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中国医学认为,脾胃是后天之本,人体气血化生之源,脾胃之气健壮,人可延年益寿。下面读文网小编为大家介绍春季家庭养生菜谱,希望对你有用!
1、土茯苓扁豆脊骨汤
材料:鲜土茯苓400克,扁豆60克,生姜3片,猪脊骨500克。
做法:扁豆用锅炒至微黄,土茯苓刮皮洗净,猪脊骨洗净。将全部材料放进煲内,加水适量,大火煮沸,再用小火煲两小时,加盐调味即可食用。
功效:健脾祛湿解毒,对脾虚湿盛、皮肤湿毒瘙痒者尤宜。
2、枸杞芝麻虾
材料:虾、枸杞、芝麻。
做法:油锅内放入姜蒜炒香,放入虾煸炒;炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉,放料酒,放枸杞汤2勺,改中火焖三分钟;放少许老抽、盐和糖;起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。
功效:枸杞可滋补肝肾、养肝明目,芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。搭配虾,可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。
3、山药红枣粥
材料:红枣25克,山药25克,粳米100克,白糖适量。
做法:将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。
功效:此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。
4、砂陈鲫鱼汤
材料:砂仁5克,陈皮14个、鲫鱼1-2条(约300-400克),生姜3片。
做法:砂仁打碎;陈皮浸泡、去瓤;鲫鱼宰净,去肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄,铲起。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2个小时,调入适量食盐和麻油便可。
功效:该方具健脾胃、祛水湿的功效,是民间一道春困时的养生靓汤,男女老少皆宜,尤为适宜于女士之用。
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春季是养生的季节,春季养生当然离不开春季饮食了,那么春季养生吃什么好呢?下面读文网小编给大家介绍春季养生菜谱,希望对你有用!
上榜理由:(青色入肝,易于消化,养肝调肝。)
原料:鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉
做法:
1、将鸭蛋4个打成蛋液,菠菜切末,将两者混合后,加入盐跟黑椒粉,拌均匀;
2、锅热后,用厨房纸巾刷上些油,倒入一半的蛋液,转小火;
3、蛋液呈半凝固状时,开始从右往边卷起来,往锅一旁;
4、再用厨房纸巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液,同上一样卷起来;
5、开中火,将卷的蛋饼再正反面烙下,使之里面熟透喽。
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饮食调补随着人们文化生活和物质生活水平的提高,人们对饮食补身,饮食防病治病都十分重视。那么春季养生食谱有哪些?下面读文网小编给大家介绍春季养生菜谱大全,希望对你有用!
食材:淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨
做法:
1.将淮山、板栗去皮去壳待用,猪骨、北芪洗净;
2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时,加入盐调味即可。
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春季养生是这段时间谈论最多的话题,不但老年人要养生,年轻人也要学会养生,养护身体从饮食开始吧。下面读文网小编给大家介绍春季养生菜谱及功效,希望对你有用!
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
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初春时节,气候多变 是易发病的季节,因此通过饮食来增强抵抗力十分关键。下面读文网小编给大家介绍春季养生菜谱做法,希望对你有用!
菜谱简介:
春天,经历了一个漫长寒冷的冬季后,正是万物复苏,阳气上升的季节。按照“天人相应”的养生原则,此时应特别注意养护人体的阳气。在春季琳琅满目的各式蔬菜中,韭菜是“养阳”的佳肴,不仅有调味、杀菌的功效,还有温中行气,补虚益阳,散瘀解毒之功效。春季养生以养肝为先,而韭菜正是温补肝肾之物,其含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能,所以民间有“春之蔬,韭为先”的说法。而且春季的韭菜品质最佳,颜色碧绿、味道浓郁,无论是作馅还是做菜,都鲜嫩味美,因此大家不妨在春天多食韭菜有助养生健体。
材料:韭菜,黄蚬,葱姜,料酒,盐。
做法:
1韭菜洗净切寸段;
2锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬,加入料酒,大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉;
3炒锅烧热后倒入油,油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒;
4加盐调味后炒匀即可出锅。
小诀窍
韭菜要急火快炒才能保持碧绿鲜嫩。
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随着生活质量的不断改善和提高,现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多,造成了营养过剩、营养失调,那么不妨来到素食菜吧。下面读文网小编给大家介绍春季养生素食菜谱,希望对你有用!
