盐、胡椒粉各适量
步骤:
1、 取鲜嫩之黄芽菜心洗净,只在头部切十字切
2、瑶柱用清水浸软,蒸软,撕成幼条;火腿、瘦肉切丝
3、烧热恋砂锅,下花生油两汤匙,加入白菜兜匀,注入清汤,滚约二十五分钟,下火腿丝,以盐、胡椒粉调味。
小贴士:
瑶柱用清水浸软后,用刀拍松,再用手撕就容易了
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夏天闷热的天气不仅让人容易上火,还会严重影响我们的食欲、消耗我们的体力,引发各种虚症!因此随着盛夏脚步的临进,我们也要通过合理食疗来摄取身体所需要的营养。下面读文网小编给大家介绍夏季养生汤水,希望对你有用!
1:汤泡饭
我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。
而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负 担,日子一久,就容易导致胃部不适。
2:爱喝独味汤
每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的浓汤,仍会缺少若干人体不能自行合成的必需氨基酸、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。
3:饭后才喝汤
这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。精彩推荐:5款夏季养生汤品 你值得拥有
4:喝汤速度快
喝汤速度越慢越好:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此,慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时。而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
5:喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。
6:喝汤去渣
有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在渣中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
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秋季饮食以滋阴润燥为主,冬季饮食以滋补强身为主;每日中、晚餐喝些滋润滋补汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。下面读文网小编给大家介绍秋冬养生汤水,希望对你有用!
1、木瓜炖雪耳
银耳是一种含粗纤维的减肥食品,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显着的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”。木瓜和银耳都是比较滋润的材料,去燥就比较适合。
材料:小木瓜半个,银耳半朵,红枣10粒,枸杞15粒,薏米20多粒。
做法:所有材料丢进紫砂锅里用定时器定2个小时,紫砂锅设“高火”,熟后就可以吃了。
2、甘蔗红枣桂圆甜汤
甘蔗红枣桂圆甜汤,也是一款兼具暖身、排毒、补血功效的糖水。最近甘蔗正上市,除了当水果零食吃,比较难咬的硬节部位,可以留下和荸荠、红枣、桂圆等搭配,煮上一锅甘蔗红枣桂圆甜汤。这些都是最家常的食材,避免浪费,且平价易得,是抵御寒冷、预防感冒、清热解毒的良汤。
材料:甘蔗,红枣,桂圆肉,冰糖。
做法:将桂圆肉、红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质,撕成小块。甘蔗切小段。将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。
3、雪梨薏米羹
雪梨具有养血生肌的作用,与薏米、银耳、枇杷同煮,特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,不仅使汤品更加原汁原味,而且也是特别讨喜的冬季甜品!
材料:雪梨2个,枇杷1个,薏米、贝母、茨菰、银耳各25克,黄瓜和樱桃碎各少许。冰糖水。
做法:将薏米、贝母、银耳分别洗净泡发,将薏米和贝母放入碗中,置于蒸屉中蒸熟,然后再将银耳放入碗中,加水,放入蒸屉中蒸熟。茨菰去皮洗净,与贝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下,捞出晾凉。黄瓜洗净切丁。将雪梨洗净,横切去1/5做盖,用小勺挖去梨肉,将外壳蒸熟,梨肉榨汁去渣。将所有的材料放入梨盅内。将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀,然后倒入梨内即可。
4、山药紫米汤圆
紫米中含有丰富的抗氧化物质,维生素矿物质的含量也是白米的两三倍。经常食用山药可提高人体的免疫力。而且,山药具有健脾益肾的功效。肾是先天之本,脾脏管人体消化吸收,被称为后天之本,山药将先天和后天同时进补,在药食同源的食材中疗效最为特殊。
材料:半斤新鲜山药,1杯红豆,1钱半的桔梗,紫糯米1杯,1钱淫羊藿,小汤圆和冰糖适量。
做法:将山药去皮洗净,切成丁块,加水浸泡约1小时。再把桔梗放到药袋里,然后将它和红豆、紫糯米一起放到锅中,用大火煮,煮滚后转为小火,这些煮熟后再放山药到锅中再煮约5分钟,最后添加适量的冰糖和煮熟的汤圆,就可以吃了。
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寒冷的冬天,养生也少不了热热的汤水。通过食谱,增强身体的免疫力,安然舒适度过冬天。下面读文网小编给大家介绍冬季养生汤水,希望对你有用!