材料:
带皮蚕豆250克(指剥去豆荚但保留豆子种皮的那种蚕豆)、韭菜200克
调料:
油一匙、盐少许
做法:
1、带皮蚕豆洗净,韭菜折去老根、泥土和黄叶,洗净切成小段;
2、炒锅放火上,烧热,放入一匙油,将蚕豆倒入,不停翻炒,加入少许盐调味;
3、炒匀后,放入半碗水,盖上锅盖,将蚕豆焖至酥烂;
4、感觉锅中水分将要收干时,放入韭菜段,翻炒均匀即可起锅。
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春季万物荫生,正是调养身体五脏的大好时机。下面读文网小编给大家介绍春季饮食养生菜谱,希望对你有用!
做 法:首先是将荠菜用清水洗干净,然后顺便烧熟了切成末备用,再用热锅将松仁炸熟与刚刚的荠菜搅拌,在加入适量的盐、味精、麻油。
百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
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春季阳气生发,人们应顺应春季的特点,要注意饮食养生。下面读文网小编给大家介绍春季养生食疗药膳菜谱,希望对你有用!
做法:荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
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春天是养护肝脏的最好时机,因为春属木与肝气相通,所以春季养肝是最合适不过的。那么春季如何养肝护肝呢?下面读文网小编给大家介绍春季养肝排毒食物,希望对你有用!
07:00 心理沐浴+身体沐浴+橙汁排毒:
早上7点你的免疫系统功能最强,此时醒来能让你拥有最佳的“次晨感觉”。
不过,醒来后不要立即下床,最好先赖床5分钟,因为从睡着到醒来,你体内的生物节奏此时正进行着快速调整,肾上腺皮质激素分泌增加、体温上升、心跳加快……如果立即坐起,会导致血压骤升,不利于心血管系统健康。利用赖床时间,可以做5分钟的“心理沐浴”,想想今天要做些什么、要注意些什么?再回忆一下昨天发生的那些高兴事,能让你一醒来就拥有好心情。
起床后再用稍低的水温沐浴5分钟,能帮助你的大脑和全身脏器迅速振奋起来,这样即使你头一晚睡眠时间很短也能保证一上午都精力充沛。
此外,记得喝杯橙汁帮助排毒。中医认为此时正是人体内大肠经值班的时候,补充水分有助于彻底排出肠道中的代谢废物。营养专家也强调,经过一整夜的休息,身体内会缺少糖分和水分,这将影响你早上的精神状态,而新鲜的橙汁可以在10分钟内快速补充人体所需的糖分和水分,让你达到最佳状态。
07:30 开窗换气+吃早餐
这个时间地面温度已经升高,绿色植物也已经在阳光的照耀下生产出足够多的氧气,是开窗换气的最佳时间。最适合到窗边伸伸懒腰,呼吸一天当中最清新、含氧量最高的空气。
早餐时间也到了,中医认为此时是胃经值班的时间,最适合接纳食物。食用含有丰富碳水化合物和蛋白质的早餐,如全麦面包、鸡蛋、豆浆、新鲜水果等,既可以为新的一天储备能量,又可让你的全身皮肤看起来容光焕发。而且,这还是你全身新陈代谢最旺盛的时候,脂肪不易堆积,可以自由享受美食。如果实在是起晚了,也要在起床后的1小时内吃早餐,千万不能等着和午餐一起吃,除非你想像日本相扑选手那样长膘,因为他们都是不吃早餐的。
08:00 补充维生素+饮水排毒
担心饮食营养不均衡?这是你补充维生素的最佳时间!因为经过早餐刺激,你的消化吸收能力此时最为活跃,能更好吸收维生素A、D、E等。
又一个饮水排毒的关键时间到了,此时轮到肝脏和皮肤排毒,一杯温水能清除有毒物质,替肝脏减负。
10:00 投入工作
这是工作的第一个黄金时间,你的大脑正开足马力,此时记忆力极佳,神经兴奋性很高,不易受到压力的负面影响。中医认为此时是脾经值班,所以体力最为旺盛,工作效率很高。
11:30 享用午餐
享用午餐的最佳时间来临!中医认为此时是脾脏运化最强的时间,消化食物和吸收营养的效果最好。午餐搭配要尽量均衡,既要有鸡肉、鱼肉等丰富蛋白质,又要有含维生素和矿物质丰富的绿叶蔬菜、新鲜瓜果。此时,午餐摄入的量也不要太多,否则会对你下午的精神和情绪造成负担。
13:00 适当小憩
你可以在此时打个盹,让工作了一上午的身体休息。由于身体的此时已经度过了白天的第一个兴奋期,反应开始迟钝,因此你很容易睡着,午睡时间以15分钟为佳,最多不能超过半小时。此时,如果在办公桌边打盹,请准备睡眠颈枕,就是长途飞行时在飞机上用的那种颈枕。这样你就能坐在椅子上打盹,不必伏在办公桌上,既不会压迫眼球,又有益于颈椎健康。中医还认为此时是心经值班的时间,让身体进入睡眠状态能发挥养阳护心的功效。
14:00 喝咖啡+饮水排毒
14点喝杯热咖啡,既能促进脂肪燃烧,又足以唤起你的精力和体力,保证你在下午精神充沛,还能避免咖啡因代谢不完全而导致你在午夜时分辗转难眠。