材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒
制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。
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患病后,除药物治疗外,饮食治疗对患者的康复同样重要。下面读文网小编给大家介绍中医养生汤,希望对你有用!
材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。
制作:先将雪蛤膏去除杂质,用清水浸泡发透,再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀,去除内脏用清水洗净血污,砍成大块。以上各物准备就绪后,一同放入瓦锅,加适量清水,先用武火,再用中火煲一个半小时。待温,加食盐调味饮食。
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进入秋季,我国大部分地区气温逐渐变得凉爽宜人,中医食疗理论认为秋季属气燥,“宜食麻以润其燥”。因此,秋季应少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,而要多吃蔬菜、瓜果,并且多煲汤。下面读文网小编给大家介绍秋季养生汤水,希望对你有用!
用料:桑叶3克,北杏3克,猪肺80克。
方解:桑叶味甘性寒,能疏风清热,清肝明目;北杏味苦而性微温,能止咳平喘,润肠通便;南杏味微甜而不苦,长于润肠通便;猪肺味甘性微寒,功能补肺。
做法:将猪肺冲洗干净切块,再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内,加水300ml,隔水炖2小时即成。
适用人群:风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多,肝火上炎之目赤肿痛,肺虚咳嗽兼见表证者。
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随着立冬的到来,天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中,该如何养生呢?下面读文网小编给大家介绍立冬节气养生知识,希望对你有用!
1、羊肉炉
在寒冬腊月里,人体的阳气潜藏于体内,于是身体就很容易出现手足冰凉,气血循环不良等多种现象。冬季进补的目的,就是要养护人体的阳气,使身体保持温暖,补充身体的阴血。其中羊肉就炉符合了这样的进补原则,所以羊肉是冬季进补的最佳食物。寒冬里吃过羊肉炉以后,冰冻的身体就会立刻温暖起来哦,一身的寒气也渐渐的消失。
2、白菜
冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。大白菜的生长期大约在一百天左右。过早长不实,达不到丰收目的。过晚的话收获稍不及时极就容易冻在地里。“立冬不起菜,别把老天怪”这句话说的就是立冬后的天气变化多端,随时都有大雪封地的可能。所以,每年立冬前后我们就会看到大白菜开始上市,冬储大白菜也就正当时。
3、白果/银杏
银杏素有“公孙树”的美称,因为它的生长周期长,树龄超过四十年才能大量结果。白果就是银杏果实中的内核的部分,古时因其外壳色白又称“银果”,形状与杏仁比较类似。因为稀罕,白果在宋代即是皇家的贡品,如今在日本、欧洲也有普遍的食用习惯。虽然白果的营养丰富,但它的代谢产物也含有微量的氢氰酸,因此每日需要控制摄入量,并且最好是熟食。加在粥汤中同煮,是极好的补品之一,最简单的食用方法可以用微波炉加热,味道便已足够香美。
立冬进补注意事项
饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。
冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。
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立冬养阴阳气藏,早睡晚起待太阳,沐浴阳光太极拳,力求宁静除忧烦,保暖防寒起居常,烹食牛羊滋阴阳。下面读文网小编给大家介绍立冬养生祝福短信,希望对你有用!
1. 立冬了
2. 立冬即将到,天气寒冷变,锻炼要加强,感冒才能防,饮食要卫生,莫让疾病追,半生食少沾,水产暂搁且,健康是关键,精神倍加好,立冬快乐过,心情比蜜甜!祝愿朋友立冬幸福安康!
3. 冬天,不要在寂寞的时候去跳舞,寂寞容易让你降低情商与个人品位,要知道,浪漫也容易浪荡,更何况,没有必要把自己便宜给了那些专吃冬天爱情饭的男人。早安哦
4. 秋末冬初,饮食应适当吃“冷”,常饮凉开水有预防感冒之效,既可维持水代谢平衡,也可防皮肤干裂、邪火上侵。祝您过个健康的冬季!
5. 一支笔,写下的是一字一句的关怀;一阵风,带去的是千言万语的祝福;一个冬季,飘满整个天空的想念;一条信息,包含的是无法言说的真挚情谊。朋友,冬天来了,记得照顾好自己!
6. 一份不渝的情谊,执着千万个祝福,给我想念的你,温馨地问候。不管我们的距离有多遥远,关怀你的心是永远不变的。在这充满温馨的季节里,给你我真挚的祝福及深深的问候。
7. 微风吹散满身的疲惫,细雨飘落满心的挂念,铃声响起真诚的问候,信息传递浓浓的关怀,天气变化多端,祝福永在心间,天冷,为你送上一片温暖。
8. 青菜下油锅,“滋拉”一声烟最毒。油在高温催化下,释放含有丁二烯的烟雾,人若长期吸入易得肺癌。转发你关心的人。
9. 立冬来临寒意重,北风呼啸霜更浓。思念之情愈变浓,短信祝福响叮咚。天寒保暖需注重,及时添衣盖棉被。祝你身体健康无病痛,全家快乐过个冬!
10. 聆听冬天的声音,四处播撒挂念的真心,愿雪花吹来阵阵好运,让生活灿烂如新,祝愿你,在这个季节里,遍传成功的佳音。
11. 天冷要加衣,这是众所周知的道理,为什么很多人还是会感冒?因为简单的事情容易做,却难以坚持!所以我还是坚持提醒你一声:天气冷了,多加衣!早安!
12. 天冷热情渐减退,生活感觉多乏味,有时加班很劳累,革命本钱最宝贵,吃饭不要怕消费,晚上早点上床睡,短信为你送安慰,愿你每天最最美,快乐陶醉!早安!
13. 睡前有三宜:1睡前散步。2睡前足浴,温水洗脚15-20分钟,血管扩张,促进血循环,使人易入睡。3睡前刷牙。
14. 天气渐变凉,莫忘加衣裳。祝福送给你,暖暖你心房。天天喜洋洋,莫说老是忙。记得多联系,问候多几行。
15. 天气渐渐冷了,我悄悄把温暖的祝福送给你。让快乐和温馨时刻伴随你身边,让好运和惊喜,时刻出现在你的工作和生活中。
16. 天冷了,意味着冬来了,身上冷了知道要加衣服。感情冷了怎么办?我们好久不见,你是否把我淡忘。为了表示我的存在,以此条短信给我们感情加温。你感觉到没?
17. 纷飞的雪花曾是我美丽回忆的书签,月光中在五彩圣诞树下翩翩起舞曾是我可爱的梦想,在这特别的日子,让我用真心的问候祝你每天都快乐!
18. 立冬过后冬天来,短信一条表关怀,天气变幻寒难耐,添衣加被您得快,朋友之间多关爱,祝福暖暖心澎湃。立冬到了,愿您生活更精彩,好运排成排!
19. 养生之道:平时宜打开门窗通风,卧室宜干勿潮,被褥勤晒杀菌除湿;床头可摆薄荷油,有祛病毒功效。告诉你关心的人哦!
20. 立冬临,天气越来越冷,友情越来越深。雁南飞,思未眠,落叶纷纷,每一片都系着真情;添衣衫,心温暖,祝福声声,每一句都裹着关心:愿快乐与你同行!
21. 天冷了,大树发抖了,小草打冷颤了,老牛烧碳取暖了,小白兔穿羽绒了,蚂蚁买暖水袋了,小强冬眠了,你还看什么?多穿一件衣服吧!
22. 写封“短”信,欢笑是内容,祝福是主题,想念为信封,盖上问候邮戳,邮编是1314,地址是你的心里,署名:朋友。快乐邮递,祝愿你笑看,天天好心情!
23. 冬天里找个男人填床的女人是最蠢的,因为那只是身体的温暖;如果你找个知心的女人填床,那却是从里暖到外的热度。早安!
24. 问候经常,关怀时常,用心传递,真诚祝愿,天冷了,多注意身体,风起了,多加件衣服,朋友的心意,不在话语多少,只要你能感受到温暖就好,愿你幸福快乐,健康平安!
25. 给你一片暖暖的阳光,普照你舒坦的心情;送你一份温馨的祝福,触动你久违的感动;美丽的心情,配上友人的关怀,这个冬季,还冷吗?