再一个饮水排毒的关键时间也来临了,此时轮到小肠经值班,喝杯温水能够稀释血液,帮助你清除血液中的代谢废物。
16:30 晒太阳+饮水排毒
你正在为身材而苦恼?那么,16点30分,你应该到户外走动15分钟,晒晒太阳!此时的阳光以有益健康的紫外线A为主,可促使人体内生成维生素D,既有助于燃烧脂肪,又有益于骨骼健康,还能减少动脉硬化的发病率。心理学家还发现,这时候是女子一天中的情绪最低点,晒太阳能刺激大脑内的血清素分泌,让心情快乐起来,同时也防止因情绪低落而引发的零食依赖。晒完太阳喝杯温水是帮助肾脏排毒的好方法。
19:30 户外散步
晨练不如暮练。这个时候你全身的交感神经变得活跃,体温随之上升,肌肉的力量和弹性都到达顶点,肺活量和心脏功能活跃,血液黏滞性最小,关节最灵活,整个身体处于最主动的燃烧脂肪的状态,再加上雌性荷尔蒙分泌增加,心情也变得更加愉悦,因此到户外快走散步20分钟或遛狗20分钟,能最大限度地燃烧脂肪、释放压力,还能更好地调节你体内的生物节律。
23:00 睡眠
中医认为23时是昼夜更替、阳气最弱的时候,女人尤其需要通过睡觉来养肝护脏。熬夜的话,就会影响肝脏造血和排毒,延误全身脏腑的大扫除,大大影响你的肤质、身材和健康。最新研究还发现,手机辐射会阻止大脑进入深睡眠状态。因此,如果你想好好睡一觉,那就不要把手机放在床边。如果实在迫不得已要熬夜,也一定要在熬夜后的12小时内补足睡眠,在第二天早上多睡一两个小时,最好再午睡半小时。
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肌肤变差,很大原因都是由于肌肤积聚大量毒素而引起。下面读文网小编给大家介绍春季排毒养颜食物,希望对你有用!
樱 桃
樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。
草 莓
草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有增白和滋润保湿的功效。另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,适合于任何肤质。经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治疗失眠效果不错。
菠 萝
菠萝属于热带水果,其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤,尤其适用于皮肤粗糙的人。另外,菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质,它能有效去除牙齿表面的污垢,令你的牙齿洁白如玉。
桔 子
桔子是大众非常熟悉的一种水果,以其丰富的果酸和维他命含量出名,尤其是桔皮中的维他命C含量特别高,因此在很多地区,人们用桔皮泡水喝以摄取大量的维C。另外,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性,每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。
西红柿
西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜,在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部,10多分钟后清洗干净,天天坚持可以祛斑美白。
猕猴桃
据了解,平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克,号称水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。另外,猕猴桃中还含有丰富的矿物质,能够在头发表面形成一层薄膜,不仅能让头发免受脏空气污染,还能让头发越发丰莹润泽。
苹 果
苹果中富含大量的水分和保湿因子,可以对皮肤起到保湿作用,被许多爱美人士奉为美容圣品。它富含的维他命C还能够抑制黑色素沉淀,淡化面部雀斑及黄褐斑。苹果里果酸成分可以使毛孔通畅,有着祛痘效果。
除此之外,苹果性能温和,可作为天然面膜,也可以切片涂敷。对油性皮肤而言,将1/3个苹果捣成泥状,敷于面上15分钟,然后洗净,再用冷水洗脸,可以软化角质层,使油脂分泌平衡。将苹果切片后敷在黑眼圈部位也是近年来流行的去黑眼圈妙方。最新医学研究还发现,苹果中除含丰富的维他命和果胶以外,还含有大量的抗氧化物,能够防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化,是抗癌防衰老的佳品。
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想要美容护肤,除了要坚持使用护肤品外,还可以通过饮食来进行调养。粥是最养人的食物,不仅养胃,而且还能改善肤质。下面读文网小编给大家介绍春季养颜粥,希望对你有用!