26. 渐渐变冷的天气,想知道远方你的消息,是否注意身体照顾好自己,生活工作的压力,我不能为你代替,送上关心的话语几句,天冷别忘保暖加衣!
27. 温降了,天冷了,对你的思念加深了;风起了,雨落了,对你久久的惦念了;雪飘了,福到了,对你的关怀送到了:冬来天寒地冻,愿你添衣保暖从此幸福了!早安!
28. 立冬了,清莹的雪花在风中飘荡,纯纯的友情在心弦滑动,暖暖的问候愿为你保暖御寒,深深的祝福在万水千山飞送。朋友,天冷了,多保重身体,愿你幸福安康,有一个开心快乐的冬季!
29. 纯洁的冬天悄然流逝,多变的永远是天气,不变的永远是心情!愿淡淡的寒气轻拂您一生的疲惫,飒飒的北风传递我衷心的挂念:冬天里,注意保暖!
30. 万物总有福厚泽,事于人为诚至臻。如愿一梦几十载,意惠达观付恒心。朋知祝福情谊聚,友善感恩报德伦。你我皆是惜缘人,好似唇齿相依深。有感冬令寒流至,天冷请注意保暖!我愿化作一个太阳,温暖地照耀着你;我愿化作一轮明月,黑暗中陪伴着你;我愿化作一缕春风,轻轻地抚摸着你;我愿化作一滴甘露,快乐地滋润着你。我想马上飞到你身边,然后告诉你:我想你!
31. 冬天里仓促的恋爱就像地狱的硫磺火,如果你愿意做魔鬼的话,那么,那样的热度是适合你的;如果你不是魔鬼,那你最好还是在回春的时候再选择开始,因为那预示着你也会有一个好的开始。早安!
32. 老年人冬季养生:固津少出汗,防病多保健,精神要乐观,经常食粥餐,早睡晚起补水足,洗脚散步健脚板,室内通风保新鲜。
33. 寒潮来临,注意保暖,身体重要,经常锻炼,吃好睡好,心宽体健,控制欲望,心态坦然,多多保重,天高地宽。
34. 立冬是冬季的起点,降温是这次的重点。防寒保暖早准备,加强运动要坚持。我的短信发给你了,问候也送于你了。气温虽然变了,但我祝你快乐的心情永不变!
35. 微风吹过,把枫叶留给你,玫瑰开过,把芳香留给你,岁月走过,把快乐留给你,流星划过,把希望留给你,短信发过,把祝福留给你,天冷了,注意身体,莫忘加衣。
36. 冬季养生:一要少出大汗,二要健脚板,三要防犯病,四要水量足,五要调精神,六要空气好,七要粥调养,八要入睡早。
37. 多少健康:少肉多豆、少盐多醋、少衣多浴、少糖多果、少食多嚼、少车多步、少言多行、少欲多施、少忧多眠、少愤多笑。
38. 恋爱是场华丽尊贵的社交,如果你适应不了一个人的冬天生活,那也不要让自己进行不体面的恋爱行为,因为只有体面的爱着,才能安全的度过寒冬。早安!
看了“立冬养生祝福短信”
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立冬一过,意味着今年的冬季正式来临。从中医养生的角度,仍应该顺应自然,适当调整生活习惯。下面读文网小编给大家介绍立冬养生知识,希望对你有用!
立冬时节是进补的最佳时期,民间素有“立冬补一冬”的说法。进行食补,可为抵御冬天的严寒补充元气。冬季饮食要以“温补”为主,避免盲目进补。
在冬季应少食生冷,但也不宜燥热,在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则,以食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。此外,冬季养生可以多吃坚果,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。
在冬季里,很多人会经常感到手脚冰凉,这在一定程度上是由于人体阳气不足、血液流通较慢等多种原因造成的。周健仁建议,这些人可以多吃一些疏肝活血的食材,比如党参、桂圆等,但也要注意不能一味只吃单一温补之物,一定要注意阴阳调和,最好是在医生指导下,合理调理饮食。
近年来,膏方进补非常流行。周健仁提醒,膏方是药品,不是一般的营养品,选择膏方进补前,一定要咨询医生,辨明体质后再做决定。
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立冬节气意着冬季即将正式来临。虽然南北气温差异较大,有的地方冬意不浓,但从中医养生的角度,仍应该顺应自然,适当调整生活习惯。下面读文网小编给大家介绍立冬季节养生知识,希望对你有用!
天气寒冷,寒邪最易伤害肾的阳气,也容易对身体造成伤害,因此,冬季养生应以调摄肾之阴阳为重点。
中医建议,茶余饭后,可以做简单易行的保肾操。坐着看书、看报时,可缓缓左右转动身体五六次,然后双脚自然前后摆动数十次。中医认为“腰为肾之外府”,常练此动作,对腰膝有益,也可以将手掌搓热,置于腰间,上下摩挲,直至腰部感觉发热为止。从医理上,因腰部有督脉之命门穴,足膀胱经之肾俞、大肠俞、气海俞等穴位,搓后全身发热,具有温肾壮腰、舒筋活血等作用。每天坚持叩齿200下,待口中唾液满口后,慢慢咽下,能够滋养肾精。
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立冬小雪既要注意防寒保暖,也要注意饮食保健,精神上更要保持内敛、安静。下面读文网小编给大家介绍立冬小雪节气养生知识,希望对你有用!
[配方]莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做法]莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
[功效]清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
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立冬养生饮食有两个原则,一是要多吃温热补益食物,二是要减咸增苦。下面读文网小编给大家介绍立冬膳食养生知识,希望对你有用!
1、以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
2、注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。
3、饮食要适量清淡
《黄帝内经》讲了一个道理:吃饭的量恰到好处补气,吃多了伤气;味道过厚伤气,味道清淡补气。老子在《道德经》里也讲道:过多吃美味的食物伤胃。二是要看食物的属性和身体的需要。任何可吃食之物都有性,离不开寒、热、温、凉、平五种属性。体内热时应吃凉性的,体内凉时应吃热性的。如:胃热,应吃寒性的香蕉;胃凉应喝热性的姜汤。如果吃反了会闹出病来。又如:每年立秋至秋分之间气候燥热,不宜吃辛辣之物,易引发胃和大肠燥热火气上攻,导致耳聋、耳鸣等症。
水果吃得合适是营养,吃得不当有害于身体。脾胃虚便稀时不要吃水果,气盛便干时多吃水果。
4、吃牛羊肉少食海鲜
立冬后,人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。
要多吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏,多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。此外,冬季养生可以多吃坚果,坚果是指油脂多的种子类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同时,要少吃海鲜等寒性食物,不宜吃肥腻或过咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。如果要食疗,可食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等,可以补益肝肾、滋阴助阳。
5、不可盲目“进补”
在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
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儿童在这个季节里是相对弱势一群。由于孩子还不太能自己照顾自己,容易因天气变化生病烦躁。下面读文网小编给大家介绍宝宝立冬养生知识,希望对你有用!
天气干燥、寒冷的时候孩子去户外活动,经过冷风一吹,湿度不够的情况下,皮肤就常常会皲裂,好发的部位是手、脚、脸蛋等。预防的方法最主要的就是,一个是保持皮肤清洁,孩子洗脸、洗手清洁。当然洗手、洗脸不要过勤,一天一到两次就可以。不要用碱性过大的洗涤用品,也不需要用特殊的杀菌或者消毒剂。
第二重点是当清洁完皮肤以后,马上用非常柔软的干燥的毛巾把孩子手上、身上、脸上的水吸干。在皮肤还湿润的情况下抹一层润肤霜。润肤霜充分吸收以后,一般半个小时到一个小时以后,再外出这样比较好。风特别大的时候孩子要减少外出,只是寒冷,风比较少的时候孩子可以适当的外出,要戴上手套、帽子、围巾。这种状态下户外活动就安全得多。
冬天婴幼儿活动明显比夏天要少,出汗和皮脂分泌也都没有那么旺盛。过度清洁,会把起保护作用的皮脂都洗掉,孩子反而可能出现皮肤干、裂、红、痒等症状。因此,冬季给宝宝洗澡,最好不用或少用浴液等清洁剂,要注意水温不超过39度,洗澡时间不要太长,5分钟左右即可。洗完澡以后,一定用润肤霜将孩子的皮肤擦一遍。因为皮肤干燥,皮肤的细胞层粗糙后就会破。用润肤霜会使皮肤的保护层有更好的保护功能,不容易发生干燥和皲裂。
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立冬,作为冬季的第一节气,根据自然界的变化引入人体冬季养生的原则。下面读文网小编给大家介绍立冬节气养生知识,希望对你有用!