茉莉花茶,从养生的角度上来说,其实茉莉花茶对于春季的困乏是很有效果的,在春天这个万物复苏的季节里,如果喝花茶是能很好的解决春困的现象的。
春季喝花茶,其实春困秋乏一点也没错的,春季喝花茶是有助于散发我们身体中的冬季寒邪的,促进身体中阳气的生发,让人神清气爽的
蜂蜜茶养颜润燥。目前的天气也是从冬季刚刚过渡到春季的,那么平时的很时候是很容易出现口渴和咳嗽的现象的,那么蜂蜜茶是可以很好的解决这么多问题的,每天早晚上来喝上一杯蜂蜜茶,这样不仅可以预防感冒还是可以让身体更加养生。
蜂蜜大枣,其实如果蜂蜜和大枣放在一起来喝的话,那么效果是非常的好的,而且对于我们养血健脾都是有很好的功效的,一般性的我们准备好干红枣就是可以的。
菊花茶,菊花茶是具有清肝明目的好处的,当然菊花茶对于我们身体中毒素也是有很好排解功能的,一年之计在于春,那么我们要利用好春季要养生保健的,多多喝点菊花茶是可以降火的。
养肝的茶,春季是很适合我们来养肝的,那么在春季的时候喝点养肝茶是不错的,当然也是要根据你的体质来选择喝什么茶的。
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美容养颜,是女人一生的功课,有什么茶喝了可以美容养颜吗?下面读文网小编给大家介绍春季美容养颜茶,希望对你有用!
苹果
苹果是“水果之王”,含有充足的水分,果肉非常的清脆香甜。苹果中含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等,这些都是美容皮肤最好的成分,对皮肤有着非常好的保湿作用。
草莓
初春的应季水果最受欢迎的要数草莓了,草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓中含丰富维生素C,可智能美白肌肤,对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。
猕猴桃
猕猴桃所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用,能增消除斑点和暗疮,增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。这些都是对人体肌肤有益的成分,能帮助肌肤缓解春季带来的干燥。
樱桃
樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽,丰富的维他命C能智能美白肌肤,有效抵抗玄色素的形成。春季多吃樱桃,可使肌肤焕发白里透红的光泽,补充肌肤所需水分。
柑橘
柑橘中含有丰富的果酸和维他命,能帮助改善肌肤的油脂分泌,促进肌肤对水分的吸收。所含的丰富胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。另外,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性,天天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。
梨
鲜嫩多汁、酸甜适口的梨,享有“自然矿泉水”之称,能大量补充肌肤水分,是春季美容养生必带水果之一。含有蛋白质,赘肉,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热、润肺、消痰、清热、解毒等功效。
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粥是最养人的食物,不仅养胃,而且还能改善肤质。那么春季喝什么粥美容养颜?下面读文网小编给大家介绍春季美容养颜粥,希望对你有用!
一、苹果
苹果中的维生素很全面,对肌肤美容能起到一定的功效。其中维生素B2和维生素C能起到很好的保湿美白作用,香甜的果肉对肠胃还能清理垃圾。
二、香蕉
别小看香蕉哦,香蕉中的钾元素能帮助春燥的人抚平情绪,增加大脑中的愉悦因子。便秘的女性常吃更有益于排毒,不容易形成垃圾堆积。
三、菠萝
菠萝里含有一种“菠萝酶”,能有效分解蛋白质,改善血液循环,对于春季有很好的健胃消食作用。
四、芒果
芒果的维生素A含量高达3.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,补充人体所需维生素外还能让肌肤更加水润白皙。
Tips:吃完饭后,不宜吃芒果,容易引起胃部消化。一些辛辣食物也不宜和芒果同吃,易导致发黄病。
五、梨
梨子是生津止渴的水果,它对呼吸系统有很好的修复作用。多吃还能软化血管,清理血液中的垃圾,这样斑点和痘痘就不会有了。
六、山竹
山竹对体弱者有很好的调养效果,丰富的维生素和蛋白质能为肌肤带来充足的营养。体燥者多吃更是有益于清热解毒,春季吃再适合不过了。
七、草莓
小小的一颗草莓中含有大量的铁元素,比起一般蔬果更能提供充足的铁。建议每天都吃一点草莓,月经时也会比较顺畅。
八、樱桃
樱桃自古以来就是养颜盛品,丰富的维生素C和维生素A能帮助肌肤细胞活化,促进新陈代谢外还能让肌肤更加嫩白。对于痘疤和斑点来说,是不错的“清扫工具”。
九、猕猴桃
猕猴桃是水果之王,果实内含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分,能缓解春燥带给肌肤的紧绷和暗淡。
十、葡萄
现在越来越多的护肤品中含有葡萄籽元素,据专家分析,葡萄籽有延缓衰老的功效,对于除老的肌肤有很好的预防作用。多吃葡萄除了抗衰老外,还能增强肌肤免疫能力。
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春季养颜粥,美容的同时也能有养生的作用。下面读文网小编给大家介绍春季美容养颜粥,希望对你有用!
1、燕窝冰糖粥:
燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果更好。花粥养颜 美人如花
2、龙莲鸡蛋汤
:龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;枣去核。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火煲两小时左右,加入盐少许,即可食用。可宁心安神,养血润肤。
3、百合红枣银杏羹:
百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。有补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的功效。
4、黄芪红糖粥:
黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
5、大枣粥:
取粳米60克、大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。
6、美容粥:
白米100克、鸡汤1200毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克。将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出布袋即成。本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的中药,一日1-2次,趁温热时服用,对改善机体的功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处。
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排毒养颜粥,帮你排净身体内毒素,从根本上起到减肥瘦身的作用。下面读文网小编给大家介绍春季减肥美容养颜食谱,希望对你有用!
材料:藕200克,海带丝10克,小排骨100克。小香葱、盐各少许。
做法:
①锅中放少许水烧开,将排骨放进去煮至肉变色后,倒去汤水。
②倒入冷开水,放入洗净的海带丝大火煮开转小火炖熟,再放入藕片稍煮,加盐调味即可。
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一年之计在于春,美容养颜要打好春天这张王牌。下面读文网小编给大家介绍春季养颜的方法,希望对你有用!
一、解“困”
在饮食上注意调理,能解“春困”。理想的饮食安排是:早餐摄入的热量最多,中餐次之,晚餐最少。常吃含钾丰富的水果和果汁也有助于解除“春困”。钾有助于维持细胞水分,钾缺乏时会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中。另外,葡萄干、香蕉、苹果也都富含钾。
二、养阳
春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆、苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性稍凉的食物,如梨、藕、荠菜、百合等,适合阳气较盛的体质。
三、养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发,人体之阳气亦随之而升发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、姜、枣、桂圆、枸杞子等。另外,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
四、防病
春天气候由寒转暖,细菌、病毒等微生物活力增强,易侵犯人体而致病。在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、柑橘、柠檬等新鲜蔬果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,如芝麻、青色卷心菜、菜花等。
五、养阴
阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作,饮食上可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服用;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芨6克,调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者,可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。
六、养脑
春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕,这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因。其饮食防治方法是,每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之。另外,还可用用芹菜250克,红枣10枚,水煎代茶饮。
七、养脾
祖国医学认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。
八、养肾
春天气候舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。
九、养胃
饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等含量较高的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤,少吃动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食应清淡,易消化。
十、养“热”
早春时节气候仍很冷,寒冷刺激甲状腺,可引起功能亢进,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。
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秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,,那么怎么吃才会养生不长胖呢?下面读文网小编给大家介绍秋冬季节养生菜谱,希望对你有用!