多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参:蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力:寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量:人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素:寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
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立冬后,增强体质和养生保健就变得格外重要了,那么这时怎么养生呢?下面读文网小编给大家介绍立冬前后养生知识,希望对你有用!
冬为阴中之阴,冬夜为阴中之阴之阴。“秋冬养阴”大家都知道,而一天中的冬天是从晚上21点开始的。所以,冬日要睡得早,起得晚。“早睡晚起,必待日光”。
“药补不如食补,食补不如睡补。”俗话说,睡眠是第一大补。古代养生家讲:“睡觉为养生之首,一夜不睡,百日补不回来”。睡觉是人修养生息、养精蓄锐的过程,是收藏、吸收能量的过程,白天则是能量释放的过程。一张一弛,阴阳和谐。
立冬后尤忌熬夜,小孩子冬夜不宜晚于21点入眠。要经常熬夜的亲,建议你把子时(23:00-1:00)的觉一定睡好了,然后早起几个小时处理事务。
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立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。下面读文网小编给大家介绍立冬节气养生知识,希望对你有用!
一、南方热补
在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
温润滋补姜母鸭
1、材料:鸭子1/2只(350g);姜几大块(300g);米酒1/2瓶(250ml);盐2茶匙(10g)
2、姜洗净,切下两片细切成丝,剩下的一半切成片,其余磨成碎屑,用纱布挤出姜汁或用压蒜器压出姜汁备用。
3、鸭洗净,切块,放入滚水中汆烫,捞出。
4、锅中倒入1汤匙油烧热,放入姜片爆炒至香味逸出,加入鸭块一起煸炒,加盐,再加入米酒煮滚,熄火。
5、盛在碗中移入蒸锅,加入姜汁,用大火蒸约2小时,最后撒上姜丝即可。
二、北方饺子
猪肉韭菜饺子
1、材料:韭菜,猪肉,藕,料酒,姜,盐、蚝油、生抽、鸡精粉,胡椒粉,香油
2、韭菜洗净沥水切碎备用。
3、猪肉剁馅,加少许料酒,用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。
4、加入姜末,沿同一方向搅匀。
5、白莲藕洗净切末加入肉馅中,朝一个方向搅匀。
6、再加入韭菜沫,调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉,胡椒粉,香油搅拌均匀备用。
7、取饺子皮,把饺子馅放中间,饺子皮周边用水抹薄薄一层清水,包好。
8、全部包好的饺子,开水入锅,点水三开,待饺子全部浮在水面上即可。
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立冬以后,天气转寒,人体需要更多的热量来维持体温,抵御寒冷,所以更要注意饮食上的补充,多温热少寒凉,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入。下面读文网小编给大家介绍立冬后的养生知识,希望对你有用!
一、饮食:
立冬多吃白
中医认为,从五行五色养生的角度来看,立冬后应当多摄入“白色”食物来养生,功效显著。
白萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“冬季萝卜赛人参”之说,对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
少食咸,适当吃点苦味的食物
中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从祖国医学五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”
补养食用肉类和干果
冬补可以适当的多吃肉类,比如牛羊鸡肉、鲫鱼鲤鱼等,也可以吃一些干果,比如栗子、核桃、花生等,这些食物都可以帮助我们补气填精、壮养元气,有助于冬日收藏。
此外,立冬吃饺子,羊肉大葱馅无疑是上选。这是因为羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓一举两得。
二、运动:
冬季晨练,不要太早,等太阳出来后开始比较好。
适宜的运动为:散步、慢跑、打太极、敲打健身球等运动量小的活动。
三、起居:
多睡一会,养护阳气
《黄帝内经》中指出:“冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。意思是,人们应该早睡晚起,等太阳出来后再起床。在北京立冬后每天尽量早上6:40左右起床,晚上10点左右睡觉,这样对养护阳气最有益。
室外走走,提高抵抗力
阳气是万物生长的根本,因此,冬季养生不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里,也要适当的感受天气间的寒凉之气,走出室外,激发身体潜能,提高身体免疫力。
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