降压清热海带汤
海带50克,白萝卜1条,海蜇0克。
功效:降血压,降火气,除烦躁,化痰清热。
做法:海带洗净切段;白萝卜去皮切块;海蜇皮洗净切丝、加盐调味。全部用料同时入煲,放水4碗,煲2小时,待萝卜软稔即可饮食
鸡骨草瘦肉(或猪骨)汤
鸡骨草60克,猪瘦肉100克
功效:清热解毒利湿
方法:鸡骨草洗净,猪瘦肉洗净切丝,同放入锅内煮1--2小时
甘蔗山药粥
材料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。
制作:用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。
功效:本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。
山药薏米粥
材料:薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克
制作:将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成粥。
功能:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。
川党参杏仁鸭汤
[用料] 老鸭半只,党参、熟地各10克,北杏仁克,油盐适量,料酒少许。贝母5
[功效] 滋阴润肺。
[制法] ①鸭子洗净后斩件;杏仁用开水烫去衣备用;党参、川贝母、熟地分别洗净备用。②将上述材料一起放进砂锅中,加清水适量,用大火煮沸后,改用文火继续煮2~3个小时,调味后即可饮用。
木瓜花生排骨汤
木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。
功效:清热润燥、美容。
方法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。
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秋季天气干燥,我们秋季养生应该吃什么呢?下面读文网小编给大家介绍秋冬季养生菜谱,希望对你有用!
尾椎骨炖藕
做法:
1、水要一次加足,不可中途续水,不然汤会腥;
2、骨头买的时候闻一下,容易变质,买的时候要小心;
3、在买骨头的时候,请老板帮你把骨头剁好;
4、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用。
5、煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。
山药炖鸡汤
做法:
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开,撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,
3、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)
4、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可
折耳根炖老鸭汤
做法:
1、老鸭洗净,焯水,沥干水后,锅里放油,把鸭肉放进去炒至变色;2、洗干净的鱼腥草预先打好结;
3、倒入姜和料酒,大火将鸭子炒干,趁势倒入一大碗水,煮开,小火煮十分钟;4、接着把鱼腥草倒入锅里,继续小火半小时。一只老鸭炖出来不多,两个腿儿一下来,基本没有了。
绿豆炖排骨汤
做法:
1、排骨洗干净,切段,这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了,回来再洗洗就好了。
2、汤煲加水,大火烧水。
3、利用烧水的时间,生姜切大片,绿豆用凉水浸泡备用。
4、油锅烧热,加生姜炒香,排骨下锅翻炒到肉边浅白色。
5、汤煲里水烧开,把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内,别带油啊!!!否则汤很难看!
6、小火开是煲汤,期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿,保持汤的色泽清透。
7、排骨煲大半个钟头后,即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。
8、继续煲汤约1个钟头,加入食盐,少量的鸡精,即可。
乌鸡白果汤
做法:
1、乌鸡斩块以后凉水下锅焯去血沫
2、焯水以后捞出冲洗干净
3、把洗净的鸡肉放入炖锅内,注入3到4倍的水,加黄酒,生姜,黄芪
4、放入隔水炖锅内,用快炖3个小时
5、炖到2个半小时的时候放入白果和盐
6、出锅前10分钟放入枸杞,出锅撒葱花即可
冬瓜苞米排骨汤
做法:
1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3、一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5、下入苞米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。
6、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可
萝卜排骨汤
做法:
①萝卜切成每约三厘米厚片;
②排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;
③汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟;
④倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;
⑤再20分后放盐
萝卜牛腩汤
做法:
1、牛腩在炖前将整块用水反复浸泡漂洗尽量将血水漂净
2、牛腩直接冷水下锅
3、锅内加水大火烧开将煮出的
4、大火煮约20分钟捞出牛腩用刀切小块
5、将小块牛腩倒入原有的汤中加姜块八角葱断红枣大火煮开转小火炖1个半小时
6、白萝卜切大块加入煮约30分钟加入盐调味即可
百合排骨汤
做法:
1.排骨洗净,斩件
2.往锅内加水,倒入排骨,煮沸,焯水,过冷河捞出备用
3.红枣去核洗净,百合元肉杞子洗净
4.往锅内加水,将所有的材料一起放入锅中,盖上锅盖,炖1小时,然后适量加盐,即可食用
龙骨番茄汤
做法:
1、龙骨在清水中适当的泡一泡,去除多余的血水,然后洗净。
2、洗好的龙骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水。
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片、大葱、龙骨,料酒,炖至龙骨烂熟,这个过程大概需要1—1.5小时。4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~
番茄可根据自己的需要提前放入
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